穿越种田之小本经营 第6节

去了一个香烛店买好上坟用的纸钱香烛之类的，又去买了两份贡果，一份是明天上坟用的，一份是过年上贡用的。

走着走着，徐芷看见一个卖花生的摊子，花生在这个地方可不常见，问了一下才知道是亲戚带过来的，家里觉得是好东西没舍得吃，拿出来卖掉，也不知道价格是多少，就卖的比米面贵点，八文钱一斤。徐芷看了下那一堆大约三四斤，就问摊主还有没有。

摊主看徐芷想买，从身后拿出来个袋子，袋子里还有大半袋，徐芷让摊主称了下都要了，也没讲价，只是问了问那亲戚是哪的。一共五十六斤多，花了四百五十文。

有了这个，徐芷更想开店了，以花生为原料的吃食还是挺多的。

有再多的想法也没用，还得继续花钱，花钱容易赚钱难，徐芷算是明白什么叫恨不得一文钱能掰八瓣了。

去肉摊上称了五斤腊肠，十斤肉。再去油坊买了二十斤豆油，又去买了几副碗筷。零零碎碎买了一堆东西，把带来的钱和今天的尾款花的干干净净才回家。

“落花生，咱这边不种这个，年轻的时候你公公买来过，吃着是不错，就是太贵，又占空，也没带多少，我拿出来点先剥着，莲花来帮忙。”于氏看到花生没有多惊奇，既然儿媳买了就是想吃，所以招呼着开始剥花生。

今天是明竹生辰，过完年就要去书院了，也算是个大孩子了，其实这边没有什么过生日的传统，只是徐芷觉得最近家里越过越好，打算做几个菜庆祝一下。

大冬天没什么青菜，就多买了点豆腐豆腐皮和豆腐干，家里还有点前两天发的绿豆芽。暂定四个菜是绿豆芽炒豆皮、蒜苗炒豆干、挂霜花生、青椒肉丝，每种都多做点，平时不怎么吃好的，今天都吃尽兴。

四个菜也就后两个复杂点，要做也快，两口锅一起更快，一口锅炒菜，另一口烧粥加热馒头。

先把食材准备好，花生还在剥不急用，肉丝切丝，用少许酱油，料酒，淀粉抓匀腌制，青椒切丝，蒜切沫，豆干切小段，蒜苗切段，红辣椒切成小粒，豆皮切丝在热水锅里稍微一烫。

先炒青椒肉丝，锅中放油烧热，放入猪肉快速炒散，炒至猪肉变色后加醋和酱油，用铲子翻炒均匀，接着放入青椒丝同炒，炒到青椒丝变软后加入蒜苗炒一下，放入少许盐调味，翻炒均匀然后装盘。

然后是炒豆干，先下油锅把黄豆酱、蒜片、辣椒放进锅里爆香，再加进豆干翻炒，加酱油调味，倒进蒜苗，加上少许白糖、食盐调味，翻炒到熟。

接下来是挂霜花生，这个直接用小炉子做，将花生仁放入锅内，用小火将其炒香，取出晾凉，净锅内倒入水与白糖，待白糖融化后转小火，熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能挂住牵出丝来；倒入先前炒好的花生仁，一边用锅铲快速地翻动一边用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固花生表面挂上白霜后即可出锅。先单独盛出来一小盘让几个孩子先吃着，把其他盛到盆里。

最后一个最简单，锅烧热，爆香花椒葱姜，加入绿豆芽，翻炒均匀后加入豆腐皮，翻炒均匀，再加入适量酱油和盐翻炒，一直炒到绿豆芽断生、豆腐皮热透就行，加入青椒提味，装盘。

四个菜出锅，粥也就好了，一家人坐在桌前准备吃饭，小的都还在睡。先挨个把准备的生辰礼物交给明竹，于氏给做了件外衣，针脚密实；徐芷是昨天买的书篓；明松用自己攒的钱买了砚台和笔；莲花是自己做的一双布鞋，鞋底是于氏帮忙纳的；明柏是自己抄写了本三字经，字迹工整，开蒙用刚好；荷花自己绣了个荷包，针线整齐，绣了几节竹子，一看就是用了心的；芙蓉小，给做了个手帕，绣了明竹的名字，就是字有点歪；其他四个在炕上睡得昏天黑地的。

