第四十三章 收获与土豆三吃
秋的脚步渐渐走过，她的到来，使森林变了色，逐渐的变为了金黄，变为了红色。
人们的田地也全部进入了收获的时节。
这天一早，小林就穿着长袖秋装，推着前段时间刚刚修好的带着斗的小推车，来到了自家的土豆地里。
“今天多云天气，前几天还没有下雨，土壤挺干燥的，正适合收土豆。”小林看着天空中一朵朵的洁白云彩，明亮的阳光正透过它们的间隙照射到山林间，在田野上，森林上，映照出一块块亮斑。
“好嘞，就在这里吧！”小林推着小推车来到地头，稍微用力将其推过第一道田埂，随后将它停下。
从翻斗中拿出锄头，小林就迈入了土豆地。
小林种了不少土豆，在出苗一个月之后，小林就进行了疏苗。
因为在种的时候并不完全是一个芽种一个坑，为了保障出苗率，基本上是好几个芽种在一起。
所以出苗后一个位置就会长出好多棵。
经过疏苗，保证了营养供应充足，能够使土豆都长得比较大，否则会有好多小土豆。
在这之后小林就没有再怎么管它们了，夏天的时候，土豆秧开出了许多很漂亮的白色的花。
此时地里的土豆秧叶子已经微微发黄，并且茎杆和叶子都已经耷啦下来，正式收获土豆的好时候。
小林挥舞着锄头，小心的从田垄边铲入，抬手一撬，将整颗土豆秧挖起，随后放下锄头，双手抓住粗壮的茎杆，用力往上拔。
因为种植土豆的土壤较为沙质，所以小林也没有花费太多力气，就将土豆秧连根拔起，在其根部还带着许多土豆。
当然了，还有不少土豆因为生长的里主干较远，并没有被小林一起拔出。
所以小林又回到了小推车那里，拿出里面的一个篮子和小铲子。
小林先将已经拔出来的土豆磕了磕土，随后就放入筐中，然后用小铲子在刚刚拔出土豆秧的那个坑洞附近挖了起来。
将没有拔出来的土豆也挖了出来。
“还不错，总体来说个头都挺大的。”小林看着已经装入筐中的土豆，比较满意。
只见筐中的土豆基本上都是比一个拳头大的，还有一些小个的像鸡蛋那么大。
再小的小林就没有留下了，“太小的还没有长好，不太好吃。”
随后，小林就继续开始了挖土豆。
他在将筐装满后，就将其倒到小推车里，等到把全部的土豆收完时，小推车已经早已装满了，已经堆成了山一样。
“红薯还没有收呢，没想到就装满了，”小林很是意外，没想到看着不大的面积竟然收获了这么多，“那就先把这些土豆送回家吧。”
“诶～～～噫！！！！”
小林双手握住两个把手，脚下用力，使劲推动小推车。
但是小推车只是微微动了动。
“呼～～～～～”
“看来想要一次全部运走是不可能了，得分两次了。”小林也没有办法，只得将小推车上的土豆搬下来一部分。
再小林搬下来大概三分之一左右，他可以较为容易的推动小推车了。
“起～～～～”
小林双手用力，推着小推车沿着来路往回走。
推着空车回来后，小林也没有着急接着运，而是打算先收完红薯之后再一起运回家。
红薯总的来说和土豆差不多，只不过由于谷间村这里的气候并不是很适合红薯的种植，所以小林将它们从土里挖出后，发现基本上都是细长的，长得粗壮的并不是很多。
“但是自家吃也是不错了，就是不知道味道怎么样，甜不甜，”小林端详着手中的细长红薯，“听村里人说有的年份种植出来的红薯并不好吃，最后还是要去买。”
接下来，小林就开始了搬运工的角色，最后他又运了两趟才全部都运回了家。
回到家，小林从小仓库中翻出了许多旧报纸和一些瓦楞纸箱。
他先将报纸铺在纸箱里，然后把土豆放了进去，最后没有封口，而是敞开着。
“现在刚刚收获的土豆水分还比较足，但是还不能全部散开来晒干，那样土豆就会开始脱水了，所以这样装起来放在仓库里敞口放着正好。”
红薯小林则没有收起来多少，“红薯的话，谷间村的冬天还是太过于寒冷了，红薯不像土豆那样抗寒能力较强，稍微受冻的话就会烂掉了，所以留一些最近吃掉，剩下的则最好制成红薯干。”
“冬天的时候可以用火炉烤红薯干吃，”小林的脑海里已经出现了画面，“一定会很好吃的。”
