第四十章 生意火爆
冒着热气,色泽鲜亮,香气浓郁的卤菜,马上吸引了周围所有路过的人,无一例外,只因这味道实在是让人闻到就忍不住口水直流。
“你们这卖的是卤菜?怎么卖的啊?”有一人好奇的问道,看他那不停咽口水的样子,显然是馋的不行。
这个时代识字的人不多,即使是住在镇上,大部分的人也都是文盲。
还没等董晴上前将价目表上的价格念出来,旁边一书生打扮的年轻人就抢先说道:“人家这都把价钱贴出来了,我帮你们念念吧。”说着就把价目表从头到尾大声的念了出来。
“怎么还有猪下水这种污秽之物?”书生念到最后不禁皱起了眉头。
董铭生连忙站出来解释:“各位乡亲父老不要误会,我们这虽然卖猪下水,但却是分别卤的,用的卤汤也是分别弄的,绝对不会窜味,请大家放心。”
董铭生说完,就把面前的大锅抬了出来放到了一旁,把装有猪下水的锅放在炉灶上,并打开盖子让众人看了看。
“我先要半斤鸡翅尝尝吧。”第一个敢于吃螃蟹的人出现了,那人说完就掏出了15文钱,容蓉接过,刘氏麻利的用竹夹子夹出半斤的鸡翅用油纸包好,递给那人。
这算是开张了。
所有人都好奇的看向那人,想要知道这卤菜到底好不好吃,别只是闻着香,吃起来的味道很一般,毕竟这价钱还是照比普通的卤菜店卖得要贵一些的。
那人原本也准备当场尝一尝的,光闻着味道已经让人受不了了,之前说话的时候就忍不住偷偷咽了两下口水,这下接过鸡翅便迫不及待的当场吃了起来。
鸡翅已经在卤汤里面泡了一夜,十分的入味,入口软烂唇齿留香,这简直是太美味了!
那人狼吞虎咽的将整个鸡翅塞进嘴里,骨头都没吐,口齿不清的说道:“再给我来两斤鸡腿,一个鸡身,4个卤蛋,三斤花生。对了这萝卜好不好吃?”
董晴笑着夹起一块萝卜放在油纸上递给他,“这位大叔,好不好吃,您尝尝不就知道了?您买这么多,这块算我送您的。”
那人也不矫情,接过直接塞进嘴里,新出锅的萝卜很烫,一口下去满口汁水,烫的那人直跺脚,可看样子却痛并快乐着,一边扇着嘴一边说道:“再给我来五斤萝卜!”
五斤萝卜?!
不光是董家人惊讶,就连一旁的人都十分好奇这萝卜到底是什么味道,竟然让这人一口气买五斤。
这人买的太多,董家人用来装午饭的篮子被征用了,刘氏在那上面铺上了油纸,把卤菜都装在了上面。
“大哥,你买的多,这篮子给你,等你下次有空了,还麻烦你给我送过来。”刘氏说着把篮子递给那人。
“放心吧,就你家这味道,我肯定还会来的,下次再过来,我自己带个大碗,到时候你可得给我盛点卤汤,我回家泡饭。”
“没问题!”
董晴在一旁算账,容蓉负责收钱,一个鸡身3斤多,这男人买这么多东西一共是306文钱,这男人毕竟是他们开张后的第一名顾客,董晴做主给他免了6文钱。
容蓉接过300文钱,双方都很高兴。
那男人刚付完钱,还没走,周围驻足的人就已经迫不及待的上前购买了。
傻子都能看出来,这卤菜肯定很好吃,那人的表现说明了一切,300文钱能买50几斤的黍米,都够普通的穷苦人家吃将近一个月了。
刚刚买东西的男人看穿着也并不像是什么富贵人家,能一口气买这么多,只有两种解释,要么他是董家人的托,要么这卤菜就是十分美味。
不过所有人都偏向于第二种解释,毕竟这诱人的味道在这摆着呢。
生意突然火爆了起来,随着买东西的人增多,越来越多的人尝过味道后觉得这卤菜异常的美味,进而不断的回购,不到一炷香的时间,锅里的卤菜无论荤素全部卖光。
后面的人开始抱怨,“怎么就没了呢?还有没有下一锅啊?”
董晴看了一眼已经好了的猪下水,掀开锅盖大声喊道:“这还有一锅猪下水,既便宜又好吃,我保证这绝对没有异味,清洗的很干净,要是有人想尝试,可以免费品尝一块,仅限前五个人!接下来我们只剩下一筐萝卜和一筐鸡蛋了,不过需要现卤,大概要一炷香的时间。”
“怎么就不多准备一些啊?算了算了,我还是等萝卜和鸡蛋吧,我先把钱给你,你帮我留着,我一会儿过来取。”一名中年妇女抱怨道,说完就要给钱,容蓉刚想接过,却被董晴给拦住了。
“对不起这位大娘,我们今天没准备充分是我们的不对,这排队等着买卤菜的人太多了,我怕我们记不住,到时候搞混了,少给了您,或者是把您给忘了,可就不好了,所以对不住了,您要么再等等,要么就尝尝这猪下水。”
不得不说董晴考虑的很周到,这交了钱,没凭没据的,对谁都不好,还是一手交钱一手交货的好。
那位中年妇女虽然也觉得董晴说的有道理,但她不满的看了一眼这身着破烂的一家人,不悦道:“哼,也不知道是哪个村子里过来的,有你们这么做生意的吗?居然还想要把客人往外推,你不卖,我还不买了呢,至于那猪下水,我可不尝!谁会花钱去买那污秽的东西?!”
可现实中的打脸马上就来了,她的话音刚落,就有一名挑着扁担的老汉开口问道:“这猪下水能给我尝一尝吗?我闻这味道太香了,已经馋半天了,可普通的卤菜我又舍不得买,这猪下水要是好吃,我还能买上半斤解解馋。”
这人看穿着打扮应该是一名在镇子上务工的人,董晴并没有以貌取人,相反很热情的用剪刀把每一个猪下水的部位都剪下来一小块递给这位老汉。
老汉笑着接过,直接用手就吃了起来。
“唔!好吃!我要一斤这猪大肠!真的是太香了!”