我的饭馆很美味 第74节
莫小云耳根红的不行,只好讷讷道:“谢、谢谢。”
“用不着跟我说谢。”从来没有得到如此好脸色的冯子占心里乐开了花,“你进去吃吧,我明天再给你送,我走了啊。”
莫小云点点头。
冯子占转身,背对着她无声欢呼,迈着激动的步伐上了马车。
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很美味饭馆这边,由于吃过的人都忍不住向身边的人推荐,导致每日来吃饭的人越来越多,不光是附近的人来吃,还有不少是从大老远的地方跑来吃的。
这日,一个中年大汉在吃了面条和炒饭之后,并没有像别的客人那样付钱走人,而是直接对杨明道:“你们厨子在吗?我想找她谈谈。”
杨明问:“我就是厨子,你有什么事?”
“你?这面条是你做的?”大汉疑惑,“我怎么感觉是有人教你的呢。”
杨明一愣,“你怎么知道?”
大汉立马明白自己的猜测没错,道:“我有事,你把教你做面条的人叫来。”
杨明看他不像是找茬的,便去把米味叫了出来,米味一看到这人就是一愣,原因是这个大汉她认识,竟然是他们第一天进谷时遇到的那家面摊老板,那时候两人还比了一场,自然印象深刻。
大汉一看到米味就道:“果然是你!我尝到这面条的味道就怀疑是你。”
米味:“你怎么来了?”该不会是上次的气还没消又来找麻烦了吧?
看出米味眼里的警惕,大汉道:“别怕别怕,我可不是来找茬的,上次你走后我就想找你,可到处都打听不到你的消息,今日进了这家据说味道特别好的饭馆,一吃这面我就觉得跟你上次做的面味道一样,心里就怀疑老板是你,结果果然是你,竟叫我在这里找到你了。”
米味:“你找我干什么?”
大汉没有回答,而是突然双手合拢在胸前,朝米味深深鞠了一躬,吓得米味赶忙倒退,“你这是干什么?”
大汉道:“我叫木易,平生最爱做吃食,自诩手艺了得,可上次尝了老板您的手艺后才知道比起您我差的远了,我的手艺还有很大的提升空间,所以我便想拜你为师,跟你后面学习厨艺,还请您能收下我。”
米味愣住,杨明杨怡兄妹两也愣住。
“老板您收我为徒吧,以后我绝对好好听话,您要我去东我决不往西,让我干什么脏活累活都成,我半句怨言都没有。我是真的很想跟你学厨艺。”
“好,我答应。”米味笑了起来。
“啊?”这下轮到木易愣了,他以为会费很大的功夫甚至要求个一年半载的才可能成功,没想到这么轻易就成了。
米味再次重复:“我答应收你为徒。”这人对厨艺有股执着的劲,跟杨明杨怡差不多,这样的人她愿意教导。
“哈哈哈……”确定米味说的是真的,木易高兴极了,“谢谢老板,哦不,谢谢师傅!我以后会认真学的。对了,要交多少拜师费?我现在就回家拿去。”在圣医谷手艺可是很珍贵的,想要学师就要帮师傅干活,还要交很多的拜师费,把师傅伺候的好好的还不一定能让师傅倾囊相授,所以木易早就准备好会耗费自己大半家底。
米味摆摆手,“拜师费就不用了,不过以后饭馆的活计你得分担着做,包括招呼客人,刷碗扫地打扫卫生等。”
“不要拜师费?”木易简直喜出望外,幸福直冲大脑,没想到他找了个这么好的师傅,真的走了大运了,当下就要给米味跪下磕拜师头,米味及时阻止了,“不用在意这些礼节,心里有数就成。”
“哎!谢谢师傅,我以后一定好好学。”木易眼眶微红。
米味笑着给他介绍杨明和杨怡,“他们也是我的徒弟,算是你的师兄师姐了,你们以后好好相处。”
三人互相打了招呼。
米味又问:“那你的面摊不做了吗?”
木易道:“以前觉得我的手艺好,现在才知道远远不行,我哪好意思继续开啊,我要先学好手艺,等我出师了再重开我的面摊。”
“也好。”米味道:“那你以后每日上午巳时初过来,等到中午饭馆忙完,下午我教你们做菜。”
“哎好!”木易高兴坏了,立刻跑回家将面摊关了,并兴冲冲地跟他媳妇说了自己要去学厨的事情。
结果他媳妇批头盖脸将他给骂了,“你是不是昏了头了?好好的面摊生意那么好你不做了,去学什么厨艺,这得损失多少钱!”
木易道:“你就是短见,我学好了厨艺,手艺好了以后生意就会更好,赚的不是更多?”
“你现在的手艺就是方圆几里数一数二的,就数咱家的生意最好,你还想怎么好?你的厨艺还能上天不成?!”
“嘿,还就是能上天!”木易道:“要是学会了我师父的一半本事,我的厨艺都能上天!”
“你就吹牛吧你!尽忽悠我。”他媳妇根本不信,只觉得他脑子被驴踢了,“反正我不同意你这么干,你这样咱家得损失多少钱!你不想想我和孩子吗!你要是一意孤行咱们就和离!”
