64.青梅
摘梅子就更不容易了。幸运的话, 拧下的枝条上会有几个成熟的梅子。
梅子树又比其他的果树更高,摘下了矮点枝头的, 就得爬到树上,或者把梯子架在树枝上站上去。
木梯是就地取材砍了两棵小柏树做的, 放在两棵梅树之间的草地上,已经用了很多年, 有些地方都腐朽了,还长出几簇金色的木耳。
何田把木耳给割下来,“焯一下切丝凉拌或者炒菜炖汤都好吃。”
所有资源都要妥善利用。木耳晒干了能存放很久, 泡之后依然好吃。
两人割完了木耳, 又就地找了些木头加固梯子, 然后就开始摘梅子了。
梅子很少直接拿来吃, 因为太酸了,这几棵树还都是青梅,即使再等几周, 梅子变黄了,还是很酸。
但是处理后的梅子有独特的香味和酸甜, 可以用来做各种食物。
何田鼓励满脸汗的易弦,“想想梅子能做什么好吃的吧!用蜂蜜和盐腌了, 做成蜜渍的,冬天拿出一颗放在杯子里, 冲上热水, 又香又甜!夏天做成酸梅汤也好喝, 汤放在陶罐或者竹筒里, 用树枝挂在山涧上,浸上一下午,晚上干完活儿回家喝一杯,啊,一天的疲劳都没了!还有梅子炖鸭子!”
易弦也鼓励一直仰着脖子的何田,“还可以晒干了做成梅条和话梅……啊,对了,梅酒!梅酒你喝过么?用梅子和蜂蜜酿出的酒,酒是琥珀色的,入口甘甜,像丝那么顺滑……”
“梅酒?没喝过。”酒可是等同于“浪费粮食”的奢侈品,只有拥有多余的粮食才能酿酒。爷爷还在的时候家中倒是每年都会买些白酒,但是何田尝过那种酒,辣辣的,不好喝。
易弦就摘着梅子跟何田说起他喝过的各种酒。
“啤酒度数不高,也就6-7度吧,金色的有很多细腻的气泡,和夏天最配了,炸鸡块,炸虾,烧烤……配着啤酒,坐在河边……”
“葡萄酒的种类很多,颜色从淡黄色到玫粉色到深红色都有,我喜欢的是一种果香浓郁的红酒,但是甜度没那么高,入口时有点酸涩的感觉,不过立刻就会变成丰富的香气……”
“米酒我们自己就可以试着做!不是买了酒曲么?米酒刚做好时是甜甜的,冬天早上用来煮一个荷包蛋,吃完全身从里到外都是暖洋洋的,晚上当宵夜,煮一碗酒酿小圆子,圆子是用糯米做的……”
“甜米酒放久了就变辣了,再经过蒸馏,就是白酒了。”
“这些酒怎么做的?我怎么知道!”
虽然不知道梅酒的具体做法,但是为了这种传说中的“琥珀一样色泽丝绸一样顺滑”的高级饮料,他们又多摘了一篓梅子。
他们把果实搬回岸边,割些河岸上的野草,用果实枝叶盖在篓子上,又返回林子去采集蜂蜜。
向另一个方向穿过果林和柏树林,地势快速升高,爬上山坡,蜂巢就在林子最边缘。那里海拔突起,有一片高耸入云的山壁。
站在河岸边远望时就能看到这座山壁,仿佛一面从天而降的铁壁,又像一排插入地面的利剑,高耸入云,目测有三四百米高,延绵不断,看不到两边的尽头。
可能就是因为这座山壁,温暖湿润的空气才能被保留在山谷中。
走到山壁下,更是感到自然鬼斧神工的宏伟,抬起头仰望,竟然看不到山壁顶端,入目的全是灰黑色的嶙峋岩石,和顽强生长在岩石缝隙中的植物。
蜂窝就在山壁的一处裂缝里,距离地面有三四米的高度。
山崖一边架着两架木梯,同样也是多年前造好的,也同样长了不少木耳,还有些爬藤植物顺着梯子向上爬。
何田他们先把梯子向后移动,慢慢放在地上,确认它们完好结实。他们可不想爬到一半时梯子从中断裂。
割掉木耳和其他可食用的菌类,再就地取材把梯子加固之后,再把它们并排放好,就架在蜂巢旁边。
踩着梯子爬到最高处,就能碰到蜂巢了。
这个蜂巢看起来比昨天那个隐藏在树洞里的吓人得多,站在地上仰望,如果不是何田指出来,易弦都没现它。
这个蜂巢十分巨大,几乎有一米高,差不多半米宽,看不出有多厚,外面一层黑黝黝的,完美地和周遭的岩石颜色混在一起。
