第一百六十八章 又吃瓜了
第169章 又吃瓜了
邱宇宁舅妈和表妹,早把之前不服气的心思给抛到了九霄云外。
满心满眼就只有桌上的一道道菜,他们这是主桌,不像其他桌那么狼吞虎咽,所以盘子里的菜还剩不少。
“这些菜太好吃了,比学校食堂做的不知道好吃多少,妈,等我考上大学,你也请这个师傅给我办升学宴吧!”
表妹吃的一口接一口,捧在手里的饭碗就没放下过,美味的她心里都要流下幸福的泪水了。
“行,我一会儿去问问,要个师傅的联系方式,这手艺真是好。”
“宇宁他舅妈,你不知道了吧?这做宴席的可是我们这十里八乡有名的师傅,你可别看他年轻,但凡吃过的一个个都表示做的菜好吃。”
“我刚问过价了,就这些加工费,这六桌就要二千块,要是包食材啊,价格更加贵,一桌就要上千了。”
“这味道,哪怕贵就贵一些,镇上那些大饭店的厨师,恐怕都没这个水准吧。”
“听说他的农家乐小馆生意也好的不得了,这次听说宇宁保送大学,打心眼儿里想替他好好庆祝,才接的生意。”
众人一边吃着饭,一边聊着天。
两位体校老师,也是第一次听到林航的名头,今个儿第一次尝到,也是吃的忘乎所以,听着大家夸赞这些菜好吃,一脸赞同的直点头。
这时酸辣土豆丝也上桌了,浓郁的酸辣味飘散在空气中,闻到这香味的人无一不咽了咽口水,正好手里还有白米饭,立刻夹了一筷子送饭。
土豆丝家家都会做,是最普通的家常菜,但这菜想要做的好吃,火候极为重要,否则土豆丝或是不够入味或是不够爽脆,总之就不算完美。
林航的土豆丝,从外表看着就是根根粗细均匀,都被酸辣味的汤汁均匀包裹着,青红椒丝混在嫩黄的土豆丝中,泛着淡淡辛香清甜,尝着脆爽开胃,很是下饭。
“其他的菜做的好吃也就算了,这土豆丝就怪了,也能这么好吃。”
“做菜里头学问可大了,这辣味要多少,醋味要放多少醋,还有放多少盐味道才好,都是学问,差一点,这菜味道就天差地别了。”
“可不是,这菜吃在嘴里真是一点毛病都挑不出,任何味道都恰到好处,哎呀,本来以为只是过来给人家庆贺庆贺,没想到今天真有口福了。”
“上汤了,上汤了!”
“吃饱了可不得来碗汤吗?哎哟,这还有甜汤和咸汤!”
邱宇宁坐在桌旁,招呼亲朋的事都由父母代劳,他是个能吃饭的,在桌上人聊天的功夫,他就在那闷声不吭。
拿着一个海碗一边吃菜一边吃饭,不知不觉就干掉了两大碗饭,就连桌上的菜汤都没放过。
红烧肉汤拌饭,茄子汤拌饭,辣椒炒肉盖饭,等到宴席结束,这米饭配菜,吃的是心满意足。
“怪不得宇宁这小子能练好体育,瞧瞧这饭量,一个人吃得比三个大人的还要多,可见是个有福的。”
大姑瞧见邱宇宁一个人,就吃了半盆的饭,一下子就笑出了声。
“俗话说得好,半大小子吃穷老子,这话可不是随便说说,这么大的孩子正是能吃的时候。”
“要是不能吃,哪能练体育啊?要我说宇宁啊,吃饱了没?没吃饱再吃点。”
看到大家说起自己的饭量,邱宇宁有些不好意思的低下头,一时不知道要不要接着吃碗里的饭。
“伱们可别说孩子了,林师傅做的菜,就是我都能干一大碗饭。”
“以后家里要是办啥事摆宴席,我也去请这位林师傅。”
