第2章 香酥软糯,真香！
看到程明在厨房里忙活着，妹妹小月开心的直拍手。
“太好啦，太好啦，小月要有烧鸡吃了！”
看着小月开心的模样，程明父母却有些担忧。
毕竟，就算程明知道秘方，想做出美味的烧鸡，也不是一件容易的事。
这里面还需要经验，师傅的教导，哪一样都是程明所不具备的。
见父母还是不相信的样子，弟弟小华劝道。
“爸妈，大哥做事肯定有把握的。”
“但愿吧。”
程明父母还是不大相信，只好等待程明的烧鸡出锅再说了。
程明在厨房里继续忙活着，他按照系统的方法。
先将鸡洗净去除杂质，然后将鸡摆成元宝形状。
用蜂蜜水将鸡的表面涂抹一遍，放到油里快速炸一下。
炸过之后，鸡的表面颜色变得金黄十分诱人。
程明又将八角、桂皮、丁香等放入锅里煸炒出香味。
加入酱油、盐、白糖等调料，又加上适度的水，形成一锅卤汤。
程明将鸡放入卤汤之中，大火烧开小火慢煮。
几十分钟后，卤汤锅里不断传出“咕嘟”，“咕嘟”的声音。
程明一掀开锅盖，一股浓郁的香味瞬间从锅里涌出。
程明闻着浓郁的香气，口水都快流出来了。
他连忙把烧鸡从卤汤锅里夹出来，又把家里存的熟鸡蛋和豆腐卷放到卤汤里。
卤汤继续小火“咕嘟”着，汤锅里的鸡蛋和豆腐卷不断的吸着卤汤汁。
鸡蛋香，豆腐香，混合着烧鸡浓郁的香味顺着厨房就飘到了屋里。
小月最先闻到，她小鼻子使劲嗅了几下，立刻兴奋的道。
“哇，好香啊，好香！”
小华也闻到了，他还是第一次闻到这么香的味道。
闻过之后，也开始好奇，大哥做的烧鸡味道到底怎么样呢？
程明父母也闻到了，两人互相看了一眼，都从对方的眼神中看到了期待。
难不成儿子程明真的能把烧鸡做好？
要真是这样，那可就太好了！
他们正想着，程明已经把烧鸡、卤蛋和卤豆腐卷从厨房端了上来。
“爸妈，小华、小月，烧鸡做好了！”
随着这些美食端上来，屋里的香味瞬间就更浓了。
闻着这些香味，妹妹小月的口水都流出来了，小脸蛋上都写满了“馋”字。
她不断用小鼻子吸着香味，好像要把香味都吸光似的。
弟弟小华闻着浓郁香气的同时，又仔细打量着盘子里的烧鸡。
这烧鸡外表靓丽金黄，微微带点焦糖色，看着就十分好吃。
弟弟小华越看越觉得有些馋了，肚子里都响起“咕噜”的声音。
看到弟弟妹妹馋成这样，程明笑了笑道。
“赶紧吃吧，都尝尝我做的烧鸡！”
说着程明把烧鸡一撕开，皮肉没有半点粘连，瞬间分开。
烧鸡里面白嫩的鸡肉露出来，与鸡皮的颜色形成鲜明的对比，显得格外好看诱人。
小月的大眼睛都直了，小手不断的擦着口水。
头一次发现烧鸡能做成这么好看，小家伙都被震惊了。
“来，小月，这个鸡腿给你！”程明把鸡腿递给妹妹小月。
“谢谢哥哥！”
小月握着一根烧鸡腿，香气不断的往她鼻子里钻。
她馋得实在受不了，轻轻咬了一口。
没想到，这鸡皮居然还是脆的，鸡皮里冒出油脂一下让她满口生香。
“哇，太好吃了！”
小月又咬了一大口，鸡腿里面的鸡肉没有半点发柴，相反十分滑嫩可口。
用牙轻轻一咬，滑嫩的鸡肉就断开了，口感软糯喷香！
小月吃美了，大口大口的吃着，很快就将一个鸡大腿吃光了。
看着小月一脸享受的模样，小华也拿起一个鸡翅膀吃了起来。
“哇！”
一口下去，烧鸡特有的调料香味弥漫在他的口腔。
咸、鲜、微甜的味道让他不禁一喜。
他兴奋对父母说道，“爸妈，我哥这烧鸡做的太好吃了！”
“这么好吃吗？”
程母也好奇的拿起一块鸡肉，塞进嘴里慢慢咀嚼了起来。
鸡肉一入嘴，酥脆的鸡皮里立刻冒出香浓的油脂。
程母有点惊讶，这鸡皮里的油脂竟然没有半点油腻，相反，还有种脂肪淡淡的清香！
她又吃了一口，这次她特意吃得是烧鸡的鸡胸肉。
这块肉最不容易入味，可当她把鸡胸肉吃进嘴里后，她又惊讶的发现。
居然连不容易入味的鸡胸脯肉，都渗透进了卤汤的汁水。
咬下去，鲜美的卤汤味伴随着鸡肉香，瞬间充满了整个口腔！
程母感觉到全身一阵畅快，脸上也露出满足的神色。
她连忙拿起一块鸡肉，递给程父道。
“老程，你也赶紧尝尝儿子的手艺！”
“嗯嗯，好！”
程父接过烧鸡，一口吃了下去。
下一刻，烧鸡的美味就让他眉头舒展。
哇，已经好多年没吃过这么美味的烧鸡了。
没想到自己儿子程明居然能做出这么好吃的味道！
程父吃得连连点头，几口烧鸡吃下去，竟然让他有种回到过去的感觉。
那年他从城里打工回家，也买了一只烧鸡带给媳妇和孩子们。
当时全家也吃得也像现在这么开心！
不得不说，这种全家一起其乐融融的感觉真好！
“爸，你再多吃点！”程明劝道。
“我不用了，你让小华和小月他们多吃一点，他们还在长身体！”
程明听完内心一阵感动。
父亲哪怕自己再喜欢吃，也要把最好吃的东西留给孩子。
这就是浓浓的父爱。
程明觉得自己有了系统的加持，一定要多多挣钱。
让辛苦的父亲也能享享清福。
父亲，这次我一定可以做到！
“哥哥，小月的烧鸡没了，小月还想吃！”
这时，小月跑到程明面前，小脸蛋上满是着急。
程明这才发现，桌上的一只烧鸡居然被弟弟妹妹给吃光了！
这才一会功夫，他们就吃了这么多。
这从侧面也能说明，自己做的烧鸡有多好吃。
轻轻拍了拍小月的小脑袋，程明安慰道。
“没事小月，以后哥哥天天卖烧鸡，你就能天天吃到了！”
“天天吃到？真的吗哥哥？”
小月大眼睛顿时亮了。
天天都能吃到这么美味的烧鸡，那也太幸福了吧！