再定睛一看,那层黑色似乎在不停地轻轻颤动,再仔细看一下,鸡皮疙瘩就起来了——那全是趴在蜂巢上的蜜蜂!密密麻麻,成千上百。
那层带着点金属光泽的黑色,是蜜蜂翅膀边缘的黑色,因为它们非常密集地守卫在蜂巢外面,一个紧挨着一个,所以才会只看得到翅膀。这些蜜蜂翅膀还会有规律地颤动,远远看去,这蜂巢仿佛是一个活物,在翕张呼吸。
要是有密集恐惧症的人,看到这情形就要晕过去了。
易弦没有密集恐惧症,也头皮麻。
可在何田眼里,这个丑陋的、怪物般的蜂巢,是金黄色的蜂蜜。
她雀跃地进行有条不紊的工作。
戴上纱罩,找来干湿度合适的树枝和野草扎成两束,点燃,先放在石壁下,戴上防毒面具,找几片大树叶扇柴堆,让烟尽快升上去,把蜜蜂熏晕,等一会儿,再把一束柴草放在柳条做的熏笼,爬上梯子,对着蜂窝熏。
站在地上的易弦仰头看着,就见下了一阵蜜蜂雨,那些守卫在蜂巢外面的蜜蜂噼里啪啦落下来,砸在他斗笠上。
这时,蜂巢也暴露出来了。
何田把熏笼挂在梯子上,拿出竹刀取蜂蜜。
易弦赶紧带着玻璃罐爬到另一架梯子上,接住何田割下的蜜。
她把蜂巢底部割下来了一块,里面的蜜流水似的稀里哗啦流出来,全都被易弦接进罐子里。
“去年我自己来的时候,掉了好大一块蜜!”
蜜罐很快装满了,何田示意易弦,成功了,撤退!
放蜂蜜的罐子这次是用一个草袋子装着的,现在上面沾了不少蜂蜜,得赶快提到小溪边换个袋子。
他们刚爬下梯子,岩壁上的蜂窝已经开始苏醒了,一群蜜蜂嗡嗡飞着,追了过来。
“快跑!快跑!”
两人抱头鼠窜,蜜蜂在他们身后紧追不舍,直到他们穿过林子,才不再追击了。
何田摘下纱罩,呼口气,“有惊无险!啊,这窝蜜蜂特别不好对付,可能数量多?每次不管怎么熏,很快就会醒过来……”
她正说着,就听易弦“哎哟”一声,捂住脖子左侧。他被一只蜜蜂叮了。
“别动!”何田刚喊出来,易弦已经把叮在脖子上的蜜蜂给拍掉了。
何田赶快拉着他到小溪边,掀开纱罩一看,易弦脖子上肿起了一个大红包。
纱罩的两腋开着洞,那只蜜蜂就是从那钻进来的。
何田洗净手,小心地把蜂针拔下来,再用肥皂和清水帮他清洗,然后蘸湿一块布巾,给易弦敷在伤处。
“先冰敷一下,就不会那么疼了。”
她取出随身带着的万能药膏,揭开布巾,挖一大块涂在易弦脖子上,又轻轻吹吹红肿的皮肤,“还疼得厉害吗?”
“……”易弦看看何田,犹豫了一会儿小声说,“疼。很疼。特别疼。我从来没这么疼过。”
何田一听,有点急了,不知不觉像安慰小孩子那样半搂着他,右手手掌放在他背心反复摩挲,又给他吹了吹,软语安慰,“没事,到了明天早上就好了,我小时候也被蜜蜂蛰过。想想我们拿到的蜂蜜吧,被蛰一下也值了,对不对?你想吃点蜂蜜吗?这个蜜的味道和昨天的不太一样呢。”
这次拿到的蜂蜜是金黄色,仿佛一段阳光凝成的液体,香气和昨天取到的迥异,各有特色。虽然这个蜂巢靠近果林,但蜂蜜的香气更接近花香。
易弦点点头,顺势虚弱地靠在何田肩上,“好。那你喂我点蜂蜜吧。”
何田听了这话就脸一红,再看看易弦,只见他无精打采地垂着长长的睫毛,眼角微垂的小狗眼因此显得更无辜可爱了,嘴角也不开心地向下拉着,马上就要变成三角嘴了,可是——他睫毛颤了颤,黑溜溜的眼珠转过来,斜睨着看她一眼,嘴角上方的肌肉像是在极力忍笑似的轻轻拉着。
她这时才觉,易弦不知什么时候靠在自己肩上了。
她扶着他的肩膀,退后一点,也让他坐正了,“自己吃就好了,喂什么喂?你是小孩子么?”
易弦知道苦肉计未售,嘟起嘴“哼”一声,站起来,到溪边洗了洗手,又拔了些草,蘸上水,把蜂蜜罐子上的草袋子摘下来投进小溪,再把罐子擦干净。
何田看着他,心中有点惴惴,心想,他该不会生气了吧?又转念一想,他又什么可气的?