吃到一半海棠醒了，徐芷觉得也该让两人吃饭了，就把明杉给喊醒了。

今天的菜受到了全家的喜爱，哪怕是徐芷都吃了不少，孩子们一个个吃的肚皮滚圆，怕积食看吃饱了就不让吃了，反正留着明天也能吃。

吃过昏食又坐了会算下账，徐芷让几个小孩起来多走动一下再睡。

躺在炕上，徐芷又为店面的事情发愁，她还是喜欢拐歪处那个，就是手里没那么多现银，借都没处借，亲戚朋友谁家也没这么多余钱呀。

突然，徐芷想起徐耀宗徐老板临行前说的话，让徐芷有事可以去徐家粮店找掌柜，他已经交代过了。虽然是客套话，但是好歹得去试试，万一能借到呢。

打定主意明天去沈家粮店看看，又想了想该怎么说，算了下需要多少钱，徐芷揣着对明天美好的期望睡了。

腊月二十八，徐芷难得都睡了个懒觉，到了辰时以后才起来，等洗洗刷刷收拾好更是不早了，隔壁屋里于氏已经起来了正和文氏刘氏在套棉袄，知道她累没喊她，还把茉莉抱到外屋来了。

徐芷有些不好意思，昨天想事情想的晚，早上睡得沉，连孩子什么时候被抱出来都不知道。

于氏看见徐芷醒了不止没说什么，还让莲花去把饭盛出来让徐芷吃，吃完好带着明松去上坟。

旁边大嫂刘氏羡慕的看着徐芷，婆婆对她也不错，但从来没这么好过。

作者有话要说：谢谢小可爱们的支持，这两天忙晕了，都忘记祝福大家五一快乐，迟来的祝福，大家假期开开心心呀

第13章 十三文

借钱买店解困难，腊月三十团圆饭

“多谢王掌柜，真是太麻烦你了，那我就不耽误你了。”出发晚，来到徐家粮铺是下午，也免了大清早借钱的尴尬。

“徐娘子不必客气，银钱你先拿着用，主子临行前说了，您帮了他大忙，有什么需要的您尽管吩咐我就是，别的做不了，这点方便还是能给的。”王掌柜客气的回道。

又道了谢，告别了王掌柜，徐芷才往街的另一头走。

在徐家粮铺借了一百两银子，本来是打算借八十两用，王掌柜知道徐芷要买店铺怕不够用，又给添了二十两，凑够一百两拿给她。

其实徐芷身上还带了点钱，不过以防万一，还是把钱都收下了，买了以后还得稍微改造一下，门匾也要换，桌子椅子都要添几套，锅碗瓢盆也不一定够用，哪里都需要钱，多点心里也有准备。

边想边走，很快到了东市，刚巧房主也在，徐芷带着明松过去，价格还是昨天的价，好说歹说才把价格压到了八十六两。

说好了就去衙门过户，打点的钱又花了小二两，房子落在了徐芷名下，这是昨晚商量好的，于氏别说家里走不开，就算能来也不愿意来，明松几个落在谁名下都不好。干脆直接徐芷拿着，一方面家里的钱都是徐芷张罗进来的，另一方面，徐芷拿着也不会偏心哪个。

徐芷也有另一重考虑，自己不打算嫁人，可能一直在沈家，现在明松几个都不错，但谁知道等他们成了亲娶了媳妇还愿意养着几个弟弟妹妹吗？就算他们愿意，新媳妇怎么想？

这样一想，徐芷觉得这房契还是捏在她手里保险，家里谁都没有意见。

过完户又回去看了看，前面店面不大，三丈多长一丈多宽。接着就是厨房，厨房倒是不小，靠墙的地方有四个灶台，两个炉子，三个水缸，另外还有切菜台，架子什么的，不同大小的碗盘也有不少，听房主说这些是留下来抵房租的，刚刚没压下价格也有这部分东西的原因。

厨房对面有两个厢房，可以住人。再往后就是院子，院子不大，放不了多少东西，正房有四间，不过没有家里的大，这也是没法比的。正房不接墙，有个两人宽的小道可以过去，后院能放点东西。院子和后门间还有个小胡同，虽然不宽，但是长度倒是可以，起码有三丈长，宽也就两三步，两边是左右两家的院墙，安全不用担心，徐芷打算用木板把这块隔出来养鸡，还要先盖个鸡棚。后院需要修整修整，能种点葱蒜，青菜什么就算了，家里种了不少，用的时候直接拿来就行。