“现在年轻人喜事讲究去镇上的大饭店有面子,可要我说还是留在村子里,让乡里乡亲的聚在一起,那样才热闹。”
“哎哟,等夏天我过60大寿了,到时候早点和林师傅定席。”
吃完宴席的宾客们,也并不急着走,反而是一人盛了一碗酒酿圆子汤或是紫菜蛋花汤,一边小口喝着,一边聊着天。
厨房里林航和帮忙的一些人也都吃完了饭。
没啥事儿了,林航就帮忙收拾好东西,和主家的人打了个招呼。
厨房里还剩了不少村民送来的食材,邱建元直说自己家吃不完,要林航带些回去。
最后林航拗不过,就拿了条鲤鱼和一串肥肠,骑着三轮回去了。
宾客们仍旧意犹未尽的讨论着每道菜聊着天。
回到家,林航闻了闻身上的油烟味,反正是一股味了,干脆就再下点猛料。
他把邱家给的鱼和肥肠,放到水槽里,趁热打铁准备给处理了。
一道醋溜鱼,一道焦炸肥肠,这两道菜虽然好吃,但前期的准备比较麻烦,收拾完就浑身一股味。
围起围裙,林航就忙活起来。
醋溜鱼的做法,对鱼的品质要求还是很高的,鱼不能有生腥气、土腥味、煤油气,必须是清新活水里长大的鲜鱼才成。
还要鱼长不过尺,重不过半斤,所以在厨房里,林航当时就看中了这条鱼塘里现打上来的活鱼。
林航把鱼杀好,收拾干净过后,鱼背划割几刀,擦上精盐,略微腌制片刻,用生油炸熟,然后勾芡调汁,浇在鱼上。
醋溜鱼当然是汁里加醋,但这醋不能加多,可以加少许酱油。
而且醋汁也不能浓稠,也不要太油,要清清淡淡,微微透明的才好,这就要看厨师的调味水准了。
炸好的鱼,在略微撒些姜末,但不用加葱丝,这就是醋溜鱼与糖醋鱼的不同,更不用加糖。
这样勾芡的调味汁,才能保持现杀活鱼的原味。
看起来醋味酸口,但吃到嘴里却会发现入口清淡,吃起来也是嫩爽的鱼鲜味。
把肥肠都处理好,就开始做焦炸肥肠,这道菜还真不是菜,林航是打算把它当零食吃的,做上一大盘,追剧的时候吃着焦炸肥肠,真是最爽不过。
焦炸肥肠的做法也不难,先把肥肠烧入味了,然后再裹上蛋糊油炸,油炸完之后那味道就诱人了,咬着酥脆吃着咸香。
肥肠倒入油锅,“滋拉滋拉”,炸东西的声音分外好听,那油炸的声音,是让人闻不到的香味,通过声音就能分泌出口水。
肥肠炸到金黄酥脆的时候,就可以捞出,放在垫了吸油纸的盘子上。
林航又调了一点番茄汁放在碟子里,等吃的时候夹起一块肥肠,再沾一点番茄酱,那吃起来就味道更加好了。
吃晚饭还早,林航待在屋里也休息够了,就掏出保温杯,用它泡了杯挂耳咖啡,拿在手里去村里散散步,溜达溜达。
现在天气开始还暖,大槐树下聚集的人越来越多,除了聊天唠嗑的,还有村民把家里不用的旧方桌摆过来,打牌麻将,玩的不亦乐乎。
保温杯的效果好,一路走到大槐树那里,喝上一口还烫嘴。
正在下象棋的许大伯,老远看到他就招手,见到林航在用保温杯喝水,眼睛一亮,一副找到同道中人的样子。
“航子,你也保温杯里泡枸杞吗?”
林航伸了伸保温杯,刚想说里面泡的是咖啡,王大叔就凑了过来。
“嘿嘿,你当你是林小子是你啊?年纪轻轻就秃头?保温杯里泡枸杞?”
许大伯一听王大叔这话,顿时脸色一阵青一阵白的。
“你说谁秃呢?瞎胡沁啥?”
“谁这个大太阳还带帽子,谁头秃!”