这时易弦抱着蜜罐子回来了,他在何田对面坐下,拧开罐子,举起食指对何田晃晃,然后把手指尖儿在罐子边蹭了一下,拿出来放在唇边舔了舔,“真好吃。”
他这么做的时候,包括说“真好吃”的时候,全程板着脸,拉着三角嘴。
何田又好气又好笑,“你这是在干什么啊?”
易弦挺委屈地捂着脖子,“唉哟,好疼啊,起了好大一个包。”他斜着眼睛看何田一眼,“刚才还那么用力推我,我都快倒地上了。”
尽管知道他是在装腔作势,何田还是忍不住在微笑,她咬着下唇,可是嘴唇还是一直往上翘,看到易弦的修眉俊眼,还能怎么生气?
她对他招招手,“好了,好了,喂你吃蜂蜜,别生气了。唉,真是的,你就不嫌别人手指脏么?你是小麦么?这么喜欢舔人手?”
她用食指蘸一点蜂蜜,笑着举到易弦脸前晃了晃,“小狗狗,不许咬我啊!”
易弦抓住她手腕,笑眯眯放在唇边,嘟起唇亲亲她指尖……
他含住她手指用力吸一下,一边正为终于得逞了得意,一边正想着稀奇古怪的东西,突然——
一股难以形容的怪味从舌尖直蹿到脑门,眼泪都要呛出来了!
“啊——”易弦大叫一声跳起来,跑去溪边不停漱口。
何田愣怔一下,哈哈大笑。
她忘了刚给他涂过药膏!
她还在笑,易弦旋风一样冲了回来,抱住她双肩把她压倒,还沾着冰凉溪水的嘴唇小雨点一样不住落在她额头、脸颊、鼻尖、眼皮上。
她正笑着挣扎闪躲,就听见他恶狠狠地说,“不能让我吃独食,你也尝尝这滋味吧。”
何田这一瞬间还想笑,你能让我怎么尝?也挖一块药膏塞我嘴巴里么?
下一瞬间,她知道了。
易弦刚开始还真的是带了点要报复的小怒意,也可能是第一次这么做,不得章法,只能横冲直撞的,何田惊呆了一瞬之后不知是也被残留的药味刺激到了,还是又羞又气地在反抗挣扎,弄得他只能凭着本能用力量的优势压制她,可她很快不再挣扎了,他也就变得温柔。
他再偷偷睁开眼睛看看她,只见她双颊红得像涂了胭脂一样,睫毛不住轻颤,顿时觉得心脏像泡在一股热水里。这股水可能是加热后的蜂蜜,黏腻香甜。
过了一会儿,他听见她轻轻喘气,怕她感觉到自己有了别的反应再像上次他让她坐他腿上那样恼了,还有点怕自己把她压坏了,赶紧抱着她的腰向一边一滚,让她侧躺在他怀里,再抓住她的两只小手按在自己胸前,再向上拉起,环在自己肩颈间。
何田睁开了眼睛,和易弦对视着,他黑亮的瞳仁里有个小小的自己,正在不由自主微笑,想必他也能看到他映在她瞳仁里的他。
他凑近她,用鼻尖蹭蹭她的鼻尖,再用嘴唇碰碰她的嘴唇。
何田想,蝴蝶落在花上的时候,总要扇动几下翅膀,是不是其实是在和花朵打招呼啊?就像现在这样?
她不知道花朵是怎么跟蝴蝶应答的,只轻轻张开自己的双唇。
林间的风轻轻吹着,蜜蜂嗡嗡地飞来又飞去,树影在阳光照耀下缓慢移动。
这场小动物一样温柔又带点好奇亲吻的亲吻结束,他们相拥着坐起来,被碾压的草丛散出的湿润清香和淡淡的绿色留在他们头衣服上,两个人的头都毛茸茸的,上面沾着干草茎和小树叶。
两人对视着,都是噗嗤一笑。何田把辫子打开,易弦坐在她背后,把沾在她头上的碎草茎小树叶摘下来,用小梳子重新梳好,又给她编好辫子。这个他倒是很自信的,编藤索时练出的手艺。
“你知道吗,何田,不管是跟你一起坐在玫瑰花丛里,坐在蜂蜜罐子旁边,还是搬厕所沤肥料的时候,刮臭不可闻的皮子的时候,我心里一直都是高兴的。”他摸摸她的头,趴在她肩膀上,额头抵着她的后脑勺,小声说,“因为我喜欢你。”
然后,他给她重新戴上那个柳枝做的花环,随手在身旁摘了几朵野花,也插在花环上。
这时,何田转过头,看着他,“我也喜欢你。”