见她连和离都提出来了,木易没办法,只好哄道:“那你明天跟我去我师父那,你亲自尝尝我师父的手艺再说行不行?”
“去就去,我倒要看看什么手艺能把你迷成这样。”木易媳妇一口应下,她倒要去看看什么样的厨艺能上天!
第二天木易去很美味饭馆的时候便把他媳妇给捎上了,见到米味,他不好意思地挠挠头,实在不好说真实原因,就道:“那个,那个,师傅,我媳妇饿了,能不能先给她来一份炒饭?”
米味看了眼木易的媳妇,见到她戒备怀疑的眼神,心里了然,也没说什么,自己亲自下厨去做了一份炒饭,不是普通的蛋炒饭,而是加入了肉丁、土豆丁、胡萝卜丁的什锦炒饭,在原有的基础上变得更加好看,香味更是直接升级,就连杨明杨怡木易都看直了眼,下意识地吞咽口水,“师傅这炒饭比蛋炒饭还香呢,好好吃的样子!我们也想学。”
“你们刚刚也看见我是怎么做的了,其实万变不离其宗,就是多加了其他食材而已,你们可以练练,今日可以把什锦炒饭加入到菜单中给客人们做。”一边说着,米味一边将炒饭递给木易,让他端去给他媳妇。
木易将什锦炒饭端出去,木易媳妇原本怀疑的神色在看到炒饭的样子时消失了,心里的不满也在这香味中瓦解了一半,来不及多说什么,抓起勺子就开始吃,当尝到炒饭的美味时,差点把自己的舌头跟着一起咬掉。
这什么人啊,怎么能做出来这么好吃的东西!
我的吗呀,这厨艺还真的上天了!
木易看着他媳妇吃得狼吞虎咽的样子,忍不住跟着咽口水,商量着道:“媳妇,给我也尝几口吧。”
木易媳妇一转身拒绝了,一边吃一边口齿不清地道:“你都要在这里学厨了,肯定能经常吃的,干什么还要抢我的。”
木易眼睛亮了起来,“你这是同意我在这里学厨了?”
木易媳妇不自在地咳了一声,道:“你的手艺那么差,不学怎么成?。=”
木易:……是谁昨天还说我的手艺已经很好了?
“哎呀,你要是真的能学到这样的好手艺,咱们以后也可以开个饭馆,这生意还不大爆了啊,再多的钱也能赚回来。”
木易决定原谅媳妇对自己手艺的嫌弃,道:“媳妇还是你聪明,你说的对,等我出师了我也去开个饭馆,咱们多赚点钱换个大点的房子住。”
木易媳妇使劲点头,又嘱咐道:“那你好好学,就这个炒饭你先学好,以后回家也做给我和孩子吃,孩子们要是吃到这样的食物肯定得多吃几碗饭。”
“好好好,以后我做给你们吃。”终于取得媳妇的支持,木易高兴的同时对米味更是感激了,他可真是遇到贵人了!
木易媳妇走后,其他客人也渐渐上门了,米味让杨明杨怡负责做,做的同时让木易跟着后面学。
木易于厨艺一道不仅有兴趣也有悟性,跟着杨明杨怡后面学了几天便可以上手了,做出来的味道还不错,米味又对他单独进行培训改进了一番,然后便让他跟着一起加入厨师行列,给客人们做饭。
就这样一连做了大半个月,三人的厨艺越发娴熟,由原本的死记硬背小心翼翼到现在的得心应手融会贯通,不用米味说就能自己在蛋炒饭的基础上进行变换,扬州炒饭猪油炒饭酱油炒饭等等随手就来,就算拿到外面的世界也能说得上很不错了。
米味觉得时机差不多了,便决定开始教他们炒菜。
先从最简单的西红柿炒鸡蛋开始教起。
第84章 食堂阿姨的故事1
见米味竟然把西红柿拿来做菜,三人都惊讶极了,因为他们这里都是把西红柿当水果啃的,用来解渴用,但因为不够甜,并不太受欢迎,更不会用来炒菜。
但当米味用普通的西红柿和鸡蛋做出来一盘色香味俱全的菜时,差点把三人的眼睛都看直了,等尝到味道之后更是对米味佩服的不行。
杨怡道:“我一直觉得西红柿吃起来没意思,都没让我娘种西红柿,结果现在才知道是做法不对,炒出来可真的太好吃了。”
木易也感慨:“我也不爱吃这个,没什么味道,吃起来还不如啃苹果,但没想到搭配鸡蛋炒会这么香,光这个汤汁我都能拌着饭吃几大碗。”
杨明:“哎,你不说我都没想起来,我今天中午就吃西红柿炒鸡蛋拌饭好了,绝对下饭。”
西红柿炒鸡蛋做起来很简单,米味手把手教了他们几遍便学会了,然后她又拿出一大堆土豆来,准备再教他们一道炒菜。
看到土豆出场,杨怡主动问:“是不是土豆也可以炒着吃?”
