第四十二章牛肉与寿喜烧
接下来小林和市子又干了一天半，才将所有的水稻全部收割、晾晒上。
看着排了长长一溜的木杆，市子很是惊讶，“没想到我们竟然一共收割了这么多稻子。”
“这么多稻子我自己可是吃不完的，”小林接过话茬，“打算留够自己明年吃的，然后再给父母送去一些，剩下的我就打算全部卖掉了。”
“也是呢，我家的除了自己吃之外多余的也都是卖掉，”市子赞同道，“每年的收入也就主要靠这些稻子了呢。”
“我回到这里快要有一年了，最大的感受就是在谷间村这里生活基本上在吃食方面可以自给自足，除了一些咱们这里无法种植生产的外，基本上不需要在花钱购买什么了。”小林转过身对市子道。
“虽然收入少，但是开销也很少，衣服也可以穿很久，剩下的也就是日用品方面的了。”
“是啊，在谷间村这里，只要你足够勤劳，可以打理好田地，基本上就是衣食无忧的状态了，”市子赞同道，“当然了，也就是衣食无忧，想要有太多余钱也是没有的。”
“全看个人的追求与想法了啊！”
两个人收拾了一下，就结束了这次秋天的水稻收割。
市子没有回家，而是跟着小林来到了小林家，为了犒劳两个人这几天的辛苦，小林已经首先准备好了食材，打算做寿喜烧吃。
“寿喜烧啊！真的是太棒了，市子有好长一段时间没有吃过了呢。”市子听到小林说中午吃寿喜烧，很是开心。
“市子酱喜欢就好。”小林看到市子喜欢也很开心。
“咱俩走吧，来，把镰刀递给我，我一起拿着。”小林伸出手，接过市子的镰刀。
随后，两个人骑上各自的自行车，沿着田间小道向着家的方向行去。
回到家，俩人把自行车停放在院子里的木板棚下，随后小林就掏出钥匙开门进屋。
市子也不用小林招呼，自己就在门廊换上拖鞋，将自己的衣服挂好，随着小林进了屋子。
“市子酱你去盥洗室然后就去歇着吧，今天全部交给我！”小林伸手制止了市子想要来帮忙的举动。
“那好吧。”市子也不在意。
小林首先从冰箱保鲜层中取出之前就做好的高汤。
高汤在日常菜品中使用的频率算是很高了，很多菜不一定会加水，但是一定会加入一些高汤。
最简便的高汤制作方法就是像之前制作关东煮高汤那样，很是便利的。
接着小林取出以前煮过关东煮的那个耳朵锅，拿出一个正常大小的木碗，将高汤倒入碗中。
一满碗高汤倒入锅中，接着小林又从面前的木架子上取出生抽，倒了大概半碗的量。
随后将这半碗生抽也加入锅中。
然后小林又取出味啉，倒了有大半碗，也加入锅中。
最后从冰箱所在的那个木架子上取出了一大袋子砂糖，用平常喝汤用的汤匙舀了三勺加入锅中。
随后小林将燃气灶打开，大火熬制，待锅中沸腾了之后关火，放凉。
接着，小林从右手边的木架子的最下层取出前几天在自家菜地里砍回来的白菜。
掰下来几片叶子，在水池处清洗干净后稍稍控水，放在砧板上简单切了几刀，白菜叶片依然不算太小块。
这时市子也擦着头发从盥洗室出来了，小林回头道。
“市子酱，帮我去院子里拔两颗葱来呗。”
“好啊！稍等，我这就回来。”市子最后又快速擦了几下头发，然后就随手将毛巾挂在盥洗室门上的挂钩上，也不用穿外套，就直接在门廊换了鞋就出去了。
而小林则查看了一下早上做好的米饭，将其从冰箱里取了出来，从厨具架中拿出平时蒸东西用的大锅，加入适量清水将米饭放在盖帘上。
盖上盖子，开火。
“我取回来了！给你。”这时市子也从院子里回来了，将从菜地里拔出来的葱放在水池里。
“好的，谢谢市子酱。”小林过去将葱洗净，“市子酱你去小厅那里坐一会儿吧，我这也不会花太长时间的。”
“好的，那我就等着吃啦！”市子蹦蹦跳跳的去了小厅。
小林看着市子的样子摇了摇头，对于市子一提到吃好吃的就兴奋的模样已经见怪不怪了。
接着，小林将清洗干净的大葱放在砧板上全部斜切成段，放在一个大碗中备用。
然后小林又从右手边的木架子上取出一个小篮子，里面是新鲜的香菇，小林取出一部分，在水池里清洗干净，也放入一个大碗中备用。
