022、红烧肉

自从三月中旬开始，开封城的物价就出现了一波上涨。

起初，没有人在意这一点的上涨，因为每年的这个时候为了春耕，粮种的需求都很大，连带着粮食的价格也会有所上涨。

但是很快，大家就发现这种上涨变得不太对劲了，粮食价钱一天比一天高，连带着鸡鸭、猪羊、蔬菜的价格都跟着往上涨了一节。

看着日益高涨的物价，开封城里的人心开始变得有些惶惶不安，许多人家都开始囤积起了米粮。

而这一切的源头便是来自于赵匡胤。

前段时间的小朝会上，通过精盐和肥皂，赵匡胤很好的收拢了手下的人心，军心可用之下赵匡胤决定就在今年秋收之后对西蜀用兵。

正所谓兵马未动，粮草先行。

大军开拔，粮草肯定是要事先准备好的，单纯寄望于今年秋天能够丰收肯定不行，所以赵匡胤早早地就开始了收集粮食，前线的行军路线上也建好了军寨，囤积了不少军粮。

而赵匡胤囤积粮食的行为和春耕涨价的惯例凑到一起，就引发了这次开封城的涨价风波。

意识到事情变得有些危险之后，赵匡胤连忙让赵光义发动衙役宣讲弹压，安抚民心。

但是粮食的价钱涨上去之后再想往下跌就不是那么容易的了，开封城里能经营米粮的铺子，后面都站着不小的势力，赵光义也拿他们没什么好办法。

除非是说赵匡胤能放缓收集军粮的进度，然后再拿出一部分来平抑物价还差不多。

但是想想也知道这事是不可能的，攻打西蜀的计划现如今已经是箭在弦上，不得不发了。可以说只要天没塌下来，赵匡胤就不会停下收集军粮，准备打仗的脚步。

所以尽管开封府这几天上上下下都忙得飞起，城里的粮食价格还是没有要降下来的意思，一直都维持在一个比较高的水平线上。

于是开封城的老百姓们只能勒紧裤腰带过日子了。

赵德昭虽然是个皇子，却也不得不成为了勒紧裤腰带过日子的成员之一。

原因就在于他没有产业，虽然每个月能领上一笔俸禄，但是府上大大小小三十多张嘴巴，十二生肖以及自己又都在长身体的时候，消耗不是一般的大。

至于自己的食邑，那个在城外的磨盘庄现在才刚刚把种子种下去，想要指望那边有点物产什么的送过来支援的话还有的等了。

再加上为了能让十二生肖的夜盲症有所缓解，赵德昭还让王顺定期为他们买一些猪肝之类的东西回来补充营养，成本可以说是相当的高。

当然这么做的好处也是显而易见的，十二生肖现在的训练时间被延长了许多，每天晚上都要进行一段时间的夜间越障训练。

成绩都还不错。

十二生肖到现在跟着赵德昭也训练了一个多月了，每个人的特质也开始有所表现出来。

丑牛、寅虎、辰龙、未羊四人的体能格斗以及兵器训练成绩最佳，其中以丑牛最好，能让赵德昭用出两只手来对付。

午马、卯兔的武技方面略差，但是文化课成绩非常好，午马或许是因为受他父亲的教导的缘故，还带着一丝书卷气，卯兔则是思维敏锐，经常能够举一反三。

子鼠、巳蛇、酉鸡三个则是鬼主意很多，经常捉弄另外几个。

剩下的戌狗、亥猪、申猴目前赵德昭还没看出来什么特长，估计还要等一段时间。

十二生肖训练刻苦用心，而且看着也有培养的价值，赵德昭自然不能短缺了他们的供给。

但是在目前开封城物价飞涨的情况下，没有足够产业支撑的赵德昭手头上实在是不怎么宽裕了。好在盘算盘算日子，就快要到三月底了，下个月的俸禄一到，情况就能好上不少。

赵德昭现在也就只能这么安慰自己了。

为了起个带头的示范，这天赵德昭也来到了十二生肖的食堂吃饭了。毕竟府里开销最大的那个还是他自己，前两天去窦仪府上一趟，又是一头驴没了不说还吃了个冷脸。

把赵德昭心疼得不要不要的。

痛定思痛之下，赵德昭决定这段时间都吃食堂，安抚一下自己受伤的钱包。

王顺对此的意见倒是不大，没办法，十二生肖吃的实在是太好了点，以至于食堂吃剩下的饭菜他都不太舍得给下人吃。

绝大部分都是被王顺给吃掉了，然后就是分了一些给养马的范乔和秦虎。王顺的目的非常明确，他也要跟着二人学养马。

赵德昭这段时间的作为王顺可都是看在了眼里的，他虽然只是个没什么见识的宦官，但也能看出来自家这位皇子殿下是个有志向的，自己这个管家想要继续当下去，光靠情分没有本事可不行。

