第一百十五章 这算是折箩吗
第116章 这算是折箩吗？【求订阅】
桃溪村作为农家乐试点的通知。
这会儿都不用等上几天，下午四点刚过，梅志为就在村公所接到了电话，口头通知申请通过，书面通知过两天就补上。
梅书记接电话的时候，田有才站在一旁，虽然听不到电话那头说什么，但是一句句“好……是的……这点请您放心，……我们一定努力……”，听在田有才的耳朵里宛如天籁之音。
对于农家乐，他们桃溪村的村民也动过心思，甚至还有人自己办过，让家里人去镇上的汽车站去拉生意。
可是没几回就无人光顾，主要还是没有特色，游客来了吃了顿饭，觉得滋味一般，也没什么娱乐，也就不会再来第二次，赚不了钱，一来二去村民也就打消了这个念头。
但是他们村并不落后，路修的好，背山面水，风景也很不错。
这次由镇统一试点，还会有旅游社牵头，那么就不愁没有客源了。
只要能赚钱，就会吸引大家的目光，谁不想要分上一杯羹。
不到晚上吃饭，桃溪村要办农家乐的消息就在村里传遍了，成为了家家户户饭桌上的谈资。
村东李二家。
“真是想不到，咱们村居然走大运了！大家都想想咱家能办个啥？”
“我们能有啥，统共就两亩番薯地！”
“这不挺好，不都讲回归田园生活吗？让来玩的人自己挖红薯，挖完了再三块一斤卖给他们，比菜商收的价能翻好几倍！”
胖嫂家。
“哎呦，今天你们是没看见林家小兄弟有多露脸了，那镇长拉着他，嘘寒问暖，可亲热了！”
“我也瞧见了，平时那个杨老四，总吹自己堂侄儿在外面如何风光，以后他再吹，我就说有林航风光吗？镇长都拉着他说话！”
“说正经的，咱家这个院子可不小，我们也去报个名试试？”
林航回去洗完澡躺在床上，想着今天杀猪宴上镇长说的话，看来他们村的农家乐试点差不多是八字也有那一撇了。
他记得之前二炳叔提醒他也去报个名，他也明白对方的意思。
大集摆摊还是有些流动性，不可能一辈子就这么干下去。
如果自己开个农家乐小餐馆，就像之前接手开工饭和丰收酒席一样，一天能固定承接个一到两桌，那利润可是比摆摊要强上不少。
这样想着，林航决定明天就去报名餐饮试点，只要村里没有暗箱操作，这个名额对他而言还不是板上钉钉的嘛！
这样想的，除了林航，还有田有才，但是他是从另一个角度出发的！
躺在床上辗转反侧，他担忧林航会不会进城去打工，换谁有他这手艺不去城里发展。
饭桌上的话他可是听的一清二楚，镇长简直是钦定了林航一般，万一林航自己没这个意思，镇长回头知道了，把这试点给撤了可咋办呢？
想到这，他就恨不得天早点亮，把这事给定下来。
第二天一早，田有才先去了趟村公所，用办公A4纸大致写了个同意书，然后揣到兜里，准备去找林航。
“何东，办公室你看一下，我出去一趟。”
“好的，村长！”
刚出村公所，一个穿着黑色羽绒的中年男子就迎面走了过来。
“村长好！来抽根烟，我刚有事想找您哪！”
田有才接过烟，叼在嘴里，中年男子还热情的从兜里拿出打火机给他点上。
“这会儿不去地里，啥事啊？”
“听说农家乐试点下来了？我家也没别的，那片葡萄园还算长的不错，想申请让游客来游园摘葡萄……”
田有才用力的吸了口烟：“这事啊……你去里头找何东，先做个登记吧，后面还要让书记做安排呢……”
“好好，谢谢村长，我这就去登记”，中年汉子一听，乐的眉开眼笑直往村公所跑去。
还没走过村子的三岔路，又来了位大娘扭着腰朝他挥着手：“有才哥——”
这一叫，把田有才给吓了个激灵，心里腹诽，还当自己是十八的姑娘一枝花呢?