随后则又从冰箱保鲜层中取出一块豆腐，这是村子里村民自己制作的卤水豆腐，很是鲜嫩可口，小林将其切成一块块的小方块，也放入一个木碗中备用。
最后，小林从冰箱中取出昨天买好的上等牛肉，已经是切好的，一片片摆放整齐，其上的雪花纹密密麻麻清晰可见，让人一看就很有食欲。
“好啦，市子酱，所需要的材料我都已经备好了，咱们可以准备吃了，”小林向左扭过头，冲着市子喊道，“你是喜欢在餐桌上吃还是在小厅的小桌上吃啊？”
“嗯～～～，那就在小厅的小桌上吃吧，怎么样林君？”市子略微思考了一下决定道。
“那好，稍等一下，我这就把东西都端过去。”小林从善如流。
“我也来！我也来！”市子也很积极。
小林随后找出了一个带有小肚的平底锅，又在后门附近的木架子里翻找出一个可以安装小号煤气罐的便携式燃气灶。
这时市子已经将几样装有食材的木碗盘子什么的端到了小桌上。
小林也把剩下的都端了过去。
“市子酱，你看看这个牛肉！是不是很棒！”小林将牛肉递给市子，略显兴奋的道。
“哇！林君你竟然买到了这么棒的牛肉，这些霜真的是太迷人了！”市子果然如小林所料，一看到牛肉顿时就情绪高涨了起来。
“是吧！这个可是我事先拜托商铺老板帮我去进的货，否则还真不容易买到这么好的牛肉。”
“好啦，咱们开始吧！”小林也有些等不及了。
小林首先将燃气灶打开，中小火，接着在平底锅中放入一块黄油。
待黄油融化后，用筷子将牛肉夹起，一片片的铺在锅中。
牛肉一与锅底接触，就发出了“滋啦滋啦”的声响，以及诱人的香气。
将牛肉摆放在锅的一边，接着小林依次将白菜，香菇，斜切的葱段，摆入锅中。
市子看着已经很是精美的摆放突然好像想起来什么：
“对了林君，有魔芋吗？”
“啊！我竟然忘了这个，有的有的，就在冰箱里，”小林没有拿筷子的左手一排脑门，“市子酱你先接着往锅里放食材，我这就去取。”说着将筷子递给市子。
“好的，快去吧林君。”市子接过筷子，继续将食材摆入锅中。
小林很快就回来了，还另外带来了金针菇，也让市子放了进去。
等到食材已经摆放了大半个锅子时，市子停下了动作，“好啦！就先这样，林君可以把酱汁倒进去了。”转头对小林道。
“好的。”小林嘴上应着，手上的动作也没有丝毫停顿，将刚才已经略微放凉的酱汁向锅里倒了一些。
“给，市子酱。”小林递给了市子一个无菌蛋。
“哈！林君你准备的真是太齐全了！”市子接过鸡蛋，很是感慨。
“那当然，好不容易吃一次寿喜锅当然要吃的尽兴啦。”小林一边回答，一边将鸡蛋在小桌上磕了一下后打入一个红褐色木质的小碟子中。
市子也是如此。
“好啦！咱们可以开吃啦！”小林看到平底锅中的汤汁已经开始翻滚，左手端着小碟子右手拿着筷子道。
“开吃！市子酱要吃第一块！”市子完全兴奋中。
只见市子从锅中夹出一整块已经变为褐色的牛肉放入自己装有鸡蛋液的小碟子中，沾满了蛋液后一口吞入。
小林明显看到市子的脸颊两侧完全鼓了起来，随着她的咀嚼不断运动。
“啊～～～～～”
“这就是寿喜烧啊！！”一口吃下一整片的市子两眼放光，满面红润的道。
接着市子也不顾小林了，马上就又夹了一块牛肉。
小林看着市子的样子很是开心，“不好，再不快吃我就要吃不到了！”他突然意识到了什么。
两个人进入了风卷残云般的抢夺中。
“啊～～～这个白菜也很好吃呢！”
“这个魔芋丝也不错，你尝尝！”
“香菇还需要再煮一煮，味道没有入的太好。”
“这个葱我喜欢，林君，再放一点！”
“好嘞！”
“啊！对了市子酱，还有米饭呢，你再下一些食材进去，我去盛饭。”
“好的，林君快去吧。”
市子又下入牛肉等食材，并且又加了一些酱汁。
“米饭来啦！我还带来了一些茼蒿。”
“太好了林君，这样味道就更足了呢。”市子接过小林递过来的茼蒿，双手掰了一下后放入了锅中。
随着锅中汤汁再次翻腾，两个人开始了新一轮的争夺。
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