第33章 太后寿宴,声名大震
知府衙门,红灯高悬,宾客云集。这场为赏茶会举办的预热宴会,几乎请来了临安城所有的茶商名流。
苏青柠携李玉竹准时赴宴。刚进大堂,就看见各路人马已经分成了几个小圈子。叶家、魏家的人聚在一起,时不时望向这边;西域商人们则独自成群,带着异域风情的服饰格外醒目;而天香阁的赵起正和几位官员谈笑风生。
\有趣,\苏青柠低声对李玉竹说,\看来今晚不会太平静。\
话音未落,一个身着绫罗绸缎的富商模样人物走了过来:\这位就是大名鼎鼎的苏供奉吧?在下马洪,专做西域香料生意。\
\原来是马老板,\苏青柠微笑,\久仰大名。\
\苏供奉可曾见过这个?\马洪从袖中取出一个精致的银盒,打开后飘出一股奇特的香气。
\这是......\苏青柠仔细嗅了嗅,\波斯玫瑰?\
\好眼力!\马洪惊讶,\苏供奉竟然认得这个?\
\略有耳闻,\苏青柠说,\听说这种玫瑰产自波斯高原,采摘时间极其讲究,所以香气特别。\
\正是!\马洪更加惊喜,\不知苏供奉有没有兴趣......\
\马老板,\一个浑厚的声音插了进来,\独占着苏供奉可不好啊。\
说话的是杭州知府沈松年,五十来岁,面色红润,一派宽厚长者风范。
\沈大人,\众人行礼。
\苏供奉,\沈松年笑道,\今日请诸位来,是有一个重要消息要宣布。\
大堂内顿时安静下来,所有人的目光都集中过来。
\诸位可知道,\沈松年环视四周,\为何要在赏茶会前举办这场宴会?\
没人答话,都在等着他揭晓答案。
\因为......\沈松年目光环视众人,\太后六十大寿在即,朝廷特意下旨,要在各地选拔名点进京献寿。而这次赏茶会的优胜者,将有机会代表江南入选!\
此言一出,堂内顿时一片哗然。太后寿宴献点,这可是天大的机遇!
\不过,\沈松年话锋一转,\为了确保选拔的公平公正,朝廷特意派来了御膳房的张总管坐镇。\
话音刚落,一位身着紫袍的瘦高男子从后堂走出。他相貌清癯,眼神锐利,正是御膳房总管张成明。
\诸位,\张成明的声音不大却很有力,\太后寿宴乃是国之大事,所选献点必须符合三个条件:一要养生,二要创新,三要有寓意。\
苏青柠听到这里,嘴角微微上扬。这三个条件,恰恰是她的强项。
\张总管说得对,\赵起适时插话,\尤其是养生这一点,太后年事已高,最重要的就是养生保健。\
\正是,\张成明点头,\所以这次选拔会特别注重养生之道。\
\既然如此,\叶成站出来说,\不如让大家先展示一下各自的手艺?\
\好提议,\沈松年笑道,\我已经准备好了茶具和点心坊,诸位不妨一展身手。\
众人纷纷走向准备好的案台。每个案台上都摆放着完整的茶具和制点工具,显然是早有准备。
\师父,\李玉竹低声道,\他们这是想逼我们提前亮底牌啊。\
\无妨,\苏青柠说,\就让他们看看也好。\
她走到一个案台前,开始准备器具。只见她的动作优雅从容,完全不像其他人那样急于表现。
\苏供奉这是要做什么点心?\张成明踱步到她面前。
\回张总管,\苏青柠说,\准备做一道'四季养生糕'。\
\哦?\张成明来了兴趣,\愿闻其详。\
\这'四季养生糕'采用四种不同的食材,分别对应春夏秋冬四季的养生之道,\苏青柠一边解释一边开始调制面糊,\比如春生糕用的是明前龙井配青梅,养肝明目......\
她的手法迅速而准确,很快就调制出了四种不同颜色的面糊。在蒸制的过程中,整个大堂都弥漫着一股淡雅的清香。
\这香气......\赵起仔细嗅了嗅,\似乎加了些特别的东西?\
\是波斯玫瑰,\苏青柠看了马洪一眼,\配以西域红花,能养心安神。\
马洪眼前一亮。他没想到苏青柠这么快就找到了玫瑰的妙用。
不多时,四色养生糕便新鲜出炉。每一块都晶莹剔透,散发着诱人的香气。
\请品尝。\苏青柠将点心分给在场的重要人物。
张成明拿起一块春生糕轻轻咬了一口,顿时眼前一亮:\好!这口感绵密,清爽不腻,而且回味中带着一股生机勃勃的气息,确实是养生佳品!\
他又试了其他三种:\每一种都各具特色,相得益彰。苏供奉这手艺,在京城也少见啊。\
雨后的清晨,天空格外晴朗。苏青柠站在\食医斋\的后院里,看着刚刚送来的一封金边请柬,神色凝重。
\师父,\李玉竹端着早茶走来,\这是......\
\太后寿宴的请柬,\苏青柠轻声说,\天香阁要我们准备一道寿宴主点。\
李玉竹倒吸一口冷气。太后寿宴,这可是惊动整个朝野的大事。能在寿宴上献点,既是莫大的荣耀,也是巨大的压力。
\赵总管这是要给我们一个表现的机会啊,\苏青柠若有所思,\不过,这背后恐怕没那么简单。\
就在这时,一个蒙面人从后院的暗门闪了进来。
\主子,\蒙面人单膝跪地,\打探到消息了。这次寿宴,各家都在使劲儿,光是专门为太后研制的点心就有几十种。\
\说具体的。\
\是。户部尚书家的'福寿绵长',用的是千年人参和雪莲子;翰林院掌院的'万年如意',请了南方名匠特制......\
苏青柠听完,轻轻摇头:\都是老路子,讨巧而已。\
