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金陵酸菜驰名全国

裴子默的新政推出已经一月有余,时令蔬菜已经收货了好几茬了,渐渐也把金陵府衙的财政赤字填平了!

金陵的经济单单依靠农业自然是不成的,裴子默便动了歪脑筋……

楚国境内虽有滨海之地,但盐铁一直都被各级官府牢牢把控着,任何商贩不得私自贩盐,一旦被查最轻都要判个抄家之罪。

碍于高昂的盐价,楚国的平头百姓们平日里并不舍得在菜里多放食盐,粗茶淡饭便是由此而来。

然而金陵西陲近日发生了一起怪事,让裴子默看到了赚钱的门路。冷不丁的冒出了一泉眼,泉水所到之处,寸草不生!附近的农户跑来府衙报告,说是土地爷震怒了……

裴子默带人来到此处却发现并非什么土地爷震怒,那泉眼冒出的水是咸水。想必是有地下水渗入山体内的岩盐矿层了,这冒出来让草木枯死的便是盐水!

若是向州府报告的话,此处盐矿不日便会有府兵接管了。裴子默索性欺上瞒下,大肆祭拜一番以平息“土地爷”的怒火,随后便遣人把此处封闭了起来说是有神鬼作祟。

裴子默把从此处接取的盐水煮干后发现结晶的盐粒洁白无瑕,放进嘴里浅尝一口也未发觉有苦涩之味,以此看来山里面的这盐矿应是纯度较高的可食用盐!

依据楚国律法自然是不能直接贩盐的,裴子默便把接来的盐水拿来泡酸菜,金陵在他的新政之下蔬菜瓜果产量奇高,那些品相偏差的便索性全都洗净后扔进盐水坛子里发酵成酸菜。

裴子默有官在身不便掺和此事,他便让赵莞在金陵城中开了数十家专贩酸菜的铺子,东南西北处处都有“莞莞菜坊”的分号。

起初金陵百姓们对这价格望而却步,不料被零星几个铁头娃试吃了过后便开始火热了起来。盐水泡制的酸菜里头吸满了盐分,他们买回后便细细切作丁状,放于小碟之中作为开胃菜食用。

莞莞菜坊的酸菜彻底风靡金陵,无论是大型酒楼还是路边支起来的小摊都能看到它的身影。

百姓们总愿意在一天劳作之后,在路边小摊里点上一壶浊酒配上一小碟咸酸可口的莞莞酸菜!酸菜中的盐分让忙碌了一天的人精神气爽,米酒中的粮**让疲惫的身子得以放松……

食盐论两论钱卖,酸菜则论斤卖。一对比下来酸菜的价格算起来可比食盐价格低的多了!不少金陵妇人会把酸菜买来作为配菜使用,放酸菜炒菜几乎等于放盐炒菜!

随着购买酸菜的人越来越多,赵莞也从中赚了个盆满钵满,这变相贩盐的法子也让金陵百姓摆脱了“粗茶淡饭”的饮食结构。金陵菜从此自成一派,以酸咸风味吸引着外地来客……

此后一段时间,裴子默便像魔怔了一般,看到什么植物都想试着把它扔进酸菜缸里。他研究出不少风味独特的酸菜品种,不过风味怪异无人敢食用的“黑暗料理”也是不少。

颇具地方特色的金陵酸菜享誉全国,不久后莞莞菜坊的分号已经开遍的楚国各城!后来竟然加入到了楚国的外交礼单之中!

…………

云国太上皇寿辰,周边四国都派遣了使臣前来道贺。

裴子默离开后,云锦曦拉拢了黑刀堂乙门的门主刘斌,对他封官进爵却又故意冷落甲门。此举让甲门门主周兴不悦,甲乙两门逐渐背道而驰……

云锦曦派灵儿入主聚宝阁打点着大小事宜,裴子默离开云国之前已经给聚宝阁留下了整套的管理班子。

不管有没有灵儿这个东家都不会影响聚宝阁日入斗金,灵儿只是她为了掌控聚宝阁安插的心腹罢了。

云锦曦依靠着聚宝阁这棵摇钱树和乙门强大的暗杀和情报搜集能力,左手握着钱财右手握着利刃的云锦曦逐渐蚕食着魏相一党的势力。

魏相深知云锦曦此番举动是在动摇自己在朝中的根基,他暗中勾结云锦曦的堂哥魏王,并将云锦曦乃是女儿身的秘密泄露了出来。

魏王将此秘密大肆宣扬,却未能起到应有的响应。黑刀堂乙门早已为云锦曦所用,大臣们心知肚明,谁也不想哪日退朝后莫名死在归家途中。

势力空前强大的云锦曦索性便命内务府给自己作了一身女式龙袍,大大方方承认了自己的女儿身。

云锦曦拿着甲门罗列出的数十条罪证,在朝堂之上将魏相官服给剥了,朝中那些墙头草心腹纷纷倒戈弹劾魏相的狼子野心。

若是杀了魏相,朝堂上原先追随魏相的大员恐会为了自保生出事端,她为了安抚百官,最终只是将魏相囚禁于大理寺中……

…………

“陛下,这是各国使臣带来的贺礼!”

李公公将礼单放在龙案之上后对着云锦曦说道。

“照旧清点入库吧!”

云锦曦淡然说道。

李公公躬身一礼后便转身离去,可没走两步便回过头来说道:

“此次楚国贺礼之中有“金陵酸菜”据御厨回报,此菜咸酸适口,适合用作茶点!”

云锦曦轻轻放下了手中的朱砂笔,抬头说道:

“呈上来给朕瞧瞧。”

……

御厨在五颜六色的酸菜切做丁状,拌上了几滴芝麻香油吊出香味,最后撒一小把熟芝麻便呈了上来……

“看着倒是色香俱全。”

云锦曦看了一眼后说道。

李公公拿起筷子试吃了一小块,眉头顿时舒展了开来……

云锦曦见李公公食后无恙便也拿起筷子吃了起来,她平日里吃遍珍馐美食,却也觉得这酸菜别有一番风味……

李公公便在一旁介绍着:

“据楚国使臣说,此菜乃楚国金陵的裴知县研制,此人虽是捐官出身却在金陵的声望颇高,曾经……”

云锦曦听到“裴”姓时顿时停下了嘴……天下姓氏极多,可裴姓却十分鲜见,莫不是?……她放下了手中的筷子对李公公说道:

“召乙门门主进宫!”

…………

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