“阿文他大姑，啥事呢？”
“没事就不能找伱了啊，我听说村里要和镇上合办农家乐，我磨豆腐的手艺可是村里数一数二的，你看我家能开个小餐馆接接单子吗？”
田有才咳嗽了一声，又不是人人都爱吃豆腐，再说你这豆腐看着就不好吃。
“知道了，去村公所登记吧，到时候书记会定的。”
“好嘞！谢谢有才哥了！”
“下次还是喊我村长……吧……”，田有才话还说完，大娘就一溜烟的跑不见了。
“呵，这都啥人啊？”
原本去林航家，也不过十来分钟的时间，但是一路上不少村民看到田有才，就上前打听报名的事，拖延了他不少时间。
想不到村里人这么积极，以往大家都觉得村里开农家乐都是赔本买卖，雷声大雨点小，这次想不到这么积极，看来有镇上的扶持就是大不一样，让人觉得背靠大树好乘凉，就像吃了颗定心丸。
但是在田有才眼里，他们就是报名再多，也抵不过林航一个，只要把林航定下来，那么他们村等于成功了一大半。
林航家里，梁婶清早就带着一篮土鸡蛋，一大包冰鲜鸡爪，还有一筐子蔬菜和肉，来林航家想学几道家常菜。
“这是早上鸡窝里刚下的，还有鸡爪，你留着自己吃。”
一筐子的青椒、白菜、胡萝卜，土豆，还有块里脊肉，林林总总杂七杂八的还真不少。
梁婶洗菜打下手，林航给灶台生火，慢慢的演示步骤，说到重点，梁婶拿出一本孩子用了一半的自习簿，在上头做着笔记。
“青椒我们选薄皮青椒，不要选肉太厚的，这两个就比较好。”
“肉丝调味的时候，不要加太多的水，水多容易脱浆，吃起来就不嫩了。”
“青椒大火炒到八成熟，要大火……”
林航边说边开始翻炒铁锅里的青椒肉丝，厨房里顿时弥漫一股肉香味，还有一丝淡淡的清辣味。
“哎呀，就是不一样……怪不得你叔老嫌我肉丝炒老了，原来是这么个道理”，梁婶满脸笑容，恍然大悟的说道。
田有才看到林航家屋门打开，站在门口往里瞅了瞅，听见厨房里锅铲砰砰的声音，他掀起门帘招呼道：“哎呦，梁婶也在，林航在做菜呢？大早上就开油锅了？”
“有才叔，早啊，吃了么？”
“早啊村长，这不是我来找林航，让他教我做两道菜，你怎么也来了啊？”，梁婶端着刚装盘的青椒肉丝看着田有才说道。
“我有点事找他……”，田有才话说到一半，就被梁婶手里的这盘青椒肉丝给深深的吸引住了，恨不得上前接过来吃，可毕竟在别人家里，也只能看着干着急。
“梁婶，你和有才叔都尝尝，看下味道如何？”
梁婶给田有才拿了双筷子，她现在正学在劲头上，哪顾的上吃，回到厨房后又让林航再教她什锦白菜。
“这道菜可以用白菜做，也可以换成卷心菜叶做成炒什锦。”
“白菜焯烫后最好挤净水分，这样炒出来就不会水嗒嗒的。”
“好，我都记下了。”
坐在外头毫不客气吃掉半盘子青椒肉丝的田有才：“什锦白菜？”，听到厨房里二人的说话声，他起身来到厨房门口忍不住多看了一眼。
这是本地的一道地方菜，主要是用白菜、猪肉、木耳、胡萝卜和粉条混炒而成，吃起来清爽解腻，口感味鲜爽滑。
林航把白菜里面的嫩菜叶留下，用手撕成一小片，然后白菜梆子用刀切成菱形块，这样容易入味。
这道菜田有才也吃过很多次了，他家老婆就经常炒这道菜，说是吃着清淡健康。
可现在看着林航锅里翻炒的白菜，让田有才不由得身子向前靠了一下。
