第26章 当丫鬟的第二十六天

姜棠笑完摇了摇头, “没，奴婢想今生就报答公子。”庄子的东西是陆锦瑶的，她不能拿。姜棠只剩三个茶叶蛋，三个饭团了。“奴婢还有些吃的, 一会儿就给公子送过来。”姜棠怕顾见山不要, “虽是冷的, 但味道不错。”顾见山本不想要, 他想说救她不过举手之劳，不是为了让她报答。但这话他自己听着都亏心。他又不是多管闲事仗义执言的好人。他有所求。顾见山道：“拿过来吧。”姜棠使劲点点头, 她心底那股伤心劲儿彻底过去了，“奴婢这就去！”姜棠回到厨房，给她自己留了烤芋头, 饭团和茶叶蛋全带上了。到了顾见山的房门前时, 姜棠抬手敲了敲。“等着。”没一会儿，顾见山从里面出来，他已经换了衣服，是姜棠冲陈管事借来的粗布衣。浅灰色的衣服，没有任何绣样和花纹，穿着有些短, 袖子露出一大截。姜棠低着头把东西递了过去，“是饭团和茶叶蛋, 公子屋里有碳炉，可以热热再吃。”顾见山没那么讲究，把东西接了过来，开口道：“行了, 你回去吧。”从过来到离开, 姜棠都没抬头。这样反倒方便顾见山, 看着人走了才进去。*给各屋送了姜汤和热水，姜棠和静墨这才一人倒了碗，露竹和白薇在里面伺候，她们两个坐在灶台边喝。姜的辛辣味直冲天灵盖，甜味在里面显得极为奇怪，闷头喝了大半碗，姜棠咧了咧嘴，“明明姜炖肉吃那么好吃，煮在红糖水里，就像那什么……”静墨笑了笑，她觉得姜棠就像这姜汤一样，甜里带辣，“全给喝完，省着受寒。”姜棠把最后两口喝完，她看静墨早就喝光了，“要不再给你盛一碗，还有好多呢。”静墨摇摇头，“一碗就够了。对了，我看雨还在下，一时半会儿停不了。再去送饭，我送定北侯世子那屋。”姜棠一怔，她把碗放到一边，抱着膝盖，轻声道：“你都看见了啊……”静墨摸摸姜棠的脑袋，“那种人仗着出身好，满口胡言，咱们当丫鬟的，人微言轻，只能躲着点。幸好刚才五公子在，要不我打算去找大娘子的。”其实顾见山不来，定北侯世子也不会做什么，这是陆锦瑶的庄子，顶多占几句口头便宜。姜棠揉揉脸，“我还以为世家公子都像四爷和五公子那样。”当丫鬟就是这样，被人轻贱，还不能反抗。有的人还会把丫鬟小厮送人，不过是转手卖身契的事。像周辰远这种人，强抢民女的事估计也干得出来。姜棠怕周辰远对静墨做什么，静墨道：“我没事，他那种人估计还看不上我呢，送了饭我就出来。没事，别害怕。”周辰远那样还不是因为姜棠长得好看，静墨觉得自己虽然不难看，但绝对入不了周辰远的眼。静墨：“你帮忙盯着点，有变故就去找大娘子，五公子

也行。”姜棠点点头，“静墨谢谢你。”静墨不在意地摆摆手，她吃姜棠那么多吃的也不是白吃的。她还长姜棠几岁，照顾着点应该的。“你先靠着我眯会儿，要是雨不停，估计要在庄子住一晚，还得你做菜。”姜棠抱着静墨的胳膊，外面风雨交加，还未过申时，天就像傍晚一样沉。庄子外停了八辆马车，永宁侯府的车夫去回去的那条路上看了，回来的时候人差点被风掀翻。车夫去回话，郑氏、云氏都在陆锦瑶的屋子。天冷还下着雨，一块儿说说话总能心安些。陆锦瑶也想早点回去，晚上赶不回去，顾见舟又该着急了。“怎么样，把树挪走能过人吗。”车夫摇摇头，“回四娘子，小的去前头看了，有山石滑下来了，恰巧挡住了路。小的看的时候还不时有碎石块往下掉，过去太危险，得等雨停了慢慢把路清出来才能过人。”只是雨势很大，一时半会儿还停不了。外头已经积水了，到脚踝那儿。