开在末世的中餐厅 第103节

早上的时候赶公交，买上一杯热腾腾的豆浆，然后豆浆的旁边，一般都会有油条一起出售。

郝萌自己自己孩子学校的时候，豆浆只要一块钱，油条也只要一块钱。

出来工作之后就涨价了，不过也涨得不多，各自涨了一块钱。

好久没有的尝试过那么经典的味道了。

郝萌顿时的有些期待。

她用意识接受之后，来到了厨房里面，原本摆着肠粉机地方，现在已经换上了其他工具了。

肠粉机的不见了，取而代之的是一个大锅，上面已经有满满的油了，旁边整理了出来一个揉面的地方，再旁边的，是制作豆浆的东西，不过那种常见的插电的豆浆机，是一个石磨，有点时代感，有点科技感，时代感是因为是石磨的形状，就算是在二十一世界的时候，郝萌也没有怎么看到，更何况是现在，科技感就是这个是能源电的，不需要自己动手去磨豆浆。

所谓的能源电，是现在的一个科技，有点像是连接wifi那样。

将需要用到电的东西，通过无线的方式连接到一个总能量的地方，这样就可以了。

另外黄豆和清水就放在了一边。

然后装豆浆的杯子就是从前很经典的一个纸杯，外面满满的都是黄豆图案的那种。

不过，郝萌摸了一下这个杯子，虽然材料很像是纸杯，但不是纸杯做的。

说起来有点矛盾，不过，按照系统解释的，这个材料和之前吃武汉热干面的盒子是一样的，都是可以迅速的溶解掉，不会对环境造成任何的影响。

这个时候，倩倩也赶了过来。

看着中餐厅里面的人越来越多，倩倩真的十分的惊讶。

中餐厅是在斯察港的，在那么偏僻的地方，还有那么多人亲自过来，为的只是想要尝试一下小老板做的美食。

可以看得出来，大家对于小老板的手艺多么的佩服。

“倩倩，你来了，正好，开直播吧，我要准备开始做今天的早餐了。”郝萌笑着说道。

“好的。”倩倩连忙的就将直播给打开。

直播刚刚打开，很多的观众就涌了进来。

这些全部都是中餐厅的忠实观众。

【早呀，知道今天小老板要直播早餐，所以我很早的就在等了】

【哈哈哈缘分呀，我也是这样】

【昨天的肠粉没有吃上，今天早餐会什么呢？好期待，我现在已经在赶过去的路上了】

……

“今天要直播的美食是豆浆油条。”

【豆浆油条？那是什么东西呀？】

【好奇？】

【豆浆我知道油条是什么我就不知道了，难道是豆浆味的东西？】

……

看到了评论，郝萌不由得觉得好笑，耐心的解释说道，“其实豆浆油条是两种东西来的，不过，他们搭配在一起的时候，彼此之间的口感才会达到顶峰。”

郝萌说的有点夸张了，不过，也差不多是这样。

没有豆浆的油条是不完整的，没有油条的豆浆，也是不完整的。

两个搭配在一起之后，你才会知道，什么叫做美味。

“我们现在先将黄豆放在石磨里面，黄豆是之前浸泡过，放在了石磨里面，然后就进行磨碾，这样美味的豆浆就会出来了。”郝萌将黄豆放在了石磨里面。

【黄豆又被叫做大豆，是一种含有丰富植物蛋白质的农作物，除了可以用来制作豆浆之外，还有不少好吃的东西是以黄豆来做原材料的，系统所提供的黄豆，是养殖在太空之外的，黄豆吸取了太空的营养，土壤也是太空中神奇的土壤，所以养殖出来的黄豆，颗颗饱满，而且营养价值是普通黄豆的一百倍，口感更是不用说的】

听完了系统的日常吹嘘之后，郝萌不由得看了一眼自己手中的黄豆，有些感慨。

厉害了，原来还是去过外太空的豆子呀。

不过，现在还是要被吃掉了。

将黄豆放在了石磨里面，紧接着启动了电源，石磨不需要郝萌自己动手，就已经一圈一圈的开始转起来了。

紧接着，郝萌就将自己的注意力放在了油条上面。

系统提供了面团，也就是说，还需要郝萌自己将面粉给弄成形，然后觉下锅去炸，这样才会做出美味油条。

制作油条的第一步是发面。

郝萌在面粉和酵面里面加入了清水，清水是提供提供的雪山泉水，冰冰凉凉的。

将其揉成面团，等到发酵到一定程度之后，再加入一点纯碱和食用盐进行柔和。

再将面团切成大概一厘米厚度，十厘米长度的形状，然后两根上下叠好，压一下，使得两根连接在一起，这个时候，热锅也已经烧热起来了，可以将其下锅。

下锅之后要是不是用长长的筷子来翻动油条，不然的话，可能会出现油条形状不好，或者不均匀之类的情况。

一根好油条，外形是必须有讲究的。

必须要长度合适，紧接着要松，要脆，而且颜色要足够黄！

油条出锅，先是放在了锅的边缘上面，边缘上面设置了一个可以漏油的装置。