第九十六章 蔡老爷

那跑堂的一听便笑了，说道：“那成，我去帮你问问东家，你且进来等等，外面日头怪晒的。”

“好，谢谢小哥。”

徐宁乖巧地应了一声，要去抱放地上的那个坛子，那跑堂小哥见她这样瘦小，便干脆直接帮她提了进去。

正好大厅里一桌客人喊了，那跑堂小哥便笑嘻嘻地跑去应了，说了一连串好话，惹得那桌客人一阵大笑，直甩了几个大钱给他，他才乐颠颠地跑回后堂去。

不一会儿，从后面出来的一个瘦但不高的妇人，看着已经有四十来岁了，脸上有些皱纹，却没有笑容，看着就不太好相处的样子。

一见来人，徐宁心里“咯噔”了一下，心想着这事估计难成。

果然，那妇人在大堂里看了一眼，也没理在吃饭的客人，看见站在门边的徐宁，便径直走了过来，用居高临下的眼神看着徐宁，说道：“你就是那个想来卖土货的小姑娘？”

事已至此，但徐宁也不能放弃，她露出一个最甜的笑容，说道：“是我，您来看看这东西。”

说着，徐宁揭开了那坛子的盖，露出了里面在水里泡着的豆腐，一边卖力地推销道：“娘子，这东西可好着呢，口感滑嫩，做法多样，您有了这东西，肯定能多出好几个招牌菜来，生意更加红火，财源广进，客人不断的。”

那妇人却不听她说话，皱着眉低头凑在坛子口闻了闻，即便徐宁中途还换了一次水，但耐不住天热，放的时间又长，坏了还不至于，豆腥味却更重了一些。

那妇人的眉头便皱得更深了，直接站了起来，说道：“也不知道是什么东西，若是胡乱吃吃坏了肚子可不成，阿宗，送人出去，且好好看着。”

说着，她也不给徐宁机会，直接转身就走，回到后堂去。

那跑堂小哥倒是心疼徐宁，又替她拿了坛子出去，笑着说道：“姐儿你也莫恼，不如你也去鸿运楼看看，你看你哥哥还没出来，说不定人家能识货，一并收了你这东西。”

“多谢小哥了。”

徐宁还是对他福了福礼，亏她还以为这跑堂热情老板应该也不会差，没想直接就打了脸，她又看看鸿运酒楼那边，徐二林还没有出来，难不成反而能更好说话不成？

她正犹豫着要不要再过去试试，去的话那边是沈家的产业，因着沈氏的原因徐宁对沈家有些芥蒂，但不去的话这条街上都不找到更好的买家了，没找到买家，她这豆腐生意可还怎么做？

正当她犹豫不决的时候，边上忽然传来了说话的声音。

“这是怎么回事？”

这是一个有些苍老但仍中气十足的声音，那跑堂小哥一听，连忙笑着迎了上去，说道：“呀，蔡老爷您可来了！小店真是蓬荜生辉呀，您快里面请您快里面请，您今天想吃点啥？白切鸡还是银丝羹？店里新得一方火腿，那味鲜得小子光闻着味都得翻两个跟头，也就您老能懂其中滋味了！”

跑堂小哥话虽然说得快，但口齿清晰，一口气说了一连串话，脸不红气不喘，但来人却不看他，反而对徐宁手里的罐子产生了兴趣。

徐宁连忙看来人，是个年纪大约五六十的老头，后面还跟着三四个随从，他身上的衣着布料看着就不菲，面上保养得宜说不定年纪会更大些，头上簪着一根碧绿的玉簪子，头发和胡子都是花白，人看着很精神，虽然笑得十分和气，那眼神却很是明亮，仿佛随时能看透人心一般。

刚刚徐宁揭开了盖子，还没看得极盖上，来人低头一看，便看见了里面白嫩嫩的小方块。

徐宁听那跑堂小哥的话，来人不是乡绅也是个地主，总归是值得他笑脸相迎的金贵老主顾，听着对吃食方面还讲究地很。

若不能供酒楼，能供大户人家也是很有赚头的事情，她脑子转的极快，说着时间长，但其实就是一眨眼功夫，徐宁又甜甜地笑了起来，招呼说道：“这位老爷，这是我自家琢磨做出来的好东西，别家都没有的，要不您买回去做来尝尝新鲜味儿？”

别说，徐宁这急智想出来的说辞还真中了这位蔡老爷的胃口，他家中富庶，如今又不管事，唯一的爱好便是四处走走看看，吃吃尝尝新鲜玩意儿，如今见了这未见过的吃食，自然停下了脚步。

“小二，去拿双筷子来，我且尝尝这东西的味道。”

那蔡老爷看了看摊子，心中还是生出了一些好奇，便这样说道。

那跑堂小二倒是有些尴尬地看了看徐宁，他也怕这个老主顾都到门口了还被这小丫头勾走，那他可得不偿失了，但既然主顾发了话，他也不能不听，只应了一声“是”，转身便跑回大堂里拿筷子去了。

那蔡老爷却已经一点也不嫌弃地蹲了下来，看看坛子里的东西，又抬头问了徐宁一句：“小姑娘，你这东西熟的吧？”

“自然是熟的，”

徐宁点点头，说道：“不过只这样吃味道很是清淡，若能回家烹饪一番，那滋味才叫好呢。”

听徐宁这样说，那老头也只是一笑，没有再说话，等到跑堂小哥拿了筷子回来，他从坛子里挑出一点放进嘴里抿碎仔细尝着，入口时他脸上还略略皱着眉头，只是不知道后面他尝到了什么，忽然眼睛一亮，露出十分满意的笑容来。

不过他并不着急，他慢条斯理地将筷子还给跑堂小哥，又站起来理了理衣裳，才对徐宁说道：“小丫头，你这东西怎么卖？”

对方不差钱，徐宁脑子一转，不过她也不敢漫天要价，只说道：“回老爷的话，这东西做起来费劲，一斤要二十文的价钱。”

“嗯，贵倒是不贵，”

那蔡老爷摸了摸胡子，脸上还和气地笑着，没想到话锋一转，说道：“不过还有一个小问题，不知道这东西怎么做才更美味呢？”

听到这问题徐宁还真呆了呆，在现代的时候豆腐的做法简直层出不穷，卖豆腐哪会遇到这样的问题？可现在时代不一样了，这里的人连豆腐都没见过，他们怎么知道豆腐要怎么做？难道要自己现教不成？