开家饭馆从炸土豆开始 第91节
同时她和平台商量,扩大了奶茶店配送的范围,将原来的4km扩大为6km。
这么远的距离,对于外卖小哥来说有点吃力不讨好,舒挽挽补贴了50%的远距离配送费,另外50%由顾客支付。
饶是如此,每天的订单也是像雪花一般飘来,店里面也来了许多想要品鉴她亲手熬制的奶茶的顾客。
【叮!目前营业额已达到商城内第一,请继续保持!】
【叮!秘法羊肉汤认可度达到10000/10000,获得技能‘特殊剔骨术’。】
作者有话说:
第79章 松鼠桂鱼(一) [VIP]
“特殊剔骨术“终于拿到了手, 舒挽挽很快就进行了应用。
在进行生鱼的处理时,舒挽挽用着特殊的剔骨小刀,手起刀落就将鱼骨头给剔除出来了。
剔除的只是鱼肉里边的细小鱼刺, 大的支架是保存着的, 带着主要的鱼骨头进行熬汤, 得到的汤更加鲜美。
羊肉汤一向卖得很好,羊肉按照一两10元的价格进行售卖, 但每天的顾客仍是络绎不绝。
张奶奶是秘法羊肉汤的常客了,但是她每次来品味的时候, 女儿总是不太放心。
“那味道是好喝,但是加鲫鱼熬汤, 您这去尝我真的不太放心。”
张奶奶瘪着嘴:“小舒那里说是现在没有鱼骨头了,可以放心品尝了。“
“啊?这鲫鱼的鱼刺怎么去得干净啊?”
张奶奶有些支支吾吾的:“那我们一起去尝尝?”
母女俩一起到了舒记饭馆,看见里边和外面都是坐满了人,外边等待的顾客挤做一团。
舒挽挽在这外边放了两个热风机,热滚滚的风吹在脚部,倒是舒服了不少。
这样的冬日, 喝一碗羊肉汤再好不过了。母女俩等到自己的号数时, 才慢慢地走了进去。
店里又是另一番景象,热腾腾的雾气穿梭在眼前, 羊肉汤的香味氤氲在其中。
两人点了一份羊肉汤,汤呈现出乳白的质感,漂浮的鲫鱼骨架显得很清晰,散落的羊肉搭配着一些葱花。
汤的味道说不出来的鲜美, 反复地将那么一点汤液在舌尖品味, 也只有细腻的口感, 没有尝到一点刺。
张奶奶的心稍微放下来了:“哎, 总算可以大口喝了,我之前担心这个刺,每次都小口小口地喝。”
女儿坐在对面,眉宇间的郁色少了些,还是叮嘱道:“我也没尝出来刺,这老板的剔骨术是有一手的。”
舒挽挽特意让朱彦玉拍摄了视频——
视频中她一手拿着刀,另一只手握着鱼身,手下的动作飞速划过,转眼间一大堆小刺便被分离出来。①划
朱彦玉给视频加上了不少特效,看起来像是武侠剧里的飞花摘叶之术。
“现在的羊肉汤没有小的鱼刺啦,欢迎大家前来品鉴~”
「哇,姐姐的手好好看!我的手好废啊呜呜呜!」
「???羊肉汤里为什么有鱼刺??孩子村通网了吗?」
「好耶!之前不敢吃就是小时候被鱼刺给弄怕了!」
「……」
「照着老板的动作弄了弄,鱼刺没有弄出来,手给伤了/哭哭//哭哭/」
「研究不出来,看得头晕目眩的……」
舒挽挽点赞了几条评论,又想着视频光是分享美食也有些单调,便又看了看商城里面的秘方。
她买了D级和C级区里面的几道菜——“酸菜兔”“酸溜土豆丝”“海带炖鸭子汤”……
仍然是朱彦玉拍视频——
舒挽挽在家中把酸菜兔的材料准备好,深青色的酸菜整整齐齐地摆在旁边,兔子已经分成了小兔丁,看起来很干净,辣椒、花椒这些调料则放在另一边。
阳光从窗外洒进来一片,厨房里边明亮而整洁,食材上也蒙上了一层光。
以舒挽挽的厨艺水平,现在做一道酸菜兔已经是手到擒来。
她一边做一边进行解说:“大家好,今天的是舒记的厨艺小课堂,这是我们精选的第一道菜——酸菜兔。”
“兔兔已经切成小块啦,第一步是……”
“酸菜的分量一定要控制好,最好和兔丁处在……如果大家想学习酸菜的做法的话,我们可以再出一期视频教学怎么做酸菜。”
她的语调很平缓,吐字清晰,动作也是行云流水。
最后得到的视频经过加速、剪辑再配上字幕,一个两分钟的“酸菜兔”的教学视频便做出来了。
舒挽挽尝试着把这道菜发到了某音上——
“???说的好详细啊,收藏了收藏了!”
“看起来好好吃啊,为什么店里没有这道菜呀!”
