第十八章 红烧肉
等他到许家村时，村民都已经下工了！这时阳光正烈，村里人都窝在家里乘凉，他走在村里也没见到什么人，不过他还是扛着一个麻袋装装样子。
到家后，他开始整理东西。把一些厨房用具放到厨房，又从空间里取出了一些米面、油盐酱醋装满容器里，还拿出不少鸡蛋。
这才打开钟爱国给他的麻袋，摊开一看。东西还真不少，有两包大白兔奶糖、两包水果糖、鸡蛋糕和桃酥！许家康也觉得这人不错，值得深交。虽然许家康救他时，并没有图他回报，但一个知恩图报的人总比忘恩负义的人强。
他拿起钟爱国准备的肉，在手里掂了掂，估计有个七八斤吧，而且都是上好的五花肉。
把肉拿到厨房，用刀切下两块都大约一斤的肉，其他的就放入空间了。
关上院门，提着一块肉就到许保华家接孩子。
走到院外就听见小孩的哭声，还不止一个孩子在哭，他只听出了一个是二娃。就赶紧进去。
在院子里他就看到了堂屋里坐满了人，除了二哥一家三口，其他许家人都在。
大妈和韩来娣都抱着一个正在哭泣的孩子，估摸着有一岁多。他心里知道这大概就是三娃和小丫了！
大娃和大丫正在一旁安慰哭泣的二娃，许保华带着怒气对许父说着些什么。
见到许家康，二娃抹了抹眼角的泪水，跑上前，委屈的说：“爹，成才哥和成军哥抢我糖吃。”
许家康抱起他走到大娃大丫身边，问：“怎么回事？”
大娃愧疚的说：“爹，二娃把你给的糖给三娃和小丫时，被成才哥和成军看到了，就抢了起来。还推了二娃。”说到最后有些生气。
许家康也知道大娃愧疚是因为早上他走时交代他好好照顾弟弟妹妹，他觉得没有做好。
许家康膜了他有些长的头发，暗道：该理发了。又连忙回过心思，对他说：“这不怪你。”
和大娃说完才和屋里其他人打招呼，最后看向眼神有些闪躲的许家建：“老大，如果你教不好孩子，我可以帮你教育。”
“不就是吃了两块糖嘛！那么小气干啥。”许母不忿的说。
许家康看都不看有些分不清的许母，暗道：这是糖的事吗？又有些庆幸许母对大娃他们不好，没教坏他们！
“你看他什么态度？”许母充满怒气的对许父抱怨。
“你闭嘴，成才他们抢东西还有理了？老大把他们给我带回去好好教育。”许父对许母斥道，转而又对许家建说。
“好的，爹。”
许家建似逃的，带着俩孩子离开了。
“老三，这次是成才他们不对，你当三爹的也别给他们一般见识。”
许家康倒没那么小心眼，小孩子的事情自己解决就是了。只是单纯觉得孩子从小就要有正确的价值观，不然大了就不好改变了。
“老三，三娃和小丫我们也给你带回来了！就交给你了！”
说完，就向许保华告辞，许母和李大芬有些不舍的看着一旁的肉，也无奈的走了！
许家康才仔细的看着三娃和小丫，发现这俩孩子长得真不赖，应该是继承了李招娣的优点，都十分讨人喜欢。
“怎么又带东西来了，这次还是肉，你日子不过了！康娃子，你这下可是有五个孩子要养，再大的家底也经不起你这般挥霍。”
许保华见二弟一家子都离开了就语重心长的说。
“是啊！康娃子你也不容易，把肉拿回去给孩子吃。”大妈也附和说。
“大爹，大妈。我心里有数，不会饿着孩子的。肉家里还有，这天不赶紧吃了，就放坏了，你们就当给我帮帮忙。”
许保华夫妇无奈的看着他，心里有些欣慰又有些肉疼。
还是许保华跳过了这个话题，问他今天去镇里把事情办得怎么样了。
许家康简单的说了一下，表示一切顺利。
大妈知道他一个养孩子，于是接下来就给许家康交代一些孩子要注意的事宜，许家康也仔细的听着，并记在心里。
