第24章 孙师傅爽约了!谁来替补?
齐聪妈妈自从上次吃了一次咸肉菜饭,觉得实在美味,有空就常来琼花饭庄吃饭。
这次见推出新品冰粉,看到是用儿时常吃的野果子做的,不由十分心动,想着过来买一点回去。
等到了饭庄,见姜停云那纯素的菜单,忍俊不禁。
“姜老板,难怪我说今天你这店里人这么少,原来是都被你这菜单吓跑了。”
姜停云也笑了:“没买肉呀,而且我地里蔬菜最近大丰收,我得消耗掉点。”
齐聪妈妈来吃过很多次菜,她早就发现,姜停云做素菜十分厉害,似乎做法并不特别,滋味却非同寻常。
她想着反正晚上要减肥没肉就没肉了,老公儿子今天又不回家吃饭,干脆就在这里把晚饭解决了。
盯着黑板看了一会,思考了下说道:“那我要个丝瓜汤,再来个干煸豇豆,米饭少一点。对了,还有那个冰粉,我也必须得尝尝。”
这几个蔬菜做起来都快,冰粉也是提前就准备好的,不一会就端了上来。
齐妈妈先尝了尝那冰粉上的果酱,不由深吸了一口气,就是这个味道啊,她都多少年没有吃过了。而且也不知道这个果酱做法是不是又有什么特别,味道比自己小时候吃的要好很多。
又夹了一筷子干煸豇豆,口感脆嫩,香香辣辣,也不知道店家怎么做的,看着油汪汪,吃起来却一点都不腻,菜被煸炒的外皮酥脆发皱,盘子底部却一点多余的油星子也没。
本来她晚上减肥,都不想吃太多米饭的,可这菜太过于下饭,不知不觉,竟然半碗米饭就下去了。
她又拿了个小碗盛了点丝瓜汤,那丝瓜明明完全煮透了,却依旧看上去碧绿,入口温润鲜甜,一点点丝瓜的青涩气味也没有。原来没用高汤,清汤竟然也能做的这么鲜甜。
吃完饭后,她也不急着走人,又问姜停云要了个袋子,翻捡着蛇皮袋里的大果榕,想着买点野果子,回去杀杀馋。
看到姜停云毫不吝惜地把熬制好的果酱拿来送人,忍不住说道:“姜老板,这么好吃的东西,白送多可惜,还不如拿来卖钱。”
姜停云面色带笑:“这些本来就是山里摘的,不值钱,都是熟客嘛。”
而且重点是这果酱是加工后的产品,真要卖得有生产许可证,哪怕她自己知道绝对货真价实,没有许可证就相当于是三无产品。
现在生意越是好,她越不敢越线,要是来个眼红的举报一下,那她就是这小半年白干了。
齐聪妈妈走的时候也收到一瓶免费的果酱,满意的回了家。
......
结果刚到家,还没换好鞋子,保姆阿姨就对她使了一个眼色。
“快去看看,齐老板在发脾气呢。”
齐妈妈忙进去,就听到齐聪爸爸正在打电话。
“什么叫身体不好做不了了?早就定好了的事情,明天就是老爷子生日了,我哪里有时间再去找人?”
那边不知道说了什么,齐爸爸直接气的浑身颤抖,狠狠地挂了电话。
“这是怎么了。”齐妈妈忙帮他拍背。
齐修远深呼吸了几次,才讲出来:“明天就是老爷子生日了,菩提馆的孙主厨现在给我打电话,说身体出问题,不能上门了。”
齐妈妈眼睛不由瞪大,怎么会有这样的事情,这种上门的厨师都是一个月前就订好了的,怎么能说不做就不做。
自家老爷子信佛茹素,为人又十分低调,每年生日都不请客大办,只有自家几个兄弟姐妹和小辈一起吃顿饭。
为了让老爷子满意她们夫妻俩早早就定下了全城乃至全国闻名的素菜馆子菩提馆的大厨上门做家宴。
齐修远怒火中烧:“这简直不可理喻,从来没有这样的事情,身体再不好大不了也有二厨替补,结果个个都推脱有事,这不是找茬是什么!!还故意拖到今天才说,肯定是我大哥搞的鬼。”
齐妈妈一时间怔住了。
齐修远和出身穷苦的齐妈妈并不一样,他出身富贵,只是他母亲是老爷子丧妻后再娶的续弦,上面还有一个原配留下的大哥还有二姐,二姐对他还算客气,但大哥却看他不顺眼,几乎处处针对他。
他不愿意兄弟阋墙,早早就外出闯荡,自己创办了公司,也没有娶高门大户的妻子,只找了个自己喜欢的,为这还和老爷子大吵一架,从此搬出了老宅。
他那大哥便自诩是公司唯一的接班人,洋洋得意,耀武扬威。
而这老爷子的生日家宴是两个儿子轮换着操办的,今年轮到齐修远,他那大哥打听了好几次他们到底请哪家大厨上门,原来在这等着呢,又使出绊子想让他在老爷子面前没脸。
夫妻两人一筹莫展。
齐妈妈咬牙问道:“兰香筑素食做的也好,他们那打电话问过了吗?”
齐修远无奈的摇了摇头:“那厨师水平差一大截,但我也问过了,时间太紧了安排不过来。”
“那不请厨师上门现做,直接订餐呢。”齐妈妈不死心的问道。
“这恐怕不行,一家子老老小小嘴巴都极其刁钻,是不是现做一尝就知道。这么一弄反倒顺了大哥的意了。”齐顺远叹了一口气,毫无形象的摊在了沙发上,
她视线不小心瞟到地上的大果榕,一个想法冒了出来:“老齐,我想到一个人,你说让琼花饭庄的姜老板来,行吗?”
齐修远怔住,忙说道:“怕不行,之前请的都是高级餐厅的大厨,姜老板虽然厨艺了得,但到底没有名气,而且做的都是农家菜,怕镇不住场子。”
齐妈妈沉默片刻,细细说道:“上次你大哥办的时候,请的是海城顶级的素食料理大师上门,专做的什么创意融合菜,食材顶级,摆盘讲究,分量极小,我们小的都说这素菜已经做绝了,但我留神看老爷子的神情,似乎并不喜欢。”
“花开佛莲那道菜美到极致,老爷子却只说没味。最后那道仿荤的素佛跳墙,老爷子更是动都没动。倒是最开始的一道野菜拼盘,老爷子很是喜欢,吃了不少。”
齐修远思索了一会,激动的一拍手:“有道理!我爸常偷偷念叨什么心中有荤何必吃素,而且他十分传统,并不在意那么花里胡哨的东西,平时吃饭也不过就是保姆额外给他做一份素菜,说不定姜老板的手艺,更合他的胃口呢!”
是了,这本来就是给老爷子过生日,只要他能满意,那一切都不是问题。
“但是,姜师傅不知道接不接这个生意?”齐修远不由说道。
齐妈妈:“试试看!电话里没有诚意,现在她恐怕还没休息,我们直接开车去找她。”