第27章 回家过年

高高兴兴背肉回家，大家喜笑颜开，离过年的时间不远了，肉背回家，分割出来 ，重量多少基本一样，方方正正，这就是平时保存的腊肉，还有送人情的腊肉，就是刀菜，一般两斤左右，长条型，5六公分宽，30公分长，便于送人时携带，每家人得准备20来条，做为送人的贵重礼物，在当时的农村，肉就是最珍贵的，比张大千的画贵重多了，不象现在到处都可以买到肉，当时真没那么方便。

将肉分割好，紧接着就是腌制腊肉，将一大缸洗净，也可用王桶（直径一米2高一米的大木桶，川北人也叫大黄桶桶，把盐均匀的抹在肉上，一斤肉35克盐的比例，即百分之七的用盐比例，这样腌制腊肉咸淡适中，用盐少了肉容易变坏，盐多了又太咸，后面吃起来影响口味。将抹好盐的肉放到大缸或桶中层层加码，再将上面盖起来即可，腌制七天后捞出用绳子把肉挂起晾干，这就是不熏制的腊肉，川北腊肉还有一烟熏过程，将腌制好的肉，挂在一起，下面用柴火慢慢烘烤，以烟熏为主，不要明火，这样的熏一两天，让水分丢失，川北腊肉就这样制成了，挂在较高干燥处随时待用。这一切准备好，就到腊月二十了。

将要过小年了，大强他们也从外地回家了，有钱没钱，回家过年，这是中国传统习俗。他们带回了一些土特产，木耳，花椒，还有熊掌（当时还没有动物保护法），以及一些高档药材，他们一回到家，很是受邻居们的欢迎，在乡邻的心中，他们是坐过火车出过远门算是有见识的人。见了面总会聊上一些外面的话题，外面的山有多高，路有多长，树有多大，火车怎么样，坐火车什么感觉，讲的人有兴趣，听的人感觉更新鲜，大家觉得外面的世界很新奇也很精彩，大强他们从外地回来了，每人买了一件军棉大衣，可拉风了，这段时间很多人想有但没有那实力，更准确的说是没有找到挣钱的机会。先敬锣衣后敬人，在哪个时代都是这样，先看你的穿着打扮，第一印象很是重要。晚上去找大强他们摆龙门阵的更多，一聊就是一两小时。大强回到家，第一件事就是写信给吴队长报平安，计划来年还要去高山村，祝吴队长新年快乐类的话，另一封写给杨二嫂了，说了一些卿卿我我的情话，还有一些肉麻的就不提了，否则泄密了，最后祝他过一个好年，保重身体，注意安全，过了大年（元宵节）又到高山村，到时带一些土特产回来……

大强 到家第三天去菜园子里浇水，除草施肥，打理打理菜地，邻居王老二也正好路过，他装着没看见大强，不打招呼，大强以前就不放心王老二，今天得找点事出出气，另外人在外面怕自己媳妇被这王二打主意，就来一个先发制人，让他有所畏惧，心中得有一个怕字。“王老二去哪里？”不知王老二是真没听到是假装没听到，反正没有回应大强，大强感觉好像有伤面子，马上借题发挥，“王老二，你他m的为什么偷我们家萝卜？”“你说什么呢？别乱说，我没做这事！”王老二这一下就回应了，“我刚从这里过，没偷你家萝卜！”“一大早就看见你从这里过，是人都还没起床，不是你是谁？”这下把王老二搞蒙了，哪有这样冤枉人的，他心里清楚，今天大强是专门找茬儿的，最好走远一点，于是加快了步伐，可大强不这么想，想走没门，得让你长长记心，于是走到王老二身边，拽住他的背篓，“你还不诚认，背兜里不是萝卜是什么？”“这是我家的。”“这里缺了5颗萝卜，你赔了我就不追究，否则饶不了你，你马上赔！”这小子今天是王八吃秤砣＿＿铁了心，想硬说我，王老二这样想，“我真没拔你家萝卜，这黑毛子猪儿家家有，你不讲理！”大强不由分说，就是要王老二赔，王老二就是不赔，开始发生了撕扯，而且越闹越大，吸引了不少的人看热闹，大强的目的就是做给大家看的，杀鸡儆猴，怕他在外时有人欺侮他媳妇儿，这丢了萝卜得找说法没错，王老二死不承认，也没其它证据，反正种的萝人品种一样，当时也没更科学的鉴定方法。这样撕扯起来也没道理，本身是大强借题发挥，副队长也到了，叫两人去生产队学习室解决，其他人去忙手中的活。这事怎么解决，副队长心里也想好了，既得保证公平也得让大家邻里和睦，副队长找两人分开谈话，“大强你萝卜丢了，丢了多少？”大强本来就是故意找茬的，也没准备，也没做预案，这一问真答不上来了，副队长心里也明白了。“丢了好几颗，没计数”，这年月谁家丢了东西，大家都清清楚楚，队长很清楚，紧接着又去问王老二，“你究竟拔他家萝卜没有，拔了多少知己说”，“队长我真没拔这是我家的，他家是白萝卜，我家是红萝卜，品种不一样，”副队长明白了，先让王老二回家了，接着对大强说“人家是红萝卜，你家白萝卜，你错怪别人了，刚才我教育了王老二，最好不要拿别人东西，真逮住了就不好交待，你去忙你的吧，以后要管好看好地里的东西。”副队长也不想队里有人吵架打架，快过年了安定团结才最重要，所以就当一合事佬，有时得装糊涂，心中有数就行了。队里终归平静了。

