第317章 脆皮泡芙
这倒是也不怪她俩。
主要凝霜跟凝玥关系要好，眼瞅着就有可能成为凝玥的开门大弟子。
凝玥自然是会跟她说一些自家小师叔的八卦。
红叶是昭星的亲妹妹，昭星自然也会把自家小师叔曾经的腹黑事迹说给她听。
最后两人还都补充道：“知道他腹黑就行，可千万别当面说，心里说也不行，小师叔有个天赋神通就是谁心里念叨他他都能知道！不论小师叔说了什么话，你都得当真的听，但不用当真的做……”
惊雷就不一样了。
他是真的不清楚这个事。
红叶作为昭星的亲妹妹，那心直口快自然是一脉相承的。
“我跟你说……”
当红叶正想跟惊雷说一些什么的时候，凝霜眼疾手快的一把捂住了她的嘴。
“说什么说，没看见小师叔已经开始做第三道甜点了吗？赶紧学习。”
红叶挣扎起来。
直到双眼都开始翻白的时候，才好不容易挣脱了凝霜的控制。
挣脱后就大口大口的呼吸，喘匀了气以后就忍不住的对凝霜抱怨道：“凝霜姐，哪有人捂嘴连鼻子一起捂住的?你是想憋死我啊！”
凝霜神色诡异的看了一眼在边上看热闹的叶枫。
红叶扭头一看，自家小师叔正对自己笑的阳光灿烂。
刚想回应个笑容，就突然想到了自家姐姐的警告……
“铛铛铛……”
心里一阵警钟长鸣，红叶霎时间就反应了过来。
“额……学习学习，小师叔的教学时间可是非常珍贵的。”
叶枫笑笑没有说话，转身就开始准备第三道甜点。
第三道也是高热警告，卡路里爆表的存在。
那就是无数人闻风丧胆的——香草冰淇淋脆皮泡芙！
好吃吗？
外表酥脆，内里柔软，一口爆浆，冰冰凉凉，甜甜蜜蜜能不好吃吗？
想吃吗？
狗都想吃，何况人乎？
为啥不吃？
真甜蜜的上肉啊！
叶枫是不管他们上不上肉的。
人人都挺着个将军肚出去才好呢。
叶枫首先要准备的是卡仕达酱。
也就是一口爆浆里面的那个浆。
要用到的材料种类也不多，玉米淀粉、牛奶、细砂糖、香草荚、蛋黄。
香草口味主要是用的香草荚和里面的草籽。
手指一划，整根香草荚就被均匀的劈成了两半。
用灵力小心的将香草籽刮到牛奶里后，把香草荚也直接放了进去。
接下来就是再简单不过的蛋液分离。
在蛋黄里加入白糖就开始搅拌，随着搅拌，空气开始融入蛋黄，黄色的蛋液就开始变的有些发白。
叶枫拿起玉米淀粉直接倒了进去。
并指如剑就开始在大锅里疯狂的搅拌起来。
等三样东西充分融合后，就得到了一大碗丝滑的金黄色液体。
右手操控一旁的牛奶缓缓流入锅中，左手则继续搅拌。
做饭这件事情，如果不是真的喜欢，其实是蛮枯燥的。
叶枫就是属于那种真的喜欢，而且是喜欢到骨子里的人。
如此繁琐又枯燥的事情，他也能够干的津津有味。
这就是兴趣既是工作的优点。
叶枫的搅拌就像是在给这卡仕达酱注入灵魂。
随着锅里温度的升高，金黄色的液体酱就开始变的粘稠起来。
继续搅拌之下，粘稠的卡仕达酱再次变的如丝绸一般丝滑。
关火后叶枫依旧在不停搅拌，直到用灵力把空气全部挤出去以后才罢休。
做好这一步以后叶枫就先把这卡仕达酱放到了一边。
接下里就需要先制作酥皮。
酥皮跟中式的酥皮点心类似，只不过国内喜欢使用猪油，国外喜欢使用黄油，原理都是一样的。
叶枫三下五除二的就做好了酥皮用的面。
挤成一个个的小墩墩以后就放到了烤箱里烤。
这个时候就要对卡仕达奶油进行二次加工。
拿出刚刚准备好的卡仕达奶油，叶枫又从玉简中拿出卡仕达奶油一半的淡奶油。
这两样奶油混合后会成为一个新的东西——外交官奶油。
卡仕达奶油放的多，得到的外交官奶油就越醇厚。
反之，则越轻盈。
将两样奶油同时搅拌。
刚刚变硬一些的卡仕达奶油重新变的丝滑，淡奶油也因为融合了更多空气开始变得蓬松。
然后将两样东西一融合，再继续轻柔的翻动。
“小师叔这也太细致了，我练剑都没那么细致。”
“要不他是小师叔你只是帮厨弟子呢？”
“帮厨弟子怎么了？全宗门上下哪个不想来当帮厨弟子？”
“倒也是，只是小师叔这只要一做饭就像变个人一样的状态，真是值得人好好学习。”
“嘿嘿嘿，我可不管那些，我现在只想赶紧吃到小师叔这新美食。”
几人聊天的功夫，叶枫的操作就进入到了下一个步骤。
烤箱里的泡芙脆皮已经烤制完成，叶枫从烤箱中端出托盘。
一个个焦糖色的脆皮泡芙散发着醇香，让叶枫都有一些想要一尝究竟的冲动。
不过这个时候吃就是暴殄天物了。
毕竟这还只是个脆皮，还没有给他注入灵魂注入生命。
叶枫拿出早就准备好的裱花袋和填馅嘴之后，就拿起了一个泡芙皮。
将泡芙翻转，泡芙那又平又大的屁股就映入眼帘。
叶枫瞄准屁股的正中间，捏起填馅嘴就戳了上去。
“嘶……我仿佛听到那脆皮泡芙发出了难以名状的声音。”
“小师叔这一本正经的戳泡芙的重点部位，这真的合适吗？”
“喂，你们两个多少有些过分了，不就是做美食需要吗，让你两说的那么恶心。”
“哪里恶心？我们说的话干净又卫生！”
“用心看，用心学，提升速度慢了小心后面的名额战被人削了。”
……
叶枫的手用力的挤压裱花袋。
制作好的外交官酱无比丝滑。
在大口径馅料嘴的帮助下，很快他就把所有空空如也的脆皮全都填满了酱。