第4章 红烧肉（2）

顾怀山从外面抱着柴火进来，生了火，他搬了个板凳，坐在前面，盯着火。

桑溪用灵泉水把米蒸上，去后院摘了点大葱，洗干净切好。厨房里只剩她切菜和灶火噼里啪啦的声音。

她把要用的调料和肉菜都准备好，因为只有一个锅，所以得等米饭蒸好后，才能炒菜。

顾怀山时不时在灶火里添柴，桑溪无事可做，看着他被火映照得平添一丝温柔的英俊面庞，两个人都没有说话，或许是气氛有些太过尴尬，她默了默，忍不住开口，问道：“你怎么来厨房了？”

顾怀山似乎没想到她会说话，愣了一下，回道：“嫂子让我给你帮忙。”

桑溪说：“这样啊。”

她想了想，又问：“你平时都去溪边那座山上打猎吗？”

顾怀山说：“嗯，一般都是去那。”

桑溪来了兴趣，搬着小板凳坐在了他身边，问道：“山上都有些什么呀？”

顾怀山道：“外山没什么东西，有些野果树，菌子竹笋之类的，偶尔也有野兔子。深山东西多，野物也多，我一般去打些野兔子野鸡，运气好的话能捉到野猪和鹿。不过要小心狼，熊，老虎之类的野兽。”

他的嗓音带着少年和青年之间独有的微微的沙哑，没有少年的清亮，也没有青年的低沉，却也十分好听，清越平稳，富有磁性。

桑溪对古代的生活还十分好奇，托着腮，眼睛亮晶晶地，认真地听他讲，不知道是火光映在眼中，还是她的眼睛会发光，令她本来瘦地有些过分的脸蛋起来也颇为灵动。她的小脸还隐约可见清秀，正因为瘦，眼睛显得很大，眉眼精致，俏皮可爱。

顾怀山给她讲着讲着，撞入她清澈的眼睛，不由得心神一颤，仿佛心脏被击中一般，他从未见过如此漂亮的一双眼。

他不动声色地移开视线，耳尖悄悄染上红色。

正说着，米饭的香味飘出来，桑溪估摸着饭蒸好了，便把锅掀开。

一掀开锅盖，饭香味喷涌而出，用灵泉水蒸出来的米饭散发着浓郁的香味，米香发挥到了极致，这香味不是添加了调味料的醇厚的香，单纯只是米香，但是却让人难以想象到底是什么样的米这么香。

再看米，粒粒饱满，晶莹剔透，米和水的比例刚刚好，米饭看起来松软可口，粒粒分明，让人看着直流口水。

桑溪满意地看着顾怀山看直了的眼睛，以及暗暗咽口水的样子，不由得笑着问道：“香吗？”

顾怀山点头：“香。”

他活这么大，还没闻到过这样香的米饭，他几乎不敢相信那是他家普普通通的高粱米。

桑溪把米饭盛出来放在木桶里，放在一边。

顾大嫂惊讶的声音隔着窗户就传了进来：“天呐，什么饭这么香，我在院子里就闻到了。”

她掀开帘布走了进来，惊讶的样子毫不掩饰。

桑溪道：“就是高粱饭呀。”

顾大嫂惊讶地掀开饭桶上盖着的布，瞪大了双眼：“还真是，我还从来没有见过这么香的高粱饭。”

桑溪笑得眼睛弯弯，她一边淘洗锅一边道：“嫂子的惊讶还要再留一会儿，等我把菜炒出来，你更要惊奇了。”

她前世干过餐饮，对自己的厨艺还是很自信的，更别说还有灵泉水的加持，要比早上那没什么滋味的菜肯定要好吃太多。

“那我可要期待一下了。”顾大嫂把布盖上，说：“要我帮你吗？”

桑溪在锅里添上水，说：“不用了，嫂子你去歇着吧，我一个人能行。”

顾大嫂看了看忙碌的桑溪，又看了看下面烧火的顾怀山，心里有意让这小两口多多单独相处，便说：“那嫂子就不给你帮倒忙了，你有事尽情使唤怀山。”

桑溪应了一声，她便出去了。

桑溪把猪肉冷水下锅，放入葱段，大蒜，姜片，以及八角大料白果等香料，煮熟之后，撇去浮沫，把猪肉捞出来。随后又把锅洗干净，放入几块冰糖，待锅中熬出糖色，她把猪肉放进去，放入盐调味，她趁顾怀山添柴的时候，偷偷放入一些酱油提鲜上色，又把先前煮肉的汤放进去一些熬着。

不一会儿，锅中咕嘟咕嘟地响起，浓郁的肉香味飘出来。

桑溪掀开锅盖，锅中的红烧肉肉色红亮，香味浓厚，油香四溢，汤汁浓稠，光是卖相，就勾得人食指大动，恨不得大快朵颐。

她听到顾怀山的肚子咕咕叫了两声，顾怀山嘴上不说，可是已经看了锅中好几眼，他闻了这个肉香味，觉得米饭的香味已经不值一提。

太香了，光是闻上一闻，就让人忍不住去想该是多么好吃，比他去镇上卖东西时在酒楼里闻到的还要香。

桑溪把肉盛出来，又做了一道木耳炒肉，还有一道清炒野菜，她把菜一一端上桌，让顾怀山把火熄了去洗手，随后便招呼顾大哥顾大嫂出来吃饭了。

“你们快尝尝看。”

一家人围坐在饭桌旁，桌上的三道菜色泽鲜亮，香味浓郁，卖相良好。

桑溪期待地看着他们夹起一块红烧肉，放入口中，紧接着，眼睛都迸发出了光，像是尝到了什么绝顶美味一样，顾大嫂惊奇道：“太好吃了，我还从来没有吃过这么好吃的肉，感觉以前吃的肉都不算什么了。”

顾大哥和顾怀山都点点头，连话都来不及说，就又去夹了。

做出来的菜被这么夸赞，桑溪高兴地不得了，“你们喜欢的话，下次我还做。”

顾大嫂说：“好好好，不过你做饭这么好吃，可不可以教教我呀？”

桑溪道：“当然可以啦。”

顾大嫂连连说好，不住地夸赞，最后夸得她都不好意思了。

这一顿饭顾家人吃得极其满足，这三道菜甚至比昨天的喜宴还要美味，香得几乎要把舌头吞下去，尤其是那道叫“红烧肉”的菜，软烂适中，口感软糯，香味浓厚，吃到最后，甚至把汤汁都淋在饭上，就连普通的炒野菜，都做得比别人要好吃太多。

最后三道菜都吃得干干净净，米饭也吃得干干净净，就连桑溪都多吃了半碗饭，顾大嫂更是直呼吃得撑了。

一家人高高兴兴地吃完饭，都感到从未有过的满足。