侯夫人日常 第10节
第十二章 侯府亲戚众多 广宁侯府家大业大，可不……
道理是如此，但曾淑却有另外的想法。
她弹去上面的灰尘，随手拿起一本翻开，“我就是随便看看，不会翻她们的旧账的，把人都扳倒了谁还做事呢？”
“就是这个月的账册我有几处地方不解，要再看看往年的对比一二，做到心中有数罢了。而且我也想看看往年秋冬时候，府里是怎么个章程。这些东西老夫人那边是不会对我们说的，我们也只有看看往年的账册才能知晓，到时候好早做安排，免得被糊弄了去。”
见她知道分寸，郭嬷嬷便不再阻止。
因为她之前也只管着侯爷这一处院子，对整个府里的情况了解得并不多，毕竟上头还有老夫人在呢，她们这些人只需要管好自己的一亩三分地就行了。
曾淑一本一本地翻看起来，大厨房和茶房的账册被她单独拿开，让晴雁几个按着年份排列，重新整理。
而她自己则在剩下的里头，重点抽了秋冬这一册的查看，想要看看往年中秋、重阳、冬至、腊月这几个大节府里会做些什么，和曾家有什么不同。
还有就是秋天是一年里各处产业向主家进上收成的时候，曾淑也要重点看看，免得过阵子接见人的时候在那些人精面前露了怯。
毕竟广宁侯府家大业大，可不仅仅是说说而已的。
这处太/祖赐下，寸土寸金的五进祖宅就不必说了，除了这里之外，广宁侯府在京城、京郊、边城、西北甚至是南边临海处都有产业。
其余的如庄子、山地、田亩、铺面等等更是繁多繁星，就连镖局和船帮都有两个，还有其他不定时的赏赐、缴获、孝敬等。
不过这些大部分都不归内院管。
曾淑刚开始看的时候有些惊讶，因为和曾家由祖母管着全家不同，这些个产业是外院，也就是历任侯爷的心腹亲自掌管的。
而内院则靠每年从外院拨银子过活，虽有些许历任主母留下的产业，但大头还是得靠外院。
候府内主子四五个，下人六七百，每月要花去六七千两，若是遇上冬夏两季那就更多些，一年约莫是十万两银。但曾淑看完了历年的账册，觉得很多花费其实是毫无必要的。
就曾淑来看，这广宁侯府管得并不好。
也许是因为之前两位侯夫人都出身王府、国公府等权贵府邸目下无尘的缘故，她们管家依靠的都是自己身边的下人。这些人管久了事就不求有功但求无过起来，没剩几分精神头在办差上。
就比如夏天要用的冰吧。
账册里写着府里冰窖里面储的冰不够用，每年都要从外头买，一年要三四千两银子。那为什么不多在京郊挖两个冰窖呢？
炭也是同理。
京郊庄子上烧的炭不够用，为什么不让远一些，比如南边山林多的地方多烧点送来？
很多东西，其实完全没有在外头买的必要，而侯府之所以要从外头买，很大可能是因为每年外院拨进来的银子都用不完的缘故。自己动手要安排这安排那的，让人送来则只需要招呼一声，省事多了。
曾淑看着账册上剩余的十二万两银子，心里头这样想着。不过这不是眼下最要紧的事，她记下此事以待日后，然后又拿起了另外一本翻看，偶尔还会把某个管事喊来询问一二。
若对方是个有章法的、有才干的，她就点头记下。
但对方如果毫无成算、口大舌空，她便皱起眉头。
如此几次，那些大小管事们一踏入正院的门，都提起了十二分精神。
……
“看什么？”
“看什么呢？”晴娟从后面走来，把往屋内探头探脑的一个小丫鬟推开，“鬼鬼祟祟的，可是想吃板子了？”
