八十年代阮家小馆 第50节

阮软眼瞧着杨国立抬了抬眼镜框，然后咧嘴笑了，“阮软，老师有个事想请你帮忙。”

去办公室是假，找她有事是真。

“杨老师，您说。”

杨国立又不自在的抬了抬镜框，“那个，我呢，有一个相亲对象，现在已经走到谈婚论嫁那一步了，只不过，她家多提了一个要求，希望摆酒能在你们阮家小馆摆，我晓得你们小馆的包厢特别难预约，我也试着周日早上去排队了，只不过还是没排到，我原本也不想麻烦你的，只是我家里人……你看，能不能想想什么法子？”

他说到最后，脸都红了，表情也很难为情。

阮软感觉出来他肯定是犹豫了很久，才决定来找她。

“时间呢？”

“哦，11月22号。”杨国立赶紧说道。

阮软想了想，今天是11月初，“中午可以吗？我可以为你开一次先例，毕竟你是我老师。”

杨国立惊喜万分，连忙点头，“可以可以，按着你的时间来，我们都可以！”

“好，那这几天你有空的时候来小馆找我，我们对一下菜单，最好先把客人数量确定一下。”阮软笑着说道，看一个一直严肃的人突然像个孩子似的笑了，感觉很不错。

“没问题，我回家确定好了，就去找你。”直到这一刻，杨国立才感觉到面前的学生，不是一个孩子，她的为人处世，更像是个成年人。

“报纸我都看过了，你的申请书写的非常好，我为有你这样优秀的学生，感到骄傲！”

阮软闻言，明媚的笑了，“谢谢杨老师。”

阮软走后，杨国立看着她一步一步走的那样踏实，不禁想到她取得的成就，跟她本身的努力离不开关系，能在一个领域里取得成功，已经很厉害了，而她却把事业跟学业都做的很好。

她得付出比常人很多倍的努力，杨国立觉得自己受到了洗礼，他要像这位学生学习。

自此，月考成绩出来后，杨国立拿着阮软年级第一的成绩，走到教室，他环顾四周，教室里鸦雀无声。

“这次的年级第一，依然是阮软！”

讲台下一片欢呼声，掌声，大家都很为阮软高兴，除了姜淼淼以外，但她也没办法，即便她是重生的，可她上一世每次考试也都是压线过，那时候大家都还夸她是被上天眷顾。

可现在，她虽然已经很努力，但那些知识早就忘的差不多，而且她现在根本就学不进去。

杨国立示意大家安静，然后说道：“很高兴对吧，有没有人能说说你们现在的心情？”

张欣怡第一个举手，“我觉得阮软特别厉害，我要向她学习！”

大家都很认同的点头。

杨国立抬了抬镜框，双手按在讲台上，“话不是口头上说说的，要落实到实处，阮软是你们的同学，你们坐在教室，有好几位老师给你们梳理知识，传授知识，而阮软是靠自己自学，俗话说，三个臭皮匠顶个诸葛亮，你们却没有阮软学的好。

我不是想批评你们，我是想让你们真正的从阮软身上学到东西，她不禁要学习，还要开饭馆，你们想想，这两件事哪件事，你们敢说做的比她还好？

孩子们，榜样就在你们身边，你们现在不努力，明年六月，你们想哭都来不及了！”

在座的学生，脸上的笑容慢慢都消失了，随之而来的是眼神的转变，包括张欣怡在内，很多人都好像是找到了一个目标。

向阮软学习，阮软能做到，他们也能。

只要努力，一定会有希望的。

从这堂课之后，阮软就成了高三2班很多学生心中的信仰。

——

深夜，阮软依依不舍的从系统里退出来，她刚学会一道奶白羊肉汤，做粉做面都是一绝。

马上就是立冬了，阮软决定这一个星期，除了晚上，其他时候都卖羊肉汤。

因为，羊肉汤做法很难，想做出一锅奶白不膻的羊肉汤，大厨必须得勤快。

最好选用2年以上的山羊，这样的羊肉耐煮，品质最好。

送来时，羊肉跟羊骨已经分好了，骨头也按照阮软的意思，从中间砸开了。

阮软先一天下午把羊肉跟羊骨在冷水里浸泡，把血水泡出来，晚上阮软就在小馆住，她去系统里睡了一觉，等到凌晨2点，精神抖擞的去了厨房。

阮软往大锅里放入泡的有些发白的羊骨，羊油跟羊肉，这三样缺一不可，煮出来的羊肉汤品质最好，

然后加入清水，大火开始炖。

羊肉汤在炖的过程中，需要人不断把浮沫捞出，这些浮沫就是导致羊肉汤颜色暗沉跟膻味十足的原因。

一个人在小馆，阮软也不害怕，她把收音机拿到厨房，放入了季远送她的磁带，为了不影响周围的邻居休息，她把声音开的很小。

“如果没有遇见你，

我将会是在哪里？

……

任时光匆匆溜去，

我只在乎你。”