乐素河高山村，家家户户也准备过年，队里今年卖木材，药材，收入不错，到年底结算，人均分了280元现金，这可不是小数目，比一般地方的人富有，大家买了大米，面粉，和一些年货，正为迎新年做准备。杨二嫂也收到了大强的来信，大强留了个心眼怕惹麻烦就没有留寄信人地址，这不得不让小杨子在那一头单相思。

大松爸爸是记分员，除了正常出工，还得给组里的社员记工分。年底了再干五天也放春节假义，放了假好让大家轻松一下，一年到头，难得清闲。晚上也做一些手工，到集市上换些钱好办年货。每次爷爷上街卖东西都能很快卖掉，主要质优价好。用户信得过，传统工艺，做工讲究。顺便买了两张红纸，几盒鞭炮，还有香蜡，草纸等，烟，酒也备了一些，其他也没什么东西需要买的，基本自家都有！完全自给自足。

腊月二十八公社电影队又到生产队里放了一场电影，＜三进山城＞，＜虎胆英雄＞，两部影片都是战斗故事片，写实手法，不象现在抗日神剧假大空。

1943年，八路军刘连长和项指导员奉命率队插入敌后齐阳县，消灭县城内的敌人，搞垮敌人的军火供应，迫使其把“扫荡”牙山革命根据地的鬼子牵制回来，他们来到齐阳城外的七里营村扎营。为了摸清城内的情况，刘连长、张排长化妆后进了城。在城里地下党员的帮助下，他们摸清了敌人的军火储存和运输情况，最后利用汉奸侦缉队长刁德胜、警备队黄队长和王翻译之间的矛盾，巧妙地混出了城。

齐阳守备队长小野得知“八路进城”，便认为与弹药库有关，命令黄队长和刁德胜加强警戒，并改变了弹药运输计划，结果使刘连长的伏击计划落了空。于是，刘连长又二次进城。他们来到王翻译家，控制了他，并让他供出了小野的行动计划。等刁德胜赶到时，刘连长早已离去，此时，张排长炸毁了弹药库。

。经过八路军的几次打击，小野再也坐不住了，他准备借过中秋节送慰劳品为名，出城偷袭八路军。刘连长再一次率队进城，全歼城内敌人，出色完成了战斗任务。虽说不是彩色的但故事精神，特别吸引小朋友。

《英雄虎胆 》是中国人民解放军八一电影制片厂摄制的惊险谍战片，由严寄洲 、郝光执导，于洋主演，王晓棠、张勇手、里坡参与演出，于1958年上映。

该片讲述了解放军侦察科长曾泰化装潜伏到国民党残匪的老巢，协助大部队消灭敌人残匪，端了老巢。

＜英雄虎胆＞，解放初期，匪首李汉光和他老婆李月桂率领一股顽匪在广西西部的十万大山里活动、骚扰。解放军侦察科长曾泰根据已获得的线索，冒充刚从国外越境过来的副司令，深入匪巢。由于预定的接头日延误，李月桂对曾泰产生怀疑。她让自己的亲信假扮成被俘的解放军战士，由曾泰来审讯。曾泰识破了敌人的诡计，打死了假俘虏，使自己得以过关。之后，李月桂又派曾泰率领土匪对解放军正在搞土改试点的沙河圩地区进行骚扰。曾泰想出了一个办法，使敌人既不怀疑自己，又不使群众遭到损失，并把情报通过联络员老猎人送了出去。沙河圩之战，匪徒大败而回。匪徒独眼龙向李汉光夫妇报告了曾泰向老猎人传递情报的情况，曾泰再次面临险境。但他巧妙利用李月桂的亲信阿兰小姐，借李汉光之手处死了独眼龙。联络人老猎人被李月桂抓来。为了重建联络点，侦察参谋耿浩打进匪巢。敌匪特务根据情报，将耿浩误认为是曾泰。耿浩将计就计，帮助曾泰再次闯过难关。最后，曾泰掌握了兵权，放走耿浩和老猎人。根据老猎人带回的情报，解放军里应外合，消灭这股土匪。

现在看电影远远没前几年那么热情，来得晚，未放完就离开了，主要这些好影片，前前后后看了好几轮了，台词都能背下来，说明当时中国电影产能严重不足，二十多年前的片子还在放。精神文化远远跟不上人们的需求。看完这部电影，就准备迎新春过大年了！

看了电影，当晚回家大松家取下腊肉洗净，就开始准备过年的美食，炖猪蹄，炖海带炖萝卜干，第二天就是除夕了，早准备好，第二天没那么辛苦。忙完这些都快凌晨了！