外婆的早餐店 第31节

姜筱筱摇摇头：“能烧出那样的麻婆豆腐，说明毕师傅的手艺又上了新的台阶，假以时日必定可以做出当得起华厨酒店新招牌的菜品啊。”

毕师傅却是毫无干劲：“我年纪这么大了, 就只想着退休，把手里的事交给底下徒弟们, 招牌的事情, 该是交给他们的时候了。”

姜筱筱疑惑道：“毕师傅是不喜欢做菜么？”

毕师傅还没回答，跟着他来的小徒弟就抢先道：“师傅怎么会不喜欢做菜呢，师傅最爱的就是做菜，研究出一道新的菜谱他比拿了奖都开心。”

姜筱筱本来就脑子转的快, 回想了一下今天他们到这里来的状态，还有后续的聊天，差不多就理清了毕师傅的想法，问道：“您是觉得，我一个小丫头，做的牛肉都超过了你多年的招牌菜，所以对自己没有信心了？”

她在心里问道：“七七，我可以教除了这家店以外的厨师做菜么？”

七七答道：“当然可以，这是继承者的自由。”

得了准信，姜筱筱没等毕师傅几个人回答，就接着说道：“这算得上什么大事，如果不介意的话，能不能带我去你们那里看看，或许我能发现问题出在哪里。”

毕师傅猛地转头看向她，快的姜筱筱都怕他老人家把脖子扭了，他一脸不敢相信：“你要把你的方子教给我们？”

姜筱筱摇摇头：“不是啊，我做的是牛肉面的浇头，您做的是炖牛肉，方子自然不一样，不过我可以帮你们改良一下。”

毕师傅的大徒弟难以置信道：“我们可是竞争对手，你真的要帮我们？”

“我们算什么竞争对手，我这里是个早餐店啊，”姜筱筱忍不住笑了，“再说这镇上这么多人，难不成你们店里还能装下一个镇子？若是两家都好吃，顾客自然是今天来我家，明天去你家，让大家都能吃到更好吃的菜，不是厨师的职责所在么？”

毕师傅和徒弟们顿时一脸茫然：她说的好有道理简直无法反驳，但是又有哪里不对的样子。

旁边吃完了早餐一直在看热闹的顾客们倒是开心的很：“那可太好了，我这几天还想着，早餐店的牛肉是好吃，可惜只有牛肉面里的几片，想多吃又吃不下那么多面，还是得吃华厨的炖牛肉，要是味道再上一个档次，我肯定走亲戚都带着炖牛肉！”

姜筱筱摊了摊手：“你们看，完全不冲突吧，再说我牛肉面又不是我的招牌，我后面还会出别的东西嘛。”

这轻描淡写的一句话差点把毕师傅说哭了，他们酒店都差点因为这牛肉衰落了，结果对人家而言，根本没把这牛肉面放在心上。

毕师傅突然担忧道：“小丫头，你这牛肉的方子，你们这店里的厨子也都知道吧？”

姜筱筱点点头：“知道啊，不然我要一个人天天做不累死了，我还要试新品呢。”

毕师傅倒吸了一口气：“你不怕他们拿着你的方子跑了？你这牛肉面要是去了别的店，可不止这个身价，说不定还有买方子的呢。”

姜筱筱想了想：“他们出来打工学手艺，本来就是为了赚钱，如果嫌我这里工资低，要跳槽的话也没什么吧？而且如果是别人拿了我的方子，牛肉面卖的比我好，我就卖别的呗。”

毕师傅一时都被刺激的快自闭了，简直要怀疑自己的厨师生涯，难道这样水平的菜品是随随便便就可以做出来的？他可是研究了一辈子，才研究出一个炖牛肉啊。

缓过劲儿来，毕师傅顿时对姜筱筱起了维护的心思，小丫头心思单纯，却又天赋极佳，这样的好苗子若是遇到什么心怀不轨的人，恐怕就要遭殃，他在厨师界好歹还有几分面子，如果把她纳入自己的圈子，倒是能保护她周全。

这么想着，毕师傅说道：“小老板，你这次要是能帮了我，以后如果有什么事，都可以来向我请教，我们互相切磋怎么样？”

姜筱筱本来就觉得他厉害，如今听毕师傅这么说，立即就答应了，如果不是系统加持，她其实还真就是个厨房新手而已，如果能和毕师傅这样的厨师多交流，以后很多做菜的问题她就可以直接向他请教了。