“教学视频第一期,以后会有别的菜吗/星星眼//星星眼/”
“按照老板说的做了,虽然我的厨艺很差,但感觉味道还勉强?”
“……”
舒挽挽挑选出来的秘方都是比较低级的秘方,或者是烹饪时间比较长,但味道又不够美味的,她把这些秘方整理出来,准备一直做这个厨艺教学视频。
当然有很多小粉丝私信过来说“老板太难了我不会呀!”“呜呜呜平时工作太忙了,没有时间做菜呀呜呜”“……”
舒挽挽看了这种情况,又发布了几期“懒人食谱”。
她在商城里面购买了“火锅秘方”,并通过自己的高达A级的厨艺,对火锅调料进行提取,做出了“舒记火锅调料包”。
【叮!宿主自创调料“舒记火锅调料包”!声望提升500点!】
等卫助理把调料包合法售卖的手续办好后,舒挽挽把它上架在了商城里边。
“这是我们专门为上班族和懒人族准备的调料包,可以在家里煮点火锅吃之类的~味道嘛,请大家相信舒记~”
“保质期只有30天,大家合理安排好自己的购买量~”
调料包的速度做起来很快,每次熬制出一大锅调料,再用上【防腐】功能,就可以做出几十袋调料包。
上架不过两分钟,就卖出去了2000袋。
「呜呜呜感动了!学生党也买来尝尝!」
「懒惰星人留下了快乐的泪水!希望发货快一点/耶//耶/」
「有没有奶茶粉可以卖啊/可怜//可怜/孩子在外地也想喝舒记奶茶」
「这一次我居然抢到了!!!/开心//开心/」
舒挽挽在“奶茶粉”三个字上停留了一会,又开始鼓捣这个东西。
但是她店里的奶茶和茶叶都是熬制做成的,这研制奶茶粉有点稍微为难她了。
【叮!触发支线任务“美味奶茶粉”。】
【任务描述:当顾客们想喝奶茶的时候,有可以冲调的奶茶粉是最棒的选择。请开启三家奶茶店。(2/3)】
【任务奖励:方便携带的奶茶粉。】
低厨艺等级的员工备选有很多,而奶茶的制作工艺并不复杂,所以舒挽挽又在系统处招聘了六名员工。
这样奶茶店有三家了,一号奶茶店是在湖岸商城里,二号奶茶店是在另一个方向,离春锦山比较近的旅游区。
至于三号奶茶店的选址嘛……
卫助理:“老板你好,这是我找到的几个比较适合开奶茶店的位置,这些位置离我们的两家奶茶店都比较远,彼此之间不会影响,而且地段也比较繁华……”
舒挽挽看到这几个地方,再在地图上比对了一下,目光就落到了“明大中心校区344号。”
A大和明大是A市的两座985大学,平日里就时而剑拔弩张,时而姐妹情深。
A大就是因为有了舒记面馆,让许多明大的学生想了各种办法溜进来吃面,这也成了众多学生想考A大的原因。
“那就定在‘明大’里边吧,校园里的话,人流量大,也不用外卖小哥了。”
*A大校园论坛
【除却巫山】:呜呜呜兄弟们,舒记的奶茶店到隔壁去开了呜呜呜
-“啊???隔壁?oh no!呜呜呜因为我们学校里没空位了嘛?”
-“明大好像管得不严,我们可以溜进去买?”
-“一直盼着奶茶呢,可是开在隔壁的校园里,应该不允许我们点外卖吧?”
-“……”
初冬的寒意一层层地袭来,裹挟着凄厉的寒风。
舒挽挽照常坚持着,送羊肉汤给环卫工人们和警|察医生的活动,许是快到跨年的日子了,这些人也比平时忙很多。
环卫工人李奶奶穿着黄色的小马甲,看起来身子很单薄了,舒挽挽总是忍不住去送些热汤。
李奶奶的脸上的笑容却很浓:“小舒啊,谢谢你啊,那家,那家,这好几家店都给我送汤呢,我这心里是暖和啊……”
舒挽挽一愣,看了看小吃街上的其他店,店铺的装修不一样,高高矮矮地坐落着,菜香味飘香在冬日里。
店主们在其中忙忙碌碌,偶尔看到了舒挽挽的眼神,会冲她点点头。
她笑着说:“那就好啊……”除此之外,说不出什么话来,面对这种朴素而温暖的事情,她一向说不出什么话来。
小吃街的负责人和相关部门沟通以后,给李奶奶配备了更厚的环卫工人服。
负责人又找到她“小舒啊,这快跨年了,我联系了小吃街的商户,准备那天给附近的环卫工人们,还有拾荒的老人啊,还有比较困难的人……”
“送上一些普通的吃食吧,也不用多昂贵的食材,让大家都暖暖胃,这个活动是自愿的,你要是愿意就填个申请表。”
这位负责人总体来说,是个很有能力也很有爱心的人,平日里就比较关注年老的店主们。