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第31章 糕点铺培训取名

昌盛三年,五月初三,天气晴。

宽敞的大厅里,廖掌柜召来的男女伙计都在忐忑的等待着,看着店里别具一格的装修,她们的内心是迷茫的。

一身红色长袖盘扣上衣,黑色长款阔腿裤,统一的三七分盘发,佩戴一枚发簪,画着淡妆的韩佳人带着云阳楼的小二出现在众人视线中了。

“大家好,我是西点屋的店长韩佳人,由我来给大家做一次上岗前的培训。大家都是廖掌柜找来的伶俐人儿,接下来的培训我希望大家能够配合我完成。”

韩佳人说完话,众人都好奇的看着她,不知道接下来要培训什么。

这妇人的穿着好奇怪呀,不过穿在她身上再加上这样的发式,真的是一点都不违和。再加上一张漂亮的脸蛋,让在场的年轻小伙儿都脸红了。

“我们培训的内容总共有四项,我希望你们都能够牢记在心,今天的培训表现好的人将会奖励,但是如果实在不合格的也可以暂时退出!”

“第一条仪容仪表:其中包括了你们的妆容,发式,站姿,走姿,坐姿,表情,风度等等。”

“首先我们来说一下妆容和发式。以后我们上工期间都要画淡妆,发式梳成我这样的三七盘发。”

“其次就是我们的走姿,站姿,坐姿,面部的表情。”

“你们猜猜看在这儿上工,你们要做的具体是什么呢?”

众男女你看看我,我看看你,不知道怎么说。

“我们是来这儿伺候贵人老爷吃饭的,以前我就做过酒楼的跑腿儿。”一个女孩子脆生生的说道。

“你们大部分这么想没错,但是我明确的告诉你们,我们西点屋不是这样的。我们是来服务宾客,给宾客解决问题的,我们并不是他们的奴才,没有必要卑躬屈膝的。”

韩佳人笑盈盈的看着他们,按照后世服务员的标准来要求他们。

“我们以后改称呼为服务员,我们是更好的为宾客用餐提供服务,让他们舒心的在西点屋度过美好的时光。”

“首先我们工作中要做到以下几点,大家跟着我的指示做。”

“一:站立要端正挺胸收腹,眼睛平视,嘴巴微闭,下颚微收。”

“二:面带微笑双臂自然在体前交叉,交叉时右手在左手之上,以保持随时向客人提供服务的状态”

“三:男员工的脚与肩同宽,身体保持平衡不晃动,不歪不到,女员工两脚显v字型双漆与脚跟并紧。”

韩佳人一边说一边给他们做示范。

“接下来要说的是工作中走姿的标准。”

“一:行走要轻,要稳,昂首,收腹,挺胸,肩平,身体正直。”

“二:走时男不扭腰,女不摇晃臀部。”

“三:走时尽量靠右,不过中间。”

“四:走到门前应先让宾客及上级先行,并为其开门。”

“尤其我们的女服务员要注意,走路时不可扭腰摆臀,我们是正经人家的姑娘,做的是正经活计,首先要摆正自己的位置。”

韩佳人这话一落,在场的女人们都松了一口气,虽然来的时候说了是正经活计,可她们也怕被骗啊。

“最后一项是服务员的日常用语。”

......

“我们每两组一起演示一下,看哪一组做的最好。”

......

“以后所有女服务员着红色长袖盘扣上衣,黑色长款阔腿裤,统一的三七分盘发,佩戴一枚发簪,淡妆。”

“男服务员咖啡色的长袖上衣,黑色灯笼裤,头发高束。如我们云阳楼的小二这般。记住了没有?”

“记住了。”店里服务员异口同声的回答,刚开始进来时那畏畏缩缩的小家子气没有了。

看着他们身上的这份精气神,韩佳人对自己今天的培训还是算满意的,毕竟有些东西是根深蒂固的,让他们一下子改变也是不可能的,能做到这一步已经很不错了。

“好,现在我们每个人做一个自我介绍,就是讲一下自己的名字,性格怎么怎么样,自己最擅长做什么?就从小朱开始吧!”

“是。”

“大家好,我叫朱小文,大家都叫我小朱,目前在云阳楼做小二,我喜欢跟人说话,最擅长的就是打听消息。”小朱说完就红着脸回到队伍里去了。

“我叫小莲,以前家里穷,女扮男装做过跑堂,我不怕吃苦,什么活儿都能干。”小莲脆生生的说完还调皮吐了吐舌头。

“我叫大丫,是廖掌柜买回来的,以前干过大户人家的粗使丫鬟,因主家获罪我才被卖出来的,我女红做的好。”

大丫说完脸就红了,她擅长的好像跟工作内容不搭边。

“我叫大妮”

“我叫二柱子”

“我叫三狗子”

“我叫二丫”

......

韩佳人听着他们的名字是真心有点受不了,男的不是大牛就是二驴三狗子,女的叫大丫二妮的就有三四个,真心记不住好吗?

“女服务员的名字从小莲开始依次是:司琴,知书,熙春,念夏,敛秋,拂冬。”

“男服务员的名字从小朱开始依次是:三元,四喜,五福,八宝。”

“后厨三名厨娘的名字就跟着姓叫吧!”

“是”。韩佳人话一落,三名厨娘就感激的看了看她,她们都已经老了,改个名字半天还反应不过来叫谁呢,这样就挺好的。

在场的人听着这名字心里是真高兴,他们终于要有一个体面的名字了。不用再叫以前的贱名了。

“以后我们就按照这个名字叫,目前我们西点屋的主管就由小朱暂代,以后就可以称呼他为三元主管了。”

“是,以后我们都听三元主管的。”

“二楼女服务员每人轮流七天,最后投票决定谁当主管,第一轮就由司琴暂代。你们有没有意见?”

韩佳人说完看着他们的眼睛,试图从她们脸上看出谁比较不安分。

“没有意见,我们都听司琴主管的。”

这些人是廖掌柜选的,眼色还是有的,她们之中也就小莲胆子大,她们还是先熟悉了再说当主管的事吧。

“好,那今天的培训就到这里,两位主管留下,检查一遍前厅与后厨,将物品摆放整齐就可以下班了。”韩佳人给两位主管留了任务。

又对着其他人说:“走之前记得拿好自己的工服,发簪,鞋子自己配深色就可以了。你们名字的胸牌等我们初五开张的时候会给你发的。”

“好了,门口有一份点心,每人走的时候拿一份,回去以后把今天的培训再好好回忆一下,明天来店里为开张做准备。”

“是店长,多谢店长的礼物。”知书胆子大,说完就拿着点心衣服出门了,其他人也紧随其后。

韩佳人安排完一切,还要去一趟云阳楼,因为她还有更重要的事情要找廖掌柜的。

晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

祖庭,天狐圣山。

原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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