两个人都觉得挺满意，姜筱筱说道：“等中午休息的时候，我就去您店里吧？”

“行，那你中午直接上店里吃饭，我给你做麻婆豆腐。”心情舒畅之下，毕师傅也恢复了之前的性格，爽快说道。

姜筱筱立即得寸进尺：“那我的员工能跟着一块儿去么？”她拉过胡倾城和胡世佳，“你看这两个孩子，从山区来的，还没去过大酒店，我这个做老板的自己也赚不到什么钱，还没带他们出去吃过饭。”

毕师傅的几个徒弟看着两个年轻孩子比明星还漂亮的脸，觉得姜筱筱简直满嘴跑火车，皮肤比他们还白，这样子能是山区来的？

毕老爷子却是在心里认定了姜筱筱是个实诚孩子，闻言大手一挥：“去，都去，我给你们做好吃的。”

毕师傅是开了车来的，华厨酒店的公车，坐下姜筱筱店里这小猫两三只还是够的。

华厨酒店生意很好，即使工作日的中午，店里也有不少摆宴席的，门口停了不少车，大门口人来人往络绎不绝，娟姐和李源都是镇上的本地人，早就习惯了，胡倾城和胡世佳却是两个没见过世面的，若是不相干的酒店也就罢了，如今他们是被这个大酒店的主厨亲自请了来的，一时之间不由得有些惊叹，毕师傅的几个徒弟看着，心里想莫非这俩傻孩子真是山里来的？

华厨酒店的老板早就知道了姜筱筱要来，居然亲自跑到门口接人，带着他们去了准备好的包厢，姜筱筱看他热情周到的样子，悄悄和七七说道：“年纪不大，倒是一点也不傲气，难怪华厨是镇上做的最好的本地品牌。”

七七无奈道：“继承者，你也不比他大，别用长辈的语气说话，我觉得别扭。”

姜筱筱在心里哼了她一下，放下手里的杯子：“毕师傅，让他们在这儿先歇会儿，我先跟你去看看牛肉吧。”

作为店里的招牌菜，炖牛肉是一直都备着的，不过姜筱筱凳子还没坐热呢，就要去干活，华厨老板觉得有些不好意思，说道：“吃了饭再看吧。”

毕师傅却没有他那么多弯弯绕绕的客气，着急道：“可以可以，现在去看。”

姜筱筱拦住还要客气的老板：“我来就是为了解决这事儿的，不然这顿饭吃的都不安生，您就别和我客气了。”

老板本来也着急，听她这么一说，也就不再拦着了，和毕师傅一道跟着她去了厨房。

华厨酒店的后厨相当大，炖牛肉则单独有个地方，姜筱筱走到锅边，看了看牛肉的状态，又用干净的小勺子舀了汤汁出来尝了一口，看了看旁边用的香料，问道：“能不能拿些肉我试试？”

“当然当然，这里现成的就有。”毕师傅叫人拿了一个小砂锅上来，为了保温，炖牛肉都是用这个上的。

牛肉的确是四级，但是在姜筱筱看来，无论是炖的火候还是调味，都已经无可挑剔，她又问了毕师傅几句，各种去腥，提高肉质的方法他都已经用了，似乎也的确没什么可改进，姜筱筱又夹了一块牛肉吃了，半晌之后眼睛一亮：“生牛肉有么？给我看看。”

“有倒是有，”毕师傅让人去取一块，“但是牛肉不会有什么问题，这家供应商是店里特意找的，一直从他们那儿进货，我去检测过了，都是品质相当好的。”

“不，不用拿，仓库在哪儿？我们直接去看。”姜筱筱拦住了要去拿牛肉的小厨师。

毕师傅和老板对视一眼，神色有些凝重起来，带着姜筱筱去了冷库。

穿上保暖的棉衣进了冷库，姜筱筱看了一眼牛肉，心道：果然如此。

冷库内牛肉的品质参差不齐，四级的有，三级的有，居然零星还有二级的，几种品质的牛肉混在一起，完全没区分开，怎么看也不像是故意买几种等级的肉，倒像是有人以次充好。

“你们平常都不来这里吧？”姜筱筱问道，她拿起一块三级的牛肉认真看了看，这肉倒也不是特别差，若是普通厨师来看，估计是分辨不出来的，她也是有系统帮忙才能分辨出来，但是生肉看起来差不多，煮熟之后的效果却完全不同，毕师傅能把这几种乱七八糟的混着的肉做成四级炖牛肉，的确是厨艺不凡。

