第24章 炒爆米花
几人围桌而作。
苏念指了指桌子上的三道菜。
“土豆泥,土豆饼,土豆汤,开动吧!”
浓郁的香气香飘四溢,一个个都伸着脑袋稀奇的看着最中间的那盘土豆泥。
“以前虽然也吃过土豆汤,都不知道还可以跟西红柿熬在一起,这味道闻起来真是好香呢!”
小花抽着鼻子不停的闻,眯着眼睛笑开了花。
另外几个看着那盘奇奇怪怪的土豆泥,满脸的好奇。
“念姐姐做的饭都好好看,我都不舍得动筷子啦!”
小朵执起筷子,半天不舍得下手。
就在她犹豫不决的时候,小野执起筷子飞快的挑了一大口,猛地塞进嘴巴里。
一边吃一边疯狂的点头。
“念姐姐,你做的这东西,太好吃了!”
“顾野,你赖皮,谁让你先吃的!”
“就是的,太坏了,我也要吃!”
“你们能不能慢点吃啊,不要抢,阿夜阿夜,你都多大了,你还跟我们抢!”
......
苏念无语的看着桌子上已经乱套的情景,这群干饭人真是让她emo了!
她突然有点后悔,是梁静茹给她的勇气多收留了这四个崽吗!
一顿饭在争抢中结束。
苏念给大家制定了值日表。
洗碗、拖地、擦灰等工作每天轮流值日,一个个都干的格外起劲。
......
夜饭几人简单对付了一下,小花先带小宝回去睡觉了。
小野和小朵坚持想要留下来帮忙做爆米花。
其实在现代,做爆米花这活,就算是厨房小白都可以搞定。
但是在这里没有专用油和经过加工过的玉米粒,苏念也不知道能不能成功。
她先按照一般的步骤将油和玉米粒同时放入锅中,又加了一些冰糖。
然后开始让阿夜烧火。
“阿夜,火候要控制好,刚开始小一点,逐渐加一点火,但不能加太猛,适中之后就控制住,不要再变大了。”
原本炒爆米花对火候的要求就比较高,家里无论是天然气还是电磁炉都是比较好控制的。
然而人工烧火就没那么容易了。
阿夜把火烧起来后,她趁着一开始火小的时候,就用锅铲不停地翻炒,避免冰糖会焦掉,渐渐地火烧大了一点,她翻炒的速度也快了一些。
“阿夜,要控制住火候了,不敢再大了。”
见火候已经差不多了,她赶紧提醒道。
慢慢的,爆米花开始爆花了,她就拿着盖子半掩着,一边翻炒一边让爆,可最后越爆越多的时候她不得不全部盖上盖子。
然而这样不停地打开和盖上,不仅很多玉米粒爆不出来,并且还有很多爆到了地上。
这种大铁锅没办法掂锅,一旦不去翻炒就会焦掉。
因为所有的爆米花都聚集在了底部,没办法平铺,这是很大的问题。
最后爆米花是出来了一部分,但是还有一些焦掉了,一部分浪费掉了。
成功爆出来的让阿夜他们各自尝了一下,都拍手叫好。
“念姐姐,这个东西名字就叫爆米花吗?”小朵眼睛异常明亮,她从来没有吃过如此美味的吃食。
酥酥脆脆,还有玉米的香甜味,好吃极了!
小野在一边吃的不亦乐乎,也是跟着点头如捣蒜。
苏念自己也尝了一下,味道的确还是不错的,原汁原味的玉米香的确甜香可口。
“嗯,味道对了,跟现代的差不多。”
“现代?”
阿夜正吃着爆米花,闻言略微有些疑惑的看向苏念。
“额......现代是另一种吃食,以后给你们做哈。”
苏念一时也不知道该怎么解释这个词,于是就随便糊弄了一句。
“念姐姐,为什么你总是会说很多奇奇怪怪的话,而且还会做一些奇奇怪怪的吃食,还......”小野话到一半,顿了顿,继续道:“跟婶婶们传言的不太一样!”
虽然不在一个村子,但是白鹤村和黄雁村相邻,村里的婶婶们闲时就喜欢道人长短,他倒是也听过一些关于念姐姐以前的事迹。
据婶婶们茶余饭后的谈资,都说念姐姐以前仗着后娘的疼爱好吃懒做,而且还很花痴,一直觊觎着白鹤村里正家的大孙子李尚。
成天喜欢跟着李尚屁股后面献殷勤。
当然,这些话他并没有说出来,怕念姐姐听了心里难过。
虽然小野没有说接下来的话,苏念自是也明白婶婶们都是怎么议论她的。
“嘴巴长在别人脸上,我们又没办法去控制,做好自己,守好本心,是非对错时间久了,自有公论,无需在意。”
正所谓人言可畏,众口铄金,若是太在意,得气死。
反正她又不是人民币,不可能做到人人喜欢。
“不管别人说什么,在阿夜心里,念姐姐就是最好的!”
阿夜气鼓鼓的上前,大掌一把裹住了她的手。
男人眸底闪过坚定的神情被苏念看在眼里。
不知为何,明明阿夜的掌心一直都是冰凉的,但是每每拉着她手的时候,总会让她心底腾起一丝暖意。
看来伤害共享还有这连锁反应......
“哥哥,你这榆木脑袋真是该打,别人说啥你都信?!”
小朵气的咬牙切齿,踮起脚尖就朝小野头顶拍了上去,一副恨铁不成钢的模样。
“我哪里有相信,这不就是好奇......”
小野自是也意识到说错话了,一脸愧疚,不好意思的挠了挠头,又朝苏念摇了摇手,急急道:“念姐姐,我真的没有相信的,我......”
“好了好了,别再吓小野了,你们又不是不知道,他就是个榆木脑袋,笨笨的。”
苏念又指了指外面的天色,交代道:“今夜太晚了,你们两人赶紧回去休息,明日再想办法。”
两人原本还不想走,硬是被她赶走了。
两人走后,她让阿夜也去睡觉了。
自己留在灶房得好好想想。
虽然今夜做出来的爆米花目前勉强也算是成功。
但是她必须得想个办法解决目前浪费和焦掉的问题。
虽说这爆米花成本不大,但是毕竟原材料不是什么稀奇东西,定价不能太高,也就意味着,如果投资后只有不到一半的产出,他们或许连保个本都难,更别提从中获得利润了!
另外就是,原味爆米花似乎普通了一点,虽然是新型食品,但毕竟缺少了亮点,对孩子的吸引似乎还缺点什么。
必须再做些改良才行。
这几个问题她都一一记下了,明日需得尽快解决。
次日,鸡还没开始打鸣,她就被一阵嘈杂的响动吵醒了。
“谁啊,这么大清早的,还让不让人睡觉了!”
昨夜原就睡的迟,一大清早就被吵醒,气的她火头直窜脑门!