徐芷先把锁换了，才和明松一起去找镇上的木匠，东西多村里的木匠估计赶出来，镇上的店里一般都有点存货，去看看能不能早点买来。店里有上家留下来的桌子凳子，堂内够用，徐芷打算多买点凳子放在门口，有等着的客人可以坐，也免得占了桌子堂食的人没地方去。

到了发现店里还有存货，问了价格，高凳子二十文钱一个，低凳子十五文，价格还算公道，讲了讲价，最后花了七百文文买了三十个高凳子、十五个低凳子。又定了十个长凳子和三个柜子，说好了样式，交了三百文定金，这样一贯钱又花出去了，年后来拿剩下的。因为要的急，价格稍微贵些，这也是没办法的。

接下来要去铁铺，买了四个鏊子，村里的人一般都会摊饼，不过不是每家都有鏊子，买也是是几家合买一个然后轮流用，这种的也不多，一般没人会想到买它，除了家里有孩子了，别人来喝糖茶的时候才会用它摊糖饼回礼。一般借着用也行，毕竟一年用不上一次，面食可不是整天吃的。

徐芷想加的吃食就是单饼卷菜和荤素盒子。单饼在村里找人摊就行，这个菜有多种，肉类蛋类都打算加，而且不是炒的，徐芷打算炖串串，像现代的麻辣烫和火锅一样，不过是带着串煮好然后拿出来卷饼的。菜盒子也好弄，调好料以后也不怎么麻烦，再加上原来卖的馒头片。这样沈家三种吃食就是鸡蛋馍馍片、单饼卷串和菜盒子。

买好了鏊子，又去买了一大堆肉类肠类，问了屠夫初五一定开业，徐芷这才放心。

回到家托大伯给做一批木签子，村里的汉子都会做点木工，只是质量不一样，大伯会的不少，堂哥也能帮忙磨磨毛刺，就没必要交给别人了，有钱给自家人挣不更好，反正不是很急着用，离开业还有好几天。

沈家在镇上买房子的事没人知道，于氏只在去给沈父上坟的时候提过一嘴，明松不是多嘴的孩子，所以连大伯家都不知道徐芷打算开店。大伯听了徐芷的要求也没多问直接应承下来了，堂哥倒是问了句，徐芷说是打算做点吃的，这样一说两人就明白了是要做生意的，大伯说一定给好好做，徐芷笑着说到时候给大伯拿点来尝尝。

离开大伯家，徐芷往村西头走，六伯家在这边。

六伯一共有三个儿子，大儿子沈启金是六伯前面的媳妇生的，沈启金三岁的时候前六伯母因为得病去世了，隔了两年六伯又娶了现在的六伯母。

六伯母的婆婆，也就是三奶奶怕沈启金受后娘欺负，就把孩子抱过去养着，一直到十二岁的时候三奶奶得病了没法照护才送回来。可是孩子已经长歪了，再加上这期间六伯母生了两儿一女，自然对这个不在自己身边长大的继子没有感情，六伯刚开始对这个儿子还有点疼爱，谁知道一到家就欺负弟弟妹妹们，一眼看不见就抢几个小的吃食，还在外面说后娘待他不好，六伯就更不喜欢这个大儿子了。

沈启金十六岁娶了三奶奶给他定的隔壁村的媳妇万三妮，成了亲以后家里的活两人什么都不干，地里也不去，两人的衣服都是让妹妹沈红红洗。六伯打也打过，骂也骂过，沈启金就是不改，又不能提前把两人分出去，不然村里人又该说六伯母这个后娘虐待继子了，后面三个孩子也不好说亲。

这不好不容易熬到现在三儿子沈启铜年前成亲了，六伯打算过了年就分家，夫妻俩跟着小儿子过。

第14章 十四文

跨年讨论新计划，满心欢喜迎新年

六伯家前几年孩子多劳力少家里条件一直不好，沈启金有两个儿子，沈启银有一个女儿，沈启金的两个儿子仗着大老是欺负堂妹，这也是六伯母坚持让六伯分家的原因，这可是自己的亲孙女，比那两个继孙子心疼多了。

六伯想着大儿子那个样，老了也不一定给他养老，所以也着急分。唯一的担心就是，家里没钱，给大儿子盖了两间新房免得别人说闲话花光了家里的现钱，二儿子和三儿子住老宅，从院里一分为二，老宅破的不行，每年都要补，这些都要钱，所以年前六伯才喊了两个儿子去后山弄柴，也是打算挣一点算一点。

