第十四章 茶壶无水
丁尹被众人看得有些不好意思，又十分骄傲的咳了两声，捋了捋刺猬式的平头，然后介绍起来：
“这一罐是窨制的珠兰，其实严格意义来讲，应该是用烘青绿茶和珠兰花合窨，形成茶坯，然后再和龙井、魁针按比例兑配。每一份茶叶兑配好后，每杯茶里有一枝两至三头的珠兰花蕊。”丁尹侃侃而道。萧婕眼中充满了惊讶和敬佩，小贝的眼光充满了柔情似水。
“小贝，我问你，珠兰用哪种好？”丁尹有意提醒一下小贝，这姑娘看人的样子有点失态，但萧婕望向他的眼光仿佛在说：我就知道你又祸害了一个女孩。
这娘们的眼神不安好心，真是天大的冤枉。丁尹心中悲愤不已。小贝摇摇头：师父，我不知道。珠兰还有许多种。
师父？萧姨为自己有些离谱的想法感到不安，于是岔开话题：丁老师，哦，丁主任，请释疑。
“我们过去有育花之地，花园内育有珠兰、白兰、茉莉、菊花、杜鹃、海棠等应时花卉，当时种的珠兰为草本珠兰，在扬城其他地方都找不到，是种了100多年的。珠兰最多时有上千盆，有白珠兰，也有黄珠兰，但以白珠兰为多。”
“哦，原来如此。”小贝看着丁尹充满了崇拜，萧婕却又狐疑地望向丁尹。
“所以珠兰是用白珠兰花好，黄珠兰的香气不如白珠兰。当年，每采摘白珠兰多时，但凡有外宾或贵宾来，会送到店里，现炒虾仁，为一时绝配。”
许大师道：“这些我们都知道，丁尹你到底想说什么？”
丁尹指着三种茶叶，“许大师，你在细看，这茶叶有什么不同之处。”说罢，递上茶叶靠近许蘅枫面前。
许蘅枫戴上眼镜看了几眼，刚用手去拈几片茶叶，被丁尹一把拦住，意味深长地笑道：“许大师，你猜猜看，这到底是什么样的魅龙珠。”
“这魁龙珠看似新茶，光泽碧滑，应该更上一个档次。但是好像又似假茶叶，看上去怪怪的。云航，你瞧一瞧。“许蘅枫望向邹云航，邹云航望向包总：包总，您看呢！
包总又把球踢向丁尹，臭小子，别卖关子。
丁尹又向萧婕道：萧大厨，别卖关子，说吧！
许大师挖了一眼丁尹，包总问你呢？小子滑头一个。哦，小婕，莫不是这是捏制的。啊！怎么回事？
“是的，师祖，这是用水调面团做的茶叶，配色用的是蔬菜汁。”萧婕的话让所有人都忍不住大吃一惊，虽然很多人已经隐隐猜出，但面对真实情况，还是不能抑制激动的心情。
“天哪，这是茶叶吗？这简直就是艺术品。”
“以假乱真，以假胜真。绝了。我无话可说！”
“我服了，这是我人生中见到的最牛的创意，没有之一。”
“萧大师，你是怎么想到的。我真的也想加入你的队伍。”
丁尹感触地补充道：“富春茶点制作技艺，并非浪得虚名，实乃包罗万象，富于传承创新。如果我没猜错，杭州知味观有道名馐：龙井问茶，萧大师的灵感创意正在于此。”
萧婕点点头，丁主任说得对，我受此启发；逐有试制想法，又想到一个更好名字，魁龙珠问茶固然极好，但昔年人们称魅龙珠为富春茶，丁主任，不如叫富春问茶更好。当然，我不是大师，请不要乱叫。
丁尹听得有点下不了台，看来示好的橄榄枝撞到了钢板上，这萧婕真够轴的，软硬不吃。
“好，有创意！”邹云航大声叫绝，感喟道：“长江后浪推前浪，后生可畏。”
包总笑吟吟问道：“小萧啊，这道面点，你花了多长时间研制出来。”
“包总，严格来说，这是茶、点、菜的结合，可以是一杯茶，一道点心，一个菜。”
“噢，此话怎讲？”
萧婕指着茶壶，“丁主任，你能说出这茶壶里装的是什么？”
“是水，不是大师。”丁尹显然还闹着情绪。
