第32章 第32章
“掌柜的，我回来了。”
这日，又是客栈已经打烊的时辰，众人正围坐在一起齐心协力算账。忽然，一阵敲门声打破了前厅里焦灼的气氛。
“这声音……”听见门外传来的声音，叶禾猛地一抬头，嘴说道，“是他回来了！”
“是姜账房吧？”
“一定是，姜账房回来救我们了！”
几人话语之间，叶禾已经走到门前。
“吱呀。”
客栈的大门被打开，门外是身披青色斗篷的姜默，这场景好像似曾相识。只是那时的姜默，远比现在贵气。
叶禾习惯性地抬头，上下打量了一番后，开口道：“你……”
“我……”这时，姜默也开口了。
“噗嗤。”异口同声的二人相视一笑。然后，姜默对叶禾比了个手势，让出了先开口的机会。
“进来吧，”叶禾对他笑着说道，她也不急着问此一行有何收获，只是柔声关心道，“这个时辰才回来，可用过膳了？”
“没呢，这不是那就等着回来吃这一顿，”一面说着，姜默一面跟着叶禾进了客栈，“外面的吃食完全比不上我们掌柜的手艺。”
姜默这话，叶禾很是受用。她伸手拍了一下自己的胸脯，说道：“叶禾出品，必属精品。”
话音刚落，她就把姜默推到自己的位子上，抓着他的手臂，把他按在了椅子上。不过，这一系列动作也要感谢姜默的配合，不然可不能这么行云流水。
“用膳是有代价的，更何况是掌柜的亲自动手呢？”叶禾拍了拍姜默的肩膀，又指了指他眼前乌烟瘴气的桌面，其中意图，不言而喻。
姜默双手一摊，耸了耸肩，说道：“虽然现在很不想算账，但是为了用膳，那我只好接过这个活了。”
叶禾听了姜默的回应，双手叉腰，满意地点了点头，说道：“那你好生在这算账，可以让她们帮你一帮。”
交代完毕，叶禾冲她们晃了晃手，打算出发。却看见何易与杨林也站了起来。
“你们也在这帮忙吧，今晚就不必学了。”叶禾的手在半空中停顿，作出一个“打住”的手势。
见叶禾的指示，二人乖乖点头坐下了。
“行了，你们继续干活吧，我也去后厨里干我的活了。”叶禾见几人在桌前坐下，说道。
一晃眼，叶禾已经站在后厨里了。她用手撑着下巴，思考着该给姜默做个什么晚饭比较好。
“啊，有了！”叶禾忽然双手一拍，自言自语道。
决定好姜默的晚餐，叶禾直接进入了随身空间当中。
既然要做“海鲜粥”，那么食材不体现出一个“鲜”可不行。
不一会儿，叶禾便从随身空间里满载而归。
本以为从随身空间内传送到外界的海鲜们会出现一些状况，没想到随身空间的传送装置还做好了售后。
蛤蜊稳稳当当地堆放在一个碟子里，虾也整整齐齐地躺在瓷盘上在空气中划拉着小脚。至于螃蟹，那更是不用说，甚至已经被五花大绑，防止它在等待的过程中溜走了。
叶禾看着放在柜子里的几个容器，很是满意地点了点头，有谁不喜欢这样无微不至的服务呢？
盘之多，叶禾两手拿不下。于是，她取来一个托盘，把盘子都放了上去，这才顺利地把食材都搬到灶前。
把食材都摆到台面上之后，叶禾盯着蛤蜊，忽然想起一个问题。
“系统，蛤蜊吐过沙了吗？”叶禾问系统道。
【当然！我们可是顶尖食材仓库，售后非常到位。】
“非常不错，下次要不直接帮我改刀好了再送出来吧？”叶禾说着说着，得寸进尺的老毛病又犯了。
【系统可不是你的小弟。而且，你凭空出现食材你又要搞神学了，凭空出现处理好的食材，你要怎么圆回来啊！】
听了系统的话，叶禾用手点着下巴，思考了各种解释“凭空出现的处理好的食材的来源”的理由。
片刻，叶禾开口道：“决定了，我还是自己动手吧，不要挑战不可能的事情。”
结束了对话，叶禾卷起袖子，开始投入到烹饪之中。
海鲜粥还是要用砂锅炖煮才好，叶禾这样想着，端来一个空闲的砂锅。
把大米洗了连同泉水一起倒入锅中，之后把盖子一盖，就可开火炖煮。
砂锅工作期间，叶禾也需要干活。
首先，是要把碟子里的活虾给开膛破肚。
叶禾把虾过水清洗，之后沥干。接着，把虾头取下放到一旁备用，并将虾神一刀劈开。此时，落刀不能太深，要避免虾身被一刀两断。