徐芷来六伯家直接找了六伯母，没理会主动打招呼的万三妮，当初她嘲笑自己傻讽刺沈家穷徐芷一句话也没忘。

跟六伯母说好初四带两个儿媳去沈家帮忙摊饼，又去二十七叔家找了二十七婶，二十七是按族里这支的排名，上一辈最小的都排到了三十六。二十七叔比徐芷大不了几岁，几个孩子最大的才八岁，不过已经能帮忙照顾弟弟妹妹了，婶婶也能腾出空去帮忙。

二十七叔在他自家排第二，老大是二十一叔，二十一婶身子因为月子里落下的病不怎么好，二十一叔的腿也不好，两儿两女，大儿子十三岁，大女儿十一岁，小女儿八岁，小儿子五岁，徐芷打算年后让二十一叔的大儿子跟到店里去帮忙。

这样找了四个人加上大伯母婆媳，摊饼和面一共六个人，应该忙的过来。

腊月二十九，徐芷终于能歇一天了，一家人紧赶慢赶，终于把年后要拿到镇上的东西凑齐了，接下来就要准备迎接新年了。

这一年对沈家是个悲与喜相交的年，辛运的是先苦后甜，一切都步上了正轨。因为风俗，今年沈家不贴春联，不放鞭炮，不拜年，所以没有多少事情，能多歇几天。

腊月三十这天一早就开始包饺子，上午包晌午吃的，素馅的。本来徐芷想调韭菜馅的，只是这个季节没有，只能包白菜豆腐的。

吃完饭又包第二天的，人多包得也快，就算包的多，一个时辰就完工了，开始准备年夜饭。

这是徐芷来的第一个新年，就多做了几个菜菜单定了红烧肉，糖醋排骨，油炸小鱼，拔丝土豆，炖丸子，地锅鸡，凉拌菠菜，酸溜白菜。八个菜里里一半是硬菜，不说村里，整个南河镇都没几家比得上。

鱼是在镇上碰巧买的，这边虽然有河，但是鱼并不多，徐芷在集上看见有卖的，一共也就十来斤，直接就给包圆了。应该是一家人打了几天的，有大有小，不过都冻上了，徐芷就把没有巴掌大的那些挑出来，除去内脏洗干净腌了一天，炸出来特别好吃。

丸子也是自己做的，纯瘦肉剁成馅，加葱姜花椒盐，看量加鸡蛋清和淀粉，朝一个方向搅拌，搅好了在手里攥出球形，用勺子挖进热水里，等飘上来就是熟了。

其实这几个菜也不是全荤，红烧肉里加了不少白菜，地锅鸡里土豆片比鸡肉多一半，丸子里也是白菜木耳之类的放了不少，架不住这时候缺吃缺喝，家家都是能吃饱就不错了，过年能有点好菜就算是拿的出手的，还有人家年夜饭一样是糊糊咸菜呢。

家里孩子多，两个甜口味的菜徐芷都往多了做，没想到都被吃光了，看着几个孩子吃的一脸满足，徐芷和于氏都跟着开心，连于氏都没忍住多吃了点，一不小心吃撑了。

没好意思笑话婆婆，吃完饭以后都开始收拾盘子碗，吃光的都洗洗唰唰，没吃完的收起来。糖醋排骨和拔丝土豆吃光了，但是其他菜做得多，剩下不少，都放到了堂屋，那里冷，能放得住，徐芷也没想到是，因为这菜还引发了一场让人哭笑不得的风波。

徐芷收拾好了桌子，于氏已经把两个炉子都点上了，一家人边聊天边守岁，聊聊年后的规划，一家人都充满欣喜的迎接新的一年。

明椿茉莉两个小的最先熬不住，连连打哈欠，把两人放炕上很快就睡着了。过了一会明椿醒了一次，徐芷给他把了尿又继续睡了。

在熬睡了五个孩子，第六个开始昏昏欲睡是，终于到了子时，外面猛地想起鞭炮声，把刚睡着的明椿吓得一颤，徐芷赶紧把他抱起来捂住耳朵，所幸没吵醒，皱了皱眉又睡了。又看看其他几个，发现都睡得呼呼的。