幸好掉头来庄子了，不然就不是树砸马，而是山石砸马了，兴许还会伤人。郑氏一阵后怕，“真是万幸，那便在庄子住一晚。客人也安顿好了？”露竹回道：“已经送去了姜汤和热水，庄子简陋，只能委屈先住一晚。”照顾再好也比不上盛京。郑氏：“嗯，好好招待贵客。”都狼狈着，等收拾好过去见见。陆锦瑶：“媳妇知道。”云氏笑着说：“也就避避雨，都是通情达理的人家，就算哪里不周到不会多说什么。对了，受惊的可是安王府的人？”陆锦瑶：“嗯，是安王妃和安阳郡主，伤了马人没事，这里也没大夫，只能等天晴了再说。”王府的人便要捧着敬着，若是雨一直不停，还要送饭食好好供着。安阳郡主体弱，若是出了事，难免受牵连。郑氏自然是吃不惯农家饭，“幸好你那丫鬟过来了，若是回不去就让姜棠煮菜。我先去看看，阿瑶你歇着吧，婉榕和我去。”云氏递给陆锦瑶一个放心的眼神，跟着郑氏去了旁边的屋子。喝完姜汤，安王妃和安阳郡主的脸红红的，手热脚热，额头冰凉，一切都好。也是安阳身子好些，赶着以前，这种天气又要病上一场。安王妃向郑氏道了谢，“等回去了我再亲自登门致谢。”郑氏道：“小事一桩，庄子简陋，王妃莫要嫌弃。”安王妃：“感激还来不及呢，哪里会嫌弃。”看完安王妃郑氏又去看定北侯夫人。虽然永宁侯和定北侯都是军功挣得爵位，但郑氏是世家小姐，定北侯夫人是乡野女子。平日不爱看戏不□□会，相交不多。在郑氏看来，定北侯夫人脾气古怪孤僻，也不乐意多和她说话。在屋里坐了一会儿，郑氏就回去了。郑氏一直等雨停，可睡了一觉，雨不仅不停，俨然有愈下愈大的趋势。她记挂着顾见山明日要走，怕一直待下去耽误正事，打算

让车夫先把他送回去。顾见山：“路堵着马车过不去，等雨小了我骑马回去。”郑氏看雨势一时半会儿是停不了了，就让姜棠准备晚饭。庄子里什么都有，就是过来的人多些。都是吃过山珍海味的人，也不知道吃不吃得惯这儿的菜。丫鬟的菜简单烧些就成，姜棠只需准备安王妃和安阳郡主、定北侯夫人和世子的饭菜，再有就是永宁侯府的四个主子的饭食。这么多人，又不是一个府上的，自然不可能坐在一起吃。姜棠给安王妃和安阳郡主做四道菜一道汤，定北侯府也是，永宁侯府多做两道菜好了，毕竟人多。庄户东西倒是齐全，庄子有个池塘，里面养了鱼虾。菜地里蔬菜正是茂盛的时候，豇豆长了老长，黄瓜三个手指粗，嫩生生的。茄子西红柿还有萝卜，长势极好。庄户的陈管事冒雨杀了三只鸡一头猪，又抓了三条鱼，陈家娘子捡了一筐鸡蛋，然后撸起袖子给姜棠打下手。静墨默不作声，安静地在一旁洗菜切菜。别的都不缺，就是调料极少，只有盐糖和酱油。两只鸡姜棠直接炖汤了，在里面加了鱼骨和猪骨，用炖出来的汤炒菜，味道会鲜美。时间赶，就不一道菜一道菜炒了，直接炒出一锅分成三份。再给陆锦瑶做两道她爱吃的。至于顾见山，姜棠想自己报答他，不想借花献佛。恩多不愁，既然不等来世再报，总得弄些他现在能用得着的。行军打仗最缺的就是粮草，回去再慢慢想吧。茄子炸个茄盒，炸好的茄盒和排骨一起炖，盖上盖子就不必管了。陆锦瑶爱吃酸的，就做糖醋口的。陈管事捞上来的鱼是胖头鱼，直接做成鱼头泡饼。剩下的鱼肉和面一起做成鱼饼，贴在铁锅上，保准出锅的时候壳儿都酥了。饼烙的是葱花饼，庄子的小葱又新鲜又嫩，烙好之后切成菱形的小块，一块饼里藏着好几层，饼瓤还嵌着嫩葱花，连着鱼肉和鱼骨一起吃，最是入味不过。雨天寒气重，虾做成麻辣口的油焖大虾。