第六十八章 很自信
第71章 很自信
杨厂长的话音刚落，立刻就引起来了，很多人的鬼哭狼嚎。以为只有一个名额呢，没有想到还有配菜员，如果我要是做不了主的话，还不如留在城市里面，做一个配太原比较好。
“你的脑袋，被驴给踢了吧，你以为厨师这么好做呢，你难道没有看到在场的，那么多的厨师，厂子里面哪里用得上，那么多的配菜员呢？”
我可实话告诉你吧，我老爸以前就是在厂子里面，给别人烧饭的，虽然我川菜的技术不怎么样，可是我想要留下来，做一个配菜员，非常有自信的。”
你得了吧，不要在我面前吹嘘了，我还不知道你的技术，也就算是炒土豆丝，都能把土豆丝，给炒焦黑的一片，你就少在这里丢人现眼了。“
看到台下那么多的厨师开始议论了，杨厂长立刻就做了一个噤声的手势。
“好了接下来，别再重视开始了，不过我要强调一点，千万不要给我走后门，今天谁要是敢破坏规矩，不要怪我杨厂长，翻脸不认人。”
这个家伙说完以后，他还忍不住看向了，站在自己身后的李副厂长，当时李副厂长被杨厂长，这样一看对方？
李副处长就感觉。自己身上凉气，席卷到了全身的位置，本来杨厂长宣布比赛开始了，他李副厂长还没有来得及露面呢。
李副厂长心里面，非常的不服气，可是现在又被杨厂长给针对了，李副厂长，再怎么说也要大领导。
李副处长厚着脸皮，他直接也是一脸笑容走了上去：“我在这里也先表个态，我们厂子里面，每年都会评选评选出来，优秀的员工，而且到年底的时候，你们都会有红包。
所以在我们厂子里面上班，是你们最好的选择，刚才杨厂长也说了，不允许走后门，所以我要警告，在场的每一个人。
千万不要破坏，我们厂子里面的规矩，否则的话，一旦发现就算你是我们最后的冠军，这个位置也不会留给你们的。
我先说一下比赛的规则，你们所有的食材，都是我们厂子里面提前准备好的，而且我保证食材，都非常的新鲜，你们就算是做了，同样的菜也是可以的，主要就是品尝口味。
如果要是同一道菜，就按照高分留下来，而且我希望大家可以勇敢的发挥，不要和别人做一样的菜系，因为这样的话。
有可能评价不出来，最高的分，数有可能会影响，你平日里面的发挥，所以大家还是好自为之吧。”
张国豪就感觉。几个大领导的屁话，简直就是太多了，大部分的时间，都这样浪费了，你们是厂子里面的领导呀，你们现在可以拿工资了，可是我们这些厨师呢。
我们现在还没有，一个正当的职业，怎么可以在这里浪费时间呢？所以张国豪就发现了，大部分的人，都开始去挑选食材了。
让张国豪诧异的就是，张国豪就看到了许大茂，那一个堂弟挑选的食材，和张国豪重复了，因为这个王八蛋，他也挑选了猪大肠？
张国豪就感觉无比的好笑，莫非这个瘪犊子，他也想要来一个爆炒猪大肠，张国豪可是知道的，场子里面大部分的领导，他们都喜欢吃这个玩意。
可是想要把这个东西，给做出来，哪里有这么容易呀，而且每个人的要求，却各不相同，就打个比方吧，有的人喜欢吃，那种带有味道的，说白了，就是在清洗猪大肠的时候。
故意的把里面不清洗干净，这样一来的话，用青椒爆炒起来，吃进嘴巴里面那种味道，不要提了，简直就是太鲜美了。
可有的人，却吃不惯这种滋味，如果你不把里面，给清洗干净的话，留下来那种味道，就感觉有一点恶心了，所以说众口难调。
如果不是在这道菜。上面下功夫的话，想要把爆炒猪大肠，给做好还是挺不简单的，张国豪也是上去，扯了一大段猪大肠。
张国豪才发现，自己所需要的食材，大部分都和别人重复了，不过这也难怪，张国豪看到了厂子里面，采集的食材，其实并不多。
有的只是老母鸡，或者是几条鱼，这样一来的话，选择的难度，还是非常大的，这样一场比赛，可就有意思了起来。
张国豪感觉，今天厨师实在是太多了，很多的工作人员，他们立刻就从后厨里面，搬过来更多的食材了，这才让张国豪暂时的放下心。
本来张国豪想要来一个，麻辣豆腐干的，可是张国豪却发现，压根就没有豆腐干，这也难不倒张国豪，没有豆腐干啊，那只能用鲜嫩的豆腐，去代替豆腐干了。
可是豆腐和豆腐干比起来，吃进嘴巴里面，还是有很大区别的，特别是豆腐。放进大锅里面。
用锅铲子这样一碰，就会把豆腐，给分成豆腐渣子的，到时候领导吃起来，不要说口感怎么样，一定会让领导非常的生气的，这可怎么办呢？
还好现在有太阳，张国豪准备自己做一块豆腐干，首先张国豪就找来了一块抹布，把这两块豆腐，包裹在了抹布里面去了。
张国豪立刻就一路小跑，他放在了不远处的石头上面晾晒，张国豪，还不忘记在豆腐上面，放着一块木板。然后用手不停的挤压。
这样一来的话，豆腐里面的水分，就会快速的被抹布，给吸收的。张国豪这样的动作，立刻吸引了很多的厨师目光了。
“我说兄弟，那个家伙脑袋，不会是秀逗了吧，难道他不知道在食材的下面有豆腐干，或许他有一点不满意。
厂子里面准备的豆腐干吧，我刚才也看了厂子里面，买来的豆腐干，看起来不错，不过确实一般的豆腐做出来的，还没有我们农村的豆腐干好吃呢。”
就在这个时候，张国豪却发现自己身边，就多了一个大胖子，对于这个家伙张国豪是知道的，他是二大爷的远方侄子。
张国豪有一点好奇啊，自己来这里，他是想要亲手做出来一块豆腐干，可是这个大胖子来这里，是干嘛的？张国豪不看不要紧。