第六十七章:谁也靠不住 万事靠自己
我一直在思考这样一个问题:受持续不断的疫情影响之大环境下,谁是最直接的受害者,疫情又对谁的生产生活、乃至于生存问题,产生了直接的影响?
这里先讲一个真实的故事。
王老板是广东人,他不仅厨艺在手,且精明能干。三年前,我认识他的时候,他是一家粤菜馆的老板。在他开饭店期间,他既是老板,也是大厨。他甚至把他的女儿也从广东老家接来,给他坐吧台收钱,偶尔也端菜做服务员。
王老板烹调出来的粤菜甚是正宗。他店里的好多菜品,也是从广东直接空运过来,比如芥菜、沙姜等。我在他店里吃饭喝酒,就比较喜欢芥菜清汤:将高汤烧开,放入切好的鲜芥菜,煮开后撇去浮沫,再撒些香材末、香葱末就行了。对我来说,这道菜很适口,尤其是酒后,微醉的时候,这道汤喝起来入口微苦,但后味清甜回甘,可起到去腻醒酒的作用。而沙姜,则是做白切鸡必不可少的蘸料,而这种沙姜,在我们河南没有种植,只能从广东空运过来。
我第一次到王老板他的店里吃白切鸡的时候,就对他做的蘸料赞不绝口,也是我此后经常去他店里就餐的诱惑之一。
这家粤菜店虽然做法正宗,口味纯正,但生不逢时。2019年初,他来到许昌开店。店面刚装修好,门前修路。修路期间围挡围得严严实实,车子进不来,附近有没有地方停靠,即便是步行走来,也得绕着躲着施工造成的障碍。门前的路修好了,围挡撤去了,疫情又来了。疫情来了之后,根据相关规定,他只能关门歇业。而这次疫情来了之后,再也没有离开我们的生活,包括他的粤菜店。在疫情的反复影响下,王老板的粤菜店开开停停,最终,被迫于2020年关门,转然后不久,他就回广东老家了。
王老板转让粤菜店、回广东之前,还欠着我一点酒钱。我看他落魄许昌,在许昌不但没有挣到钱,还赔得一塌糊涂,就想着他欠我的那点钱不要算了,不想他也是个有情有义之人,临走前还请我吃了餐饭,感叹了一番时运不济后,回了老家广东。
虽然他在席间没有还我那点欠账,也算是对我有个交代,没有赖账。
他把店转了之后,就回广东了。他走后,张老板接手了这家粤菜店,还请了一个粤菜厨师,依然做粤菜生意。可是,这个新接店的张老板,也是因为疫情反复之故不挣钱,在经营了一年后,于2021年底,把这间店面退给了房东。
这个张老板接店之后,还花了不少钱对店面进行了装修,最后迫于生意不好做退给房东的时候,他一分钱也没要装修钱。他知道,要也没用。
这家店至今没人接手,还空在那里。
这就是眼下的现状。在疫情之下,百业凋敝,尤其是店面生意,影响更甚!凡是做店面生意的人,都受到了不同程度的影响,这样的影响落到个人头上,都有不同程度的感受。
2021年底那波疫情也是如此。我们家属院住着一对夫妻,在万丰农贸市场做蔬菜批发生意。他们夫妻很是勤劳能干,天不亮就开着皮卡车从许昌出发,来到襄城县马园农产品市场,批发一车时令蔬菜到万丰农贸市场摆摊售卖,日复一日年复一年的劳作,挣点辛苦钱,用以养家糊口。可是,他现在的日子,也不是很好过。他在和我聊天时,也是感叹生意不好做:“来许昌这么多年,生意从来都没有这么难做过!现在的生意真不好做!”
试想:一个贩夫都感叹生意难做、钱不好挣的时代,其他行业的人等,又能好到哪里去呢?
什么是民生呢?民生就是人民的生活、生存。不仅仅走卒贩夫、上班挣工资用以养家户口的那些人的生活、生存问题是民生问题,像黄老板、张老板们,他们的生活、生存,也是民生,如果他们的生活生存成为问题,就是社会面的民生问题。他们在充满波动的大环境下,比如断断续续的疫情影响,其生活、生存变的飘摇不定,这就成了社会问题,必须要引起高度重视。
有人会说:经济下行,可以落地开工一些大基建大项目,用以拉动内需。而这些大基建、大项目,确实可以拉动部分行业的消费,而这些大基建、大项目所带来的红利,只不过是大商人们的专利,和普通老百姓的关系不是很大,对于改善他们的生活、生存,起到的作用相当有限。
近几年,各级政府也出台了一些帮扶小微企业、个体工商户纾困的政策,比如鼓励房东减免房租、政府层面减免税收等实际举措。个人认为,如果小微企业、个体工商户这个群体中的大多数人收入锐减,或者干脆就没有了收入,仅靠免收几个月的房租,作用不大。而所谓的减免税收,“本就没有了收入,拿什么去交税呢?又何来减免一说?”一位小微企业主苦笑着说道。
而有的小微企业、个体工商户们,想要得到提供的政策、资金支持时,又被人为设置的一些条条框框所束缚,只能望梅止渴了。比如某企业在想获取政府提供的无息贷款时,就被各种担保、抵押阻挡在了“纾困”的门外。有的企业主、个体工商户们在正规渠道贷不到款,又急用资金的情况下,不得到网上贷款。虽然网贷利息高企,但手续简便,极易获取资金以救急之用。
至于如何解决民生问题,我想,这既是执政者智慧的体现,也是事关社会大局稳定的大事,处理起来必须慎之又慎。愚以为:要想处理好民生问题,前提须是以真正的关心、恤民之心,察知人民之艰辛。只有把真实的民情民生摸透,才可以在制定相关政策时,做到有的放矢,也是把纾困、帮扶小微企业、个体工商户的相关政策落到实处,让他们真真正正得到帮扶,切切实实的纾危解困,走出困境困局,这也是上下一心、共渡时艰的关键所在。
这段时间的睡眠质量一直不好。在夜里,醒来时和睡眠时没什么两样。梦与清醒之间就像是打水漂一般,在虚幻与真实之间飘忽着。
夜里就是睡觉的时间,哪怕睡不着,也要闭上眼睛。而今,我会在无数个暗夜里,闭着眼睛,努力使自己睡着,让苦累的灵魂,短暂的离开这苦累的阳世。