第241章 中午计划不变更,水云原是养鹅处

慢慢走到医馆，安雨墨开了口：

“不过，我们的日子该过还是要过。中午的计划不变，随我去‘水云间’吧。”

“行。”丁希睿点点头。

林明轩出外诊了，丁希睿辞了阿文等人，带着半夏去蹭安雨墨的大餐。

水云间是兰县最好的酒楼，也是唯一一个算得上“酒楼”的地方，因为其他地方规模都太小了，和申家客栈差不多。

几人来到酒楼附近，安雨墨停下脚步，扫视了一圈酒楼外围。二层房屋，正门匾额上“水云间”三字看起来颇为潇洒，似乎出自兰县某位书法名家之手，二楼打着酒旗，也写着“水云间”三字，许是在为远处的人指引方向。

“小姐，和我们家的差不多嘛，还没我们家的新呢。”小芹说道。

“没那么新，说明年久，你看那牌匾，像是好几十年的样子，我们家也就二十年而已，比不上。”安雨墨说道。

“客官，请进！”门口的小厮已经过来迎人了。

安雨墨微微一笑，抬脚进去。

“几位是在大堂，还是去二楼雅间？”另一个小厮过来问道。看来，迎人的和接待客人的分开了。

“大堂就好。”安雨墨道。

“您几位这边请。”小厮俯身，将他们引到了靠窗处。

丁希睿环顾四周，发现大堂里有两三桌客人，而楼上则传来有人说话的声音。

“客官，您要点些什么？”

“有菜单吗？”安雨墨问道。

“有。”小厮抽出旁边一个橱柜的抽屉，把一个折子状的东西递给安雨墨。

丁希睿扭头一看，见大堂有两处这样的地方，小圆桌、小橱柜，上面摆着茶水、毛巾、小碗等东西。安雨墨也注意到了，暗暗想着等中秋回了家，在小唐的“自助小菜桌”上也增加个两层小柜子，这样的话，大堂的小二拿东西会更方便。

“你给介绍下特色菜吧。”安雨墨放下菜单，说道。

“好嘞，本店最有名的，当属火煠鹅和锦缠鹅，保管您吃完后念念不忘……”

安雨墨噗嗤一声笑了，“原来这‘水云间’是指养鹅的地方吗？”

小厮不好意思地笑了笑，“小姐，您是行家呀。”

“那倒没有，猜谜而已，你继续吧。”安雨墨接着说道。

“本店的鲍螺也是兰县最好的，别的家根本做不出来，还有菊苗粥，看着和普通青菜粥没什么区别，但滋味妙着呢。”小厮接着道。

“还有吗？”

“有，豆花鱼、上汤菘菜，都是远近闻名的。这菜单上的您随便点，保证不让您失望，咱可是三十年的老店了。”

“嗯。”安雨墨点了点头，“那就火煠鹅、上汤菘菜、鲍螺、清蒸鲈鱼，还有菊苗粥吧。”

“好嘞~”

小厮收好菜单，笑着跑向厨房。

丁希睿跟着他的背影望去，那什么鹅还有鲍螺，她连听都没听过。

“丁大夫，傻眼了吧。”安雨墨拿起筷子，轻轻敲了敲她的前额。

“我真是孤陋寡闻，跟着安老板，可算长见识了。”丁希睿拱了拱手。

“我家酒楼也有鲍螺，你没吃过？”安雨墨有些疑惑。

“没有，我们去的次数少，去了也都是点些家常的，鲍螺是什么，没太在意。”

“等一下你就见着了。”

两人说话间，小厮拎来一个白瓷壶。

“夫人，小姐，这是本店的特色茶，秋来润燥，饭前开胃，您尝尝。”小厮说着，给每个人都倒了一碗。

茶汤清澈，泛着微微的红色，丁希睿尝了一口，是梨的味道，再抿一口，淡淡的酸甜味出来了，应该是山楂。

“嗯，味道不错。”安雨墨点头微笑。

“您喜欢就好。”小厮笑了笑，转身又去了厨房。

“小姐，确实挺好喝的。”小芹说着，又喝了一口。一旁的小虎和半夏也点了点头。

“这个主意很好，我们如今只有夏季有凉茶，但其他时候都是提供普通的茶水，等回去了，我们也试试季节茶饮。”安雨墨说着，将碗里的甜汤喝完。

已到中午时分，陆陆续续又有几个人进入酒楼，其中一人大腹便便，走上二楼台阶时，楼梯吱吱呀呀响起来，似乎在晃动，丁希睿看着他一步步走上楼去，默默捏了一把汗。

“您的鲍螺来喽！”小厮双手托着一个大盘子，满脸的笑意。

丁希睿定睛一看，那“鲍螺”形似海螺，有海螺般细细的纹路，但每一个都是雪白的，只在桌上略放了放，一股奶香味就弥漫开来。

怎么，鲍螺原来不是一道菜，而是甜品吗？

“快尝一尝。”安雨墨说着，往丁希睿的小碗里盛了一个。

用小勺舀起，放入口中，浓浓的奶酪味瞬间充满了整个口腔，“鲍螺”化在唇齿间，酸酸甜甜，片刻后，似乎还有柠果的余韵。

这个时代的人，已经将甜品做得这么好了吗？丁希睿心中惊讶不已，真是孤陋寡闻啊~