第一百五十二章 时妙炖熊肉
耐心将黑熊肉一点点从骨头上剔下来,足足放了满满三大盘后,时妙看着几个忍不住流口水的人缓缓开口:“好了,大家别等着了,开吃吧。”
时妙话落,众人便动了筷子。
阿狸不知何时已经将那只小狗崽子扔下跑到了时妙脚边。
没办法,熊肉的味道太香了,让它的肚子忍不住的咕咕作响。
“吼~”
见此,时妙轻笑着将那两只还带有肉丝的骨头递给了阿狸,又给了它几大片的肉。
有肉吃了,阿狸便乖巧的将肉和骨头挪到了小狗崽子那边。
那只小狗崽子虽然很小,才长出一点点白牙,但在闻到肉香后也哼唧着在骨头上一点点啃起了肉丝。
金金则是搬过来一个小凳子坐在时妙身边有样学样的拿起一双筷子,夹了一块肉送进嘴里慢慢咀嚼品尝,吃了一块后眼神一亮,学着顾甜娇冲时妙竖起大拇指的样子,冲着时妙‘吱吱’叫了一声,然后竖起了自己的小爪子。
“真是越来越聪明了,快吃吧,不然带会儿没了。”
看着金金这般模样,时妙忍不住轻笑出声。
看着对面九个吃货那一字不吭加速闷声干肉的模样,时妙也不自觉间加快了吃肉的速度。
两只熊腿的肉很足,几人吃饱后都忍不住捧着肚子打了个嗝。
估摸着时间差不多后,在大家收拾残局清理餐具之际,时妙再次走进了厨房。
另外两只熊腿在铁锅中正在慢慢的炖着,一股浓郁的肉香味正在厨房之中蔓延。
幸好已经吃饱了肚子,时妙也就没有那么犯馋。
她走过去又往土灶里添了几根柴火,之后揭开锅盖,慢慢炖肉的锅中水面上飘着厚厚一层白沫,味道有一点腥。
时妙拿出勺子将那些白沫全部盛到了碗里,拿出去后倒进了给阿狸做的饭盆里。
之后她又将锅内两条已经可以差不多能扎的动的熊腿捞了出来,将里面的水全部倒了,重新添了半锅水进去。
这一次,她在里面放入了更多的调料后才缓缓盖上了锅盖。
“这样炖太久会不会太烂了?”
看着时妙的操作,刘爱玲有些迟疑的开口。
时妙的厨艺大多时候都展现在烧烤这一方面,一般炖煮类的饮食都是她在负责。
熊肉烤出来的肉质筋道很好很香,她怕时妙会把这锅熊肉煮化了,到时候只能熬汤来喝了。
“刘姨放心吧,我心底有数,明天你就准备好大饱口福吧。”
时妙轻笑一声,确定灶炉里的小火可以烧很久后便出去了。
直到临睡觉前,时妙往炉灶里添了最后一把火,确保柴火不会掉出来引发事故后,她便回到房间去睡觉了。
隔日。
时妙醒来后已是七点多。
没有了那只黑熊,瀑布那边再也没有鱼骨架和大型野兽的脚印了,时妙的一颗心也成功放了下来。
昨晚煮过的黑熊肉已经在锅里放冷了,但揭开锅的那一瞬间依旧带着一股别样的香味。
闻着味道,用筷子再一次扎了扎黑熊的肉,已经差不多软和了,时妙满意的点点头。
因为昨晚大家吃的比较荤腥,今早刘爱玲就给大家熬了一锅香甜的莲子汤喝。
吃过早餐后,刘爱玲继续去织布。
弥雅则是带着两只猎豹出去看昨天自己设置的陷阱有没有新的收获,顺便看看能不能打到新的猎物回来。
时妙则是暂时闲来无事就加入了修路大队,跟大家一起慢吞吞的抹起了水泥来。
这两天大家的修路效率不算快但也不慢,大家已经把路从家门口到瀑布旁铺了一半。
快到晌午的时候,因为要给大家准备别样的午餐,时妙便率先回去了。
她先去找到那筒之前自己酿制的乌梅酒,打开瓶盖闻了闻,一股清甜的酒香味瞬间扑鼻而来,带着一丝微酸,味道让人顿时有些心旷神怡。
嘴角满意的一勾,时妙找来两个大碗放好,小心翼翼将玻璃筒倾了倾,倒了满满两碗带着淡淡紫色的乌梅酒,随后将玻璃筒扶起来,将盖子小心翼翼的盖上。
之后,她走过去再一次升起了火,再次重新换水,待水煮沸后,将黑熊的两只前腿扔进了锅里,随后将满满两碗乌梅酒倒了进去,又出门去挖了一根新鲜的藕切了一半扔进锅里,在锅里又放上了一把莲子,升起小火再一次煮了起来。
慢慢的,一股别样的香味从烟囱里飘出去,直往人的鼻子里钻。
身为资深酒鬼,这淡淡的果酒香味夹杂着一丝肉香,让葛大爷顿时手下的活计一顿,看着烟囱冒烟的方向忍不住吞了吞口水。
“好香啊,时妙这是在弄什么好吃的,甜香甜香的,还有一种说不出的味道,我肚子里的馋虫都要勾出来了。”
顾甜娇顿时忍不住摸了摸肚子,眼睛直勾勾的往回瞅。
“时候也不早了,我们先早点回去吃饭吧,吃饱了下午再来铺路。”
葛大爷毫不犹豫扔下手里的工具站起来道。
第一时间,他就想到了时妙酿的果酒应该是能喝了,既然有酒喝了,那他自然要先赶紧赶回去喝他个两大碗才是。
身后几人第一次闻到这种别样的香味,也忍不住将手中的工具扔下跟着葛大爷一起往回走。
刘爱玲是最先踏入厨房的,自从他们搬到新家来住后,织布机就被抬了回来,她就在自己的屋子里织布。
闻到浓郁的香味后,她便忍不住的出来踏足厨房看看了。
“刘姨,快进来尝尝。”
时妙此时已经将炖的软烂的黑熊前腿肉从锅里捞了出来,将肉切成小块放在了瓷锅里,里面还倒上了看起来比较清澈的汤水,汤水之上飘着几片白色的藕和莲子,还有几朵薄荷点缀了一丝绿意。
“看起来卖相很不错,闻起来也很香,我来尝尝。”
刘爱玲拿起筷子,夹起一块肉缓缓放入口中。
入口的熊肉很软糯,几乎快到了入口即化的地步,但那熊皮上的满满的胶原蛋白却又带着一丝q弹,嚼几下后,一股浓郁的香甜味道在口中迅速蔓延开来。