徐芷笑了笑，把新做的衣服都拿出来，挨个放到每个人枕头旁边，又把给每个人的压岁钱用红包封好放到枕头下面。

第二天一家人起来的还算早，都收拾好了天才刚刚亮，知道待会可能有人来拜年，就早早的把门打开了。

果然，刚打开门没一会，堂嫂和几个堂伯家的嫂子就先来了，拜年一般都是先拜亲近的长辈，应该是刚从大伯家出来就来了。

几个嫂子拜了年，又唠了几句家常，就去下一家了。接着又有本家来拜年，陆陆续续大半个村子都来了个差不多。

看一拨人走了，于氏赶紧招呼徐芷把饺子下了，去年家里也没拜年，但是除了大伯和其他几家亲近的来的早，其他人都是快到晌午才来拜年，没想到今年都来这么早，一家人都有些饿了。

饺子刚盛出来端上桌，沈启金和媳妇万三妮带着两个儿子进来了，六伯家其他几个媳妇都是早早的来了，当时徐芷还好奇这个大嫂怎么没和她弟妹一起来，原来是分开了，估计又闹了什么矛盾。

两人的儿子沈大柱和沈二柱一进门就往桌上扑，把正端着碗喂弟弟的莲花吓了一跳，赶紧把碗拿另一边去，要知道这可是刚盛出来的，很热。

没抢到莲花手里的，沈二柱直接去抢明竹手机的，别看他比明竹小，在家霸道惯了，明竹从小被几个哥哥姐姐让大的，还真没注意被抢了，想要把碗抢过来却被沈大柱拦回去了。

沈大柱把明竹拦住，接着就往弟弟手里拿着的碗里伸手，沈二柱已经往嘴里塞了两个了，手里还抓着两个，怕烫明竹碗里徐芷就没给盛几个，两个一分碗里就没了，沈大柱又去抢迎春的。

这下莲花也反应过来了，把抱在怀里的海棠放明竹怀里让他抱好，就去拦着两人，荷花已经像个小炮仗一样冲向两人。家里这几个孩子，莲花最温柔，荷花是最泼辣的，一直被哥哥姐姐护着，就没受过什么委屈，看有人来抢自家的东西一生气就往上冲。

莲花连忙把两人拉开，本来在隔壁煮饺子的徐芷听到动静也出来了，于氏本来在招呼沈启金夫妻俩，不管平时怎么样大过年的来给你拜年都得给个笑脸，结果一回头看见这一番情况当时就炸了。

于氏不是什么好脾气的人，年轻的时候她就把婆婆压的死死地，沈儒海在外行商几十年身边连个女人都没有一方面是两人感情好，一方面就是于氏压的住。后来接连经历了丧夫丧子，脾气也没变，毕竟家里老的老小的小，虽说忍得一时等明松长起来就好了，越忍越受欺负谁知道能撑到什么时候。接着徐芷清醒了，家里越过越好，于氏这脾气也也没以前那么急了，再加上前段时间生病，最近也没怎么生过气。

今天这下算是惹急了于氏，你说她家孤儿寡母的容易吗，去年也苦没见几家来拜年的，今年看过的好了都凑上来了，还不是看着小七有本事了，帮着亲戚了才来的吗，现在倒好，又来欺负沈家的孩子，当她们家都是死的吗？

两步走过去把两个皮孩子扒拉到他们亲爹娘那边，张口说道：“大柱他娘，这孩子可得好好看着了，万一在我们家烫了伤了，你们又得说我们刻薄孩子，我家可担待不起，你们还是带着孩子赶紧家去吧。”

于氏这样说也是故意的，前段时间沈大柱兄弟俩在家打架摔伤了，实际上就是破了点皮，万三妮把孩子领出去逢人就说婆婆打孩子，关键是还真有人信了，把六伯母气的直掉泪，后来六伯看不下去说了几句，万三妮又改成自己没说，是外面人瞎传的。

万三妮刚刚站在于氏对面，刚刚自然是看到自己两个儿子抢饺子吃，自家人占了便宜，她是傻了才会往外说，直到被于氏说出来了才说话。

“看我一眼没看住，这俩臭小子，怎么想吃了，是不是刚刚跟着爹娘拜年饿了？来，先给二奶奶拜个年。”

故意这样说，也是指望于氏能留两人吃饭。两个弟妹嘴里说嫌她带着儿子拜年吃别人家东西，还不是嫉妒她肚皮争气，一口气生了两个儿子，背地里指不定怎么眼红呢。

心想却想着桌上那么多吃的，吃点怎么了，明明这么多吃的，给她儿子吃点怎么了，那可是沈家的根，做这么多肉菜还让家里那么多的丫头片子上桌，是不是傻呀。

第15章 十五文