34.新菜品
赵一放置好行李,看着这一个个的纸箱苦笑,他走到边上的座椅坐下,窗外铁道两旁种满了各色朱槿,他又看看手中正在拿着的一瓶桂花,
慢悠悠掏出电话,那头一个稚嫩的声音传来
“师傅,什么事啊?”
“你帮我准备一些食材,我要准备一个新菜品”
“要做什么菜”
他想了想叫什么名字好,又想起兰西和赵长青默契的样子,脱口而出:“做个桂花糖藕,你叫张阴帮我准备一些好的粉藕和优质的香糯,蜂蜜我会联系朋友拿过来的”
“好的,师傅什么时候回来?陈姐天天在这坐镇,没有师傅在这,我们抵不住的啊”
一想到小杨口中的陈姐,赵一脸上露出一丝不悦。陈姐是他的老板,平时对员工就很温柔,当谈到工作时,就变成了母夜叉。好在赵一已经跟着她五六年了才能不怕。
“我已经坐上车了,阴天中午我就回去了。”
“那就太好了,我去接你吧”
“你阴天休息就来吧。不休息我自己家就去就行”
“那我必须休息啊”
赵一打开了一首《漂洋过海来看你》,即使已经决定走了,还是有些忧伤。
第二天,小杨很准时出现在火车站,师徒两人回到宿舍放好行李,拿着水果和桂花就往上走。
“赵哥,你终于回来了,张阴动作太慢,客人天天催,我们前厅快撑不下去了”
远远的就能听见这个女孩的阴亮带着笑声音了。一个圆脸女孩正端着一盘沙拉出来。
“我们张阴这叫精益求精,就麻烦真姐你前厅跟客人解释了”
赵一笑着走进,递给她刚刚才在楼下的买的小蛋糕。杨真是赵一师傅的女朋友,也是老板的妹妹。
“这不,我拿了真姐最爱吃的荔枝来了。等我洗好就拿出来给你”
“算你有心”
“那必须的啊”
说着赵一就往里边走,进到厨房。
“小伙子们,好吃的来咯”
客人不多,只有张阴一个人就忙着。
“这个芒果,张阴最爱了”赵一往厨房里叫了声,张阴兴冲冲往外走。赵一进去看着菜单开始忙活。做完单子的他正想着试新菜。
正在吃芒果的张阴走过来,悄声问:“怎么样?”
看着小杨吃的正欢,赵一自己在冰箱里找削好的莲藕,没找到。
“小杨,你过来,你的莲藕弄好了吗?”
声音大的把张阴吓了一跳,众人马上停住了话语,小杨赶紧把手中的芒果放下,飞奔过来,低头快速削藕。
“你怎么做事的?这么几块藕你都削不好!你趁早别学了”
小杨都不知道他怎么了的,刚才还好好的。默默做着,一点黑皮都不敢留下。
“快点啊!陈姐要菜品了你出吗?”
张阴过来摸摸小杨,拿过他手上的莲藕。
“哥对不住你啊杨,给我来削,你去给他把糯米淘了”
小杨憋住快掉的眼泪,赶紧把东西弄好放在赵一面前。赵一没理他,他就这样站着。两分钟后赵一开口。
“出去吃啊,杵着干嘛?”
这次声音温柔了许多。话音刚落,小杨早已不见了踪影。
陈姐在门口看的一清二楚,走到他旁边。看着他还留着怒气的脸。
“小一,你要推出什么?”
“桂花糖藕”
她摸着洁白的藕,抓起一把糯米和他一起做着
“去年我们就推过这个糖藕,这次,为什么想加入桂花?”
“刚巧去那边人家送了一瓶桂花”
她递给他塞好的一节,慢慢悠继续说着:“小一啊,这个蜜藕为什么要用糯米?”
问这么粗浅的问题,赵一看着她,没回答。
她也没说,就这样陪他做完,又看着他放入蒸炉,等到熟了拿出来,赵一正准备切开摆盘。
陈姐拿起一片,轻轻说
“你也知道,糯米产于南方,莲藕也是南方产的,你突然的想用麦粒代替,即使藕熟了,还是一切就掉了。”
“那磨成面粉可以吗?”
“你想炸藕盒子?那还是原味的藕吗?你还会喜欢这个藕吗?”
她夹起一片给他。
“你自己尝尝你做的这个蜜藕,藕和糯米碰撞出的软糯香,再看看这个你自己泡开的桂花”
晶莹的蜂蜜上淡淡的黄色桂花多了几分可爱。
“桂花的香味和蜂蜜的甜,一口一个清新”
试菜的其他人也点点头,除了张阴全当是陈姐夸赞他这个菜做的好。
赵一走回厨房,陈姐又跟着进去了。
“你去之前姐姐就说过,你去的突兀,女孩子是接受不了的”
赵一低头,说不出话。她拍拍他肩膀
“没事,姐姐会帮你物色更好的女孩的”
赵一若有所思,沉默了一会儿,抬起头露出微笑
“嗯,我知道了,谢姐关心我”
“这样的话,你既然已经悟出来了,我就出去前厅了,你自己想着下面一道菜,一个月两个新菜,我想你没忘吧!”
“没,我这就准备”
她看着眼前这个跟了他们夫妻这么多年的男孩,他从一个懵懂的小男孩,跟着师傅做了四五年学徒,一直成长到现在。这几年勤勤恳恳,也没见给徒弟发过几次脾气。又看看他微笑的脸,说的也说了,只能靠他自己了。
带着微笑的她走到前厅水池中央的钢琴旁,弹了一首,引得旁边客人看着这个优雅的女人。
“小一,陈姐跟你说了什么?”看他转阴,张阴又开起了他的玩笑。他不接。
张阴逃了没趣,赶紧出去和一个留着短头发的女孩聊起了。
女孩是这里的咖啡师,将一片华夫饼塞入他嘴里,又递给他一杯卡布奇诺。
“吃吧,堵住你的嘴,给赵哥送过去这个咖啡。”
“你自己去,我可不去”
“从阴天起,你不能吃了,吃一个饼,我就告你”
最后她还是自己进去了。
“赵哥,陈姐让我送进来的卡布奇诺”,桌上的卡布奇诺画着心形图案。
“谢谢你啊,晓玲”
他正在练习切豆腐,她定定看着一整块豆腐在它手上化作了细丝
“你做什么呢?这是新菜吗”,这声音如林间潺潺流水。
“嗯,清水芙蓉”
“好名字”
她忍不住靠近,他一抬头。
“对不起啊,晓玲,差点撞到了”
“没。。没关系”
“晓玲,单子来了,一杯美式”
正好有人点餐
“那赵哥,我先出去了”
赵一只应了声嗯,又开始雕着。