在村里,总有这么几个老人,天天都见面,一起打发时间玩在一起,你说他们关系好,可见面没几句又会开始吵嘴,让人真是琢磨不透。
许大伯也不知道是不是家里的遗传,年纪轻轻的时候就开始脱发。
他热衷于上山采药,不仅是靠这个赚几个钱,更重要的是能采些草药,按着土方子外敷内用,想要多生些头发出来。
说起来,林航也是偶尔发现风吹起了许大伯的帽子,露出了里面稀疏的头发,原来还以为是带着帽子防山里的蚊虫的。
王大叔这么一说,周围的人都下意识的把目光看向了许大伯。
许大伯一看周围人都瞧着自己,这下恼羞成怒:“我没秃!!!”
王大叔点了点头,一副你说的对的样子:“啊,对对对,你没秃。”
有村民怕他们真闹腾起来,就打起圆场:“是啊是啊,这许大伯可懂养生了,怎么会秃头呢!”
许大伯气的站了起来,跺了下脚。
这个王和贵,明明是他自己的儿子在城里当什么弄电脑的活,不到三十脑门就光了,现在居然说他是秃子。
哼!本来还想把个治脱发的秘方给他,让他儿子去试试,现在绝对不能给了!
许大伯越想越气,干脆当着众人的面,一把拽掉头上的帽子:“你们看看,我头发多的很……”
没想到说的时候太过着急,用力过猛,帽子拽下来的时候,顺手揪了一小撮头发,这让许大伯一下心疼的心里直滴血。
这阵子天天药敷,算是白费功夫了。
一阵微风吹过,这撮细软不浓密的头发,就从手心飘了出去,顿时无影无踪。
证据确凿,许大伯的脑袋瓜子,是真秃了。
不过还好,没什么人会去嘲笑一个年过半百的老爷子没头发。
王大叔伸着脑袋,仔细打量着许大伯的脑袋,他眉头一皱,发现许大伯脑袋上的头发,好像比几个月要多出一些。
如果说以前是太平洋,现在就是地中海,稀疏的头发好像慢慢在向头顶开始生长。
难道真是老头子有啥秘方,居然回春了!
林航低头喝了一口保温杯里的咖啡:“许大伯,下午起风了,还是把帽子戴上吧。”
许大伯一听,立刻接茬戴起了帽子,他的神情有一些恍惚,完全不像之前在山上采草药时的敏捷和干练的样子。
林航心里默默心疼了他一秒。
哪怕从明天起,村里就会流传许大伯帽子底下的秘密了。
一旁的婶子,看到他,把他往自己这边一拉:“航子回来啦,听说上午去邱家屯了,有啥新鲜事,说给我们听听。”
去梁婶姨婆家吧,过完年姨婆从城里回来了,咱们去她家聊天。
林航一听立马就懂了,看来大家以后聊八卦的新聚集地就是姨婆家了。
梁婶的姨婆的子女都搬到镇上去居住了,农村就她一个人住,逢年过节会接她到镇上小住,如果回农村还会每个月按时给养老费,生活滋润的很。
现在住的小平房里外还翻新过,甚至还安了空调,可以说居住条件冬暖夏凉,小日子舒适的很。
林航跟着婶子们一起到了梁婶姨婆的家,其实按辈分喊他也不知道喊什么,有的亲戚关系很远,还有的只是同住一村,于是林航也就跟着大伙一起喊姨婆了。
一进屋就感受到一股暖风席卷全身,已经开春,但屋里还开着空调,大家都脱了外衣,穿着毛衣或者是打底的衣服坐在屋里聊天。
林航一眼就注意到了坐在单人沙发上的姨婆,本来以为梁婶的姨婆,按辈分可能已经要七十往上的年纪。
但现在一看,估计连六十都没有,而且他的打扮也与同龄的农村妇女不同,不仅仅是穿衣风格不一样,就连发型也做了染发烫发,看起来十分的时髦。
林航上前和姨婆打了招呼,姨婆满面笑容,透着精神与风采,让林航坐到自己旁边,招呼他剥花生,吃瓜子,林航也乐呵的在这儿打发会儿时间。
姨婆不过五十多岁,丈夫早几年就走了,现在一个人住在农村,既不用种地干累活,平时也就收拾收拾家务照顾自己,子女每个月都会给养老费,日子过得十分舒适。
原本看着就像四十多的阿姨一样,现在这么一打扮,看着又年轻了好几岁。
林航脑袋里突然想起一句话来,女人如果突然反常打扮自己,这个无论年纪,那一定是有情况了。
比如平时不注重打扮的人,也不买新衣服,不化妆,就干净整洁就行的那种,突然开始染发烫发换风格,买新衣服打扮自己,笑容跟性格都发生了变化,这种情况绝大部分可能是迎来了人生的春天。
林航猜测,姨婆可能是找到了夕阳红。
“姨婆,你这次去城里,回来怎么打扮的都不一样了?打扮的这么漂亮,真是比我家闺女都还要好看,是有什么喜庆事吗?”