虾开背挑出虾线，用刀背拍几下，这样更方便入味，鸡汤调的汤底，辣椒多放些。剩下的虾剥壳去虾线之后裹上鸡蛋面糊，下锅油炸，炸得颜色金黄才行，听捞出来时虾与虾互相碰撞的咔嚓声，就知道一定炸酥了。空气里交织着肉香，陈娘子吸了吸鼻子，然后在一旁看姜棠做西红柿蛋花汤。她也做过这个，就是普通的农家菜，但也不知道姜棠怎么弄的，打了三个鸡蛋，蛋花又细腻又多，好像真的开花了一样。另外两道菜姜棠照顾陆锦瑶的口味，酸口的，一道是酸菜五花肉炖粉条，酸菜是陈娘子自己腌的。和做酸菜鱼的酸菜不同，这个是白菜腌的，一直放在地窖，现在也没坏。五花肉切成半指厚的薄片，用肉汤炖，炖的时候油脂融进酸菜中，，小火咕嘟了两刻钟，粉条变得软烂粘稠。这是

地地道道的农家菜，算是“入乡随俗”，但比直接炖要香得多，光泡着汤吃饭，陈娘子都觉得自己能吃下好几碗饭。还有一道就是酸豆角炒肉末，陆锦瑶爱吃这个。饭闷的柴火饭，时间稍微长些，一掀盖子，最底下那层已经变成金黄色的锅巴了。锅巴铲出来，也可以泡着鱼汤和肉汤吃。菜做好，姜棠静墨还有宴方堂的两个丫鬟一起去上菜。姜棠带人去的安王府那边，静墨去给定北侯府送饭。*这一路颠簸劳累，早就饥肠辘辘。安王妃气定神闲坐得住，安阳郡主是有些坐不住了。坐着坐着，她肚子就叫了一声，这一声在空荡的房间里格外引人注意，安阳有些腼腆地笑了笑。安王妃掩唇笑道：“再等一会儿就是了。”话音刚落，就听一道好听利落的声音，“王妃，郡主，奴婢来送晚饭。”丫鬟打开门，把托盘接了过去。姜棠还得拿一趟，“姑娘等一等，还有几道菜。”后头的丫鬟端着菜等着，安王府的丫鬟不紧不慢地传菜。安王府规矩也多，尤其在别人家，更要规矩些。菜没上齐，安王妃和安阳郡主就坐在桌旁等着。很快，丫鬟把另外三道菜也端了上来，总共四道菜，一道汤，外加两碗香喷喷的柴火饭。丫鬟把菜上的盖子都揭开，这才露出庐山真面目。香味更浓郁了。安阳最先注意到的是油焖大虾，上面洒了鲜红的辣椒圈。虾都弓着身子，虾背打开，露出染上橙色辣椒油的虾肉。汤汁浓稠，一股子鲜辣味，安阳极少吃辣，以前不敢吃，现在身子好了，倒想试试。丫鬟要过来布菜，安阳道：“母亲，今儿就咱们两个，安安静静吃就好了。”安王妃矜持道：“也好。”和安阳一样，安王妃第一筷子也夹了只大虾。平日都有人把虾剥好，这回自己来。不想沾手，安王妃轻轻咬了小口，什么都没咬到，却嘬到了香辣的酱汁。安王妃平日吃的也清淡，这一瞬间，一股麻辣味顺着舌尖爬了上去，辣度刚刚好，不会辣的人难受。一边吃虾一边吐虾壳儿，慢悠悠吃完才吃别的。金黄色的炸虾只露出橙红色的虾尾巴，咬一口外壳酥脆。排骨和炸茄盒一起炖，茄盒是炸过的，外边还是脆的，鲜嫩的茄子夹着软软的肉馅儿，咬一口肉汁直往嘴里流。炖的排骨轻松就能脱骨了，鱼头泡饼光吃鱼头和泡软的饼子就下饭得不行。盖因几道菜分量都不大，安王妃和安阳郡主两人差不多吃完了。出门在外又是别人的地方，难免不自在，可两人都吃好了。在庄子里竟然能吃到这些，也算难得的美味。安阳道：“若不是陆姐姐的厨子，真想要过来呢。”别人家的厨子自然不能要。安王妃道：“你怎么知道是□□娘子的厨子。”安阳一愣，然后笑着道：“这是陆姐姐的庄子，自然是她的厨子了。母亲，这顿饭难得吃的