到最后，还对他说有什么不懂的就来问她。
许家康见他交代完了，就准备回家煮午饭了。
从大妈和李招娣手里接过孩子，一手一个的抱在怀里。三娃和小丫也不认生，一双大眼睛好奇的对着他转悠。
当许家康父子六人离开后，大妈对着许保华担心的说：“老头子，你说康娃子一个人照顾得过来五个娃吗？”
许保华吸了一口烟，叹道：“这不是没办法嘛！他老二两口子要是稍微靠谱点，也不会逼得康娃子宁愿一个养五个孩子也要分家。你以后没事就多去看看。”
说完，就继续吸着烟。一旁听着父母谈话的许家辉为许家康打抱不平的说：“爹，娘。我觉得三哥没问题，你们不知道现在三哥做起家务利落着呢！”
“不说话没人把你当哑巴，这仅仅是干家务的事吗？”
许保华不满的对许家辉说，觉得这孩子就是个榆木脑袋。
倒是大妈听了儿子的话，眼睛一亮，对许保华说：“老头子，你说再给康娃子找个媳妇儿怎么样？”
许父听了也觉得这是个不错的主意，就对他说：“先不着急，我哪天问问康娃子的想法再说，你也多注意那些适合的姑娘。”
许家康回到家里就把三娃和小丫放在床上，俩孩子现在都还不会说话，在床上“咿呀，咿呀”的叫着。
交代大娃三人看着弟弟妹妹，就出了卧室。不一会儿，他给大娃三人每人一块鸡蛋糕，让他们垫垫肚子，说马上就做饭。
孩子听说这是传说中的鸡蛋糕，十分高兴，就迫不及待的品尝。
“爹，鸡蛋糕真好吃，这是我这辈子吃的最好东西了！”
他被二娃童言无忌的话语给逗笑了，轻轻的敲了他头说：“你才多大点儿，就一辈子。以后还有更好吃的东西等着你呢。”
见大娃想要把鸡蛋糕给三娃吃，他就连忙阻止。
“你弟弟妹妹还小，吃这些东西没法消化。你们以后也记住了，不能给弟弟妹妹乱吃东西，不然就是孩了他们。”
“爹，我……”大娃有些慌张。
“我知道你是想要对弟弟妹妹好，但是以后不要这样了，不然就好心办坏事了！爹也没有怪你的意思，以后多注意就行了！”
许家康安慰着大娃，并掏出两颗奶糖递给他。
“这糖你拿着，弟弟妹妹闹的话就给他们吃。我今天给了你们不少糖，我就不给你们了，吃多了牙齿会烂掉的。”
“爹，我知道了。”“是，爹”
孩子们纷纷表示明白，特别是二娃还紧张的捂着嘴，看样子今天他没少吃。
“那我就去做饭了，你们有事就叫我。”
到了厨房，他今天中午准备做红烧肉，红烧肉当然配干饭比较合适。于是，生火烧水，水半开，淘米入锅。
许家村做米饭都是把大米煮的半熟，然后将连水加米都舀入放在盆上的筲箕里，这样米都在筲箕里，盆里的就是米汤。然后再将米倒入锅里，沿着锅边加入少许的水，再小火将锅里的水烧干，米饭就好了。
这样的做法和他上辈子老家差不多，也不陌生，就熟练的操作。
不一会儿，就将半熟的米倒到筲箕里了。清洗好锅，拿出五花肉，在烧干的铁锅里烫皮。
见猪皮上有些地方都发黑了，就往锅里倒入水，清洗猪皮，并用菜刀在猪皮上使劲的刮。
肉洗好后，就拿到砧板上切块。将肉切好后，就把灶堂里已经熄灭的火重新点燃，往锅里加油。
?待油烧热后，他从空间拿出冰糖放在油锅熬化，再放入下姜、蒜、八角、香叶炒香。
然后，放入肉块在锅里翻炒，又加了少许老抽。加入适量的水，放入盐，就盖上锅盖收汁。
心中估摸着时间，揭开锅盖，又翻炒了几下，就出锅了！
“爹，你做什么好吃的呀？好香啊！”
闻味而来的二娃站在厨房门口，贪婪的吸着空气里弥漫的香味。
