第140章 第一百四十章

整盘子八宝鸭的分量算不上少,单单这只鸭子就有几斤重，虽然后续处理的时候去掉了内脏、骨架什么的，但不是又往里边填了不少八宝馅料么

陈纪年和姜悦两人吃得头也不抬,你一块我一块的，不多时盘子里的食物也逐渐见了底。

怎么着都是两个成年人么他们两个人的食量都算不上小，不过这么快速地连吃带塞下来，等他们两个反应过来的时候感觉肚子已经被撑得饱饱的了。

要是想要再继续摄入点美食，那完全就是在往里硬塞了。

姜悦悄咪咪把手拿到餐桌下摸了几把自己的肚子,这么长时间下来,她还以为自己对程老板出品的美食已经有抵抗力了呢没想到还是完全经受不住美食的诱惑啊

还好今天为了约会，她特地穿了一条森系的小裙子,宽宽松松的,现在哪怕肚子圆了一圈也看不出来。

陈纪年就头大了,这才第二次和女生出来见面约会呢一口气把自己吃撑了可还行

他看了一眼对面姜悦好像低着头不知道在看些什么，赶忙伸手把皮带松了一个扣子。

呼总算舒服了一点，没那么挤得慌了

这家餐馆的老板做生意也是真实在，他们拢共就点了两道菜,一道卤鹅,一道八宝鸭,餐馆还赠送了一小碟子云英面。现在他们两都已经吃撑了,他们点的这两盘子菜还都剩下一半左右。

陈纪年回味着八宝鸭的美妙滋味，正打算夹了几片云英面吃吃。

吃完饭总要来点甜品么

不然再舔几下嘴唇，他都担心自己会忍不住不顾饱胀的肚子再吃八宝鸭去。

“哥们儿，这个好吃吗”

“说说呗啥味道啊”

陈纪年还没来得及把筷子上的云英面吃进嘴里，就被隔壁桌一位留着碎发刘海的小青年打断了。这人看起来最多就二十岁出头,说话的时候眼睛笑眯眯的。

看着陈纪年听到话语转过头来,小青年加紧又问了一句“我看你们还点了卤鹅,这可是之前的王者啊八宝鸭和卤鹅比起来怎么样哪个更好吃啊”

这种事情也没什么好藏着掖着的，陈纪年看了几眼他面前的美食，在心里组织着描述这两者之间味道差别的话语。

“感觉不一样吧这两个虽然都是肉，但是完全不在一个赛道上比拼啊很难说那个更好吃我反正是都很喜欢”

陈纪年先指了指卤鹅，“这道卤鹅其实也不用我多说了，之前多有名气你应该也清楚的。吃起来真的皮酥肉嫩，鹅肉皮下那么一点脂肪简直入口即化，底下的肉吃起来也一点都不干柴，你咬着咬着还能感觉有肉汁从里边慢慢渗透出来，就是那种香醇的感觉。”

“卤鹅这个热着吃凉着吃，配饭吃配酒吃，我感觉都行，反正就是很牛逼的一道菜吧”

碎发小青年一个劲儿点头，卤鹅的好味道都快到传说级了小小声说一句，在他们朋友私下的打分里，小食店的卤鹅目前稳坐闪耀等级宝座

“然后八宝鸭么，更偏向于是一道主菜，甚至是一道主食。”

“鸭子的骨架已经全没了，鸭肉的脂肪也神奇地没剩下多少，不知道厨师怎么做到的，反正等我刚才吃到嘴里的时候，就剩下”

陈纪年斟酌了一下用词，才继续开口“就感觉满足”

陈纪年将自己的视线从出骨八宝鸭转到小青年的脸上，还想和对方来点互动“我们平常吃鸭子的话，不是老感觉它有一种骚味还是腥味么，但是这个八宝鸭里面就一点都没有。”

“鸭肉的香，糯米的香，板栗的香，香菇的香还有一些我都不知道是打哪儿来的香气，然后糯米反正吃起来软软糯糯，鸭肉也是软软烂烂，几种东西混在一起就很绝。”

小青年被他描述得口水都要流出来了。

两人的对话把周边几桌人的注意力全吸引过来了，大家其实都吃得差不多了，现在一个个全捏着筷子往他们这边看来。

姜悦当然不可能没注意到两人之间的对话，尤其是陈纪年这一串串合她心意的描述。和她对八宝鸭的感受算不上完全一样，也能说基本相同。

她忍不住插了句话“真的超级绝你们吃的时候一定要一整块连着鸭肉带着馅料一起，超级满足的一大口”

“这样从外到里，先是鸭皮上的不知道什么酱还是什么油的香味，再是只有美味没有油腻的鸭肉和糯米，然后再是各种板栗白果什么的，香的，脆的，软的，粘的，几种滋味一齐侵袭你的味蕾”

姜悦深吸了一口气“超满足”

前后几桌的食客也跟着姜悦一起深吸了一口气。

陈纪年他们就听着离他们最近的这个碎发小青年扭过头就和他的同伴商量“反正我们下午也没什么事情干，要不这样，我们下午就来来回回在这旁边晃悠呗”