米味点头,“土豆煮出来或者烤出来并不好吃,最好吃的方式就是炒,其实地里的蔬菜基本都是能炒的,以后你们吃蔬菜尽量都用炒的,不要煮或者烤。”
杨明杨怡以及木易点头记下。
米味将土豆皮削掉,然后切丝,搭配上一些肉丝,热锅下油开炒,很快一盘香喷喷的土豆丝便出锅了,土豆丝不光美味,还很下饭,不论大人小孩很多人都爱吃,杨明杨怡木易三人吃了第一口就爱上了,然后完全不顾师兄妹之情,拿着筷子抢了起来,生怕自己吃少了。
米味好笑地摇摇头,等他们吃够了才道:“接下来你们就按照我的方法做这两道菜,做好了拿给我品尝。”
三人应下,立马激情澎湃地投入到做西红柿炒鸡蛋和土豆丝的大业之中,一遍遍地做,一遍遍地调整,一直做到月上中天,每个人做了起码有一百遍,这才算是彻底掌握了炒菜的精髓,在米味这里才算是通过。
从第二天开始,很美味饭馆的菜单上便多了一道西红柿炒鸡蛋和土豆丝。
冯子占等人每日都是第一个来,见有了新菜,当然要品尝,等尝到味道后,直接便狼吞虎咽地干了一场,就连装菜的盘子都干净的差点不用洗,因为菜盘里的油都被他们倒进米饭里搅拌搅拌给吃了。
吃饱喝足,三人摊着肚子舒服地打着饱嗝,另外两人看着冯子占揶揄道:“你怎么还不去让老板给你打包?去迟了你的心上人可就要挨饿了。”
“滚滚滚。”冯子占脸红,嘴硬道:“听不懂你们说什么,什么心上人。”
“哈哈哈,你就别嘴硬了,你每天都跑去圣医学院送吃的,你以为能瞒得过我们?”
冯子装不下去了,“你们怎么知道的?”
“现在圣医学院里的学生都知道了,大家都羡慕死你家莫小云了,我堂弟也在圣医学院,逮着我死皮赖脸撒娇打滚地让我也每天给他送吃的,你说我怎么知道的?”
冯子占不自在地摸摸鼻子。
“圣医学院里的学生都被你带去的饭菜香得受不住了,纷纷带口信让家人去给他们送很美味饭馆的饭菜,现在学生们都不爱去食堂吃饭了,我估计人家食堂大师傅要被气死了。”
冯子占才不管食堂大师傅气不气呢,既然好友们都知道了,那他也不必再偷偷摸摸的了,直接光明正大的去找杨明打包饭菜,然后拿着食盒就往圣医学院跑,连身后的好友都不管了。
两个好友直骂他重色轻友。
米味本不知道圣医学院的事情,只觉得最近越来越多的人要打包带走,弄的杨明三人都忙不过来,她也要跟着后面帮忙才行。
直到三天后,圣医谷谷主诸葛明仪竟然亲自登门,找到米味以后,开门见山道:“我想请你去圣医学院做一段时间的饭,顺便教教食堂里的大师傅,等他们都学会了你就可以回来了。”
米味没说话,静待下文。
诸葛眀仪解释道:“近日学院里的学生都喜欢上了吃你们饭馆的饭菜,纷纷让家人去给他们送,近千名学生只有十分之一不到的学生还愿意去饭堂吃,弄得现在饭堂里的饭菜都快无人问津了,饭堂大师傅很有意见,这才找到了我。”
其实饭堂师傅本意是让他这个院长行驶院长的权利,强制规定学生们不得吃外面的食物,必须要去饭堂吃。但他可做不出如此强制学生之事,更何况,吃过米味做的食物之后,他自己都吃不下去原来的饭菜,现在每天都要从很美味饭馆打包食物吃,又如何有脸让学生放弃美食选择难吃的食物呢。
但是一直让饭堂形同摆设,让学生家人每日往学院跑也不是个事,这样不利于学生们静下心来学习,所以他便来找了米味。
只有彻底改变饭堂饭菜的口味,学生们才愿意去吃,而学生们吃的好,更能发挥最大的聪明才智,好好研究医术。
总之,亏谁都不能亏学生们。
米味无声地挑了下眉。这一招还是跟轩辕溯学的,做起来很是让人不敢小觑。
她道:“谷主,您不觉得您这要求有点过分吗?我已经按照您的意思在这里开了饭馆,还带着你们圣医谷的人当徒弟,认真教导他们,每日食客无数,忙的昏天暗地的,现在您又要我去给你们上千人的圣医学院做饭,还要继续带徒,难不成我是有三头六臂不知疲累不成?”
米味停了停又继续道:“难不成谷主认为我进了你的圣医谷,就成了您的长工,让我去哪里我就要去哪里,累死累活都是活该?素来听闻你们圣医谷讲究自由平等,怎么现在看来不是如此?”
“这,咳……”诸葛眀仪不自在地咳嗽一声,也知道自己是过分了一点,就算人家是进来借住,但已经按照自己的意思开了饭馆,还帮着带了三个徒弟,尽职尽责地教导,已经是仁至义尽,就算是自己谷里的人自己都不能随便命令,更何况她是外来的人。
此刻被米味指出来,老脸有点照不住。