第十四章 何雨水
单看菜谱上的做法，这道腰果鸡丁倒也称得上精细。
华夏八大菜系，腰果鸡丁是浙省菜的代表菜之一。
与善用麻辣调味的川菜不同，浙菜注重保持原料的本色和真味。
是以这道菜想要做得出彩，除去需得仔细调味时的多寡以外，对腰果和鸡丁过油时火候的把控，也极为关键。
只有把握好那个微妙的度，等腰果和鸡丁过完了油，炒完了搁在嘴里头，才能嚼出嘎吱嘎吱的感觉，倍儿香。
依着系统的说法，这道菜该是两百年前，四九城里某位侯爷家中养着的浙省大厨的一道招牌菜。
乾隆皇帝六下江南，最喜江浙的美味佳肴，珍品名馐。
回到四九城里，若是哪一天想念江南的风光了，便会特旨招这位侯府大厨进宫，给他做一桌江南宴席。
其中，便正有一道腰果鸡丁。
当然，传说只是传说，当不得真。
但何雨柱无论怎么瞧，都只觉着这道菜该是现如今京都广播说唱团里，某位相声大师家里的传家菜谱，要更靠谱一些。
毕竟，那一位的养父，可就是个厨子。
而那一位的长子长孙，最喜欢的，也一样是一道腰果鸡丁。
“算了。”
“好歹是一道名菜，总比来道拍黄瓜强。”
摇摇头，收敛了心里越来越有些发散开来的杂念。
但等到最后，何雨柱到底也没有把这道菜加入到今晚的晚餐菜单里去。
一来是四个菜已经足够他和妹妹两个人吃，再多了，难免会造成浪费。
二来，却是因为家中虽有上千斤的鸡肉，可偏偏就没有腰果可用。
尽管用花生米代替也不是不行。
花生过完油一炸，照样是嘎吱嘎吱倍儿香。
但只要一想到这道菜谱前头标注的侯府二字，何雨柱就总觉着不是那么回事。
“哎呀！”
“哥！咱家里头是遭贼了吗？！”
坐在床边正琢磨着系统和菜谱的事，忽的一声惊叫，将何雨柱的注意吸引了过去。
抬起头才看到，原来不知不觉间，已到了妹妹何雨水下班的时间。
原打算让妹妹回来就能吃到自己亲手烹饪的大餐，可自己坐在这儿，竟然就给完完全全的忘了！
因为屋里并未开灯，所以何雨水没能瞧见自己哥哥脸上显出的尴尬与懊恼。
她只瞧见了破烂的大门，满地的碎陶片。
再看到将自身隐在黑暗里，只坐在床沿边儿上，好似失魂落魄一样的何雨柱。
她当时就急了！
踩着满地的狼藉，紧赶几步来到何雨柱近前，眼里满是担忧，“哥，你有没有事？”
“有没有伤到哪里？”
“是什么人做的？报警了吗？”
连珠似的问出一大串的问题，先是将何雨柱问了个懵，等反应过来，知道妹妹该是误会了什么，心中不免流过一道浓浓的暖流。
——到底是血脉相连的亲妹妹。
仔细想想，原剧里也只是因为秦淮茹的演技太好，又与对方有十几年的朝夕相处，有了感情，等到最后，妹妹何雨水才会在自己面前处处偏帮着秦淮茹一家。
但如今她与秦淮茹可还没有多少的牵扯，只是瞧见何雨柱似是对人家有些意思，爱屋及乌，才逐渐有了将对方当成未来嫂子去看的打算。
事实上，依着何雨水最初的想法，她其实更想将自己的好朋友好闺蜜，也同样是在第三轧钢厂工作的于海棠介绍给何雨柱。
自家的哥哥多好的人，就算要娶媳妇，也得是个黄花大闺女，哪有寻个寡妇的道理？
也就是何雨柱此前一副只认定了秦淮茹的痴情样子，何雨水才没有在自己哥哥面前多嘴。
何雨柱知道剧情，上帝视角下，对何雨水的心思洞若观火，清楚的很。
所以，他心中肯定，只要同何雨水说明厉害，让她清楚了秦淮茹一家的丑恶本质，往后再与那一家人起了冲突，也就不怕何雨水会“挺身而出”，妨碍自己的计划了。
心中思绪只一转而过。
何雨柱并没有在此刻详说此事的打算，毕竟妹妹还饿着肚子。
要是扯开了聊下去，还不知得耗费多久的时间呢。
