第一百零八章 永安楼开业
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葛招娣给永安楼的员工召开的第一个会议,就是提高了全体员工的工钱,直接上涨一成!
要知道西楼的工钱水平可是远远超过其他的同级别酒楼的,最低级的打杂小厮每天的工钱都有四百文,就更别提往上的那些管理岗了。
而葛招娣现在将永安楼的工钱提高了一成,也还是赶不上西楼的。
不过这种事情得慢慢来,不能直接一步到位,否则下面那些人干活就会不积极了。
这些管理酒楼的做法都是葛招娣跟在赵盼儿后面一点一点的学来的。
虽然都说新官上任三把火,但是除开萧恕直接让池蟠赶走的那几个人之外,她倒是没有再开人。
之前这里的生意不好没有客人也不是他们的错,主要还是因为池蟠不会管理。
而在永安楼热火朝天的改造装修的时候,萧恕也是开始了给自己的分店预热。
虽然说酒香不怕巷子深,但是要是直接开在巷子口岂不是更好。
要知道因为东京日报最近爆火的原因,东京城里面其他的碉堡都已经没有了生存的空间,只剩下官方发行的邸报还占据了一定的市场份额。
不过那也都是面子工程,几乎没有人对那些文官润色出来的新闻感兴趣。
相比较之下,还是东京日报里面的官员的花边轶事和连载的小说比较有意思。
因为萧恕和皇城司的关系比较好,所以能够知道很多官员私底下的花边新闻,他就直接把这些事情登上了东京日报。
萧恕这么的不遵守规则,自然有很多的官员想要搞他一手。
但是知道了他的背景之后,又只能选择默默的忍气吞声,或者在上朝的时候弹劾一下萧恕和萧钦言。
但是赵恒也不傻啊,他不可能因为萧恕把这些官员贪污受贿、私会情人、逛青楼的事情公布出来就要惩罚他。
那样子不是告诉天下百姓,他赵恒也是一个只知道吃喝玩乐的昏君吗?
并且相反之下,迫于民意,赵恒还不得不把这些有黑料的官员降职或者直接罢官。
于是萧恕就被东京城的百姓们戏称为“民间台谏官”。
所谓的“台谏官”,其实就是宋朝的纪检监察部门,相当于咱们的纪委了。
不过那个时候的台谏官可还是要冲kpi的,如果百日之内每天弹劾人的话,要么罚俸禄,要么就罢黜为外官。
不过萧恕没有被赵恒下狱那也是有原因的,就是因为萧恕不仅放那些清流的黑料,连他父亲萧钦言的后党一派也是没有放过。
否则的话这个东京日报一旦成为了萧钦言进行政治打击的工具,萧恕第一个会被赵恒抓起来。
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也正是因为东京日报的爆火,所以现在萧恕已经可以开始在上面登广告了。
之前给王星的东风外卖试了一下,效果还可以,现在东京日报的体量已经更大了,广告的效果估计会更加显而易见。
不过萧恕也没有想着对外招广告的意思,主要还是给自己旗下的几家店铺做推广,因为他也不缺打广告的那一点收入,还要花费很大的精力去审核那些广告,实在是不划算。
永安楼用了五天的时间才改造完成,萧恕就连着在上面发了五天的广告,在开业的时候还让张好好过来表演了一下。
值得一提的是,张好好自从来到了西楼之后,虽然没有再像以前那样子抛头露面卖唱,但是过的更加舒服了。
本来萧恕想着看张好好每次都这么卖力,就是想办法给她脱籍也不是什么问题。
但是在问过了张好好的意见之后,她却是选择了拒绝萧恕的这个好意。
因为她觉得现在这样子的生活方式过的就挺好的,也不需要通过脱籍再去证明什么东西了。
永安楼开业的第一天,萧恕、赵盼儿、孙三娘、宋引章等人全部都到齐了,毕竟这也是自家生意,还是要照顾一下的。
不过永安楼虽然说是西楼的分店,但是他们针对的客户群体也是不一样的。
西楼面向的是那些达官贵人和富家子女,里面的酒水和菜品都是最高端的。
但是永安楼主打的却是亲民,当然这个亲民也只是相对而言的,一般的百姓进来消费还是要心疼自己的荷包一下。
价格便宜当然质量就会相应的下降一些,不过也比大部分的脚店和少部分的正店要来的好了!
像是永安楼中新上的蟹酿金橙,因为所采用的蟹和香橙都是比西楼略次一等的,所以名字也是改为了蟹酿香橙。
同理的还有香药脆梅、江瑶清羹、四腮美鲈等,都改成了更加适合永安楼的名字。
萧恕本以为永安楼的客人最多也就跟西楼差不多,但是谁知道开业的第一个晚上就直接爆满,远远的超出了他的预料。
也许是永安楼的价格实在是太亲民了,很多去不起西楼的人都纷纷跑来这里打卡。
结果就是还没有到打烊的点,永安楼内准备好的两天的食材就直接全部卖空了。
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在永安楼正式开业步入正轨之后,就基本上全由葛招娣在管理了。
而萧恕则是又把重心投入到了对萧一等人的训练上面。
随着自己钱赚的越来越多,他对于自己的安全也是越发的重视。
他总感觉自己好像被人盯上了似的,内心没有安全感的萧恕只能通过疯狂武装自己的护卫来让自己安心。
并且萧恕觉得仅仅只是十个人来保护自己是远远不够的。
所以他又去上次的牙店,找那里的管事买了二十个奴隶。
但是这一次跟上一次的不一样,萧恕直接买了二十个刚成年的男性奴隶交给萧一去训练。
不知道萧一的天赋是不是点在了这方面,随着最近他的身体飞快的发育,竟然已经能够在和牛瀚的交手中不落入下风了。
而牛瀚也是起了爱惜人才的心思,将自己这些年所学的功夫全数的教给了萧一。
这也就直接造成了萧一的实力拉开了同期的其他人一大截,甚至能够一次应对多人。