“好姐姐可饶了我吧！”小丫鬟一惊，随后看到是晴娟顿时松了口气，连忙拉着她的手哀求，“我没干坏事，就是刚刚看到老夫人身边的林妈妈，没忍住想要多看几眼。”
“林妈妈来了？”晴娟一惊，那可是老夫人身边的得意人，以前管着内院的，顿时顾不得再去责怪小丫鬟了，扔下一句“这几日屋子里忙，你们都安分些，莫要胡乱走动也莫要被人哄了去，仔细嬷嬷知道了罚人。”就匆匆进了屋子。
屋子里，夫人和嬷嬷都没在，晴雁和侍书低头打着算盘，然后旁边的晴屏和侍墨一个小声报数，一个埋头抄写。
晴娟走过去和晴屏坐在一块，待其报完一本才端起茶盏递了过去，小声道：“我听说林妈妈来了？”
晴屏喝了口茶，朝里面努努嘴，“在里头呢。”
晴娟顺着她的目光往里头看去，隔着翠玉珠帘子，隐隐约约地看到了内室里头三个坐着的身影。
那应该就是夫人、郭嬷嬷和林妈妈了。
也不知道她来做什么。
……
屋内，曾淑和林妈妈相对而坐。
旁边端上来的茶盏还冒着热气，但谁也没喝。
曾淑作为主人，先笑着开口道：“不知林妈妈今日所来何事？这两日忙得很，屋子里乱糟糟的，也没能好好招待。”
林妈妈也是笑着，身子只挨了半张椅子，双手交叠着放在腿上，整个人微微往前倾，“夫人抬爱了，哪儿来的招待不招待。老奴不过是一介下人，能来给您请安，是老奴的福分呢。”
这话曾淑就没接了。
于是郭嬷嬷笑道：“你这话就说得不对了，夫人年纪轻，正是我们这些老人搭把手的时候，天天都盼着你来呢，不过我也知道你是个大忙人。”
“今儿，可是老夫人有什么吩咐？”
林妈妈有几分不好意思道：“不是老夫人，这事啊还没到老夫人跟前，是底下沸沸扬扬，说夫人您要借着这次查账的事把那些个管事都换了。哎呀说什么的都有，她们心慌得厉害，还有的求到了我的跟前。”
“我呀，可不就腆着个老脸来瞧瞧，也向您讨个话。”
曾淑和郭嬷嬷对视一眼，均看到对方眼中的诧异。
——她们没听说过此事。
而且即便真的有问题，也不会把全部管事都换了呀，不然到时候青黄不接，府里可不得乱套了。
曾淑奇道：“我并无此意，这回不过是想要了解府内的情形，看得细了些。林妈妈你是从哪儿得到的消息，我怎么没听人提起过？”
林妈妈有些为难的模样，“我也是受人之托，不过夫人既然没有这个意思，老奴也就放心了。这府里的管事啊，这么些年也算是尽忠职守，老夫人都看在眼里。夫人您这忙着，那老奴就不打扰了。”
郭嬷嬷起身相送。
林妈妈推迟，“郭姐姐留步。”
“留步。”
郭嬷嬷一边说着话，一边亲自把林妈妈送出了院门，回来后对曾淑摇摇头，“嘴紧得很，什么都没说，夫人我们可要派人去打探一二？传这闲话的人心思恶毒得很，若是放任恐怕得出事。”
可不是，一下子就替曾淑把府里的大小管事都得罪了。
“算了。”
曾淑想了想，“查来查去的反而费工夫，左右这些账册我们也都查得差不多了，等我和侯爷商量一下，就先把人喊来领了对牌吧。对牌一发，她们自然也就清静了。有问题的先留着，对了大厨房和茶房的账册都理清楚了吧？”
郭嬷嬷忘了眼正在紧张核对的几个丫头，道：“都差不离了，她们几个丫头都是能干的。”
几个丫鬟再核对了一个下响午，终于把大厨房和茶房的账册理清了，于是晚上傅永宁回来的时候，曾淑就和他提起了此事。
