第四十五章 土耳其烤肉
一般漫画单行版，是需要连载口碑好，才会发售单行本的，不是什么漫画都可以。
而而且先给了漫画作者的稿费，肯定是要找回来的不是？连载的杂志就是这个作用。
“这是咋回事？”王斌心里狐疑，村下来信是就是告知稿酬已经发放，并且决定在欧洲发行单行版的漫画，一起到王斌手里的还有一张银行卡，花旗银行的，不过需要王斌在明年一定时间之前去处理税务问题。
“讲谈社是不是太冒进了？”王斌心里嘀咕着，发行单行本的漫画家就是知名漫画家了。
王斌看完之后把信件塞进兜里面，然后就不管了，里面正忙着呢。
要是讲谈社的社长熊本知道王斌说自己冒进，只怕要吐王斌一脸口水，还不是名下其他杂志不愿意连载？风格是一方面，另外就是画工问题，而且一集画一千多页……。
这一次讲谈社可以说是大笔投资，不过好在讲谈社在西方有出版业务，所以倒是顺利，自己能够出版，成本又要低一下。
因为不是知名漫画家，所以也不需要什么圣诞之类的，并且严格来说也不是儿童读物，所以没必要。
王斌给自己气了一个笔名，虫大，本来想取名虫二的，不过这名字在西湖，泰山都有。
虫二就是风月繁体字去掉外边，就是风月无边的意思。
“小斌，这是啥？”一个大的方搪瓷茶盘里面，里面是油汪汪的一片一片的牛肉，中午来吃饭的人，熟悉的就问道。
“冷吃牛肉，蜀都那边有名的一道菜。”
“来一份。”看着油汪汪的，来人口水都要掉下来了。
“好呢。”
“这是啥？”
“这是五香牛肉，这是酱牛肉，这是凉拌牛肉。”
“凉拌牛肉称重加红油辣子凉拌。”
“来一份，来一份。”来人又说道。
“好呢。”王斌开忙了起来。
都是一个个白色的搪瓷茶盘，当然里面有花朵那种，纯白的是医院里面用的，牛肉被切好了放在上面。
“到了冬季，北方就开始吃牛羊肉了。”
“小斌，会烤全羊不？”有食客一边点菜一边问道。
“会，不过那玩意麻烦。”
“什么时候弄个咱们尝一下味道？”
“这个就算了吧，长安城里不少。”
“那你还会做啥？”
“土耳其烤肉，听说过没有？”
“咦，这个名字一听就好吃。”
“就是呢，小斌，什么时候弄一回？”
“那个也麻烦，星期天吧。”王斌还是觉得土耳其烤肉大众化一些，主要是那个可以先做好，到时候人要吃就削就是了，当然大小可以自己决定，不过第一次肯定要弄大点的，看着霸气不是。
“那好，说定了嘛，星期天我带屋里人一起来吃土耳其烤肉。”
“嗯嗯……。”
王斌也是没办法，现在熟人越来越多，一边干活还要唠嗑什么的。
中午一顿忙乎，两点钟大家才吃饭，吃的是番茄牛腩烩面。
“小兵，啥是土耳其烤肉，麻烦不？”
“做的麻烦，卖的时候不麻烦，就是把肉腌制好，然后一层一层的压在一根大的棍子上，然后这棍子被竖起来，然后旋转，这边烤，这边就切……。”王斌描述了一番。
“这个好，这个不耽误时间。”杨兵仔细听完，感觉这个还好，立即说道。
“嗯嗯，不过就是要弄个专门的烤炉。”
“这个要什么，我来办。”杨兵大概是觉得这个名字洋气，然后王斌说的也不复杂的样子。
现在虽然有水煤气，但是这玩意烤制的肯定不好，那么就要更改一下，把一侧做成加木炭的。
王斌亲自指点，杨兵弄来铁皮钢筋进行焊接，也不会做太大的，一百多斤肉就可以了，主要采用牛肉。
串烤肉的也没有不锈钢什么的，找了一根粗钢筋，然后去打铁的那边弄成棱形，然后下面弄一个轴承，弄个底座。
再弄个洋铁皮的案板，在烤肉的另外一边是做的是放木炭地方，反正白木炭会燃烧很久的时间。
然后还打造了两把长的切肉刀，是铁匠打造的，没有现代买的那种轻巧，但是这个基本不用使劲，本身带着重量，而且是汽车弹簧钢打造的。
“哦哟！”星期天，烤肉摊子就在烤鸭摊子旁边一点，进来的人第一眼就看一个洋铁皮做的案板，整个都是金属焊接的，一个巨大的烤肉串正在烤着，烤肉被修成了五边形，来人被吓了了一跳。
王斌正在测试一边烤制几分钟，木炭先烧好了，烤肉这个转动的是可以移动的，根据一边木炭燃烧的火力，可以拉近距离或者远一点。
“这就是土耳其烤肉？”已经不是一个人在看热闹了。
“全称是土耳其宫廷旋转烤肉，我这个是最高档的，全部采用的是牛肉，一般的是牛肉，羊肉，鸡肉混合，还有一些人用猪肉。”王斌开口说道。
“这个怎么卖的？”
“称重，不过今天给大家优惠，新菜品请大家多提意见，买十块钱的送三块的……。”
“好，没问题。”
“哪没的说。”
“来一份，试试看？”
“再等等，还有配菜。”
然后两大茶盘的青椒洋葱切了之后端上来了，土耳其烤肉就卷面饼，或者是肉夹馍一样。
星期天三个鸭子这边吃饭排队，已经不是第一回了，不过今天排队的人很快就出来了，拿着一个卷起的东西。
“哥们，吃啥呢？”
“土耳其宫廷旋转烤肉。”
“好吃吗？”
“你这不废话，不过你别等了，到你估计没有了。”
“我看看去？”
这人不甘心，赶紧的凑上去看看，发现屋里面看热闹的不少，明晃晃的灯光下，王斌手持一把大砍刀，正在削肉，肉被木炭烤的油脂的香味，香料的香味，削小来的肉很薄很薄。
“啧啧。”来人看到王斌切削好了，转动之后，就有人立马称重。
“啧啧，味道好，价格不贵。”
“这肯定的，你看烤的滋滋冒油。”
“昨天我看到小斌他们买了半头牛呢。”
“啧啧，不会吧，半头才这点……。”
下午两点多，王斌累瘫了，今天二百二十多斤肉，牛肉压秤，本来是准备一天的，结果差不多全部卖完了，主要是星期天长安也来不少的，看到这吃完肯定要带走的。
“小斌，这玩意看着还比较简单，要不下午我来？”杨兵看着王斌切肉感觉简单，于是问道？