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第153章 袁长史来找您

第二天,秦邵去了盐地那边看了下。

那里盐量确实不低,只是因为这地方偏僻,且这个地方以现在技术开采确实存在一定的难度。

盐业从凿井、汲卤、输卤到煎盐,分工很细,工序繁难。

秦邵也打听了,井盐开采成本投资也不少,每开一井,一般需要一二年,有的甚需要四五年,最多的需十余年乃至数十年。

凿井的投资也是很巨大的,浅者以千两计,深者以万两计。

晋地盐商都是大家族一起干,一起投资,形成大家族企业,才能承受高投资的盐业开采。

他现在的情况根本没有足够的实力开采这里的盐,那么大的工程,放在前世也是不小的难题,更何况是现在。

不过既然已经买了这里的地,自然要物尽其用,可以从其他方面着手,赚些小钱也可以。

顺便也帮助苏家人能够在此地生活下去,算是积德一件。

“什么秦爷,您要用您那几袋粮食换我们的大头菜你们需要的话,就直接拿走得了!毕竟你帮我们那么多,算是我们的救命恩人,我们也没什么帮您的。且我们以后就是您的人了,我们的东西也自然是您的。”

苏铁柱听秦邵说要用他们车上的两袋粮食换他们的大头菜,很是惊慌。

在他认为那些大头菜根本不值什么,更不要说换那些珍贵的细粮。

秦爷跟他们分的这样清楚,不会是不想要他们,跟他们划清界限吧

苏铁柱想到这里有些心慌,但也没敢问出口。

苏老太和苏老汉也连忙拒绝。

“你们只管收下,我还有事要你们做,那些大头菜,还需要你们用井水腌制,等你们腌好了我们会派人拉走!”

秦邵说道。

“我的爷,可不敢腌,吃了要死人的!”

苏老太惊叫道。

“你们先前的腌制方法有问题,按照我说的方法,只管腌制,其他的你们不用管。”

秦邵说道。

见识了秦邵的能力,还砍那些贼匪的劲头,他们纵然有些疑虑也不敢说什么。

秦邵以前看过一部纪录片,自贡一些地方用豆浆降低钙镁。

就是把盐水加热导入豆浆,形成豆花后过滤,剩下的就是盐水,继续加豆浆反复几次后,蒸干就是低钙镁的食盐,

豆浆虽然很好,但是成本有些太高了。

这地方杂粮都稀缺,更不用说豆子,还要将豆子制作成豆浆。

这种方法根本不可实施。

在这地方,想降低那些盐水中的重金属,最好的办法就是用草木灰。

这地方最不缺的就是杂草。

秦邵吩咐众人捡拾杂草树枝燃烧,烧了很多草木灰。

将井水倒入锅中烧热,然后倒入草木灰,放置了一晚上,上面有很多浮质。

草木灰就是将盐水中的钙镁离子沉淀,减少里面的金属物质。

“我的秦爷,你说我们吃的盐水怎么就这么脏呢还这种颜色,怪不得生病呢!”

苏老太他们看到水中那些杂物,很是感叹。

这样连续弄两次,盐水中的杂质逐渐变少,有不少白色的盐粒甚至也被析了出来。

秦邵又吩咐众人将大头菜清洗干净,随意地切成大块,然后投入那些弄好的盐水中。

“盖上盖子,10天后再掀开,中间不能食用。”

秦邵说道。

苏家众人点头。

别说中间不能食用,10天后能否吃,他们心中也很忐忑。

这种方法并不难做,在秦邵的指点下,一众人没用几天的功夫,已经将几百斤的大头菜腌制完毕。

“你们不用担心粮食问题!以后就种植大头菜或者其他青叶菜、块茎菜蔬也行,都按照这种方法腌制,我会派人来拉货,到时候给你们送粮食,如果腌货多,还会有银钱奖励。”

秦邵说道。

“真的还有银钱”

苏铁柱很是兴奋,苏栓子也很激动。

他们想着跟着秦邵出去干活,能赚些粮食和银钱够一家人生活就行。

如果按照秦爷这种安排,他们不仅能陪着父母,还能赚粮食和银钱,那真是想都不敢想的好日子。

老一辈像苏老汉他们认为粮食最实在,对于年轻一些的人,他们对银钱也会更渴望。

像苏铁柱在外面做过工,知道银钱难赚,并且银钱可以买很多需要的东西,比如衣服,比如其他生活用品。

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而不是像苏屯这里,只关心吃饱肚子问题。

苏铁柱在外面镇子上做过工,一年到头也赚不了几个钱,且因为他是外乡人,在外面做学徒还遭人欺负,根本不能养家。

自己手受伤后,那些人更是不要自己了。

如今知道在家还有银钱能赚,哪能不高兴

“秦爷,您放心,除了大头菜,我们山上还有很多嫩芽菜,到时候也腌制试试,您如果觉得合适再要!”