在王顺好吃好喝的供养下，范乔和秦虎也没有藏私，怎么相马，怎么养马，怎么驯马都一股脑的教授了出来。

于是三个人一天有半天的时间都泡在了马厩，搞得王顺身上成天一股子马粪味儿。

食堂的布置赵德昭参考了后世的食堂，入门的架子上放着碗筷，中间摆放着两张方形长桌和四排条凳，一个档口是打饭打菜的地方。

负责打饭打菜的是厨师的小女儿，十二三岁的年纪，吃力地举起跟自己胳膊差不多长的饭勺的场面还是挺可爱的。

倒不是赵德昭压榨劳动力，这份活赵德昭本来说让厨娘做的，但是这个小丫头自告奋勇的承担了起来，想想赵德昭也就随她了。

只能说这年头的孩子都懂事、早熟。

看到赵德昭拿了个饭碗过来，小丫头明显有些紧张，颤巍巍的打了一大勺炖菜，还特意挑了几块大肥肉出来准备给赵德昭装上。

这年头，肥肉可比瘦肉要贵得多，很多人家买肉都是紧着肥肉买，瘦肉不招人待见。

但是赵德昭拒绝了小丫头的好意，自己拿了几个面窝窝坐在方桌上吃了起来。

紧随其后的十二生肖们也都是打好了饭菜，自顾自地吃着。

或许是因为今天赵德昭在，所以食堂的气氛有些严肃，原本打饭的时候喜欢和小丫头口花花的几个家伙也都是正襟危坐，老老实实的。

赵德昭吃着碗里的炖菜，眉头紧的能夹死苍蝇。

倒不是说厨师偷工减料了，赵德昭吃的出来，厨师放料绝对是放的很足的，盐也放的不少。

但是这个味道是真的一言难尽。

尤其是猪肉，那一股形容起来就能让人倒胃口的感觉差点没让赵德昭把口里的菜给吐出去。

艰难的吃完了午饭之后，赵德昭去到了厨房。

他要去做点东西出来。

在厨师和厨娘震惊的目光之中，赵德昭钻进了厨房，随后翻看了一遍厨房里的各种调料，心中有了个计较。

随后，他让厨师把为明天准备的猪肉切了一块下来，有切成了一堆麻将大小的小块。

随后在赵德昭的命令下，厨师开始在火塘里生火，把煮肉的陶锅架了上去。

接下来，在赵德昭的一步步教导之下，厨师开始焯水、煮肉、下料、最后豉油上色。

等到王顺从马厩跑过来的时候，他的第一反应不是劝赵德昭出厨房，而是直愣愣的看着火塘上的那个瓦罐：

“香，真香。”

赵德昭伸手将王顺阻拦在了距离自己三尺之外的地方。

“先等等，还没做好呢。”

王顺这才反应过来，当即就趴在地上说道：

“二哥儿，这哪里是你该来的地方啊，正所谓君子远庖厨，这要是让陛下知道了，那还得了？”

听到这话，赵德昭哼了一声。

“什么叫君子远庖厨？见其生，不忍见其死。闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨。这话要告诉我们的是君子应当保有一颗仁善之心，而不是说不让人进厨房。别听信那些人念出来的歪经，没有厨房没有厨师他们吃什么？生嚼干咽？”

一番话把王顺给说懵了，他虽然读过一些书，但是懂得还真不多。

而且，皇子殿下说的好像还很有道理的样子。

看着锅里已经差不多烧好了的猪肉，赵德昭拿起筷子夹了一块试了试味道。

嗯，还不错，至少比刚才吃的炖肉强得多了。

就是有点可惜，现在还没有炒锅，没办法炒糖色，使得这红烧肉的颜色显得单薄了些。

放下筷子，赵德昭对着厨师问道：

“都记下了吧？”

厨师赶忙点头答应下来。

“那就行，以后的猪肉就按照这么个方法做，等到肉熟了再把蔬菜放下去一起炖一会儿就成。”

在厨师又一次的点头之后，赵德昭走出了厨房。他看着头顶的蓝天，心中默默的说道：

“苏轼苏东坡先生，实在是这年头的菜太难吃了，我才提前把东坡肉给搞了出来，你可千万别见怪。”

但是随后赵德昭就反应了过来，真要算的话，自己提前做出东坡肉这不是给苏轼那个吃货发福利吗？

顿时，赵德昭就变得心安理得了。