曾淑一边翻看着账册一边和旁边拿着一本兵书的傅永宁道：“我这几日把府里的账都瞧了一遍，你这里是怎么想的啊？有问题的可不少，但若是全换了我手头上可没有那么多人，而且你娘估计也不会同意。”
傅永宁坐直身子，提起了几分心思，“那就抓大放小。”
他接过曾淑手里的账册翻了翻，看了上面的数额有些无所谓道：“你看着办便是了，这些事以前都是母亲管着，也不好太驳了她的脸。不过是一千几百两，往后只要他们安分当差，我也不是不能容。”
“你可真是大度。”曾淑随口回了句，不过既然他已经发了话，那她就知道怎么做了，底下的既往不咎，把上头的换一换便是。
不过这些并不急。
曾淑点了点桌上的两本，“那就剩下大厨房和茶房了，大厨房的问题是采买和损耗，一文钱的鸡蛋报成两文钱，还有就是今年的羊肉和去年一个价，做假都做得这般不尽心，可见平时是何等的懒散。”
“还有茶房，”说到这个曾淑就有些气愤，“初夏那会儿居然在京城的一家叫做春怡居的铺子买了三千斤干果，我特地查了一下以前一年四季都买，怪不得我来到你们家之后天天在桌上看到了果脯，新鲜的反而见得少。”
“为了一颗果子，居然还要让人去庄子上现摘。”
“更离谱的就是家里把鲜果子便宜卖给他们，转头又去高价把干果买回来！这不是多此一举吗？！”
“你说的这一家叫做春怡居？”傅永宁若有所思，“我好像听大管家说起过，是钱家某位姨母的产业，应该是五姨母的。母亲和大哥爱吃蜜果子不喜欢鲜果，家里一直都是从她那采买现成的，我和父亲都不爱吃。”
曾淑：“……？”
她在桌上翻找了一下，拿起一本大厨房的采买单子翻了翻，抬头问道：“那卖羊肉的蒲庄？”
这个傅永宁知道，他肯定地回答：“敬国公府的，他们养出的羊肉好吃！非达官贵人不卖，不过你若想吃就让人去买，他们不敢不卖的。”
哪里问他这个了，曾淑在心底翻了个白眼，又提了一个常来往的，“李记绸缎庄呢？”
“三姨母！她经常来家里陪母亲，你应该见过。”
“古董铺？”
“钱家几位舅舅，也只有他们喜欢这些东西。”
“张记冰窖？”
这个傅永宁想许久，最后才犹豫道：“应该是某位表姨母吧？我记得父亲还在的时候有一次大管家提及此事，然后父亲很不耐烦地说内院的事都由母亲做主，不必拿来烦他。”
啪地一声，曾淑放下了册子。
账上还能剩那许多银子，也是稀奇。
第十三章 府内需要改革 这不是一时半会的事
亏得她之前还说那些下人尸位素餐，只为自己轻松省事，完全不为主家考虑，却原来是主家自己的问题，处处用人唯亲！
看到曾淑冷着脸，傅永宁也意识到了问题所在，摸了摸鼻子，起身给她端了一杯茶，好声好气地道：“夫人请喝茶。”
“夫人费心了。”
曾淑噗嗤一笑，接过茶盏喝了一口，“我跟你说正经的呢，你可要想好了，若真的按照我的意思来处置，这些人难免是要得罪一二的。到时候若是你娘怪我，你可要顶在前头才行。”
“这是自然。”傅永宁挨着她坐下，“你是我的妻，我肯定会站在你这一头的。”
曾淑这才满意。
“那我跟你说一说我的打算，其实府里旁的倒还好说，但采买一事却真的得抓起来了，不能再像如今这般大厨房一个、门房一个、针线房又一个，零零散散的不成章法。”
“我准备将他们都放一块，三五人，相互辖制……”
“至于府内这些，就派副手……”
“……签字画押……”
傅永宁安静听着，时不时也提出自己的意见，如此一晚上下来，夫妻二人便商议妥当，定下了章程。
……