苏铁柱毕竟在外面做过工,还相比较活套一些。

秦邵想想也是,山上其实很多野菜腌了也不错,反正只要带点咸味就可以了。

他的目的本就是为了咸。

约莫十天的功夫,那些咸菜不少已经腌制差不多了。

秦邵让取了一些晚上切拌一下食用,还淋了不少油。

他首先夹了一快子放入口中。

苏铁柱他们则是一副视死如归的表情。

看他们那么难受,秦邵让老人、女人和孩子先不要吃,免得心里有负担。

秦邵和王寅倒是无所谓,大口吃完饭后,晚上睡得呼呼的。

第二天,秦邵是被一阵兴奋的叫声惊醒的。

他看到苏铁柱眼圈发黑,兴奋地站在院子里。

“秦爷!秦爷,我们真的没事,没事,吃那些腌菜没有死!没有死!”

秦邵有些哭笑不得,没想到他吃了咸菜一晚上竟然紧张得没敢睡觉,早知道就不让他吃了。

“我就说了没事,你们还不相信,记住,以后就按照我说的方法做,不到时间不要吃,绝对是没事的。还有你们要吃盐水,也用我说的办法过滤后再吃。”

秦邵笑道。

苏铁柱连连点头。

接下来的两天,那些咸菜成为了饭桌上的佳肴。

腌制过的大头菜脆生生的,加上秦邵舍得用油,对于苏家人来说那绝对是美味。

连苏铁柱的儿子小贵吃着配咸菜的饼子大呼好吃。

在盐地这边待了十多天的时间。

秦邵准备起身回家。

“秦……秦爷!”

在要走的晚上,苏铁柱又找到秦邵,神情似乎有些为难。

“有什么事吗”

这人虽然稍微通透些,但也还算憨厚,不是偷奸耍滑的那种,这么为难应该是有什么事。

“我……我娘让问问我们两家入秦爷户下之事……不知……”

苏铁柱有些吞吞吐吐。

他其实是相信秦爷的。

只是他那老娘不放心,他们一家好不容易找到能买下他们的大主顾,真担心事情给黄了。

卖给秦爷还好,一家人在一起。

如果明年人口税交不上,官府会自动让牙婆将他们家人卖了,那时候可不会那么幸运,一家人估计要妻离子散。

“你们且不用担心!过两天我们会回去,到时候你跟我们回去,我还有事安排你做。至于你们家落户于我那里的事情,到时候我会让人带你到镇上的牙行做公证。你这两天收拾好东西跟我们回趟安陆州!”

秦邵说道。

“是!秦爷!”

苏铁柱脸上的惊喜掩也无法掩藏。

“爷,我……我去跟我爹娘说说!”

年近三十的男人高兴得跟孩子一样,飞速冲向苏老汉夫妇住的房间。

秦邵本来想着他们是被逼卖身,给他们找到赚钱的差事,也许会有变化。

没想到他们还不放心。

入乡随俗!

经历过前世教育的他,以前总觉得买卖人口这事很不地道。

但深入其中才发现,在这个时代,一些人跟对主子,要比他们单独打拼要好上很多。

毕竟不是每个人有能力或者有运气在这个世上安身立命。

相比较来时的匆忙,回去的路途要漫长许多,因为带有两缸咸菜,一路只能慢行。

约莫两天的功夫,他们才终于到家。

“爷!爷!你们终于回来了!”

听到外面的骡马叫,小三子直接就跑了出来。

跟着出来的还有韩瑾蓉、顺子他们。

众人跟秦邵打完招呼,帮忙将咸菜搬运回家。

韩瑾蓉则匆忙帮秦邵放了洗澡热水,在他洗澡的时候则迅速做了热气腾腾的饭食。

喝了半碗热汤,吃了几口菜,秦邵顿觉放松下来。

z韩瑾蓉安排了洗澡的热水,还有丰富的吃食。

“家里可有什么事情”

他随口问道。

“爷,还真有,昨日兴王府的袁长史来找您,我说您出去了,这两天就会回来。”

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