第22章 看百般献殷勤
谢玉珠的厢房内,此刻不大不小的圆木桌上摆了满满一桌菜肴。
一眼望去,一半是洪州本地菜,一半是盛京菜。
洪州本地讲究的是一个鲜香辣,是以菜肴里大多都放了辣椒,他们这儿称之为秦椒。但这个叫法却跟谢玉珠印象里的历史上的来源不同,而是因为它是由一名姓秦的农人无意中从野外获得,后又尝试自己培育,终究种出来。
因为它做菜美味,本地人都很喜欢,为了感激这位农人,便叫了秦椒。
而因为秦椒的出现,让洪州的菜也逐渐偏向了辣,一代代传承下来,便有了如今的洪州本地菜。
谢玉珠是个爱吃辣的,她提前知晓洪州这边是以鲜香辣的菜系为主,一早就想好了等落脚时一定要好好尝尝这儿的菜。
但因为考虑到楚熠可能要来,于是便嘱咐厨房一半做洪州菜,一半做盛京菜。
盛京菜大多是以咸香甜为主,其实不大合谢玉珠的口味。所以她在谢府时,才那么喜欢自己捣鼓吃的,让灵夏跟厨房的关系处得极佳,就为了谢府的厨子能按她的膳食方子研发新菜。
“这几日见太上皇的膳食多是以盛京菜为主,想来太上皇还是喜爱盛京的佳肴,便叫咱们自个儿膳房的人借了人家厨房做了一些。”谢玉珠一边说一边替楚熠夹了一个酱酿排骨,这算是谢玉珠觉得盛京菜里为数不多好吃的菜。
等给楚熠夹完,她自觉完成了待客的首要任务,便欢欢喜喜给自己夹了一筷子秦椒红烧鱼。
楚熠看了眼自己碗里裹着酱汁儿红黑发亮的排骨,又看了眼谢玉珠自己正在吃的红烧鱼,心下一阵无奈。
他其实也没那么喜爱盛京菜。
从前是无所谓吃什么,只要果腹便好,于吃食上并无多少讲究,是以也很少提出要求。
他原本以为自己会一直这样下去,直到这次谢玉珠同他一起出发前往南临。他和谢玉珠乘坐同一辆马车的那些日子里,用膳总在一处,他也能吃上些谢玉珠的膳食。
谢玉珠这人,虽在外一切从简,可于吃上却还是会在简中挑些自己喜爱的。既能简单上手就做,又能吃得开怀。
所以这些日子,他私心里早已做出了判断——谢玉珠的膳食更好吃。
只是他到底是太上皇,为君者不能轻易叫人探查了他的喜好,于是他只憋着不说。
其实同谢玉珠分开坐马车的这两日,他明显饭量都减小了。
谢玉珠对此却似乎毫无察觉。
因着是圆桌,有些菜距离两人是有些远的。迎香与灵夏便一左一右替二人布菜,等灵夏第三次给楚熠夹了盛京菜后,楚熠总算是忍不住开了口:
“那道菜为何?”
谢玉珠顺着他的目光看去,笑着说道:“这道菜是用蛙肉做的。”
“蛙肉?”楚熠露出眼中透着些许好奇,“那是何物?”
谢玉珠被问得也有些愣住,她其实也不清楚这个时代如何称呼牛蛙青蛙一类的,她只是自己吃了后判断出来的。
她想了想,说道:“太上皇可曾见过田野间有一种会发出呱呱叫声的……禽兽?一般多为绿色,也有可能带点黄?若是成片之时,呱呱的叫声会此起彼伏。不过我印象中,多为夏日里出现得多,不曾想这洪州到了九月还能找到。”
楚熠思索了一下,问道:“据你描述,你说的可是……丑呱?”
丑呱?
谢玉珠难免有些一言难尽,这名字还真是简单粗暴……且难听。
但她也不能完全确认,只好敷衍说道:“应该是吧。”
楚熠便更好奇起来:“我从不知,那丑呱还能吃。”
“只要无毒,这世上大多数的东西都是能吃的。”谢玉珠下意识接了一句,随即她想到了什么,便给灵夏使了个眼色。
灵夏便立即夹了一筷子蛙肉到楚熠碗里。
楚熠吃了一口,蛙肉鲜嫩,肉质轻弹,微辣的口感冲击着楚熠的口腔,却带来一种说不出的满足感。
他很快就将蛙肉吞下,心情瞧着都好了起来。
谢玉珠低头压住唇角的笑意,冲灵夏微一颔首。
接下来,灵夏便偶尔布菜时就会给楚熠夹一块蛙肉,选的是蛙腿的部分。
楚熠对此很满意,但令他郁闷的是,灵夏似乎有些呆,除了蛙肉外,洪州菜其他菜式却不知给他夹。
他心中清楚,底下伺候的人比起有功,更求无过,所以灵夏这样拣着稳妥的盛京菜给他吃,是最不会出错的。他能理解做下人的如履薄冰,只是有时候难免便觉得有些气闷。
谢玉珠虽爱吃,但她也讲究只吃个七分饱,所以没一会儿便吃好了。
楚熠于此事上倒是与谢玉珠如出一辙,两人几乎是前后脚放下了筷子。
等到膳食撤下,谢玉珠便邀请楚熠喝茶。
两人移步到窗边矮榻,谢玉珠亲手沏茶。
楚熠原本以为她只是浅泡一壶,却不料谢玉珠却是要点茶。
只见她碾茶、筛粉,然后又注入热水冲茶击拂,反复几次注水击拂后,瞧着茶有了厚厚的茶沫,便到了最后一步的茶百戏。
只见谢玉珠拿出茶筅。直接在茶汤的泡沫上作画。
楚熠瞧着不由呼吸都放轻了不少,一双眼睛先是盯在她那双白皙秀丽的柔荑上,见它行云流水在茶汤上描绘出一幅月下桂花的图。然后便不由自主地目光上移,落在了谢玉珠的脸上。
此刻,谢玉珠神色宁静却认真,有一种怡然自得的自在与自信。
落日的余晖从窗外映入,略带微红微黄的光笼罩在谢玉珠身上,让她仿佛披上了一层绚丽的轻纱。衬得她肌肤胜雪,还有种少女特有的粉嫩。
“好了。”谢玉珠停手,随后将茶盏递到楚熠面前,“请太上皇赏脸品一品我这茶。”
楚熠没有说话,只端起茶盏喝了一口,评价道:“好手艺。”
谢玉珠便看着他眼睛更亮了。
楚熠将茶盏放下,对谢玉珠说道:“说吧,你绕了这么大一圈,到底有何事想求孤?”