第382章 卤味香飘十里
与此同时，大队部那边的人已经开始接猪血了。
“这猪养的不错啊。”杀猪匠抬起了杀猪刀，正在用自己身上的抹布十分爱惜地擦拭着。
赵爱国闻声，笑着问：“这才割了脖子就看出来了？”
“下刀嘚感觉不一样咧。”杀猪匠一边搭着东西，一边说道，“这是个肥猪，猪油多得很哦。”
“肚里头膘得很，肉也紧实的很。”
赵爱国惊喜道：“真的？”
其实杀猪一个是大家图个喜庆，二个就是想看看猪肉到底是个啥情况。
“真咧。”
谈话间，猪血留了一大盆零大半木桶的。
这也算是一道大菜了。
“赶紧把热血端进去。”赵爱国安排道。
“爱国叔。”江晚晚和林秋霜吃了饭之后就过来了。
“哟，来了。”赵爱国笑容满面道：“做饭要用的东西都在那夹间里头了。”
大队部里面有个小厨房，不是留给赵爱国他们做饭的，而是万一遇到比如像上次那种领导，或者是听说马上就要来的技术员，管他们饭用的。
“好的。”
江晚晚带着林秋霜进去，“今个咱俩一块做饭，就跟在家里一样，不要紧张。”
“嗯！”林秋霜满眼放光，“嫂子，今天咱们做什么菜呢？”
“队里的猪肉应该都是用来分的，咱们应该就是做猪下水。”说着江晚晚提起一个大布包，“等会做点卤味，就用这些调味料。”
“到时候你仔细看，等过年的时候，嫂子买点猪下水回来让你做。”江晚晚说话的时候很有耐心。
她知道林秋霜喜欢做
饭，所以也不会吝啬可以找到的食谱去教她。
如果不是因为林秋霜暂且还不认识几个字，江晚晚都想直接准备几本食谱给林秋霜了。
不过好在，生产队里的小学已经盖好了。
虽然依旧是一层平房，但里面的桌椅板凳，包括黑板都好多了。
那是之前那个省领导给安排的。
所以光是这个，江晚晚就默默决定，如果新来的技术员想好好学，自己绝不会扣扣搜搜的不舍得教。
就算是有人想研究饲料，她都可以当场教学。
说话间，两人到了厨房。
厨房里还有两个婆子。
一个是赵老婆子，另一个是和赵老婆子相熟的祝老婆子。
“盛夏媳妇来了。”祝老婆子面容慈和的招呼着。
赵老婆子看到后也招呼了一声，“来了。”
“来了。”江晚晚走进去后，就看见了地上摆着的东西。
猪血，还有一些白萝卜，土豆，野山药、冬笋等等。
估计都是荒地里面洒了种子自己活的，现在刚好拿来吃。
还有些是挨家挨户给的。
毕竟今个能吃到荤菜了，贡献点地里吃不完的菜也没啥。
所以素菜并不少。
不过赵爱国之前说了，做饭的一共有十来个人呢。
江晚晚负责一口锅，主要做荤菜。
赵老婆子等人负责素菜。
毕竟素菜好做，炒熟了就能吃。
“好了。”江晚晚将布包挂在了腰间，“先从猪血开始做吧。”
已经凝固好的血块就那样沉淀在木桶里，大盆里。
清炒猪血一锅，辣炒血豆腐一锅，葱花猪血汤，猪血肠...
油泼猪血。
猪血能做的菜色太多了。
但是吃大锅饭，还是就选这几种好了。
“盛夏媳妇，你要俺们干啥直接说就成，不要跟俺们客气。”祝老婆子是个好脾气的，所以说话就热心了些。
“好的，谢谢婶子了。”
江晚晚一边道谢，一边和林秋霜一起动作麻利的开始处理了，“秋霜你去把葱姜蒜吸一吸。”
说完江晚晚自己利落的把猪血清洗切块摆放好，又接着开始生火。
江晚晚开始之后，另一边的婆子们都看直了眼。
她们彼此对了下视线，那意思就是。
没想到老林家的这个三媳妇看起来还真有两把刷子呢。
“咳。”赵老婆子看见后立刻清了清嗓子。
“干自己的活吧，马上都饭点了。”
一个小时过后，外头的猪下水被人洗好了送进来。
这边已经做好的几盘菜都装在了木盆里，说是等会吃之前可以蒸熟了再热一热。
毕竟冬天菜冷的本身就很快。
这边，江晚晚锅里的卤水已经配好了。
“秋霜，记得用什么料了吗？”江晚晚一边给猪蹄子猪大肠改刀，一边问。
林秋霜满眼亮晶晶的，“记得了，有香叶有花椒有...”