最后小林的瓦楞纸箱都不够用了，只好将小仓库里闲置几个大小不一的筐子来装。
“啪！啪！”
小林拍了拍手上的灰，看着小仓库里码放整齐的纸箱子和挂在梁上的篮子，发出了会心的微笑。
“这回明年我就可以吃自己亲手种植的土豆了，不用再去买了，”
“日常食物都得去买，说出去还真不像是一个谷间村的村民啊！”
带着一小篮子土豆，小林回到了家里。
他直接拿出那个耳朵锅，装入适量清水，将已经在水池处清洗干净的土豆放入锅中，也没有去皮，直接就开火煮了起来。
没有花太长时间，锅中的土豆就已经煮熟了，小林将它们捞出来，放在一个木质的盘子上，又从面前的木架子上取下了盐盒，一起端到了小厅。
直接放在了靠近拉门处的地板上。
现在的土豆还很烫，小林在等它们稍稍晾凉的时候又去跑了一壶茶。
小林直接盘腿坐着，抄起一个土豆，还是有些烫，马上来回倒手，一边倒手还一边吹气，使其凉一些。
随后用手指甲轻轻剋一下，将土豆皮掀起一点，然后“唰”的一下揭下一大块土豆皮。
“新鲜收获的土豆直接煮来吃就很是香甜可口。”
“再撒上一些盐就更好吃了。”小林打开盐盒的盖子，食指和拇指捏起一点盐，洒在剥去皮，露出淡黄色瓤的土豆上面。
双手捧起土豆，连呼带吹的咬了一口，
“呼～～～真的很好吃啊，呼～～～嘶～～～～哈～～～就是还是有些烫。”
还有另外的吃法。
下午的时候，小林拎着一个小篮子，来到了市子家附近的小河边。
小河边生长了许多翠绿色的水芹。
小林挑选比较嫩的采摘了一些，放在小篮子里带回家。
回到家后，小林先拿出一个大碗，接着分别加入葱末，油，盐，胡椒拌成调味汁。
随后将早已煮熟的土豆取出，剥去皮后切成小块，放入拌好的调味汁里，搅拌均匀。
最后将已经洗净的水芹略微切一切，然后撒在上面。
水芹土豆沙拉：油盐葱再加上清脆爽口的水芹，制作出来不加沙拉酱的土豆沙拉，如果你吃够了沙拉酱那粘腻香甜的口感，不妨试试这个，一定令你耳目一新！
小林将土豆沙拉盛放在一个盘子里，旁边再搭配上几片切好的面包片，
“如果有柠檬再来一点就更好了。”
小林右手持叉子慢慢的吃了起来。
小林有时还会制作土豆面包。
有两种做法，其中一种是再已经制作好的面包胚里面加入已经揉碎的土豆泥。
另一种是在和面的时候就加入土豆泥。
前一种最后烤出来的土豆面包蓬松柔软，带有一丝甜味，但是表皮像是平时烤制的普通面包那样有些硬，所以吃起来脆脆的。
而后一种则整个面包都十分松软，但是土豆的味道并不是十分浓烈。
小林对于土豆面包没有什么倾向，所以他两种做法都尝试了一下，最后烤出来的面包也很是不错。
“就是有点烤多了啊！”小林看着摆满了半个餐桌的土豆面包，“好吧，再去给市子酱送一些吧。”
“对了，顺便再给她带一些西红柿吧，今年的西红柿已经快要全部收获了呢，昨天看它们的秧已经开始有些枯黄了，看来不会再结新的西红柿了呢。”
随后，小林就收拾下，将准备送给市子的土豆面包放在一个干净的篮子里，再用一块蓝色格纹的布盖好，随后又去小仓库里去了一些前几天新鲜采摘下来的西红柿，一起去送给市子。
回来的时候，小林带回来了市子今年种植的芋头。
芋头这种东西种的时候直接将小芋头埋入土中就好，即使烂了一点也没有问题。
等过段时间就会从根部长出像是伞一样的大叶子，并且还会长出许多小芽。
这个时候就要不断的将新生长出来的芽全部出掉，否则芋头就长不大。
而且芋头的生长十分看天气，如果这一年雨水少了，芋头也生长不好，天气太冷也是如此。
小林记得临走时市子对他的叮嘱。
“林君，芋头回家后拿报纸包好，装入箱子中，然后放在家里温暖的地方，火炉的排烟管道旁就不错，因为芋头怕干，也特别怕冷，就像是红薯一样，一遇冷就很容易烂掉。”
所以小林全部照做，“为了冬季也能吃到各种食物，这些准备工作可是一点也马虎不得的啊！”
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