看来发现了姨婆变化的人,不只林航一个。
被这么一问,姨婆脸上泛起一抹红晕,有些羞涩的笑了起来。
“你们这眼睛都够尖的,什么都瞒不过你们。”
姨婆嘴上这么说着,表情却带着害羞,十分的高兴,屋里的几个婶子们看着她都露出了震惊的表情。
她们来的时候光顾着问姨婆在哪做的头发,这是什么颜色,衣服在哪买的等等,压根没往别的地方想。
再说都是一个村里的姨婆,要是有什么情况,她们怎么可能一点都不知道,简直是不可置信。
“你…你这是处对象了?!”,梁婶没忍住,声音都一下子破音了。
“你这瞒的够好的啊,我们都不知道,你天天在家待着,要不就跟我们在一块儿,到城里你又不认识什么人,你到哪儿找的男人啊?”
“是在城里跳广场舞的时候认识的吧,唉呦,我可听说城里那些单身老头可花了呢。”
“我看你那智能手机用的挺好的,该不会是网上认识的吧,那不就可更不行了,网上那些可都是骗子,就专门骗你这种没老公的还有钱的。”
姨婆瞥了众人一眼,有些不乐意的说道:“呸呸呸,什么骗子呀?我们家国柱对我可好了,给我选衣服,帮我挑发型,还天天陪我聊天,夸我跳舞跳的好,等过几天我还要去找他呢。”
看着姨婆一副坠入爱河,一脸陶醉的样子,林航听着听着,感受到了一丝不对劲。
“姨婆,那你和这个国柱大叔是怎么认识的?见过面没有?”
“我们是在网上玩斗地主认识的,他技术老好了,你知道吗?我打的不好,他还教我怎么玩呢?”
“那买衣服做头发,又是怎么回事?你们是私下见过面吗?”
“那不是…嗯…他在桃李镇认识卖衣服的店,还有一家做发型的店,推荐我去的,那里的老板可好了,知道我是国柱推荐过去的,买什么都打折,可实惠了。”
这话一出,屋里的人都皱起了眉,这不就是个托儿嘛,把姨婆骗到店里去消费!
“所以,姨婆你是网恋了?”,林航觉得自己的表情管理也有点失控了。
这事儿如果发生在一个十几、二十的小姑娘身上,他倒不觉得奇怪,因为小姑娘难免憧憬甜美的恋爱,比较好骗。
但姨婆这都五十多了,孙子孙女都有了,也玩网恋这一套,反正怎么看都觉得不对劲。
而且对方也太缺德了,居然对她这样单纯质朴的农村老人下套路。
其他婶子的表情也都十分古怪,按理说现在社会这么发达,晚年再婚已经不是什么稀奇事,就是他们村里也有几对这样的。
可是在网上对着个没见过的人,就陷入了爱河,可真是让人匪夷所思。
“那你和那个什么国柱的,这是要在一块了?”
“对啊,我们现在天天睡觉前,都要视频聊天,等天气再暖和一些,我还要去梨巷镇和他见面,我们都约好了呢!”
看着姨婆完全一副陷进去情窦初开的模样,梁婶突然有些后悔,把大家都喊过来聊天了。
吃瓜一时爽,吃到自家人身上,就不是那么美妙了。