“爹，给正在你做肉吃，二娃想吃吗？”
“爹，我要吃。我可喜欢吃肉了。”
二娃看着许家康端着刚出锅的红烧肉，咽了咽口水。
“爹，给我吃一块吧！”二娃忍不住对许家康说。
许家康见他这副模样也不忍心拒绝，就拿起一旁的筷子夹出一块肉，放在嘴边吹了吹。然后才放到他嘴里。
二娃慢慢咀嚼着嘴里的肉，一脸陶醉。
“二娃，好吃吗？”
“爹，太好吃了！你做的肉最好吃了。”
说完，又看向碗里的肉。许家康虽然惯着孩子，但也不会纵容他们。
“其他的待会儿吃饭的时候再吃，现在你就不要吃了。”
二娃听到他这样说，还是有些不情愿的同意了。
他拿起一个空碗，往里面夹了两块肉。对着二娃说：“你刚刚吃了，但哥哥姐姐还没吃，你端去给哥哥姐姐吃。不许给三娃和小丫吃哦。”
二娃端起碗有些不舍的离开厨房，见到他这样子。他又开口嘱咐：“不许偷吃啊！不然一会儿你就没肉吃了。”
二娃离开后他又忙着了，这次炒了一个清炒豆角。豆角还是从许保华家离开时大妈送给他的。
想到没给三娃和小丫准备吃的，就打算做个鸡蛋羹。
他拿出三个鸡蛋敲入碗中打散，加了些盐调匀，在碗中徐徐加清水，本来加温水最好，可是刚刚他没准备，边加边搅动，最后放了点油。就放在锅里的米饭上，盖上锅盖。
终于快把午饭做好了，退掉灶里的多余的柴火，接下来小火慢慢蒸就好了。
回到房间，看到三娃和小丫拿着他买的木枪玩着，大娃就在一旁盯着。
“爹，可以吃饭了吗？”
二娃见他出现在门口，就迫不及待的说。看来他对刚刚吃的肉是念念不忘啊！
“马上就好，三娃和小丫听不听话？”
回答完二娃，就关心三娃和小丫的情况。
“听话，就自己玩着，也不闹腾。”大娃如实的回答。
“那就好！”
说完，一把抱起三娃和小丫，说：“爹带你们吃饭去。”
三娃和小丫被他这突然的动作弄得“咯咯”发笑。
来到堂屋，把三娃和小丫就放在地上。主要是放在凳子上他不放心，放在现在是夏天，也不怕他们着凉。
在大娃和大丫的帮助下，很快就把饭菜搬上了桌。
“三哥，在不？”院外传来许家辉的声音。
“在的，门没锁，进来吧！”
许家辉带着小地瓜来到堂屋，看着桌上的饭菜，暗道：来的不是时候。
这还是他故意错开正常的吃饭时间，但没想到许家康有孩子照顾又准备丰盛的饭菜才多花费了时间。这才恰好赶在他们饭点上。
“吃了没？今天饭煮多了，一起来点？”
这倒不是他瞎客气，他确实没把掌握好米量，今天多出了不少。
“吃了，吃了。三哥就别客气了！娘叫我给你送着咸菜过来，说是你要的。”
这确实和大妈说过自己想要咸菜下稀饭，没想到这会儿就叫许家辉送了一坛过来。
“那就替我谢谢大妈了。”
“一家人不用客气，那我就先走了。”
“来都来了，吃点再走，顺便也尝尝你三哥的厨艺。”
“三哥，我真吃了！要是没吃肯定不跟你客气。”
许家辉实在不想打扰许家康，但没想到坑爹的儿子——小地瓜上线了！
“三爹，你们吃的是啥啊？好香啊！”
“这是红烧肉，可好吃了。是最好吃的肉。”二娃对自己小伙伴卖弄道。
小地瓜不服的说：“我娘做的肉才最好吃。”
二娃见自己最好的小伙伴不相信他，就“哼”了一声，把头扭到一边。
“大娃，去给小地瓜端碗饭来，让他看看我和他娘的厨艺谁更好？也给你四爹来一碗。”
许家康抱着小丫，自己实在不好动手，就吩咐大娃去了。
许家辉见状，知道这顿饭是吃定了。就狠狠的瞪了小地瓜一眼，但小地瓜却没看见。
大娃端了两碗饭上桌后，许家康就让他们开吃了。