\那我们......\李玉竹有些担心。
\别人走的都是'福寿'的路子,\苏青柠说,\我们要从'养生'上做文章。\
她走到药材架前,手指轻轻划过一排排药材:\太后年事已高,最重要的是养生。与其做些华而不实的点心,不如......\
\师父是想......\
\我要做一道'四季养生糕',\苏青柠眼中闪着光芒,\用四种不同的材料,代表四季的养生之道。春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾,配以相应的食材和香料......\
\这......\李玉竹眼前一亮,\这不就是师父一直在研究的......\
\没错,\苏青柠点头,\我们要让太后和满朝文武看看,什么才是真正的养生点心。\
就在这时,外面传来一阵喧哗。
\不好了!\小厮慌慌张张跑来,\御膳房的张总管来了,说是要检查我们的厨房!\
\来得好,\苏青柠不慌不忙,\玉竹,去准备茶具。既然要查,我们就让他查个明白。\
片刻后,张总管带着两名随从走进了\食医斋\的后院。他目光锐利地打量着四周,不放过任何细节。
\张总管大驾光临,蓬荜生辉,\苏青柠微笑着迎上前,\不知有何指教?\
张成明没有立即回答,而是径直走向药材架,仔细查看着上面的各类药材:\听说苏供奉的点心里常加入药材,所以特地来看看。\
\张总管说笑了,\苏青柠不慌不忙,\我们用的都是最普通的食补材料。玉竹,把账册拿来。\
李玉竹立即呈上一本厚厚的账册。苏青柠解释道:\这是我们所有药材的进货记录,每一味都有来源可查。\
张成明接过账册翻看,眉头渐渐舒展:\很好,记录详实,来源清晰。不过......\他走到一个角落,指着几个特别的瓷罐,\这些是什么?\
\这是我们最近在研制的新品,\苏青柠走过去,打开一个瓷罐,\张总管请看。\
瓷罐中是一些五颜六色的干花:\这些都是从西域来的香料,每一种都经过严格筛选,确保无毒无害。\
\西域香料?\张成明眼中闪过一丝兴趣,\听说最近京城很流行这些。\
\是的,\苏青柠说,\但我们用得很谨慎。比如这波斯玫瑰,养心安神;这红花,活血化瘀;这藏红花,则可明目......\
她一一介绍着各种香料的功效,专业的解说让张成明暗暗点头。
\那这个呢?\张成明指着角落里一个特别的木箱。
\这个......\苏青柠露出神秘的笑容,\是我为太后寿宴特别准备的。\
她打开木箱,一股淡雅的香气顿时弥漫开来。
\好香!\张成明惊讶,\这是......\
\这是从西域雪山上采集的雪莲,\苏青柠解释,\配以天山雪菊,最是养生。\
\有意思,\张成明若有所思,\苏供奉看来是要在太后寿宴上大显身手啊。\
\不敢,\苏青柠谦逊道,\只求能献上一份养生的心意。\
正说着,外面又传来一阵骚动。赵起匆匆走进来:\张总管,出事了!京城来的密信......\
张成明脸色一变,赶紧走到一旁查看密信。片刻后,他的表情更加凝重。
\怎么了?\苏青柠问。
\太后的老毛病又犯了,\赵起叹气,\这次比较严重,御医都束手无策。\
苏青柠心中一动:\是胃病?\
\你怎么知道?\张成明惊讶地看着她。
\据我所知,太后常年有胃病困扰,\苏青柠说,\每到换季就特别严重。这次寿宴在春末夏初,正是病情易发之时。\
张成明和赵起对视一眼,都看到了对方眼中的惊讶。
\既然如此,\苏青柠继续说,\不如让我略尽绵力?\
\你有办法?\
\我原本准备的'四季养生糕'就很适合太后,\苏青柠说,\尤其是春生糕中的几味药材,最是养胃。不如......\
\不如什么?\
\不如我现在就做一些,让张总管带回京城,\苏青柠说,\权当是给太后预先品尝。\
张成明沉思片刻:\好!就这么办。不过我要亲眼看着你制作。\
\没问题,\苏青柠转身吩咐,\玉竹,去准备食材。\
接下来的两个时辰里,张成明全程盯着苏青柠制作养生糕。她的每一个动作,每一味药材的用量,他都仔细记录。
\好了,\苏青柠将新鲜出炉的养生糕小心包装,\这些是特制的便于保存的版本,三天内食用最佳。\
张成明接过包装精美的点心盒:\多谢苏供奉。不过......\
\张总管还有什么疑虑?\
\你就不怕我们把你的配方学去?\张成明直言不讳。
苏青柠笑了:\张总管,这药材的配比只是其中一环。关键在于火候的掌控,这个可不是短时间能学会的。\
张成明也笑了:\果然是高明人。好,那我就带回去给太后尝尝。\
送走张成明后,李玉竹有些担心:\师父,这次是不是太冒险了?\
\不会,\苏青柠胸有成竹,\太后的胃病我早有准备。这次的养生糕,不仅能缓解她的病症,还能让她感受到四季轮转的变化。\
\那寿宴......\
\寿宴时,我们要拿出真正的绝活,\苏青柠眼中闪着光芒,\让所有人都看看,什么才是真正的养生点心。\
夜色渐深,一封加急密信从京城飞马而来。信中说,太后食用养生糕后,胃病大有好转,龙颜大悦......