味道清香，粉条、白菜、木耳和肉片糅合在一起，中间还有胡萝卜点缀，色彩丰富就像一幅画一样。
刚吃了不少青椒肉丝，肚子早就饱了的田有才，在闻到这什锦白菜的味道之后，一时间竟然感觉到自己又饿了。
“有才叔，要不再吃点？”，林航将盘子端到桌上说道。
“我就不吃了，已经饱了……”，田有才虽然嘴上这么说，但眼睛仍旧是盯着眼前的白菜，根本挪不开。
梁婶一眼就看出了田有才心里的小九九，不过是为了面子不好意思贪吃而已，想要找一个台阶下。
“村长，航子打算申请农家乐的试点餐馆呢，正好村长你来品品菜”，梁婶故意说道。
“你决定留在村里开餐馆了？”，田有才一脸惊喜脱口而出。
林航拿着锅铲：“嗯，最近大集的摆摊时间开始不固定了，长远考虑又有这次的机会，我想开个小餐馆试试。”
“以后不去城里？”，田有才有点不放心，再次确认道。
“我还真没想过，现在这样挺好的”，林航表情认真，回答完以后开始看起梁婶的小本子，往上面的步骤旁加了些备注。
田有才仔细观察着林航的表情，确认他不是忽悠人，放下了悬着的心，他从口袋里掏出手写的同意书，递给林航。
“那我就直接算你报名通过了，梅书记那肯定也是这样想的”，说完以后，田有才夹了一块白菜放入嘴里，立刻瞪大了眼睛。
这白菜又香又脆，还带着一点白菜独有的甜味和醋的酸味，一时间竟然让村长整个人差点跳起来。
“这太好吃了吧！”田有才一筷子白菜一筷子粉条，边吃边夸。
特别是里面加的粉条，滑嫩软糯，轻轻一嚼，还带着一丝劲道。
这种美味，林航是怎么做出来的？真该让他老伴也来学学。
这时候田有才也明白过来，怪不得镇长能和他这个小青年聊上天，能做普通的家常菜做的这么好吃，换谁都乐意夸上两句。
“村长，你慢点吃！”，梁婶看到田有才不断地夹着白菜，赶忙劝道，“大早上就吃那么多，可别顶胃不舒服了！”
“没事，我等会儿回家里吃两片消食片，再说青椒肉丝我不是也没吃几口吗？”，田有才带着几分不服气的口吻说道。
梁婶斜睨了他一眼，还没吃几口，原本满满一盘青椒肉丝，现在只剩下了一小半。
“刚进门，你不是说你不饿吗？”，梁婶将青椒肉丝的盘子和白菜盘子直接端起来，放回到厨房的案板上，生怕全部被田有才吃完。
厨房里，林航又给梁婶演示了一遍酸辣土豆丝和京酱肉丝。
田有才悄无声息的站在厨房门口，想着梁婶不好说话，林航应该能让他再吃上一口。
演示好的菜全部装盘，林航洗干净手，在农家乐餐饮试点的同意书上签了字，就递给了田有才。
“有才叔，签好了，这次这个试点能有多少村民参加？”
“不同的项目，总共加起来差不多二十来户，如果干得好，游客多，就能再增加名额”，田有才眼睛看着装菜的盘子说道。
“婶子，你也去报个名试试呗，人多热闹，倒时候有什么问题也好商量”，林航对着梁婶提议道。
“我行不行啊，种了一辈子的地，这会儿让我当老板娘？不行不行，我没这个胆，怕干砸了”，梁婶有些犹豫，自己毕竟不比林航岁数轻，有冲劲，心里难免有些犯怵。
“婶子，什么都是从不会到会的，早几年村里也不会种什么猕猴桃，什么沃柑，现在不也丰收好几年了嘛！”