甜蜜蜜的嗓音从收音机里传出来，这首歌阮软早就耳熟能详了，属于歌手的代表作之一。

她一边跟着哼，一边打浮沫，突然联想到那天季远把磁带送给她时，有些脸红的表情。

磁带有几盘英语原声故事，唯独这一盘，是音乐。

而这盘还放在最后面，外面的封面是英语的，磁带盘也跟其他几个不一样，是透明的，上面什么字都没有，而且她没想到放进去，出来的是中文歌曲。

这摆明了就是商家或者什么人自己录的，然后加个包装，好卖出去，俗称挂羊头卖狗肉。

他是知道还是不知道呢？

如果工商局局长知道自己买了假货，表情会是什么样呢？

阮软忍不住笑了笑。

轻柔的嗓音在厨房里回荡，羊肉汤的香味也笼罩了整个室内，阮软觉得此刻的时间都是自己的。

特别享受。

差不多到了5点钟，梅姨来了，眼瞧着阮软已经在煮汤了，她心疼的坏了。

她起的够早了，阮软起的比她还早。

阮妈跟孙绍元都是6点左右到的，送手擀面跟米粉的老板也把阮软要的东西送来了。

“嘿，这羊肉汤可真香，闻着我就饿了，小老板是要做羊肉粉面吧，我来当这第一位客人，尝尝鲜，行不行？”

面老板笑呵呵的，这香味一下子让他困意都没了，这个点的风吹在身上还是有些冷的，一碗羊肉汤下肚，不晓得有多美！

阮软已经在大铝锅里烧好了开水，来了直接下面就行。

“必须可以！”阮软已经在系统里尝过羊肉粉的味道，她刚刚检查过了，面老板送来的手擀面跟米粉，质量都很好。

做出来的羊肉粉面，肯定好吃。

孙绍元过来帮忙往大铝锅里加入几人份的手擀面，阮软还在捞汤底浮上来的浮沫，这个浮沫是随时会有的，一定要勤快点，有了就捞。

碗底放入盐，胡椒粉，葱花，香菜，加入一勺羊肉汤，放入煮好的手擀面，然后再加上几片切好的羊肉。

面老板迫不及待的接过面碗，不用闻，他只看，就晓得阮家小馆的羊肉面有多好。

谁家能把羊肉汤熬成这样的奶白色？

阮软又给阮妈他们做了一碗，轮到她自己时，她还是煮了米粉，比起面，她更爱吃羊肉粉。

“小老板，我是真的对你服气了，这羊肉汤味道竟然一点都不膻，要不是亲眼看见你那锅里有羊肉跟骨头，我都要怀疑你煮的是不是羊肉！”

阮软盖上大铝锅盖，羊肉汤的锅盖不能盖，盖了味道会变。

她端着羊肉粉过来，“胡椒粉不够还可以加。”

面老板笑了，“哈哈，你这样做生意，不发财都难啊！”

林小梅小口小口的喝着羊肉汤，她从没喝过这么好喝的羊肉汤，自从在阮家小馆上班，她肉眼可见的气色变好了，她特别感激小老板，他们吃什么，她就吃什么，从来没有弄过区别对待。

有时候她想省下自己的那口，带回去给家里人尝尝，小老板也特别大方，直接给她做一份新的。

这样心善的小老板，她要求老天保佑。

面老板给了2块钱，满意的走了。

一出小馆的门，看见有路人他就给人介绍阮家小馆的羊肉面。

“赶紧去赶紧去，我怕你去晚了要排队，那羊肉汤，奶白奶白的，跟你孩子喝的牛奶，不相上下，那面是从我家买的，我家的手擀面质量你还不知道，吃过就没有说不好的！”

“羊肉汤加点胡椒粉，吃的我浑身上下那叫一个舒坦！”

“啥？你说今儿立冬准备吃羊肉的？难怪小老板今天弄羊肉汤，这小老板有点意思啊，那你还等啥，赶紧去啊！”

……

还有人不知道从哪里想到的法子，从路口卖烧饼的买俩烧饼，进来之后只要一碗加了羊肉的汤，把烧饼掰成块儿，搁碗里泡着吃。

“老兄，你这个吃法儿新啊！”

“嗨，这是我之前当知青那会儿下乡去了外省，那边都是这么吃羊肉汤的，我一听阮家小馆有羊肉汤了，先到门口闻了下味道，就是我印象中的羊肉汤，立马撒丫子买了俩饼，你要不要试试，我分你半个！”

“好呀好呀！”

俩人这么泡着饼吃，实在是太香，让好多正在吃的人，都赶紧跟孙绍元打了声招呼，碗先别收，出门去买烧饼了。

其他人也不晓得是个什么情况，眼瞧着他们买，其他人也跟着买。

卖烧饼的摊主不晓得是个什么情况，一问才晓得，是买去泡羊肉汤的。

心里别提有多感谢阮家小馆了，他们不比阮家小馆天天都生意好，突然来了这么多生意，摊主高兴极了。

还专门做了几个烧饼，送到孙红梅那边，担心他们看到客人都来买烧饼，心里不舒服。

阮软听完笑了，“哪里的话，羊肉汤泡烧饼本来就是一绝，这是顾客自己选的，我怎么会心里不舒服。再说了，我卖的是羊肉汤，这粉面本就是搭配着卖的，要是都去买饼，我还省去了下面下粉的功夫！”

大家一听，都直言小老板人真好，更是佩服小老板的心胸。

卖烧饼的老板听了，安心了不少，但也不忘跟其他人推荐，“这烧饼配着阮家小馆的羊肉汤喝，特别好，你别看这还在排队，动作特别快，一会儿就到你了！”

原本时间有些来不及的路人，又想尝尝这羊肉汤，心里是纠结万分，听到孙红梅说，中午也是卖羊肉汤，这才安心的去上班了。

早上喝不到，就中午来喝。

自从阮软推出鲜肉小馄饨，来阮家排队的人，很多都把饭盒换成了桶装的，又好提，装这些汤汤水水的也不容易洒。

来不及堂食的就打包，各个都心满意足的提着羊肉汤从阮家小馆出来。

立冬喝吃羊肉，喝羊汤，本就是连城市的传统。