第27章 酸菜鱼4
她正纠结着不知该从哪里下口，身旁的何有华看出她的不自在，将鱼头夹到自己碗里，顺带撇下几块鱼骨给她。
杨淑云感激地看了何有华一眼，低下头，慢慢嗦着鱼骨，眼里满是甜蜜。
素秋原本还想吃鱼头来着，看四叔和新女友同吃一块鱼头，感情迅速升温，心下暗喜。
怎么说来着，郎才女貌，情投意合。
发了一个小会儿呆，素秋再去木盆里夹肉吃的时候，悲催地发现，肉已经被吃没了，只捞了几根酸菜。
不得不佩服大家的战斗力，这可是十来斤重的大草鱼，原本还以为一餐吃不完，结果还没开始就已经结束了。
三丫小脸被辣得通红，举着小碗喊：“爹爹，要吃鱼，吃鱼。”
何有为答：“好好，爹爹给你夹。”可盆里哪还有半块鱼肉。
捞了一阵后，他夹了一块红烧肉，哄道：“鱼肉没有了，三丫吃肉肉好不好？”
三丫立马收回自己的小碗，瘪瘪嘴，“我不要吃肉肉，鱼肉好吃，三丫想吃鱼肉。”
好像再不给她鱼肉，马上就要哭出来一样。
素秋连忙放下筷子哄道：“三丫乖，鱼肉吃完了，没有了，下次大姐姐再给你做，做很多，让你吃过瘾好不好？”
三丫点头，有了素秋的承诺，她终于不再纠结鱼肉，开开心心地吃起了肉。
见她光吃肉，素秋又往她的小碗里夹了一筷子青菜
“三丫，咱们肉要吃，青菜也要多吃点，这样才能长高高。”
“嗯。”
王氏满脸慈爱地看着小三丫，“你们家的孩子，养得可真好，要是我那孙子啊，吃不到想吃的，没准这会儿还在地上打滚哩。”
“可不是，有了素秋这个大姐姐做榜样，给我们省了不少心。咱们春花在他们思德小学读书，这些年变得越来越知书识礼了。”杨满妹笑得合不拢嘴。
“小春花上学了？怎么没听你提起过？”王氏唏嘘着，“如今可稀奇了，女孩子还能去学堂。”
“女孩子怎么就不能去学堂了，女孩子不能干体力活，所以更要多学习知识，有一技之长，将来才能有出息。”小春花反驳道。
“哎哟，好好好，小春花不愧是读过书的，说起话来真是一套一套的。”王氏无限感慨。
饭后，素秋惦记着厨房里的那点鱼肠，见何母跟王氏聊得投缘，还没有要走的意思，便慢悠悠地走向厨房。
鱼肠洗得很干净，素秋事先用盐腌着，放在小木盆里。
“啧~”，原本想上手抓两把，却被扑面而来的鱼腥味熏得直皱眉。
她拿了一双筷子，随意扒拉几下，然后舀了一瓢水，清洗两遍后将鱼肠捞出，放在小盆里。
米粉是现成的，她抓了一把米粉放进盆里，撒盐，放一点猪油和姜丝，想了想又抓了一小把花椒，放进蒜臼里捣碎。
还是用筷子搅拌均匀，装在白色瓷盘里，粉蒸鱼肠就准备好了。
灶堂里的火稀稀拉拉地烧着，素秋本想叫二丫来烧火，但是一想她们几个在前院玩得正开心，干脆自己蹲下来烧火。
大火烧开水，连盘子一同放进蒸屉里蒸，几分钟后，蒸屉开始散发出鱼的腥味。
“额，不会失败吧？”素秋皱眉闻着越来越浓郁的鱼腥味，心里有些忐忑。
不管了，好吃就吃，不好吃就倒掉。想到这里，素秋又加了几块干柴。
烧了几分钟后，鱼腥味渐渐散去，取而代之的是一股由姜味裹挟着的鲜味。
“素秋？你怎么不同妹妹们去玩，一个人躲在这厨房作甚？”杨满妹挺着大肚子出现在厨房门口，猝不及防出声吓得素秋一激灵。
“三婶，我看时间还早，想着把这鱼肠给蒸了。”
“是吗？”杨满妹往灶台上瞅了瞅，抑制住想掀开锅盖看看的冲动，抚着挺起的肚子道：“今儿这酸菜鱼真是不错，我都还没吃上几块就没了。”
“三婶喜欢吃，下回我再给你们做。”对于自己的厨艺受到肯定这事，素秋十分开心。
“这……怎么好意思老是麻烦你呢？”杨满妹讪笑着，终于忍不住开口，“不知这粉蒸鱼肠味道怎么样？”
“我也不知道会不会好吃，毕竟也是第一回做，一会熟了给三婶尝尝。”眼看火烧得太旺，怕锅里的水被烧干，素秋赶紧抽了两根木柴出来。
一股浓烟从灶塘里冒出，呛得杨满妹打了个喷嚏。
素秋见状推着她往厨房外面走去，“这厨房烟味太大了，三婶出去歇着，一会好了我再叫你。”
送走三婶后，素秋长吁一口气，望着水汽弥漫的大锅。
嗯，不知道蒸多久合适，不管了，烧完剩下这点柴火应该就可以了。
柴火还没烧完，门口出现了几个小小的身影。
三丫率先开口，她探出一个圆溜溜的小脑袋问到道：“大姐姐在煮什么，怎么这么香？”
“三丫真是个小馋鬼，这还没熟你就闻到味道过来了？”素秋调侃道。
三丫笑嘻嘻：“三丫不馋，是二丫姐姐说，要找大姐姐一起玩跳绳。”
“对呀，大姐姐跟我们一起玩跳绳吧。”二丫甩甩手里由五颜六色布头绑出来的绳子。
这跳绳还是素秋教她们的，几个小家伙见她跳过几次后，便一发不可收拾地喜欢上了，每每有空闲时间便会拉着绳子跳上几个回合。
想着最近运动得比较少，凑凑热闹也不错，素秋干脆将火用火灰盖上，“好，等我把这菜端出来，咱们一起跳绳玩。”
听到美食即将出锅的消息，小春花忙不迭挤到最前面，“大姐姐，是什么好吃的，我怎么闻到鱼的味道了，可是今天钓的鱼不是都被吃完了吗？”
素秋没有回答，而是用衣袖包着，端出一盘像粉蒸肉一样的东西，“这是鱼肠，粉蒸鱼肠。”
看向几只小白鼠，哦，不，几个小家伙，她问道：“你们谁愿意做第一个吃螃蟹的人呀？”
“咦？大姐姐，你还做了螃蟹吗？在哪里？”
二丫一边问，一边踮着脚往锅里看。
“不是，锅里没有螃蟹，我的意思是，谁要第一个尝尝这道粉蒸鱼肠？”
“我！”
“我我我！”
小春花最是热情，她利用体格优势，挤到最前面，眼睛亮晶晶地看着素秋。
“好，小春花先吃。”
素秋用竹筷夹了一块粉蒸鱼肠喂到她嘴里。