她语速飞快的把调料低声的背了一遍。
江晚晚惊讶的停下刀，“才说了两遍你就记住了？”
“不是的，嫂子...”林秋霜害羞的解释道：“你昨晚准备好布袋之后，我把里面的东西都认下来了。”
“所以是三遍。”
“嫂子你说了两遍，我看了一遍。”
江晚晚轻笑着，“咱们
家小四真聪明。”
“以后念了书识了字，嫂子就送你几本食谱好不好~”
“嗯~”林秋霜猛点着头，“谢谢嫂子！”
“哈哈。”江晚晚笑出了声，“你这小家伙，真想当厨子啊。”
“嗯！”林秋霜软声道：“我喜欢做饭。”
“别人吃的开心，我做的也开心。”
江晚晚将猪下水摆满大锅，“这样啊。”
“那以后嫂子开个小饭馆，就请咱家小四当大厨！”
林秋霜摆着手，“我不行的。”
可是她眼里有光，也有期待。
“现在不行是因为做的太少，以后就行了。”江晚晚打趣道：“还早着呢，小四你不要急。”
林秋霜红着脸，“嫂子，我一定会好好学，到时候还给你打下手。”
大约半个小时过去了，国内的卤味蔓延出了莫名的香味。
外面正分肉的赵爱国等人突然吸了吸鼻子。
就连杀猪匠也停了下来。
“我滴乖乖，这是个啥味道，这么香！”杀猪匠将脸对准厨房所在的位置，“这做的到底是个啥菜啊？”
赵爱国咽下了口水，“猪下水呗。”
“咋可能哦。”杀猪匠吧唧了两下嘴，饶有经验道：“这玩意我经常吃，臊得很，不香。”
“这肯定不是猪下水。”
“咋不是。”赵爱国跟着吧唧嘴，“你要不信你就留下来一道吃杀猪饭。”
“这可是我求来的大厨做的。”
“好啊！”杀猪匠道：“难怪你宁愿加两个钱，给不把猪下水送给俺呢。”
“真香啊。”
卤汁的香味已经完全把杀猪时候的血腥味给遮
盖住了。
一旁正在给猪肉系绳子的瘦猴，眼巴巴的看着厨房所在的位置。
“猴啊，你的口水。”大军收回了目光之后，看到的就是这样一副画面。
正在系绳子的瘦猴，两眼发直的看着厨房所在的位置，口水已经从右侧的嘴角流出来了。
瘦猴闻声忙用手背擦了一下，果然湿了。
“亲娘嘞，猪下水都这么香了，那这...”瘦猴看向了自己手里大小不一的五花肉，“俺饿的受不了了要。”
“喏，你看看那边的。”大军用下巴努了努。
瘦猴顺势看去，大树那边站了很多年轻人。
他们也是眼巴巴的闻着空气中的味道。
不过不同的是，他们的手里都抱着红薯啃呢。
“知青吧。”瘦猴兴致缺缺的收回眼神，然后压低声音冲着大军道：“俺以前还觉得他们有文化了不起呢。”
“你也知道那事了？”大军低声道。
“可不是。”瘦猴收回了眼神，“咱们可要小心着点，别被人跟碰住了。”
“万一被赖上了，一家子都不好过。”
“知道了。”
另一边，大树后面。
难得穿上自己以前的旧衣裳，收拾的干干净净的江芸芸，正目光阴沉的看着一大队往这里来的人。
忽然她的眼盯上了一个位置。
男人穿着一件厚厚的军大衣，肩膀上顶着个笑颜如花的小姑娘，他大衣里面的内衬是一件深蓝色的毛衣，领口的位置故意没有扣上，毕竟是自己媳妇送的，可不得显摆显摆。
林盛夏！
江芸芸勾起了唇。
这是你们逼我的！