于是，便只笑着朝妹妹说了句，“傻丫头，我看我全须全尾的，能有什么事？”
何雨柱看妹妹才下班回来，该是已要饿坏了。
便想着先简单解释几句，等做完了饭，在饭桌上，再同何雨水仔细说一说今天的事情。
但何雨水却不放他。
“瞎说！”
她已急得快要哭出来了。
先拉住何雨柱的一只胳膊，再抬手指向满屋的混乱，道，“你瞧瞧这些，怎么可能没事？”
“快让我看看。”
她已认定何雨柱必然是受了欺负，只不过碍于面子，才不想让自己知道。
心中怒意蓬发，只暗想着等自己问出了答案，一定要给对方个狠狠的教训才行！
——却是何雨水瞒着哥哥已处了个对象，是在派出所里做警察的。
只要今儿是哥哥占了道理，何雨水有信心，她那男朋友肯定能为自家哥哥讨一个公道回来！
看到小妹咬牙切齿，磨刀霍霍的凶狠样子，何雨柱忍不住失笑出声，伸出手来，用力揉了下何雨水的脸蛋。
“我真没事。”
瞧何雨水关切的样子，眼下不详做解释肯定是不行了。
索性便先讲完了故事再去做饭，只是这样的话，倒要连累妹妹再饿上一阵了。
略显歉然的看了妹妹一眼，何雨柱打开了灯，又硬拽着她到了床边也一并坐下，才开口道，“是许大茂。”
“秦寡妇家的棒梗偷了许大茂的鸡……”
他将今天发生的事情，从棒梗中午去轧钢厂食堂偷酱油开始，一直到全院大会里，三大爷阎埠贵依着自己的建议，对棒梗与许大茂分别做出处罚为止，都朝着何雨水详细讲说了一遍。
不过，在其中关键处，倒是做了些理所应当的更改删减。
凸显出自己受人污蔑时的无辜愤懑，以及选择将十五块钱赔偿全部捐给大院的无私公正。
更着重点出了许大茂的蛮横无理，秦淮茹一家的道德败坏。
等说到最后，果然便如何雨柱的预料，引来了妹妹何雨水的同仇敌忾。
她怒气冲冲的道，“这些人怎么可以这样？”
“还有那秦淮茹也是！”
何雨水咬牙切齿的骂道，“以前不知拿了咱们家多少的好处，怎么翻过脸来，就要给你身上泼脏水？”
“一个偷鸡贼的罪名，是那么好背的？”
“也难怪院里人常说她秦寡妇心黑手冷，表里不一，以前我还总不信，如今瞧来，大伙儿说的，岂不正是事实？”
何雨柱闻言，知道妹妹对秦淮茹一家的看法已彻底被自己扭转。
他先是心头暗喜，随即也趁热打铁道，“那秦寡妇本来就是个自私自利的人性，也怪你哥哥我以前眼瞎，任凭其他人怎么劝，我都硬是不信。”
“今儿个，我总算是看明白了，这世上的有些人，别看模样生得俊俏，可内里，却是黑透了心！”
说到这里，何雨柱故意做出一副黯然伤神的模样，以便符合自己刻意营造出来的新人设，尽显终极舔狗一招顿悟的悲恸伤心。
却是为了免得同过去所表现出来的样子差距太大，平白再惹出些什么麻烦来。
何雨水瞧了，果然被何雨柱的演技蒙住。
“哥……”
半点也不疑有他，在极为担忧的朝着何雨柱轻唤过一声后。
心里对于秦淮茹一家的恨念，也由此变得更加浓郁了许多。
何雨柱则见好就收，赶忙收拾好面上的哀伤，冲着何雨水摇头笑道，“我没事，不过就是有些感慨罢了。”
正准备再安抚几句，便起身去准备晚饭。
忽听到有脚步声在门外响起，抬起头来，倒看到笑眯眯背着双手的三大爷阎埠贵，已带着许大茂一起来到了何雨柱家门前。
“哟，雨水回来了？”
同何家兄妹的视线对上，阎埠贵先朝何雨水问了一声，待何雨水脆生生的应了句“三大爷”之后，才将视线转在了何雨柱的身上。
阎埠贵朝站在自己身后，一手提着个工具箱，一手抱着几块木板的许大茂努了下嘴，冲何雨柱笑道，“不是说好要让许大茂给你家修门吗？”