“哦，是白开水，矿泉水，纯净水，还是软水，硬水。”
丁尹望着萧婕咄咄逼人的眼光，凑近茶壶，我闻闻看，是长江水。
“是吗，是长江上游的水，还是中游的水，还是下游的水。”
“哎呦，这是王安石调戏苏轼的故事。你干脆再问是长江早上的水，还是下午的水，还是晚上的水。”
“哼哼”
“哦，是真水，还是假水。干脆茶壶中根本没有水。”
“不是水那是什么？”萧婕脱口而出，突然意识到进入丁尹的圈套，慌忙解释道：“你说不出是什么水，就别岔话题。”
包总接了个电话，饶有光致地说：“两个人卖关子呢，给你们一刻钟揭疑，我马上要到省里去呢？”
“邹总，你看呢？”
“你如果看不出，就不配喊我师父。”邹云航的一句话出，下意次掩口已来不及，只见包总眼里闪过一道不易察觉的光芒，在两人身上一扫而过。
“我怎么知道，喊您的徒子徒孙释疑，苗俊轩呢？”
萧婕一怔，这才发现苗俊轩下楼以后就没再上来，包总摆摆手，我让他先回去了，店里两个主管都外出，防止店内有事。
萧婕点点头，丁尹暗骂自己故弃玄虚，刚才苗俊轩进来时，正瞧见箭弩拔张，又瞥了一眼大屏，脸都惊得绿了，不待丁尹提醒，谎称上厕所，立即拔腿逃离这是非之地。
丁尹凝住心神，闻其味，隐有鲜香，触壶身，尚余高温。他心中一动，答案了然于心。若我没猜错，这里面是一壶吊制好的清汤。
咝，一片倒吸冷气声。
“当真！假的吧，你不会每次都能蒙对呗！”
“丁尹，你不会吹牛吧。为什么是清汤呢？还浑汤呢？”
“就是就是，用汤泡茶叶吗？显然不对。”
“萧大厨，小丁说的对吗？你说个真实答案。”
萧婕显然没有听进大家的议论，怔怔的呆落木鸡，有些不相信望着丁尹：“你——你怎么知道的？我们可是花了几个月时间才试制出来的。”
“我猜的，请各位领导品尝富春问茶。”
咝，一片倒吸冷气声，却是充满了钦佩。
邹云航环视四周，揶揄道：刚才是谁说小丁吹牛的，打脸了吧。
许蘅枫也不满道：“不服来辩呀，你们呀，别跟那个丫头（恬媛）一般，吃了草头圈子，肠子就弯弯绕。”
萧婕道：“师祖，肠子本来就弯弯绕。草头圈子是什么呀？”
丁尹看到许大师一脸惊愕的样子，不觉好笑，调侃道：萧大厨，熘筒头可曾吃过。就是那菜的亲戚。
“熘筒头我曾吃过，就是同事们也说不出是什么？还挺好吃，我吃了好几块。”萧婕不觉回味那一次所谓的黑暗料理，所有人都抗住了，吃得津津有味，他们不知道的是，老板怕他们恶心呕吐，自始至终都没有把真实菜名告诉他们。
“唉，让我告诉你吧。”
“敢，先把富春问茶泡起来。”邹云航眼睛猛剜了丁尹一眼。
丁尹当即凝神聚气，思忖片刻，不知不觉采用了一套茶艺流程，先将三种“茶叶”倒入透明的玻璃杯中，然后缓缓用茶水清润一下，等了几秒，将清汤倒进去，琥珀黄绿荡漾起一炷青氲，有几片茶叶悬在汤面，不一会，沉入茶底，那些面茶叶仿佛浸润了灵魂。在清场中碧绿养眼，充沛饱满，那珠兰的花头竞渐渐舒展开来，仿佛活了一般。
咝，又一片倒吸冷气声。
“包总，请品尝。”包总接过萧婕送来的茶水，连连赞叹：“巧夺天工，不忍品尝，我来拍个照，马上发朋友圈。”
许大师笑逐颜开端着茶汤，抚抚萧婕后背，少爷，可以呀！吾家良驹啊！
“师祖，你别折煞人家了。你请慢点喝，小心烫着。”
邹云航尝了一口汤，微闭眼睛，又喝一口，发出咂咂之声，点点头，苗俊轩的吊汤技术有所提高，虽无七咂之味，五咂倒是有的。丁尹，何谓七咂汤。