把虾都斩开后，还需用如针一般细的小竹签把虾肠给挑出来。
处理好的鲜虾也不用再做别的步骤了，直接就被叶禾送进了砂锅里。
接着，叶禾又架起另一口锅，锅热之后倒入油与虾头，进行炒制。
只见虾头接触热油的瞬间，就开始由青到红的转变，渐渐的虾膏也在油中化开来。热油把虾的鲜味激发了出来，虾油也就此完成。
叶禾手上动作并没有停下，三下五除二地把锅中的虾油铲进了砂锅之中。橙红色的虾油瞬间在白色的粥底之中散开，再搅和搅和，虾油就与粥底融合在一起，让人看着便食欲大增。
之后，便要对螃蟹痛下杀手了。在空气中放置了这么久的螃蟹早就晕晕乎乎的了，嘴里还不停地吐着白沫。
这样的螃蟹，最好下手了。因为，它已经没力气对厨子动手了。
叶禾手指灵活地把捆在螃蟹身上的绳子解开，重获自由的螃蟹晃动着蟹脚似乎还有些求生欲。
可是，它已经是叶禾的掌中之物了。
只见手起刀落，一只螃蟹被剁成了六份。再拿出一只螃蟹，从完整到被分解开来，也不过眨眼工夫。
刀面在案板上轻轻划过，托起蟹块并把它们送进了砂锅里。
螃蟹性凉，还需一些生姜来辅佐。
叶禾切了一小块生姜，唰唰两下片成薄片，继而放进锅里。片状的生姜更利于取出，不会影响最后的口感。
还有一盘子的蛤蜊，叶禾倒也不急着放。毕竟，蛤蜊烫久了就会离壳出走。
她拿着一把木勺，不停地在砂锅中搅拌，生怕粥糊了锅底。
渐渐地，渐渐地，砂锅之中的气味越来越鲜美，就算是叶禾这样的在系统的影响下十分挑剔的嘴也开始分泌唾液。
“是时候放蛤蜊了。”叶禾一壁嘀咕，一壁用勺把蛤蜊都拨进了锅里。
只见，原本紧紧闭合的蛤蜊在落入锅中之后个个打开了外壳。
锅中的海鲜粥还需要进行最后一小会儿的炖煮，叶禾又挪到了灶台前拿起了刀。
“哒哒哒”几声之后，叶禾左手拿着一小把芹菜丁，右手抓着一搓盐，又回到了砂锅跟前。
拿着食材的手在砂锅上松开，嫩绿的芹菜丁与雪白的食盐一起落入锅中。
再用勺子稍作搅拌，并剔除之前加入的姜片，一锅砂锅粥便就此完成。
叶禾给砂锅盖上盖子，用厚厚的湿抹布握着砂锅的双耳。接着，她端着锅子走出后厨，她要去给前厅的伙计们送饭去啦。
叶禾刚进前厅，围坐在桌边算账的几人就注意到她了。
眼瞧见姜默刚把眼神跟她对上，便立刻站了起来，走过来接过了叶禾手中的锅。
“你这吃饭还挺积极。”叶禾看着姜默的动作，说道。
姜默眉毛微抬，说道：“……是，是挺积极。”
方雨见此情景，心下纳罕道：“这摆明了是怜香惜玉啊！”
姜默把砂锅放到了桌上——桌面上的账单已经收拾妥当，并且摆好了餐具。
叶禾见人手一份碗筷，笑着说道：“你们这可是笃定了人人有份。”
桌上众人被猜中了心思，嘿嘿笑着，却不回答。
叶禾伸手把盖子一掀，送到了隔壁桌上。
“哇！这是粥，里面的料还很多呢！”
“香，实在是香！”
“禾儿，我……等下能不能用两碗？”
“我忍不住了，可以开始吃了吗？”
桌上主角还没说话，余下的几个倒是已经七嘴八舌地说开了。
叶禾端起姜默身前的碗，给他舀了满满一碗的海鲜粥，这才对众人说道：“行啦，开吃吧！”
一面说着，叶禾一面把粥递给了姜默。
姜默伸手要去接叶禾递来的粥，却好像因为一点点偏差一不小心拢住了叶禾的手。
却只一下，他便把手收回了去，换了个姿势接过了碗。
那碗被拿走，叶禾的手也收了回来。
“这手还挺暖和的……”一到冬季就四肢冰凉，无论如何也暖不起来的叶禾看着自己的手，在心中这样想到。
紧跟着，叶禾就把这个想法抛到了脑后，她又不能抱着姜默的手来暖，不如舀一碗热粥抱在手里更实在。
当旁人都在对砂锅之中的海鲜粥你争我抢之时，方雨则看向了姜默。
姜账房看着面色淡定，但是好像耳朵很红呢！
方雨觉得，自己好像发现了一个不可告人的秘密，但是看禾儿那摞起袖子抢粥的架势，好像她对这件事情还一无所知啊！