毕师傅跟在她身后，接过她递来的肉，顿时眉毛就竖了起来，他的经验比姜筱筱丰富多了，一眼就看出这肉不符合他的要求，偏偏姜筱筱还在一边走一边伸手指：“这个，这个，这个，哇，这块送我我都不要。”

毕师傅把肉往老板面前一送：“证据在这儿了，你看着办吧。”

问题已经找出来了，接下来就不是他们做菜的人的事儿了，姜筱筱倒是好奇问道：“毕师傅平时做菜没发现肉不对么，这问题应该有段时间了吧？”

毕师傅摇摇头，一张胖胖的脸上满是愤然：“店里这么多销售量，我没法全顾上，前期都是他们在做，我只负责监工，没找到被人钻了空子。”

姜筱筱点点头：“也对，你们毕竟是大酒店，没事，这回查出来了，华厨的生意肯定会变得更好。”

毕师傅觉得被安慰了，刚要点头，就见姜筱筱指着旁边的蔬菜：“这菜也不行。”

他心下一梗，又看向了老板，老板一跺脚：“这群混蛋，我马上去查！”

华厨的事很快解决，如同姜筱筱所说，原料质量上去之后，华厨的菜味道又上了一个台阶，味道是最骗不了人的，好吃就是好吃，一时间华厨风头无两，连市里都有人专程过来吃饭，到第二年，华厨的分店已经开到了S市。而对姜筱筱这个帮了他们一把的人，华厨老板也是有求必应，倒是帮了她不少忙。

不过这会儿，刚解决华厨问题的姜筱筱吃了顿免费大餐，又被华厨的司机送了回来，一下车就看见了委委屈屈坐在门口的徐瑞安。

徐瑞安听见汽车的声音，抬头看过来：“你们这是上哪儿去了？”

“有点事，出去了一趟，我待会儿和你说，”姜筱筱打开店门，让员工先进去休息，“你怎么来这么早？”

“给你拿这个来。”徐瑞安把手里一直捧着的东西递到姜筱筱面前。

姜筱筱好奇的一低头，看见一团黑乎乎毛茸茸的东西躺在徐瑞安手心里，吓了一跳，小声问道：“是什么神兽幼崽？”

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第49章 有猫了

徐瑞安看了她一眼, 莫名其妙道：“哪来那么多神兽幼崽，这是小猫崽, 我车底下捡的, 你不是一直说想养猫么？”

姜筱筱愣了一下, 顿时高兴起来, 低头认真打量小猫崽, 小猫通体黑色，大约是出生不久，眼睛还没完全睁开, 她看了半天，问徐瑞安：“它要吃什么呢？这么小应该要喝奶吧？”

徐瑞安一时也愣住：“要喝奶的么？”

姜筱筱无语的看着他：“你好歹是麒麟，万兽先祖, 怎么这个都不知道？这么小的猫咪, 肯定是要妈妈喂奶的呀，你怎么捡到它的？”

“万兽先祖也不管他们怎么养孩子啊，”徐瑞安为自己辩解道，“我路过的时候它就躲在别人车底下, 要不是我感应到了，差点就要被压死了, 周围好像也没有别的猫, 不知道它怎么过去的。”

姜筱筱摸了摸小猫，猫咪小声的叫了几声，声音尖尖弱弱的，姜筱筱想了想：“我们去趟宠物医院吧, 那边应该知道怎么办。”

她到店里和娟姐打了声招呼，让她看顾一下店里，就和徐瑞安去了之前帮胡倾国买东西的那家宠物店。

“这小猫崽，大概是被猫妈妈扔掉的，”店里的兽医稍微看了两眼就知道了，“可能是生太多了养不活，就把身体不太好的扔掉了，我先给它喂点羊奶吧。”

姜筱筱虽然听说过动物会扔掉不健康的幼崽，却还是第一次见到，这小猫咪看起来明明挺健康的，不像是很难养活的样子，便问道：“那我要养的话可以么？”

医生用小小的针管给小猫咪喂了几毫升羊奶，说道：“养也可以，不过现在这猫还没睁眼，很难照顾的，小猫咪就像小孩子一样，隔几个小时就得喂一次奶，半夜也得起来喂，很辛苦的，你能养么？”