被林航这么一说，梁婶还真有点心动，她家的地已经租了出去，没有农活要忙活，丈夫和儿子都在城里跟着装修队打工，几个月才回次家，她还真想找点事做做。
“那我就去试试，你脑子灵，婶子有不会的，你可得教教我。”
两人说了好一会儿话，回过神发现田有才还傻傻的看着菜盘子。
林航也不是个小气的人，知道不再给他点吃的，估计能站上一天。
他从碗柜里拿出之前摆摊用剩的打包盒。
“村长，我给你打包一些，你拿着当午饭吧！”
田有才一听，立刻两眼放光：“好好，这个白菜都装给我吧，肉丝来点，土豆丝也倒进去些！”
“哎呦，村长，这倒一块都成乱炖了……”，梁婶看着乐呵的笑了起来。
“乱炖好，我喜欢吃乱炖……”，田有才看着装的满满的打包盒，心满意足的离开了。
走出林航家，他特意给家里打了个电话，让老伴煮饭就行，他会带菜回来。
田家大屋，老伴桂花婶，煮了一锅稻香米，离午饭时间还差一会儿，就看见田有才挺着啤酒肚，拿着个装的满满当当的食盒进了家门。
“你说带的好吃的，就这个？”
“这几个菜都混一起了，这是带的折箩啊？”，桂花婶讪讪一笑，真是让她白高兴了一场。
“啥折箩呀？这可是林家小子现炒出来的，我在旁边一直看着呢！”
“别多话了，去盛饭，把这个倒锅里再热一热，大杂烩别提有多香了。”
桂花婶子无奈的叹口气，还以为田有才是今天出去吃酒席了，带回了好东西。
“行吧，我倒锅里再热热。”
外头天气冷，打包盒一路拿回来，里面的菜都冷了，冷的菜也就没什么味道飘出来。
但是一整盒菜倒进锅里，稍稍一加热，香味一下子就飘了出来。
“这味倒是够香的！”，桂花婶闻着香味，一时忍不住还直接上手捏了根京酱肉丝到嘴里。
这肉丝又嫩又滑，就是和白菜混在一起还是咸甜浓郁，她索性拿了双筷子，又夹了片白菜梆子。
“嚓嚓~”，白菜梆子嚼在嘴里脆嫩多汁，又混了些酱油汤，吃起来清香味鲜。
田有才着急的跑到厨房，看看菜热好了没有。
“你咋在偷吃啊？”
桂花婶嘴里还有没咽下的土豆丝，呜咽着说道：“自家的东西……还叫偷吃！”
热好的大杂烩装了满满一大汤碗，分量十足，往碗里一瞧，卖相有些凌乱，可是架不住它真的香啊。
桂花婶和田有才，两位老夫老妻的，这会儿谁也不让谁，你一筷子，我一筷子，争抢着眼前的菜。
“你咋总是挑肉丝吃呢？”
“你以为我只爱吃肉，这青椒肉丝和白菜粉条都进你碗里了！”
“哎呦呦，那土豆丝你一筷子一筷子的夹，瞅瞅，都掉桌子上了……”
“我再慢点，这些都没有了！”
两口子猛扒着菜，谁也不让谁，要是让外人瞧见了，恐怕以为他们是好几年没吃过饭了。
“怪不得你老夸那没爹妈的做菜好吃，看来是真的！”
“嘿！”，田有才把筷子往桌上一敲，大声呵斥。
“以后再让我听到你说他是没爹妈的，小心我打你，还有！……到外头也不许胡说，听到了没有！”
桂花婶看到田有才满脸怒容，厉声呵斥，吓得连连点头。
“知道了，我以后再也不提了”，说完吓得只顾埋头干饭，不敢说话了。
梁婶走了以后，林航卧了两个鸡蛋当午饭，他把梁婶送的冰鲜鸡爪泡到水槽里，打算弄干净了做泡椒凤爪。
还没忙活起来，李大山和刘川两个，就拎着一袋子辣条还有可乐，到他这来摸鱼闲聊了，分享自己听到的最新八卦。