第十二章山中偶遇
等刘珂儿背着小背篓,袁澈扛着一头七八十斤的野猪,走到半山腰时,迎头遇见村长带着二十多个村民,袁澈已变成小药童模样,虚弱地把野猪放到地上。
在虎哥儿,小刚子,郭小宝三人捡好野鸡蛋。回到一处,发现刘珂儿不见了,吓坏了,慌忙寻找,喊叫,都没有回应,虎哥儿直接吓哭了,以前他答应保护小五子,现在他把她给弄丢了,小刚子也说:"是不是碰到野兽了"。其它人一听,连滚带爬赶紧回村找大人帮忙,一耽误就到下午了,村长召集众人帮忙寻找,一众人浩浩荡荡出来,心里都知道,如果晚上人没找到,那绝对是凶多吉少。
半山腰看到刘珂儿和袁澈,同时也看到野猪,纷纷倒吸一口冷气,好在人无事,大家关心一番,猎户经常来山里打猎,天黑了,会很危险,何况野猪这会身上的血腥气很浓,怕再引来别的野兽,就招呼大家,有事下山再说,就这样一干人抬着野猪回到村里。
从异世来到这里,今天再次感到了温暖,这些淳朴善良的村民,用自己的方式接纳她,给自己关心,爱护,以后这里就是自己的家,要好好保护它。
刘珂儿在路上和袁澈交流一下,野猪分配,袁澈不要,刘珂儿决定要猪头,四个猪脚,一副猪内脏,其它让村长帮忙请全村老少爷们一起吃个杀猪宴,村长同意,大伙儿听到都很高兴。
一年到头,家家户户日子紧吧,温饱都成问题,更不要说是肉了,一时间村里的人喜气洋洋,傍晚时分,村长吩咐村里猎户,小刚子父亲张大年,张胖孩,郭小宝的父亲郭新武三人,处理野猪,烧水,退毛,开膛破肚,一气呵成,连猪头,猪脚都处理的很干净,放在一木盆里给刘珂儿家送了过来,对了,还有内脏。
这猪内脏,都处理不好,有很大的味,所以猎户们都是扔掉的,这个,刘珂儿决定亲自处理,先用草木灰,使劲搓揉,然后清洗,反复几次后,用盐巴搓洗一遍,冷水下锅,煮开后,捞出,再清水清洗,才开始和猪头猪脚一起下锅,加上花椒,八角,姜,大蒜等,虽然料不全,但是在这物质匮乏的地方,肉的味道闻着也是很香的。
肉好了,家里第一次点上油灯,张母用了半个猪头,切了一木盆的肉,一上桌,肉香扑鼻,馋的虎哥儿的口水都流出来了,惹得大家呵呵地笑,张父也把过年用的酒也拿出来,一家人非常高兴的在一起想用美餐。
肉给上学堂大哥留一份,当然也不忘给袁澈送去一份,这个是由刘珂儿亲自去的,说是去感谢救命之恩,实则想和帅哥分享美食的,开门的正是袁澈,
"我做的,要不要尝尝?"刘珂儿挑眉道。说着直接用筷子夹了一些送到袁澈嘴边,说来也奇怪,要是别人,袁澈肯定翻脸,但是看见小家伙那期盼的小眼神,竟鬼使神差张开嘴,一股鲜香传遍整个味蕾。
"好吃吧!"
"不错!"
"我也这么觉得,我还是挺厉害的吧!"
"你有银子吗?"
"嗯!"
"收购一些红薯做粉条!粉条,你知道不?很好吃,能做很多菜品,麻辣烫,味道更绝,"说完还不忘舔舔嘴唇,一副很馋的样子。
"这个也为明年打基础,一百亩那得想好销路!你明白吗?"
"听你的!"
"好!"
就这样一个说着,一个吃着答着,一会功夫一碗肉见了底。
"等着,明天给你送点更好吃的肥肠面。说完端着空碗走了,两人压根都没想过屋里还有一个想吃的杨老大夫。看老大夫吹胡瞪眼的样,暗卫都忍不住笑喷。
第二天,两口大锅在村中心空地上支起,满满猪肉炖白菜,肉香弥漫整个村庄,场中排队的都是喜气洋洋,各自拿着自家大碗,张老婆子虽然心中骂着张老二家不孝子,败家玩意!但还是拿着大碗来排队,毕竟肉这些金贵的东西,谁都不想错过。
当然也不忘对张老二恭维,你家有个好孩子,打个野猪还不忘乡亲们,对此表示感谢,张老二虽然心疼野猪肉,但是大家的帮助也是看在眼里的,心里还是向吃蜂蜜一样甜。
这边,袁澈也不含糊,命镇上米粮铺掌柜(也是轩辕家的管家)来张家村买地,村西一直到山脚下的丘陵地带,土地太沙,种别的农作物不行,一直是杂草丛生,刘珂儿觉得土质改善一下挺适合种红薯,土豆一类作物,全部要了,大概五百多亩,安五百亩,二两一亩,掌柜的又雇佣村里的人,整理了整整一个月,才把地整成拢状。
而刘珂儿这边,收了村民一千多斤红薯,雇佣一群婶子,大娘,嫂子们帮忙,试做粉条,清洗粉碎,过滤,暴晒,打浆糊等,辛苦半月,经过多次实验,终于做出理想的粉条。
看着满满几百斤的干粉条,成就感很足,豪气一辉,请大家吃猪肉炖粉条,让粉条的美味征服更多的人,当然也不忘给袁澈送去一些,做了一桌粉条宴。
"味道怎么样?好吃吗?"
"好!"
"你知道吗?红薯全身都是宝,能煮着吃,炸着吃,拔丝红薯,粉条,芡粉,叶子能做菜馍,茎也能当菜吃,就拿不用的粗梗还能养牛羊。再开个麻辣香锅全大庆连锁,那银子还不哗哗流过来?"这大饼画的自己都晕了,不由得呵呵自己笑起来了。
袁澈听着她那银铃般的笑声,嘴角不由得勾起!
时间过得飞快,离过年也就半月之余,这时段也是一年中最冷的时候,刘珂儿,早早起床,让张父背起昨天弄好的,一小捆一小捆的粉条,去镇上预售,拉订单,为明年的大批粉条铺路。