第三百章 盛海风味（四）

第301章 盛海风味（四）

张浩他们来的时候，这家店的客流量还可以，只能说还算热闹，但是还算不上真正的火热。

可是自从张浩他们来了以后，没过一会儿人就开始多了起来。

这家大排档所在的地方其实就是市中心旁边一个老旧小区的过道，两边墙壁也没有粉刷，食客能够直接看到红砖。

这条过道宽也就是两米多不到三米，长度差不多10米，前面2\/3的地方两边都排着桌子，后面1\/3的位置则是后厨。

后厨的位置一侧是专门用于炒菜的地方，一侧是帮工用来洗菜以及放着各种杂物的地方。

在过道的中间放着一台非常老式的电视机，电视旁边则是贴着一张打印纸，上面应该是最近一两年才安装的wiFi密码。

因为这个大排档处于过道当中，所以并没有空调暖气之类的，不过在客餐区两边头上的地方则是安装了几个吊扇，想来是夏天用的。

整个这个大排档虽然看着老旧，设备也不是很全，但是只要你来到这里之后就能感觉到那种非常市井的气息，也让人觉得非常的亲切。

在这里不会像是在大饭店里面那么拘谨，大家在这里也就是和朋友之间吃吃饭，聊聊天，甚至不认识的陌生人之间也能相互的聊两句。

张浩很享受着这里，让他有种回到了小时候的感觉。

张浩原来在老家的时候，那边除了一些小菜馆之外，就只有两三家大饭店，这些是张浩他们年轻人不常去的，他们经常去的则是大排档。

这些大饭店主要都办喜事的时候才会有人，而这些小餐馆一般都是做中饭和晚饭的。

因为是小地方，小餐馆其实就是几种小炒和炒饭，炒面，其他就没有了。

张浩一直记得在小学上面烈士陵园旁边就有着一排五六家大排档的店，他们一般都是从下午两点开店营业，一直营业到晚上九十点，营业时间一度非常的热闹。

张浩还记得小的时候，三姐晚上带自己出去玩的时候就经常会去有一家名叫阿芳米线的排挡，经常会炸一份3块钱的素鸡或者臭干子，然后再弄两份凉皮米线，每次都吃的很开心。

可是后来随着小镇上面年轻人外出打工甚至搬迁，慢慢的街上面很多的这些餐饮都做不下去了。

有些餐饮店家的孩子也要上学了，所以他们也到县城里面去办餐饮了。

慢慢的张浩上高中以后，回家时发现老家只剩下这一两家大排档了，他印象最深刻的这家阿芳米线。

首先是他家做的确实是最好吃，其次是只有他家最后还一直开着。

张浩每次回老家都会去阿芳家炸一份臭干子或者素鸡，仅仅只是当零食吃。

对于张浩来说，这不仅是他喜欢吃的食物，这也是他对过去以及这座小镇的回忆。

只不过现在小镇上面的年轻人不多了，每次张浩回去的时候，除了寒暑假，基本上张浩在阿芳米线的时候，只有一两个位置上有人，生意很惨淡，所以阿芳家现在晚上最迟9点也要关门了。

同样的地点，同样的味道，可是随着时间和环境的变化，还是不同了。

阿芳家的门面现在有了wiFi，有了空调，可是人却没有以前多，氛围也没有以前好了。

平时晚上在他家吃饭的人不是像张浩这样偶尔回来的年轻人，就是比张浩他稍微大一点的人带着自家小孩过来解解馋。

原来一排五家的排挡店，另外四家早都关闭了，有两家门面一直没租出去，剩下两家，一家变成了水果店，一家变成了丧葬一条龙。

每当张浩晚上出去跑步路过的时候，总觉得这条街上只有阿芳一家孤零零的守在那里。

阿芳阿姨和方大伯已经都50多岁，他们家的子辈和孙辈都外出打工和上学去了，也没有人继承他们家的店铺，小镇上面也没有学徒。

整个阿芳店铺有的只是方大伯和阿芳婆婆以及方大伯的母亲三个人，他们一起守着这家店铺。

正当张浩还想着这些事情的时候，突然感到脚边有什么东西在蹭着他，随后张浩才从沉思中醒了过来。

张浩定睛一看，原来是一个毛色有些杂乱的猫，不知道应该说是小橘还是狸花的猫，可能是这两种品种的猫最后生下来的吧。

当张浩看到这只猫的时候，它就喵的一声渴望的看向张浩。

张浩最见不得猫咪这样了，随后他就拿过一张餐巾纸垫在地上，又弄了一只油爆虾放在上面。

果然猫咪在看到油爆虾之后立马就不再纠缠张浩，而是侧着脑袋咬着虾，吃的那叫一个香甜，边吃还边打着呼噜。

张浩在做这件事情的时候，自然是被田丹琳和庄明看到了。

“阿咪又过来骗吃骗喝了呀。”看到了这样场景之后的庄明停下了筷子，随后笑着说道。

张浩听到庄明的说法之后才将自己的注意力从猫咪的身上转了过来。

“这只猫叫阿咪？是这边老板养的吗？怪不得比流浪猫干净那么多。”

