第139章 第一百三十九章

周宇用上了自己此生最轻的音量和最快的速度,拿上小十一给他准备好的打包袋直接从餐馆大门冲了出去。

陈纪年和姜悦这边就没这么好运气了。

该怎么形容好呢

明明整个用餐环境都很舒适，食物也很美味，但是整个餐馆几乎所有人的目光好像都集中到了他们桌上

总感觉如坐针毡、如芒在背啊

连陈纪年这个原来所有的心思全放在卤鹅上的人现在都感觉自己身上汗毛都竖起来了,围观自己吃饭的目光会不会也太过于热烈了一点

陈纪年下意识地缩了缩脖子。

真不是他怂,毕竟他最多也只体验过几次在灼灼目光下干活的情形啊还都是在做好了充足的准备之后才会在众人面前给甲方或者领导说明自己的工作内容，他也从来没做过在一众人面前表演吃饭的心理准备啊

陈纪年强迫自己不去关注四面八方朝他们看过来的眼神，让自己的注意力集中在他们面前这一盘子刚刚上桌的八宝鸭上。

八宝鸭的香气就不必再多说了,鸭肉香、糯米香、栗子香、葱香、油香混合着，配着这道菜滚烫烫升腾而起的热气，充满了侵略感地让他的整个感官都浸泡在这股让人食指大动的香气之中。

与这股极品的香气相匹配的,这道八宝鸭的样子也超级完美，满足了他对八宝鸭的一切想象。

盘子上豪迈地摆着一整只鸭子,边缘装点着一些绿油油的菜心和棕白相间的香菇，给这道菜增添了不少颜色。整只鸭子是诱人的棕色,鸭子的表皮上还覆盖着一层泛着亮光的芡汁和油脂的混合体，在餐厅的灯光下鸭子表面的光泽亮闪闪的,勾引着他快点下筷子或者拿上餐刀把八宝鸭的馅料连着皮肉一起分开，好开始享受美食。

陈纪年怔怔地看着眼前的这道八宝鸭,心里想吃得不得了,但是却不知道这时候该不该由自己下手开始给姜悦和他自己切分食物。

他眼睛快速地看了一眼姜悦,开口“我们开始吃吧我来分。”

“这道菜就是要趁热吃才好吃”

陈纪年拿上公筷,这道八宝鸭已经被长时间的焖煮炖到骨酥肉烂了，别说用上刀子了,哪怕现在只是用筷子都能很轻松地将鸭肉分开。

馅料里包含着的糯米、莲子、栗子、鸭胗等食材早就不分你我了，几种材料的滋味融合着鸭肉的肉香滋味,一齐散发着自己的魅力。

陈纪年没有把八宝鸭切割得成很小块,只是简单地分成了几个大块,让鸭肉的大小变成方便他们两个人筷子夹取的程度。

虽然自己前不久才刚一连吃了好几块卤鹅下肚，照理说味蕾和肚子都已经得到满足了，但是这时候陈纪年还是忍不住吞咽了几口口水，这才将目光转向姜悦“咱们快点尝尝吧”

姜悦也同样不太习惯这整屋子人的灼灼眼神，只是吃顿饭而已，用得着这么盯着么

虽然姜悦扪心自问，要是这道八宝鸭没有出现在自己的桌上，她现在肯定也和其他食客一样不能免俗地想看看到底这道菜长成什么样子的。

大家都是美食的俘虏，这时候谁还能比谁强啊

这道八宝鸭她也是期待好久了，外貌和香气这两者的诱人之处她已经充分地体会到了，现在就等着好好体会一下这道菜的滋味了。

“好”

“感谢辛苦早起取号，还主动请客的陈纪年先生让我能吃到这么完美的美食”

姜悦也没和陈纪年客气，说完话就直接夹走了一块切分好的八宝鸭。

鸭子的骨头毫无疑问已经被程老板去除了，鸭皮下原本附着着的脂肪也在长时间的炖煮之下被内腔里边塞着的糯米、芡实等等材料吸收得七七八八，从横截面看去，只留下薄薄的一层皮下脂肪给这道菜增加一些属于油脂的滋润。

糯米、莲子、芡实、笋丁、香菇丁等等材料颜色丰富，香味浓郁。

姜悦粗略瞄了一眼，小小声自言自语着“难怪这道菜叫八宝鸭呢光算算这里面塞着的材料就有七八种了吧”

