第220章 厨艺精湛
两条鱼有十来斤,三个人炖一条鱼本来足够吃了。
李云考虑到隔壁邻居们闻到了炖鱼的味道可能会跑过来品尝,于是把两条鱼都给宰杀了。
李云杀鱼的手法行云流水,十分娴熟,一眨眼的功夫,两条活鱼已经被李云砍成鱼块装了大半个脸盆。
为了方便炖鱼,李云已经换了一口大铁锅,这种厚实的大铁锅用来炖鱼才别具风味。
李云家里有很多制作课桌椅和隔墙的边角料,柴火铁锅老坛酸菜炖鱼,香葱,大蒜,生姜,灵魂辣酱等各种佐料一应俱全。
李云在煤球炉里点燃了泡木屑燃烧起了熊熊大火,菜籽油在铁锅里烧得滚烫冒起了青烟,八角,草果,桂皮,香叶等佐料爆香后加入半锅自来水,等水烧开后把腌制去腥的鱼块倒进锅里盖上锅盖炖煮五分钟,再加入老坛酸菜和灵魂辣酱。
炖鱼散发出来的浓郁诱人的香味随风弥漫开来。
很多准备上床睡觉的人家闻到这么好闻的饭菜的香味睡不着觉了。
“李云,今天晚上你没吃晚饭吗?都这么晚了,你还在这里煮什么好吃的呀?”
秦淮茹打开门从家里走了出来,棒梗手里抱着被子跟在她身后。
“淮茹姐,我炖了两条鱼,今天太忙了,两位老师和我还没吃晚饭呢,我炖了一大锅鱼,你们拿碗筷过来一起来吃吧。”
棒梗听说有好吃的炖鱼馋得直流口水,“妈,我去拿碗,吃完鱼再睡觉。”
“你李叔叔和两位老师还没吃晚饭呢,你已经吃过晚饭了,就知道吃,从来不把心思放在学习上,吃多了都把你给撑傻了,赶紧给我睡觉去。”
“淮茹姐,今天下午我这里实在太忙了,你有没有带棒梗去操场上把剩下的2000米跑完呢?完成任务可以过来吃鱼,若是没完成就不能吃。”
李云没有忘记棒梗跑步的事情。
“我下班后就带他去跑步了,我陪着棒梗一起跑的,原以为跑两千米会很轻松,没想到多年没锻炼,绕着操场跑了一圈半我就跑不动了。所以今天下午只跑了1200米,没完成任务的责任应该在我,不能怪棒梗。”cascoo.net
秦淮茹
。把没有跑完2000米的责任揽在自己身上。
“既然没完成任务那就没鱼吃,棒梗你早点去睡觉,明天早上五点半要准时起来继续坚持去跑步。明天早上要跑完2000米。”
棒梗闻着香气四溢的酸菜炖鱼馋得垂涎三尺,可是李云说到做到就是不给他吃一口。
酸菜炖鱼做好后,李云把棒梗两个妹妹小当和槐花还有他奶奶贾张氏一起叫过来吃,连刘桂平都拿着碗筷过来品尝,众人吃着炖鱼一个个啧啧称赞。
“哇,实在太美味了。我一直不吃鱼的,因为怕鱼刺扎喉咙,没想到你做的鱼这么好吃。比我爷爷认识的那些大饭店厨师朋友做得还要好吃很多呢。”
龙兰馨本来是不吃鱼的,出于礼貌又不好讲出来,试着尝了一块嫩豆腐般鱼肉之后便被李云做得这道酸菜炖鱼给彻底征服了。
“李云,比你上次炖得那锅鱼好吃多啦。鱼肉很嫩很鲜,又有一丝甜味,尤其是加入这个酸菜后,感觉整道菜有了灵魂一般简直好吃得无法用言语来形容。”
龙兰馨是头一次吃李云做的炖鱼,拿李云做菜的水平和她爷爷认识的大厨朋友来作对比,感觉李云的水平远在这些大厨之上。
杨美玲是第二次吃李云做的炖鱼,第一次没有加酸菜,味道已经十分鲜美了,今天加入了酸菜,感觉鱼肉变得更加鲜嫩,鱼汤十分的酸爽开胃,酸菜脆脆带着鱼肉的香醇也格外的美味,前后对比加入酸菜之后的炖鱼比之前做的更加的好吃。
秦淮茹不但吃过李云做的炖鱼,还吃过他做的烤鱼呢,这次做的的确是最好吃的一次,不过看到两位年轻漂亮的女老师与李云走得如此近,秦淮茹心里很不是滋味。
再美味的酸菜炖鱼吃在嘴里感觉都没什么味儿了。
贾张氏,小当和槐花吃了很多鱼。
“李云,你做了这么多鱼吃不完倒掉太可惜了,我盛一碗留着明天早上吃。”贾张氏自己吃完一大碗鱼,又盛了满满的一大碗拿回家去了。
李云知道贾张氏肯定是给孙子棒梗留的也没阻拦。
吃罢晚饭,已经是晚上九点了,李云拿起手电
。筒护送杨美玲,龙兰馨两位女老师回学校。
所有人都吃到了美味的炖鱼就自己没吃到,棒梗心里对李云是痛恨至极的,躺在桌子上翻来覆去睡不着,爬起来,看到桌子上还有一些刚才两位女老师吃剩下的葡萄,抓起来边吃。
吃了一些葡萄心里的怨恨消除了很多,躺到桌子上很快便睡着了。
早上被李云勒着跑了1500米,下午又被他妈勒着跑了1200米,一天跑了将近3000米实在把他累坏了,所以棒梗即使躺在硬邦邦的课桌上也不再胡思乱想,躺下很快就睡着了,李云什么时候回来的,棒梗也不知道。
棒梗睡得正香甜,做美梦正在大口大口地吃着美味的炖鱼呢,突然喉咙传来一阵刺痛,吃得太急鱼刺扎到喉咙了。
棒梗大叫一声疼醒过来看见李云像一尊煞神一般站在他跟前。
“快起床,跑步去了,晚一分钟多加五百米。”
“简直是个魔鬼。”棒梗在心里骂道,一骨碌爬起来丝毫不敢怠慢,老老实实跟着李云去跑步。
跑步回来,奶奶贾张氏拿出昨晚特意为棒梗留着的酸菜炖鱼给他吃,棒梗终于吃到了渴望已久的炖鱼,就着馒头一块吃实在是美不可言啊。
棒梗吃得太猴急了,啊地一声,一不小心一根鱼刺真的深深地扎在喉咙上,疼得他直掉眼泪,想了很多办法也无法把鱼刺拔出来。
秦淮茹只好带着棒梗去医院找医生拔鱼刺。
李云吃罢早饭后带着一大群临时工开赴亦庄村,带他们实地查看工地。
鱼塘开挖工程动工后,李云无法天天在工地监工,所以他早就想好了,让田福生和刘岚负责监工,何嫂协助刘岚做几十个工人的每天两顿饭。
李云又请亦庄村的会计田福勇给他负责工程土石方的计算和工钱的发放。cascoo.net
田福勇工作认真,精打细算,为人正直,给李云提供很多帮助,投桃报李,李云把最重要的财务工作交给田福勇来做。
李云把管理团队架构好,亦庄村鱼塘的开挖工程和农庄的建设都可以放心交给这些人去做,他可以腾出很多时间精力来做其他赚钱的工作。
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