第024章 你想来这里打工?
苏锦绣笑着摇头,端起茶水喝了口,那苦涩的味道一上头,让她瞬时间怀疑,这就是全城最好吃的酒楼?
她喊住伙计,“等等,你们家这茶水差点意思,有没有武夷山的大红袍?”
伙计摇头。
“那安溪的铁观音呢?”
伙计一脸茫然,再次摇头。
“西湖的龙井总该有吧,要明前的。”
苏锦绣的父母退休之后,除了在田间地头侍弄作物,最大的爱好就是闲暇时煮上一壶茶,坐在小院里细细品味,她不懂茶,只知道这几种茶叶挺有名气,所以每次回家都会给父母带上一些,别说,还真挺好喝。
“客官,实在不好意思,你说的这几样本店都没有。”
伙计心中纳闷,这女人穿着穷酸,但说话做派倒像是有钱人家的小姐,身边跟着的少年看着瘦弱,但进门没有东瞟西看,可见家中有些规矩,那高大的结实汉子倒是有些小家子气,不是车夫就是护院。
一念之间,伙计断定这桌客人定是有钱人家的小姐带着弟弟和仆役,偷溜出门来体验生活的。
再看一旁的林虎,他脸上表情比伙计更茫然,什么大红袍铁观音,他听都没听过。但赵宁修家里以前毕竟是做生意的,即便没喝过也是有所耳闻。
少年压低了声音,“你要的这些茶叶,我也只在京城见过。一个小县城怎么会有?”
“那就给我来壶白开水。”苏锦绣说道。
“好嘞,您稍等!”伙计耳
朵多尖呀,听到了赵宁修的话,心中暗叹,我滴个乖乖哟,怎么也没想到这桌不起眼的客人竟是京城来的大人物,可得小心伺候了,说不定客人一高兴,还能赏他几个小钱儿。
苏锦绣这会儿可不知道,伙计已经误会了他们的身份,满脑子都琢磨着怎么才能把自己手里的东西包装的更好。
是了。
她找到天香楼,可不单纯只是为了那一只野鸡,之前赵含章说从未吃过粉蒸肉,她当时就动了卖菜谱的心思,毕竟一只野鸡才能值几个钱,若是能把菜谱给卖出去,那可就是源源不断的收入。
可这卖东西也有学问,苏锦绣见识过现代社会商家层出不穷的营销手段,知道一样东西若是只有本身的价值,那是卖不上什么高价的,必须得包装才行。
菜陆续上了桌,闻着还挺香,只是古代调料不多,烹饪方式又十分单一,即便是这城中最好的酒楼,也担不起色香味俱全的一个评价。
“尚算可口,可惜了……”
若是之前,跑堂的伙计听了这话,定当他们是故意找茬想吃霸王餐,可知道眼前这桌人是从京城来的,他殷勤小心地很,“客官可是有哪里不满意?”
苏锦绣笑,半晌才扭头问赵宁修,“你觉得这几道菜,比起我的厨艺如何?”
少年略一思索,轻轻摇头。“鸭子太油,鱼太腥,糖醋的藕太酸又太甜,杏仁豆腐又有些苦,只有那一道鸡丝银
耳是好吃的。”
这小子,嘴巴比她还刁。
饶是好脾性的人,听了这话也得恼怒,更何况那伙计本就是个势利眼,一字一句听下来,脸色越变越难看。
“小伙计,放心,钱我会照付,只不过……”苏锦绣笑着安抚一句,见伙计脸色缓和,才道,“我这弟弟平时有些挑嘴,所以才瘦成这样,为了照顾他的口味,家中没少花心思,你看是这样,我们带了一只鸡,能否借用店里的厨房,我给他做几个菜。”
“这……”伙计面露难色。
她从钱袋中拿出一粒碎银子,“劳烦了。”
有钱能使鬼推磨,伙计去了趟后厨,很快就过来说都安排好了。
林虎还是一头雾水,但赵宁修已经明白她醉翁之意不在酒,小声问,“你不会是想来这里做工吧?”
之前坐车的时候,林虎提过说天香楼的伙计一个月工钱不少,所以才会瞧不起他们这些穷人。
“你想多了。”
开什么玩笑!古代社会的等级制度可比现代更为严格,别看这个小伙计在穷人面前趾高气昂,在富人面前指不定有多么的卑躬屈膝,她一个21世纪受过高等教育的人可着实做不来这一套。
也不知道那个小伙计是怎么跟后厨的人交代的,苏锦秀刚把野鸡从框子里拿出来,就有人接过手,杀鸡拔毛,一气呵成,看得出是做惯了的。
苏锦绣的动作麻利,飞快的将一只整鸡大卸八块。
两只鸡腿用来
红烧,鸡肉一部分切丁做成宫保鸡丁,一部分切碎捣成泥用来做肉饼,至于剩下的两只鸡翅……
只见苏锦绣将那剩下的鸡翅用到开口,再调好料汁腌上,转身去了后院,用空坛子装了一堆泥土回来,开始浇水和泥。
厨房里的人看到她这迷惑行为,纷纷议论。
“不是说做饭吗?怎么开始玩泥巴了……”
“兴许人家是什么家传手法呢,小六说这女的是从京城来的,那可是帝都,跟咱们这小地方做饭肯定不一样。”
“我看她没什么真本事……”
天香楼的掌勺大厨魏四最初只是在一旁瞧着,这会儿也忍不住凑到边上细看。
他自诩厨艺了得,在这四里八乡未逢对手,同意把厨房借给这么一个黄毛丫头,完全是因为小伙计将赵宁修的那番话原原本本的转达给了他,还说,“魏大厨,咱可不能怕了他们,你就把厨房借给他们用,看他们究竟能做出什么了不得的菜式来。”
魏四经不得激,立刻点头同意了。
起先他看苏锦绣切配,还从鼻孔出气,暗道小丫头只不过刀工好些便飘上天了,现在看到苏锦绣的行为,竟也有些猜不透了。
苏锦绣揪起一团泥巴,感觉差不多了,起身问,“有荷叶吗?借用两张。”
帮厨看了眼魏四,见他点头,急忙拿了两张荷叶过来。
只见那小女人洗了手,又将荷叶冲洗干净,方才将腌好的鸡翅从盆中捞出来,用荷
叶包裹好,开始蹲下身子往上面抹泥巴。