不谈小食店里各有不同却又同样美味的佳肴，就姜悦个人而言，她本身就比较喜欢糯米类的食物，像是粽子、糯米饭、麻糍这类的食物经常会出现在她家的餐桌上。

现在的这道八宝鸭，又是程老板出手制作的，又是她心爱的糯米，这个世界上还能有比这更完美的食物吗

姜悦完全歇了想要细细品尝的心，想也知道现在陈纪年肯定老早就一头扎进美食里了，怎么可能还会来关注自己吃得淑不淑女啊

再说了她也不是第一次和陈纪年吃饭了，上次她也没半点矜持啊这时候就也别勉强自己装相了

姜悦努力把嘴巴张到最大，试图将她夹过来的这一整块八宝鸭直接一口全塞进嘴里。

唔

程老板真的太牛逼了怎么就能做出这么好吃的食物啊

鸭皮和它下面的这一点脂肪泛着鸭肉特有的肥香，用自己的滋味率先激活了味蕾，稍微咀嚼几下，这时候就轮到炖得酥软的鸭肉和香粘的糯米发挥作用了

鸭肉的脂肪含量较高，在制作的时候，很多人都会自然地选择用上一味能够中和这种腻味的食材来和鸭肉搭配，像是常见的笋干老鸭汤里的笋干，又或者现在这道八宝鸭里的糯米。

鸭肉的腻香并着糯米一起之后，不但没有了原本让人味觉上感觉过度的肥腻，反而增添了糯米里的油香，两种食材滋味之融合好像天然的就应该在一起出现。

姜悦忍不住眯起眼睛，嘴里止不住地咀嚼着。

馅料里囊括着的冬笋丁、鸭胗、香菇丁、栗子、白果等等食材在这时候才开始发挥威力。如果说之前她的口腔里尝到的滋味更多的集中在香和粘上的话，现在栗子的粉感、鸭胗的肉脆、冬笋的鲜脆、香菇的肉感几种滋味的加入直接让本就已经足够美味的八宝鸭滋味又往上再迈了一个台阶

虽然姜悦在将八宝鸭吃到嘴里之前已经脑补了一上午这道菜肴的美妙滋味了，但是直到现在她真的尝到了八宝鸭的味道之后，她才明白之前想象的一切和实际的滋味比起来还是太过于苍白了。

姜悦的咀嚼速度越来越快，虽然糯米这种食材比较涨肚子，但是姜悦这时候完全感觉不到了

能够被八宝鸭塞满肚子，该有多幸福啊

以后做美食相关的梦都有素材了好么

姜悦现在满心满眼都是八宝鸭，当然美食带来的良好感受让她实在是没忍住顺带着连连给陈纪年加分。

如果姜悦心中对陈纪年的好感度能够具象化，那么现在姜悦应该满脑袋都是1，2，3了。

能把八宝鸭分割好，并且招呼姜悦来吃，已经耗费了陈纪年这傻小子在美食面前几乎所有的意志力了。

紧接着姜悦夹走了一块八宝鸭，陈纪年也眼疾手快地拿着筷子夹了一块八宝鸭。

他也不像姜悦这样还先认真端详了一番八宝鸭，陈纪年夹起来之后直接就把这一块八宝鸭塞进了嘴里。

他对糯米这种食材没什么特别的喜好，最多就属于别人点了那他也能一起跟着吃，但是让他自己主动点的话，除非是什么不得不吃糯米的日子，不然陈纪年是不会主动点的。

对他而言，糯米特殊的黏黏的口感，吃上几口还行，稍微多点就容易腻味了。

不过现在这道八宝鸭就完全地改变了他的既定印象了

虽然黏是依旧黏的，香是依旧香的，但是鸭肉的酥烂、鸭皮的肥香、外边芡汁的葱香油香，再加上内馅的糯中带脆，香中有鲜的复杂美妙的滋味

整道八宝鸭似乎将每种食材的滋味既发挥到了极致，又融合到了极致。

明明是不同的鲜香，和不同的口感，但是没有一种滋味在这其中会让人感觉到突兀的。鸭肉的肥腻被糯米调和了，糯米的黏腻噎人被冬笋丁、香菇丁、栗子、鸭胗这些配料调和了。

陈纪年迫不及待地吞咽下嘴里的这块八宝鸭，马上调转筷子又去夹了一块。

这家餐馆的大厨真的也太厉害了，这么好吃的菜说上就上了

他忍不住在心里嘀咕了一句，这只鸭子也算生而无憾，死得其所了居然能被程老板做成这么美味的菜肴，应该算得上是鸭子界的王者了吧