还没等庄明回答，这时阿姨则是又将张浩他们点的重油炒面送了过来。

“是啊，阿咪是我养的。”阿姨一边将菜送上来，一边回答了张浩的问题。

此时阿咪已经将油爆虾吃的精光，随后阿姨则是将小猫一下搂了上来抱在胸前，然后用手从猫的头部一直向着背部一直抚摸着。

“刚刚不才喂了你吃过饭么？怎么又饿啦？”

猫咪一直眯着眼并打着呼噜，一副很享受阿姨的抚摸的样子，听到了阿姨的话之后没有睁开眼，而是发出了细微的喵声，仿佛是在回答阿姨的话。

此刻田丹琳看到这一幕之后也停下了吃饭动作，看着这温馨的一幕。

田丹琳趁着猫咪很乖的趴在阿姨身上的时候，突然跑过来撸了撸猫，一副像是赚到了的样子。

就在这些时间里，张浩已经将摄像机调转的角度将这些画面拍了下来，张浩觉得此刻非常的温馨。

正当田丹琳摸的正起劲时，阿姨看到有几个食客离开了，于是大声的问询道。

“账单付了没有啊？”

远处正准备离开的几个年轻人听到了阿姨的话之后立马停了下来。

“买过了，买过了。”这几个人当中领头的一个男生说着，而后在旁边做着杂物的老板走了过来也和老板娘确认了一下。

“那就好，刚才和熟人聊天，没有注意，那几位慢走啊。”

老板娘在得知了结果之后也笑的带着一点歉意的回答，但更多的还是爽朗。

而可能是因为声音太大和剧烈的起身动作，让老板娘怀中的阿咪惊醒了过来，随后就从老板娘身上挣脱了开来，一会儿就不知道跑到哪去了。

一波客人走了，又一波客人又过来了，老板娘又上前为新来的客人点菜。

此时田丹琳，张浩他们就吃起了刚刚送上来的重油炒面。

这道菜其实在很多地方应该算做是主食而不算是菜，材料就是炒面和青菜，随后在锅中配合着油一起爆炒。

其实张浩老家就有卖这个的，不过张浩平时吃的更多的还是炒饭或者盖浇饭这类。

说眼前的重油炒面是菜也没有问题，作为菜的时候，它的量没有那么多，三个人尝尝正好。

因为重油炒面吃多了的话特别容易腻，而作为菜的话，有白米饭就着，一人一口，还有其他菜来调节的话就很不错。

随后张浩田丹琳他们就开始动筷了，一大口的炒面配合着青菜入口之后那种油香和炒面的味道特别的明显，一口吃下去是特别的满足，嘴上也留着许多的油花。

这道菜算是一道硬菜，毕竟它某种程度上来说就是主食，含淀粉也比较多，所以吃起来的满足感就非常的好。

张浩觉得有时吃肉菜和那些主菜的时候更多是在吃一种滋味，同时是在体验不同的口感和烹调的味道。吃炒面或者炒饭这类的主食时，那则是淀粉给人提供能量的那种满足感，才会正真的有饱腹感和安全感。

半个小时后，三人可算是酒足饭饱了，而田丹琳则是吃完了第三碗白米饭，也将最后的扁鱼吃完了。

此时张浩也从旁边的冰箱里拿过了三瓶果汁，趁着这个时间也将单买了。

四个热菜，三个凉菜，加上三瓶水，一共消费122元，老板娘直接将零头的两块抹了，张浩也通过扫码将120块钱付了。

张浩仔细算了一下，将这15块钱的三瓶水去掉，今天晚上这吃的七个菜，一共才100块钱出头，而且还是在上海，实在是太划算了。

他在老家，有的时候和田丹琳吃六七个菜也都比这贵一些，更别说味道还非常好。

此时也12点出头了，晚上吃饭的旺季已经过去，此时大排档还有食客，不过加上张浩这一桌，也就零星的一两桌了。

此时忙里偷闲的阿姨则是坐到了庄明的旁边和张浩他们聊起了天。