“这不，趁着时间还早，让他赶紧把活做完，免得没有个房门，你们兄妹两个，晚上睡不安生！”
因为哥哥的一番话，何雨水早就连同秦淮茹一家一起，也将许大茂也一并给恨上了。
此时懒得去看他，只在招呼着阎埠贵坐下以后，便去寻了笤帚簸箕来，准备将屋里的碎陶片收拾一下。
何雨柱看了眼妹妹使脾气的娇憨样子，不由得莞尔一笑。
不过，他倒没有想着要刻意去损许大茂几句。
毕竟只瞧许大茂黑透了的一张脸，就已足够叫何雨柱心情愉快。
反正来日方长，此时再逞些口舌之能，反倒叫人小瞧，没有那个必要。
所以，何雨柱只笑呵呵的同许大茂问了声，“那我可当真得感谢大茂兄弟了。”
随后，也不去瞧许大茂更黑了许多的面色，就只自顾着去招呼另一边似是准备要亲自监工的阎埠贵。
“雨水，且别忙着扫地，先给三大爷泡杯茶来。”
朝何雨水吩咐过一声，何雨柱一边撸袖子往厨房方向走去，一边笑着朝阎埠贵问道，“三大爷，待会一起吃点儿？”
阎埠贵连忙摇头道，“我就不了，家里刚吃完。”
“况且，都这个时间了，再多我一个，还得麻烦你辛苦。”
何雨柱却道，“麻烦什么？”
他笑着看向阎埠贵，“我们兄妹也还没吃呢，不过就添双筷子的事。”
“不吃馒头，只夹几口菜，尝尝我的手艺，总是有那个肚子吧？”
今晚全院大会的事，让何雨柱的心里多了些想法。
虽然他很是有些瞧不上院里三位大爷的为人品行，不过，却也并不妨碍何雨柱同他们拉近关系。
就好比今天。
等到有事的时候，只需利用这三人在院里的人望，就能替何雨柱免去不少的烦扰。
安排三大爷在屋里坐下，何雨柱大步去到了厨房。
肉和菜都是备好了的，拿竹篮盖着。
何雨柱今天要准备的四道菜，又全都有着系统的加持，即便是闭着眼睛也做得出来。
所以只很快，何雨柱就已做出了四道美味。
香气满屋，令人食指大动。
再拿蒸锅热了几个昨天剩下的白面馒头，今天的晚饭，便已算是大功告成了。
如果换个怪力乱神的世界，何雨柱做出的这四道菜，妥妥是能发出金光的，指不定品尝的人，还能表演个爆衣啥的。
何雨水和三大爷以前哪见过这样的美味？
莫说此前的何雨柱并不喜欢在家里开火做饭，每天就只一点儿剩饭就解决了自己和妹妹两人的肚皮。
就算哪天心情好，赶上秦淮茹又或是棒梗过生日，做三五道好菜出来，莫说过半都得进了秦淮茹一家的肚里，并不会让妹妹雨水多尝几筷子。
其中滋味与今天相比，也绝对有着极大的差距。
毕竟，几百点厨师经验砸下来，何雨柱的厨艺早就已更上层楼。
相同年纪下，纵使是当年在谭家菜一众师兄弟里也算名列前茅的何大清，怕也要略有不如。
将四道菜一道接一道的端到桌上，阎埠贵的一双眼睛，也瞪得越来越圆了起来。
“雨柱……”
阎埠贵指着桌上的四道菜，嘴巴里狂咽唾沫，“今儿是什么好日子？弄得这么丰盛？”
“豆腐、鸡肉、猪肉……竟还有个大肘子？”
视线从何雨柱这四道菜上一一扫过，阎埠贵最终将目光定在了那盘Kbc上校炸鸡上，口中惊讶道，“就这洋玩意儿，我以前可只听学校曾喝过洋墨汁的李老师提过。”
阎埠贵学校的李老师幼时曾在米粒坚国待过几年，所以，平日里最喜吹嘘些国外的风景美食。
阎埠贵从前只在李老师口中听过炸鸡的名字，可未曾亲眼瞧过，没想到今天只是心血来潮，想要看着许大茂来何雨柱这儿做工，反倒是见到了实物。
他摇摇头，扶了下自己的眼镜框，感叹道，“说是配上什么会冒气的黑糖水一起吃，便是给个龙肝凤胆都不换。”
“那时候我是不信的。”
阎埠贵盯着桌上的炸鸡块，暗暗吸溜一下口水。
“可今儿闻着这股子香味，我倒是信了。”
……