高兴。”安王妃明白女儿的意思，她从头上摸下来一支金钗，“拿去赏给厨娘。”安王妃不缺银子，对下人一向大方，这种首饰她多的是。姜棠收到钗子的时候不确定地问了一遍，“给我的？”安王妃身边的丫鬟笑着道：“王妃和郡主吃得高兴，这就是你应得的。”就是姜棠看着年轻漂亮，不过王妃只说是给厨子的，既然是她做的菜，就不用管她漂不漂亮。金钗美轮美奂，用的是掐丝工艺，花瓣叠了数层，花蕊用的是一颗极大的珠贝，不仅花好看，连花叶都是栩栩如生。上头也没有宫中敕造的字样，能卖出去，也能自己戴。姜棠道：“请姑娘替我谢过王妃和郡主。”安王府的丫鬟走后，姜棠招呼静墨过来看簪子，“好像是金的，要不咬一下。”“傻啊你，咬了就有牙印了。”静墨跟着姜棠一起笑，“可真好看。”姜棠估摸着这支金钗有半两重，不管别的，拿到钱总会觉得开心，而且这种首饰不能按重量算，这么好看的金钗应该值不少银子。更何况这是安王妃给的。姜棠抬头看静墨，静墨大方一笑，“快收好。”得赏是做菜好吃，又不是因为她帮忙了。姜棠：“哎。那边有露竹姐姐她们，咱们也吃饭吧。”吃不了那些菜，剩的肉汤、鱼汤泡饭吃也好。陈娘子得给丫鬟们做菜，剩下的肉汤炖豇豆。她眼中有倾羡，在庄子，一年半载也赚不了一根金钗的钱，姜棠做了一顿饭就拿到了。羡慕归羡慕，毕竟是人凭自己本事拿到的，谁让她做的酸菜猪肉炖粉条都比她做的香呢。陈娘子以为就算这菜好吃，当主子的也吃不惯，因为酸菜是普通百姓家冬日吃不起菜，才腌便宜的大白菜。开春有菜了，陈娘子就不吃酸菜了，这才放在地窖里。但收拾碗筷的时候，这盆菜已经空了。郑氏觉得这道菜甚是可口，别的都没怎么吃。酸菜有股香味，五花肉晶莹剔透，羊脂玉一样的肥肉，淡粉色的瘦肉，吃起来一点都不腻。粉条软糯，和酸豆角炒肉丁一起吃，那才叫下饭。顾见山饭前吃了一个饭团三个茶叶蛋，晚上还吃了三碗饭呢，大半盆酸菜炖粉条，有一半是进了他的肚子里。云氏是第二次吃姜棠做的菜，难怪去正院做了几日的饭菜，新奇不说味道也好。吃过饭，外头雨势小了些。顾见山得回去了。郑氏忧心道：“要不明早一起走，你院里连个丫鬟都没有，我回去给你收拾些东西。”顾见山：“带两套衣服就行。”郑氏心里舍不得，虽然两个儿子常在身边，但女儿远嫁，小儿子又上战场，连下回能不能见到都不知道，她怎能高兴得起来。陆锦瑶和云氏在郑氏左右安慰着，顾见山道：“又不是不回来了。”陆锦瑶道：“母亲，五弟此行为国为民，便是走得仓促，咱们也能给他寄东西的。”郑氏擦掉眼泪

，“务必要小心。”顾见山点了点头，回屋把门合上，“我回侯府，你留下。”明朝这次没跟来，但明儿他是要和顾见山走的。春台：“公子，你这就走了啊。”顾见山：“不然呢。”他留下做什么。春台张张嘴，当然是和姜棠姑娘多说几句话多待一会儿了。顾见山嘱咐了春台几句，“盯着定北侯世子，有事拿我的腰牌进宫请太医，就说给四娘子诊脉。平日别往她身边凑，更不可胡说什么。她若议亲嫁人，就……就随她去吧。”带兵打仗就是把脑袋拴在裤腰带上，他上战场以来，看见战死的不在少数。谁知道下一个是不是他。春台表情比哭了还难看，他怎么感觉自家公子这么冤呢。顾见山：“我说的话字字句句都得记在心里，你重复一遍。”春台：“啊？”顾见山肯定道：“让你重复一遍。”*第二天一早，天像被水洗过一样干净，地上有很多水坑，积的雨水映照着蓝色的天空。被风一吹，水洼荡起浅浅的涟漪。庄子一片碧绿，远处青山迭起，看着让人心旷神怡。姜棠看见春台了，心说等会去烤点肉干菜干，给顾见山路上带着。但到了永宁侯府，姜棠没见顾见山的人影，这才知道他昨晚就回去了。