第三十六章 美味的猪下水

赵氏跟着董晴走进院子，鼻尖的香气更甚，忍不住咽了咽口水，心中对那猪下水也少了许多排斥，就这香气浓郁的卤汤，就是卤一个鞋底子估计也能好吃。

更何况这是晴丫头的一片好意，可不能拒绝，董家本就生活困苦，拿不出什么好东西，自己一会儿要是表现出嫌弃猪下水的样子，容蓉一定会给自己拿一些他们明天准备拿去卖的卤菜。

赵氏想到这，决定一会儿那猪下水无论什么味道，都要表现得自然一些。

“娘、二婶，我们回来了！”董晴刚进院子就大声的喊道。

容蓉从厨房里走出来，看到赵氏热情的招呼道：“嫂子来啦，快进屋，这卤菜马上就好了，我先给你捞上来一些，你带回去给赵哥和孩子们都尝尝。”

说着，容蓉就要再进厨房。

赵氏见状连忙把她拉住：“容妹子别忙了，我就是在外面闻到香味，过来瞧瞧，顺便来尝一尝晴丫头的手艺。”

“嫂子你是说那猪下水？这可使不得，你来我家怎么能让你吃那东西啊？”

容蓉说完还严厉的训斥了董晴一番：“你赵婶平日是怎么对我们家的，有你这样的么，居然还想给你赵婶吃那猪下水？！”

“娘，猪下水怎么了？我洗的多干净你也看到了，卤过的猪下水无论从口感还是味道上来说都不会比那鸡鸭差，等你吃过就知道了。”

“行了容妹子，我相信晴丫头，我就吃点猪下水就行了，你那些鸡鸭还是留着拿去卖吧，你的心意我都明白，等你们将来发财了，别忘了我和老赵就行。”

赵氏笑着说道，最后一句她是发自真心的，这卤汤光闻着就让人馋的直流口水，这卤出来的肉和菜，拿到镇上去卖还愁没人买吗？

看来董家人马上就要过上好日子了，赵氏也是真心希望容蓉他们的日子能过好，为董家人能找到这么一个好的营生而感到开心。

容蓉听后也只能无奈的点了点头，准备去厨房盛些煮好的萝卜，“这肉不吃，萝卜自家种的不值什么钱，嫂子你可得多吃点。”

“行，那我就不客气了。”赵氏笑着点头，要是再拒绝就显得有些矫情了，同时心中也有些纳闷，这董家的萝卜怎么熟的这样快，难道是提前拔的？

董晴见状忙去院子里看她瓦罐里的猪下水，想到即将就要吃到肥肠了，差点没控制住流口水。

赵氏最终还是没忍住好奇，随着容蓉去了厨房，想要看看卤菜，倒不是想着要打探什么配方，只是纯粹的好奇。

按理说这香料珍贵的很，董家是不可能买得起的，光是李婆子家赔的那十两银子，根本买不了多少。

而且镇上的卤菜赵氏也吃过，根本就不是这个味道，所以容蓉用的应该不是普通的香料。

不过具体用的是什么赵氏却不准备去打听。

进了厨房，卤汤的香气更浓。

“容妹子，就这卤汤的味道，你家卤菜想卖的不好估计都难。”

“那就借嫂子吉言了，来，你尝尝这些萝卜，我再给你盛一碗，你带回去给孩子们和赵哥也尝尝。”

赵氏笑着接过容蓉递过来的碗，看着里面稍微有些变了色的白萝卜，小心的夹起一块放进嘴里。

软烂的萝卜刚进嘴，只要轻轻一抿就很快化开，同时一股美味浓郁的卤香在嘴里蔓延，口齿留香。

“这…妹子，这真是你们做出来的？也太好吃了！我还从没吃过这么好吃的萝卜，我看你也不用卖什么鸡鸭了，光卖这萝卜就能赚钱！”

赵氏说这话的时候，眼睛仿佛都能闪出光，说完也没准备要进屋，直接就站在厨房又吃了一块萝卜，这次她没舍得囫囵吞枣的咽下去，而是一脸享受状的细细咀嚼。

赵氏的反应是容蓉和刘氏意料中的，之前没有油水的卤汤烫的青菜都能那么好吃，那就不用说今天煮过肉的卤汤了。

正当赵氏想要吃第三块萝卜的时候，董晴端着瓦罐走了进来。

“娘，快给我个碗。”说完就把瓦罐放在了厨房的地上。

容蓉见状无奈拿出一个大碗，想着自己想尝一尝，要是实在难吃就不给赵氏吃了。

可将瓦罐中的猪下水倒到大碗中后，她就对这个猪下水微微有了些改观，只因经过卤过的猪下水色泽诱人，且一丝异味也无，满满的都是卤料的香味。

董晴找出了一把剪刀洗净，直接蹲在地上就把碗中的猪大肠剪下了一小块，当着众人的面，直接用手放进了嘴里，做出一脸享受的模样。

一旁的董航这两天认为姐姐就是全天下最厉害的人，虽然对猪下水也有很不好的印象，但出于对董晴的信任，对卤过的猪下水还是充满着期待的。

见董晴吃了一口，连忙上前，“姐，我也要吃！”

董晴怕他不喜欢猪大肠的味道，所以只给他剪了一小块。

董航毫不犹豫的接过，塞进嘴里。

容蓉、刘氏、赵氏全都一脸好奇的等着董航的反应。

猪大肠是猪的什么部位，董航是知道的，可吃到嘴里，先不说味道如何，光是那种又弹又糯的口感就已经让他喜欢上了，更别提这猪大肠丝毫没有异味，浸满了满满的卤香。

“姐，太好吃了，我还想要！”

董晴笑了笑，把剩下的猪大肠剪成小块，又把猪肚，猪心和猪肝也剪小，这才重新端起来，没管董航，而是对着赵氏说道：“赵婶你也尝尝，要是觉得猪大肠你接受不了，尝尝这猪肝，味道应该也是不错的。”

看到董晴和董航姐弟俩吃过的表现，赵氏早就对猪下水有所改观了，所以接过大碗，也没挑，直接夹了一块最上面的下水放进嘴里。

她夹的那块是猪心，入口软嫩，要比她吃过的鸡鸭还要好吃上几分，自然也是要比之前的卤萝卜好吃。

没顾其他人的反应，竟然又挑了一块最让人难以接受的猪大肠送进嘴里，仔细的咀嚼后，轻轻的叹了口气，“哎，是我之前瞎担心了，还以为是你们日子过不下去才准备吃猪下水呢，容妹子，你家这卤菜摊子一旦开起来，就静等着收钱好了！”