姜筱筱还没来得及回答，徐瑞安说道：“没事，我来喂吧。”

医生笑着说道：“你男朋友倒是挺体贴的。”

“他不是我男朋友……”姜筱筱想解释，想想又觉得还是算了，陌生人随口的一句话而已，没必要在意。

喂完羊奶，小奶猫看着精神了一些，姜筱筱下楼又买了一堆东西，猫窝，羊奶粉，小奶瓶之类，小奶猫不能洗澡，得长大一些才能洗，好在刚出生没多久，倒也不脏。

徐瑞安平时晚上也不大睡觉，要么画画，要么去天还亮着的地方转转，现在要喂小猫咪，自然不能到处跑，姜筱筱干脆就让他在自己楼上客厅里待着，反正地方够大，还有个阳台，他想在那儿支个架子画画也行。

姜筱筱第一晚还有些不放心，定了闹钟爬起来，进客厅一看，徐瑞安正在给小猫咪喂奶，怕影响小猫咪睡觉，他没有开灯，就这外面的月光喂奶，姜筱筱也没出声，靠在客厅的柱子边看着，见他抿着嘴唇，小心的托着小奶猫的身体，大概是猫咪太小了，还不会自己用奶瓶喝奶，他只能一点一点的将牛奶从小奶瓶中挤出来喂到小奶猫嘴里，纤长睫毛因为专注微微颤抖，在月光的投影下格外明显。

小奶猫只需要吃几毫升奶，徐瑞安很快喂完了，小心的将它放回猫窝里，这才发现一旁的姜筱筱，笑着问道：“你怎么起来了？”

“怕你忘记喂猫。”姜筱筱走过来，蹲下身看了看蜷缩在猫窝里已经再一次睡着的小奶猫，小心的碰了碰它小小的尾巴尖儿。

“它饿了我能感应到的，”徐瑞安说道，“你放心回去睡吧，明天还要早起。”

姜筱筱一向睡得早，这会儿睡了一觉也才十点，她摇摇头：“我现在挺清醒的，睡不着，等会儿再睡，你要吃宵夜么？”

有的吃自然是好，徐瑞安高兴的点点头：“好啊，吃什么？”

冰箱里有腌着的鸡翅，准备明天中午吃的，姜筱筱拿了一小半出来，准备做个炸鸡翅。

腌制好的鸡翅裹上加了香辛料的面粉，在蛋液中蘸一下，再裹上一层面粉，进油锅小火炸熟，然后再调大火复炸一次，让鸡翅的外皮更加酥脆。

鸡翅炸起来很快，姜筱筱将炸鸡翅放在盘子里，又让徐瑞安拿了一瓶青梅酒，上楼摆在了阳台的小桌子上。

鸡翅的外皮因为裹了蛋液炸的，吃起来又酥又香，里面的鸡肉则是鲜嫩多汁，轻轻一咬就下来了，吃一个鸡翅，再喝上一口冰凉的青梅酒，格外的舒爽。

姜筱筱还是第一次和别人这么晚吃宵夜，她妈妈走的早，外婆这边，舅舅一家子又不太欢迎她，所以大学开始她就是一个人，因为没钱，也不敢和同学们一起聚餐，到工作了有钱了，又没有时间吃了。

徐瑞安吃鸡翅的时候很有意思，一整个塞进嘴里，往外一抽，就剩干干净净的两根骨头，姜筱筱跟看变魔术似的看的津津有味，半天才意识到他这么吃速度太快，盘子里一堆鸡翅就剩三个了，顿时大为光火，赶紧抢了两个在自己面前。

吃过宵夜，又看着徐瑞安喂了一次小奶猫，姜筱筱才回去睡觉。

两个人都没觉得有什么问题，姜筱筱向来把麒麟当镇店之宝，还美滋滋的想着他如今一整天都在店里待着，店里的气运就更好了，而徐瑞安身为一只刚醒了没几年的麒麟，更是什么都不懂。

直到第二天早晨，来的最早的娟姐看见徐瑞安从楼上下来，惊讶的张大了嘴巴，姜筱筱才意识到不对。

“哎呀！忘了你是雄的！”姜筱筱嘀咕。

徐瑞安一脸茫然：？

避开徐瑞安，娟姐把姜筱筱拉到一边说悄悄话：“我知道小徐这人看着不错，长得也好，不过你毕竟年纪不大，别怪姐多嘴，你们才认识了几个月啊，是不是太快了点？”