第二百五十章:拜访商桃(三)
这京城也就是现代的帝都,所以不少特色的东西和帝都的特产是差不多的,驴打滚豌豆黄羊爆肚,涮羊肉还有……经典的烤鸭!
商陆虽是在宫中生活了六年多,但毕竟那是还很小,记忆也不是很清晰,只记得吃不完的药,对于吃的,自幼因为自己的心疾,吃的东西太医院都嘱咐过,清淡些,要么就是补身体的,自然没吃过这些。
当时在商家吃到白芸做的觉得十分新奇,不过此刻看到倒是有几分奇怪,“这个……是京城的特色?”
“对啊。”白芸努力表现的淡定些,自己当初做烤鸭的时候,也没有想过有朝一日会和商陆一起来京城啊,“你忘了嘛,我同你说过的,白家原先是在京城做小贩的,在京城待了很多年的,自然见过这些啊。”
“见……过?”商陆倒是更奇怪了。
“对啊。”白芸这才想过烤鸭程序还是很复杂的,若只是见到,怎么可能就会做了,而且这些酒楼都是有秘方的,不像现代有很多的新媒体去复刻,虽做的肯定和人家店里有一点区别,但很多复刻的也都非常好吃。
但当下又没有网络,这些秘方还有很多是家中祖辈口口相传的,外人怎么可能知道,“我……具体我也不清楚,似乎是在什么酒楼后厨做帮工?
毕竟是很多年前的事情了,那会别说我了,我哥都还没有呢。反正也不算是会多少,大厨有些东西都是秘制的,就算做帮工也不会知道,只知道大概的做法,所以有些东西是自家配的,味道还是有区别的。”
“我倒觉得你做的好吃些。”商陆倒也没再追问。
白芸讪笑了两声,这不是开玩笑嘛,自己这配方可都是一代代改良之后的,若是调料齐全,能做的更好吃。
“许是你在沁水镇生活的久些,所以口味更偏向那边吧,白家也是在那边待了许久的,所以配料或许更偏向那边的口味,这种东西都是口口相传的,具体我也不知道。”白芸也不敢说的太笃定,就尽量含糊一些。
“或许吧。”商陆点点头,“所以你家中也会做这些?”
白芸顿时又觉得自己话说多了……怎么忘了呢,赵氏抠门的,一块肥肉都要吃好些天,每次只需放个几片看有点油星子就行,怎么会做烤鸭这些呢。可话都说到这了,不圆也说不过去。
“是啊,一个村子里的,村里大多田地也都是白家的,那些佃户也会来家中拜访。赵氏虽抠门,但是呢好面子,尤其是在不如自己的人面前,那必须派头做足了,所以过年时呢也会摆些好菜,最爱的就是摆些他们那些人没见过的,在京城里学的。
就是……给看不给吃,佃户也不可能留在家中吃饭,都是拜了年就离开的,那桌子菜啊就一直摆在那观赏来着,从初一摆到十五,要不是天冷都能摆坏了。不过到最后就算吃,也轮不到我们这些女孩子家,做倒是我们来做。”
“那便多吃点。”商陆不疑有他,也是心疼白芸过往的生活,给她夹了铜锅里的羊肉,“尝尝这个如何。”
白芸见话题带过去了,才算是松了口气,人果然是不能说谎的,当你开始说第一个谎时,就要开始说一系列的谎来圆,但自己这个情况也是没有别的办法,不说谎能怎么办啊。
白芸有些失神,商陆夹过来,自己也就下意识的吃了,随后差点没吐出来……当下所谓的涮羊肉,实际上就是白水煮羊肉,加了些香料和粗盐。
现代的羊都是有专业的人在养,吃的呢也不知道是什么,其实没什么膻味,但这里的显然就要纯真多了,白芸觉得一口下去就是浓浓的大草原的味道。
这种情况下,只有香料和粗盐着实是遮不住这羊肉的气味,而且说好的涮羊肉,这片的也太厚了些。白芸撇撇嘴,“味太重了,下次我做个改良版的给你吃,调个蘸料什么的。”
商陆过去其实对吃是不讲究的,毕竟他能吃的东西也不多,一般就是送来什么吃什么,有时候没胃口吃两口便摆到一边了。
这些日子,倒是被白芸养的嘴刁了些,此刻听到白芸这么说也是笑弯了眸子,“那就劳烦夫人了。”
白芸瞥了他一眼,这家伙就喜欢嘚瑟,在外夫人在家娘子的喊个不听,果然是个黏人的奶狗型男友!
白芸着实吃不下去这涮羊肉,羊肉比较肥腻商陆也不适合吃太多,倒是可惜了,不过其他的白芸倒是吃了不少,也算是心满意足。“三叔推荐的倒是不错,这家酒楼的味道的确可以。”
“三叔年轻时就爱游山玩水的,当年也就是这么同三婶认识的,随后才安安稳稳的待在家中,这么多年因为送商桃参加选秀,有机会来京城游玩,自然是要好好的玩个遍,这一方面他专业。”
白芸想想三叔的确是风流倜傥的帅大叔,想必年轻的时候也是个翩翩公子爱四处走动吧,“这么说来商景的性子倒是与三叔像。”
“自然不同,三叔只是爱游山玩水,不爱美人,商景只爱美人,这一点还是像二叔的。”
“嗯?”白芸有几分惊讶,“二叔?看着不像啊。”
“别瞧着二叔如今这般,听爹说过,二叔曾经在镇子上也是出了名的纨绔公子哥,不过呢比起商景来说,好就好在没有都往家里娶罢了。”
“这叫好嘛……”白芸也是有些懵圈,这相比之下好像商景还负责点啊,喜欢就给娶回来……好吧彼此彼此。
商陆显然不大明白,“应该……是有什么不妥嘛?”
“没事你继续。”白芸知道这属于代沟,不适合多言。
“当初听说祖母就是觉得这样不好,所以才做主要给他寻一个镇得住他的夫人,钱家有个亲戚当时在镇子上住,钱氏随家人前来探亲的,这才有了后来的婚事。”