“今天晚上这顿就有10只八宝鸭供应了，我还不信我抢不到了”

餐馆里边的各位食客各自出着主意，要是他们完全不知道有这道美食也就罢了，在小食店能点到的菜色本来就足够让他们享受了。

但是现在不但知道这道菜味道好吃得不得了，还知道了它是有具体的供应份数和供应时限的，那不还得提前就开始准备了啊

万一等到八宝鸭都不供应了，他们都还没吃到怎么办

更何况现在程老板可还没有在小食店的微信群里发上新公告，在争抢美食名额上，那必定是早做准备的人先赢啊

“你说等一会儿就算关门了，我能不能就赖着不走，一直等到今天晚上的取号机器人出来，拿完号码再走啊”

“也不知道下午负责派号码的是十一、十二、十三之中的哪一位”

“咱们要这么卷吗晚上派号码的机器人出来的不会特别早的，那不是要等好久”

最开始提议的这位加快了吃饭速度，似乎是想在短时间内把桌上剩余的食物全塞进嘴里，两颊被塞得鼓鼓的，说话的声音因为嘴里还含着食物显得有点模糊不清。

“你也快吃啊咱们早点吃完还能趁着餐馆中午营业的时候先出去溜达一圈消消食，等餐馆要关门了再回来”

“快快快”

施烨想不到自己普普通通过来做个简简单单的测评任务，居然被还能遇见这种好事

这间房间别管之前是用来干嘛的，现在就已经完全是美食的天堂了各种各样的美食，被装在朴素的白瓷盘子里，一道道菜肴在白色的底色映衬下显得色彩尤为鲜亮。

食物的香味也不用多加描述，能摆到这张长桌上的菜肴没有一道是来虚的，这道菜从油锅里出来被炸得酥酥脆脆的，那道菜先倒了辣椒蒜末葱花上去再被热油一浇整个房间里充满了各种不同的香味。

肉香、油香、葱香、葱香、酱香、米香不同食材的不同香气，像是浪潮似的，一层层向着房间里边的所有人奔涌而来。

既然按照刚刚组织者的说法，能尽快把这些菜都品尝一遍就行，也不拘于哪种固定的品尝顺序，这时候按照自己的心意来就可以了吧

施烨马不停蹄地拿上盘子筷子，第一个就往他第一眼就看中了的菜肴走去。

这道鸭子该不会是做的八宝鸭吧

施烨有点期待，又有点惊讶。

八宝鸭这道菜他前几年去外地出差的时候特地有去品尝过，价格那叫一个贵，这才让他记了这么多年。

想不到一次测评居然还能这么大手笔，这道菜一般都要提前几天预约吧

施烨努力回想了一下，确实是过去了不短的时间了，关于他当时是怎么吃到的、那道八宝鸭具体是什么味道的，他都有点记不清了。

不过当时预约点餐的麻烦和菜肴不菲的价格，在过了这么长时间之后的现在，还能够唤醒他对这道菜的回忆，应该确实是很折腾的事情吧

这次组织测评的主办方可真是用心了，那自己也必须拿出120分的状态来完成这次的测评任务才行

施烨捏了一下筷子，在心里给自己打了一下气，然后拿起八宝鸭盘子旁边放着的公筷，手起筷落，直接分了一小块八宝鸭下来。

果然这只鸭子已经没有任何一块骨头或者筋肉了，直接用上筷子地往肉里一插一戳，就能轻松地把鸭子切分出来。

随着鸭子的外表皮被筷子分开，一股热蒸汽升腾而出。

可能是组织者的保温措施做得还不错，也有可能是因为鸭肉自身就能锁住内里馅料的温度，虽然这道八宝鸭并不是刚出锅就被放到了他们面前，但是看这冒着滚滚热气的糯米饭，就知道现在必定还是品尝这道八宝鸭的最好时机。

施烨虽然着急得不得了，但是今天他可不只是来吃饭的。

他先仔细观赏了一遍整道八宝鸭的摆盘，再将这块被他分出来的八宝鸭夹到了自己的盘子上，端起盘子往这块鸭子的横截面上看去。

这只鸭子也不知道是原本就长成这副肥瘦正合适的样子，还是被大厨通过什么手法处理好了，鸭皮、皮下脂肪、鸭肉、糯米饭，这一层层不同的纹理质地按照最恰当的比例排布着。

鸭皮是柔韧棕黄的，皮下脂肪只有薄薄的一层，想也知道只要抿进嘴里就直接会融化掉，鸭肉看起来已经被煮到酥烂了，一丝丝肉的纤维上还有些汁水留着，糯米饭夹杂着白果、鸭胗、板栗、芡实、香菇丁，还泛着一层油润的光泽。

明明这道菜肴基本看不到什么素菜，又是鸭肉又是糯米的，但是丝毫感受不到油腻，只有满满的醇香。

这道八宝鸭

施烨在心里评估了一下，色和香这两点上他肯定是给满分的

就是不知道这道鸭子的味道有没有外表看起来的这么好吃

施烨没有贪多，夹起这块八宝鸭咬了一小口。