第291章 逆袭的白雅晴调欠頣
白雅晴西点功底是十分扎实的，从她分解‘黑核桃巧克力千层’就能看出来。
她从‘黑核桃巧克力千层’上切下三分之一，并按照统一规格分成四个大小相等的三角形蛋糕。
她用蛋糕刀把四个大小相等的三角形蛋糕依次分给四位评委，谦虚道：“请品尝。”
“那我们就不客气了。”
导演拿起摆在碗碟边上的勺子，从切成三角形的千层蛋糕上挖下一勺喂入口中。
其余三位评委也跟随着导演的动作，依次从千层蛋糕上挖下一勺喂入口中。
蛋糕入口。
随着牙齿的闭合，包裹住蛋糕的白巧克力糖衣破碎，混合着软糯的蛋糕、自调的果酱在口中绽放出别样的滋味来。
‘卡滋……’
‘卡滋……’
忽得！
随着导演与其它三位评委口中发出‘卡滋’轻响，他们双目不由自主的睁大了几分，眼中竟涌出了一股难以自信的神色来。
撒在蛋糕表面的核桃碎竟是经过精心处理过的！
在核桃碎的表面，包裹着一层薄薄的焦糖。
而正是这层薄薄的焦糖，让这道甜品的风味上升了不知道多少个档次！
焦糖是被特意熬过头的，嚼碎后会与核桃泛出丝丝苦味来，而这股丝丝苦味，恰好与白巧克力、果酱的过度甜中和，再左以焦糖本身的风味……
这滋味……
足以让舌尖上的每个细胞都为之雀跃。
白雅晴双手交叠与腹前，对于面前四位评委展现出来的异样表情，让她很是心慌，毕竟这是她第一次将传统元素和西式元素融合在一起，这是十分大胆的尝试，也是未知的尝试。
其余嘉宾在看到四位评委展现出来的异常表情时，心底却是为之一紧。
这种表情他们之前两天见到过，正是四位评委品尝陈子瑜制作出的菜品时露出的表情。
不会吧？
不会吧！
白雅晴制作的这道甜品，不会真能在导演组这里拿到高分吧？
嘉宾们心中刚刚冒出这个想法，就被他们给无情的摁掉了。
白雅晴所制作的这道甜品绝对不可能成功，因为她借鉴了陈子瑜提供的工艺、手法和想法，传统菜系的甜品在西点面前都是不堪一击的！
忽得。
嘉宾们收敛起了心中遐想，目光落在了已经放下勺子的导演身上。
导演抬起头，脸色严肃的看向白雅晴说道：“说实话，你所制作的这道甜品……”
说到一半，导演忽然就不说了。
急的白雅晴差点都要跳脚了，她紧握住在小腹前交叠的双手，颤声问道：“然后呢？”
其余嘉宾们的心也都被提了起来。
只有坐在单人沙发上的陈子瑜翻了个无趣的白眼，从刚才导演的表情，他已经知道结果了，但是导演非要搞节目效果，就很搞……
“远超我预料的好。”
导演如变脸般、严肃与欢笑顷刻间就已经完成了切换，他竖起大拇指夸赞道：“刚开始听你说中西结合的时候，我其实蛮担心这道甜品味道的。”
“这种尝试太过大胆，两个菜系之间相差太多，融合起来是一件十分困难的事情，但是你所制作的这道‘黑核桃巧克力千层’，十分完美的将两种不同菜系的元素混合在了一起，这道甜品，我可以给你九点五分。”
卧槽啊！
九点五分！
嘉宾们感觉有一股麻意自头皮延伸至脚趾，这剧本走向和他们预想的完全不同啊！
白雅晴借用了陈子瑜提供的内容，不应该拿到低分以惨败收尾吗？
怎么会拿到九点五高分的啊！
唯有陈子瑜在暗暗点头，心中暗夸白雅晴是真把自己说的话听进去了，毕竟这道菜是他在故乡、从一位糕点大师手里学的招牌糕点，不能拿高分才怪了。
第二位评委也开始评价了：“这道甜品所运用到的元素，是契合今天命题的，尤其是经过特殊处理的核桃碎让我眼前一亮，这道甜品我能给你九点二的分数。”
其余两位评委也紧接着开始评价：
“说实话，这道甜品的味道，是大大出乎我预料的，我给九点四分。”
“我……我词穷了，我就直接给分吧，这道甜品我给九点二分。”
白雅晴听完四位评委的点评，激动地脸都红了，连连点头答谢：“谢谢四位评委的赏识！我会再接再厉的！”
其余嘉宾们却是傻了，一个个瞪大了充满智慧的眼睛。
卧槽啊！
白雅晴在导演组拿到的分数，竟然没有一个是低于九分的，这怎么可能呢！
正当嘉宾们在疯狂头脑风暴的时候，导演发问了：“白雅晴，请问用过火焦糖包裹核桃碎的这个想法是谁想出来的？”
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白雅晴如实答道：“是陈老板想出来的，包括过火焦糖的制作工艺、手法，也都是他亲口告诉我的。”
导演点头：“这些黑核桃碎，是这道甜品的点睛之笔，如果没有这些黑核桃碎，这道甜品将降低七八个档次。”
闻声。
嘉宾们又是如遭雷击。
不是吧？
一个过火焦糖的黑核桃碎，竟然能起到这么大的作用？
最让他们感到诧异的是，这个想法居然是陈子瑜提出来的！
不是……
陈子瑜一个传统菜系厨师，居然还懂西点的制作？！
不自觉的。
所有人的目光都聚焦在了陈子瑜身上。
却见陈子瑜已经从单人沙发上站了起来，正在收紧厨袍的腰带。
李筱见状问道：“陈老板，你想好要做什么了吗？”
嘉宾们闻言，所有人的心都不约而同地悬了起来，毕竟这两天他们被陈子瑜锤怕了，现在想到陈子瑜要去做菜当他们的竞争对手，心理压力就不由自主的翻涌了出来。
陈子瑜答道：“早就已经想好了，不过刚才在忙其他的事情，现在事情已经忙完了，可以去做菜了。”
不愧是你啊！
装的如此清新脱俗！
嘉宾们在心中评价了一句，但是却不敢有丝毫的轻视，因为他们在前两天已经付出了轻视的代价。
话罢。
陈子瑜对着众人展露出了一个微笑，在众人的各色瞩目中、迈开大步朝一楼右侧厨房走去。