第四十二章 算计
从出摊到带来的所有东西都卖光,仅仅过了不到一个时辰,董家人对于今天的卤菜能卖得这么快,可以说是意料之中,也可以算是意料之外。
董铭生在昨过了他们准备的卤菜可能不够卖,所以卖这么快他们早就预想到了,只是让他们没想到的是,这猪下水居然也卖的这样快,本以为猪下水卖不了还可以当作午饭来吃,所以鸡杂容蓉并没放进锅里煮,而是留着午饭的时候配着刘氏早上做的饼子当午饭吃。
以前是没条件吃不上饭,现在有条件了,大家都忙活了一上午了,自然是要吃个饱饭的了。
容蓉把鸡杂加上早上赵全送的豆腐,一起放进了之前卤猪下水的锅中,就开始和刘氏一起收拾起了东西,合计一会儿要需要补充的材料。
董晴和董航在看着锅,等着一会儿吃饭。
而董铭生则是被梁涛拉到了一边,说起了话。
原本只是表面客气的梁涛,现在变得十分殷勤,知道董家人准备要吃午饭了,还拿出了五个烧饼和一篮子的点心。
“董兄弟,这烧饼你拿着一会儿吃,这一篮子点心就当作是我恭贺你们第一天开张大吉的礼物吧。”
“呦,这可使不得,梁老板真是太客气了。”
见董铭生不收,梁涛还特意板起了脸,“怎么?看不起我这个人?还是生意这么好,看不上我这些东西?”
董铭生心中嗤笑,但面上却做出一副无奈的样子,“哪能啊,梁老板真是说笑了,我们家这摊子能够开起来还多亏了您和梁管家的帮忙,那这些东西我就收下了,等明天我多准备些卤菜让您留着晚上当个下酒菜,今天准备的东西有些少,只剩了些鸡杂,就不给梁老板了。”
梁涛等的就是这句话,小眼睛不自觉的转了转,笑道:“诶,董兄弟客气了,用不着那么麻烦,你这卤汤给我些,我自己买只鸡回家卤就行了。”
董铭生心中冷笑,但面上却不显,而是笑着点头答应了,梁涛像是早有准备一番,从柜台下面拿出了一个大砂锅。
这么大的锅,别说是卤一只鸡了,就算是再加一只鸭,挤一挤也能放下。
昨天董铭生就问过容蓉和董晴了,如果是镇上有经验的厨子多吃几次卤菜,会不会把配方还原,得到的是否定的答案。
既然如此,只是一锅的卤汤,给了就给了,按照董晴的话来说,卤汤中所有的卤料加一起都没有酱油、冰糖和盐巴值钱,所以这点卤汤和梁涛给他们如此便宜的摊位费相比,算不得什么。
董铭生端着砂锅和一篮子的点心走过来,和众人说了一声,除了董晴,其他人都没太在意,都认为只是一些卤汤,给出去一锅,他们回家的时候也能轻松些,何况人家还给了一篮子的点心呢。
董晴却不认为这个梁涛只是想要一锅卤汤这么简单,只希望以后双方还能保持这么和气,互不干扰,毕竟和气生财,他们家只想搞钱,不想惹一些不必要的麻烦。
鸡杂和豆腐很快就好了,掀开锅盖的瞬间,又引来了不少的人。
其中还有对面布庄的老板。
“在下冯吉祥,是对面吉祥布庄的老板,以后大家都在一条街做生意,要是有什么帮忙的尽管来找我。”
冯吉祥大概四十多岁,长得又矮又胖,一脸笑眯眯的,看外表和他的名字还挺配。
遇到这种事情自然是董铭生出面,容蓉毕竟是女子,还是个寡妇,抛头露面的本就不好,再和男子过多说话,要是被认识的人看到,难免会生出些口舌。
于是董铭生一见有人过来,还是对面布庄的老板,不敢怠慢,忙上前拱手道:“原来是冯老板,我叫董铭生,和家里人在这租了个摊位,做点小本买卖,以后少不得要麻烦冯老板的。”
“好说好说,董兄弟言过了,都是互帮互助,这不,老哥哥我现在就有件事来找老弟你了。”
听到这,董铭生虽然心里犯嘀咕,但却只能笑着问是什么事。
“也不是什么大事,就是想在你这买点卤菜回去尝尝,我这隔老远就闻到香味了,只是刚刚你这人太多,再加上我那还有几个客人需要招待,这刚忙完你就收摊了。”
一听是这事,董家人都松了口气。
“不好意思啊,冯老板,我这卤菜卖光了,明天,明天我留些给您,亲自给您送到对面店里。”
“嘿嘿,我看你这锅里不是还有鸡杂呢么,这门上也贴了,鸡杂15文一斤,我就想厚着脸皮过来买上二斤回去吃吃,你也看到我这肚子了,我平生没什么爱好,就是爱吃。”冯吉祥说着还拍了拍自己的大肚子。
“…既然冯老板不嫌弃这鸡杂,小弟我自然是没什么说的,我这就给你拿碗装上些,也别说什么钱不钱的,只是一碗鸡杂,小弟我还是请得起的。”董铭生爽快的盛出一碗鸡杂,用的还是早上赵全给的那个碗,满满一碗绝对够二斤。
冯吉祥见状,也不矫情,接过道了声谢,就迫不及待的用手抓起一块鸡胗放进嘴里。
“唔,比我想象中的还要好吃!董老弟真是好手艺啊!”
冯吉祥砸吧了几下嘴,忍住当街继续吃的冲动,从怀中掏出了一吊钱,递给董铭生,“董老弟,这个你拿着,这碗鸡杂算你请我吃的,老哥我就不客气了,明天还麻烦董老弟帮老哥我留一只鸡一只鸭,外加两斤花生两斤萝卜,这是我提前预订的钱,多退少补,你可不能不收啊!”
董铭生听后笑着收下,“行!那我就谢谢冯老哥照顾我家的生意了,明天小弟我午饭前就把东西给您送过去!”
只是一会儿的功夫两人就开始称兄道弟了。
董晴能看出来,这位冯老板是真的单纯的喜欢吃,不像是那个梁涛,充满了算计。
一只鸡大概有半斤的鸡杂,五只鸡和五只鸭的鸡杂加一起也才五斤左右,卤出来之后会缩水,也就剩下4斤左右,给了冯吉祥两斤多,剩下的也够董家人美美的吃一顿了。
只是这午饭还没吃几口,找麻烦的人却上门了。